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[小说文学]林家狗肉馆（没有菜谱，只讲东北民俗故事）[第29页] |
| 作者:山峰阵阵 |
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小神医回家后，见桌上的谢礼仅剩了衣料，点心已不翼而飞，连点渣儿都没剩，桌上地下收拾的异常干净，小神医当下气不打一处来，他环顾四周，见娘们不在，不知去哪躲灾了，小神医有气撒不出，只能恨恨坐下，摔打着整起药箱来。他知是娘们偷嘴，心里无奈又憋气。小神医在外谦虚，处事小心，颇得别人敬重，可在家，他是一家之主，没必要遮掩，不高兴就是不高兴，没必要藏着。小神医传统，他觉得娘们就应贤良勤快，懂礼数，会退让，他不心疼点吃喝，只是娘们这偷摸习惯，实属恶习，他眼里容不下，只能尽力板她，可如今看来，没啥效果，娘们依然如故，小神医心有恶气，难免脸色难看。 盛夏时节，大山的富庶让孩子们眼花，漫山遍野都是玩处，他们如山的精灵，舞动在绿树草花之间，从不厌倦。 林豁子这几天挺忙，天天看着俩小子玩，这是花子给他派的差事，豁子反正没事，便天天围着俩小子转。花子让男人看孩子是有原因的，林三现在淘，比林二在时还淘，他自己疯不要紧，还动不动欺负独根儿。前些日子，林三领独根儿出去玩，拿根草吹哨，独根儿看了羡慕的不行，便吵着要学，林三一时起了坏心，他给独根儿拔了跟带倒刺的草，手把手将草放在独根儿唇间，独根儿正抿嘴吹响时，林三逆向一拉，草上倒刺立时将独根儿嘴唇划的满是血口，当下血流不止，独根儿当场便号哭起来。见独根儿满嘴是血，林三也吓麻爪了，只抖着身子领独根回家找大人，当天，林三被花子一顿好打，屁股都打肿了，豁子虽心疼的不行，可一点没拉的意思，任花子把林三揍了个结实。豁子想着，独根儿可是大财叔的命，现在自家照看，若有点散失可怎么跟大财叔交代？孩子嘴里全破了，吃饭都疼，一直在哭，回头让大财叔见了，还不得难受死，豁子想想就气，恨不得自己也上去打几下，可看到林三憋哭的小脸通红，又没了火气，只带独根儿到另一处去玩。自那天后，花子便让豁子看着两孩子，别叫独根儿再伤着，反正现在没啥活，自己也忙的过来，看着俩小子好模好生，才是关键。独根儿也怪，林三那么熊他，他却从不记恨，转脸就忘，依然屁颠屁颠的跟在林三后面玩，哥、哥叫的亲热，林三有时烦他，不让他跟，可独根儿不干，撵都不走，渐渐的，林三有了做哥的感觉，对独根儿越发照顾起来。 这一日，花子家来了客人，直喜的花子屋里屋外好顿忙活，又是杀鸡又是整菜，一通张罗，就连豁子和俩孩子也被指使的团团转，花子满脸高兴，直如见到娘亲一般。来人不是别人，正是在临江城帮了花子大忙的豆腐脑娘们。 豆腐脑娘们这次是带着男人闺女一起来的，他们来时还牵了条黄狗。豆腐脑娘们如今已成了亲，成了那皮货商的老婆，自然也成了那皮货商闺女的娘。她日子过的顺意，脸上满是油光。豆腐脑娘们是关了饭馆门来找花子的，她怀孕了，想吃花子做的狗肉想的不行，此前皮货商看她想吃，还专门从别家饭馆买来现成的狗肉给她，可这娘们咋品都不是味儿，就想吃花子做的，男人无奈，只好由她。反正自家不缺钱，男人生意也不忙，便专门陪她来找花子，顺便带闺女一起来玩。担心花子家没狗，皮货商还专门买了一条牵来，这狗长的壮实，一看肉就不少。这狗一路极温顺，跟着一家三口进了花子家，但它对院里的一切好似都没啥兴趣般，进门后只兀自爬在地上吐舌头。 |
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发不上文？ |
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豆腐脑娘们开朗，没一会便跟花子姐长妹短唠到一块，还帮花子里外忙活，俨然如在自己家一般。豁子老实，不擅言辞，但皮货商可是正经生意人，他礼数周全，倒也跟豁子聊的热乎。皮货商闺女年纪不大，一进院就到处溜达看稀罕，丝毫不愿在爹妈身边多呆一刻，林三和独根儿见来了新伴儿，倒也挺高兴，没一会三孩子就玩在一处。林三还带闺女到后院摘黄瓜，他拿了个瓢，这是大葫芦剖成两半做成的，让小闺女自己摘了往瓢里放，那大大小小顶着黄花带着新刺儿的黄瓜扭子，让闺女看的眼睛锃亮，她住在城里，很少有机会这么亲近农家，小闺女乐的不行，扭搭着摘了不少。后院还有杨柿子（西红柿），刚有几个露了点红色，林三便向小闺女显摆，他讲解：这柿子要看尖儿，尖头那红了，里面就熟了，能吃了。小闺女受教，伸着嫩白的手摘了几个顶端红的柿子也放进瓢里，几个孩子端着瓢去泉边洗。山里人家几乎都喝泉水，离花子家不远处便有一处山泉，这水清澈，一汪到底，周边砌了石台，旁边留了水道，泉水在水道中流动，哗哗响声不绝于耳，与山间清幽相衬，与林中虫鸣相和，显出好一派世外风光。这泉靠山，旁边一片原枣藤垂直而下，长的好不茂盛，简直翠然欲滴。掀开藤叶，一个个长圆的原枣便露出行藏，这枣熟时软甜，味道极好，可此时正生，酸涩难食，只看一眼，便满口生津，只能让人讪讪放手。几个孩子将瓢里的吃食拿去后，放在旁边的水道里洗，泉水清凉，几双小手放在凉爽的水中极舒爽，孩子们笑闹着，歪七扭八的将这些东西洗了一遍，便放进嘴里咬吃。黄瓜水嫩，脆爽可口，柿子已甜，但酸涩味更重，几个孩子高兴的吃着，是否洗干净了不知道，但在一片阴凉里吃这鲜物，在盛夏时节已是难得，几个孩子满脸开心，边吃边往家走去。 花子今天大度，见孩子们摘了还没长成的黄瓜柿子也不生气，只叫林三带小客人好好玩。这要放平时，她定要训斥林三糟蹋东西，可今天不一样，来者是客，还是贵客，待遇自是不同。林三窃喜，发现只要来客自己就可做些平时不能做的事，林三挺兴奋，没一会又带着独根儿和小闺女去摘自家的姑娘儿（一种植物）去了，这也没熟呢。花子知豆腐脑娘们要吃狗肉，可现在晌午，现杀现做已来不及，只能就家里有的做些饭菜先吃，晚上再好好做顿狗肉给她解馋。豆腐脑娘们是个急性子，她知狗肉做起来麻烦，便催着皮货商先去把狗杀了，拾掇好了下午时好做。皮货商应声，牵了狗往门外走，豁子跟在一边帮忙，他提了个桶，里面有大半下水和一个水瓢，这是用来呛狗的。几个孩子听说要杀狗，都跟在后面要看，豁子不让，狗这畜生不易死，杀起来费劲，叫起来声儿也大，他怕孩子看见揪心，就往回撵，可孩子不听，他们在林三的带领下远远跟着，丝毫没有听话的意思，豁子只好由他们去。花子将家里的好吃食都用上了，她杀了只鸡，用红烧方式做了，炒了两个肉菜，这菜都是山上的野菜，极是鲜美，摊了盘家鸡蛋，颜色油黄，看着就有胃口，还炸了花生，拍了黄瓜，最后，花子还从缸里捞出五个咸鹅蛋，一切两半，花子蛋腌的地道，蛋黄油汪汪的，顺着往下淌油，蛋壳都被浸了。花子实的惠儿的整了一桌菜，弄好后，皮货商和豁子也回来了，皮货商拎着死狗，那狗舌头吐的老长，显是死的难受，豁子桶里的水已用去大半，瓢被咬去一块，那是狗被吊起后被豁子用水呛灌，挣扎时咬的，死时惨叫连连。三个孩子本在一边看的津津有味，待看到这情形时，小闺女第一个捂了眼，独根儿也吓的腿抖不敢看，只林三目不转睛，直看到狗咽气才领着另两个孩子跟着大人回家。 饭桌上，花子唏嘘感谢，称当初若没豆腐脑娘们帮忙，豁子这命可能早没了，讲到难受时眼圈都红了，豁子忆起往事，也在一边诺诺称谢，他忆起过去，那如噩梦般的经历他这辈子都不愿想起，能活着回家，守着老婆孩子，豁子再无别愿，他打从心里感念豆腐脑娘们帮忙。恩人在前，豁子两口子全无保留，他们端着陈在家里的老酒，跟皮货商碰杯。豆腐脑娘们怀孕，不能喝，只能以水代之，几人边喝边聊，豆腐脑娘们大口吃着花子做的菜，脸上全是满足神色。 |
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豆腐脑娘们开朗，没一会便跟花子姐长妹短唠到一块，还帮花子里外忙活，俨然如在自己家一般。豁子老实，不擅言辞，但皮货商可是正经生意人，他礼数周全，倒也跟豁子聊的热乎。皮货商闺女年纪不大，一进院就到处溜达看稀罕，丝毫不愿在爹妈身边多呆一刻，林三和独根儿见来了新伴儿，倒也挺高兴，没一会三孩子就玩在一处。林三还带闺女到后院摘黄瓜，他拿了个瓢，这是大葫芦剖成两半做成的，让小闺女自己摘了往瓢里放，那大大小小顶着黄花带着新刺儿的黄瓜扭子，让闺女看的眼睛锃亮，她住在城里，很少有机会这么亲近农家，小闺女乐的不行，扭搭着摘了不少。后院还有杨柿子（西红柿），刚有几个露了点红色，林三便向小闺女显摆，他讲解：这柿子要看尖儿，尖头那红了，里面就熟了，能吃了。小闺女受教，伸着嫩白的手摘了几个顶端红的柿子也放进瓢里，几个孩子端着瓢去泉边洗。山里人家几乎都喝泉水，离花子家不远处便有一处山泉，这水清澈，一汪到底，周边砌了石台，旁边留了水道，泉水在水道中流动，哗哗响声不绝于耳，与山间清幽相衬，与林中虫鸣相和，显出好一派世外风光。这泉靠山，旁边一片原枣藤垂直而下，长的好不茂盛，简直翠然欲滴。掀开藤叶，一个个长圆的原枣便露出行藏，这枣熟时软甜，味道极好，可此时正生，酸涩难食，只看一眼，便满口生津，只能让人讪讪放手。几个孩子将瓢里的吃食拿去后，放在旁边的水道里洗，泉水清凉，几双小手放在凉爽的水中极舒爽，孩子们笑闹着，歪七扭八的将这些东西洗了一遍，便放进嘴里咬吃。黄瓜水嫩，脆爽可口，柿子已甜，但酸涩味更重，几个孩子高兴的吃着，是否洗干净了不知道，但在一片阴凉里吃这鲜物，在盛夏时节已是难得，几个孩子满脸开心，边吃边往家走去。 花子今天大度，见孩子们摘了还没长成的黄瓜柿子也不生气，只叫林三带小客人好好玩。这要放平时，她定要训斥林三糟蹋东西，可今天不一样，来者是客，还是贵客，待遇自是不同。林三窃喜，发现只要来客自己就可做些平时不能做的事，林三挺兴奋，没一会又带着独根儿和小闺女去摘自家的姑娘儿（一种植物）去了，这也没熟呢。花子知豆腐脑娘们要吃狗肉，可现在晌午，现杀现做已来不及，只能就家里有的做些饭菜先吃，晚上再好好做顿狗肉给她解馋。豆腐脑娘们是个急性子，她知狗肉做起来麻烦，便催着皮货商先去把狗杀了，拾掇好了下午时好做。皮货商应声，牵了狗往门外走，豁子跟在一边帮忙，他提了个桶，里面有大半下水和一个水瓢，这是用来呛狗的。几个孩子听说要杀狗，都跟在后面要看，豁子不让，狗这畜生不易死，杀起来费劲，叫起来声儿也大，他怕孩子看见揪心，就往回撵，可孩子不听，他们在林三的带领下远远跟着，丝毫没有听话的意思，豁子只好由他们去。花子将家里的好吃食都用上了，她杀了只鸡，用红烧方式做了，炒了两个肉菜，这菜都是山上的野菜，极是鲜美，摊了盘家鸡蛋，颜色油黄，看着就有胃口，还炸了花生，拍了黄瓜，最后，花子还从缸里捞出五个咸鹅蛋，一切两半，花子蛋腌的地道，蛋黄油汪汪的，顺着往下淌油，蛋壳都被浸了。花子实的惠儿的整了一桌菜，弄好后，皮货商和豁子也回来了，皮货商拎着死狗，那狗舌头吐的老长，显是死的难受，豁子桶里的水已用去大半，瓢被咬去一块，那是狗被吊起后被豁子用水呛灌，挣扎时咬的，死时惨叫连连。三个孩子本在一边看的津津有味，待看到这情形时，小闺女第一个捂了眼，独根儿也吓的腿抖不敢看，只林三目不转睛，直看到狗咽气才领着另两个孩子跟着大人回家。 饭桌上，花子唏嘘感谢，称当初若没豆腐脑娘们帮忙，豁子这命可能早没了，讲到难受时眼圈都红了，豁子忆起往事，也在一边诺诺称谢，他忆起过去，那如噩梦般的经历他这辈子都不愿想起，能活着回家，守着老婆孩子，豁子再无别愿，他打从心里感念豆腐脑娘们帮忙。恩人在前，豁子两口子全无保留，他们端着陈在家里的老酒，跟皮货商碰杯。豆腐脑娘们怀孕，不能喝，只能以水代之，几人边喝边聊，豆腐脑娘们大口吃着花子做的菜，脸上全是满足神色。 |
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