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[恐怖推理]诡异新作;《饕餮娘子》(斑竹推荐)[第294页] |
作者:道葭 |
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刚走进头羹店檐下,头顶就听见一阵‘滴滴答答’,竟下起一阵急雨来,赵不二的老娘已经在店里抹抹搬搬,小琥在后间灶上忙着生火熬粥了。我每回看见他做这些事就觉得心里不好受,连忙过去抢着道:“我来、我来吧。” 小琥朝我耸耸下巴:“看你那一脸汗,快去洗把脸,粥就得了,老太太说你俩回来都吃完糖粥再去补睡一觉。” 我便与他说起要不要去萼楼做帮厨的事,他听见是青楼便面色难看起来,头摇得拨浪鼓一样,又说:“我每日带驴子去拉磨或驮些货物,除了给赵掌柜家那半份饭宿钱,一月也能攒下些,再艰难也总不能让你去那种地方,女孩儿家清白名声最重要。” 他这一说我也觉得有道理,但想了想:“如果赵掌柜答应去做厨房,这店没人做头羹就没法开张了,老太太和掌柜娘子又不要我做丫鬟,我在这闲着岂不是多余?咱要寄宿在他这又得多给一份伙食钱,如果走,又没多少积攒,怎么好呢?” 小琥一时语塞,也沉默下来。 赵不二后来果然跟老娘和堂客谈妥了,又说起世道不好,目下铜钱越发贱价,平日开店赚的那点流水不知道哪天又贬去一半,萼楼给的是足两雪花白银,那自然另当别论,每月还有米豆分派,何况做厨房的多少还能揩点米粮油水,真是打着灯笼难找的好差事。 赵不二的娘子忽然一拍桌子:“看你得意得那样,到萼楼给我老实点!别想着那见不得人的事!” 赵不二‘噗嗤’一笑:“你当我什么人咧?萼楼的先生是我能沾光的?” “烧火房的丫头也不许想!”他娘子双眉倒竖:“做饭的不也有女娘?” “晓得啦、晓得啦!”赵不二讪笑,转向我:“你呢?去么?” 我看看小琥,见他嘴皮动了动,但话到喉咙像是又噎住的神情,便道:“我……去试试吧。” 二、玉面丸 因萼楼只在太阳落山以后才开门迎客,所以我们需酉时二刻到二门下应卯,从一个小角门走十余步去到偏院大厨房便是。 来接应我们的还是露哥,到了厨房里,先见到两个跟我年纪相仿的女孩在地上择菜,进门便闻到一股油烟气,只见灶上一口大锅烧着滚油,有个头上罩着一尺高篾丝狄髻的中年妇人正在炸狮子头,听见我们进来就侧了侧目,露哥介绍道:“这位是掌厨的罗娘。” 赵不二便朝她略弯身打一哈哈,那罗娘也就笑笑没作声。露哥又引我们看另一边,有个同样罩个一尺篾丝狄髻,稍微比罗娘年轻一点的女人,带着一个小厮在捏点心:“这是专门做点心果子的乌糍姐,”露哥笑道:“就因为她做的乌糍特别好吃,咱都这么叫她。” |
@张羽墨2012 2012-7-29 16:50:00 终于看完了。太好看了。我从怀着我儿子的时候就在看了。我儿子现在一岁多了。不容易啊。想买书呢,不知道还有的卖不,还想要个签名,嘿嘿。 ----------------------------- 谢谢你这么喜欢这书啊~签名书没了啊,第一本也没了,第二本岁寒记还是有的,你去当当买应该能找到。首印都只有一万本,卖完估计也不会加印,第一部的话以后看有什么再版的机缘吧~嘿嘿 |
然后她又喊来两个十五六岁、眉清目秀的小厮:“这是阿旺和阿晋,专门给赵掌柜的做传送和打下手的。夫人说了,掌柜的刚来,这里的锅盆碗瓢用着未必顺手,有什么需要便尽管列出单子让人去买。”说着她又一一指点了各样瓜菜、柴米物什摆放的地方,我跟在她身后正详细听着,冷不防她转身拉起我的手:“听说那晚的翡翠烧卖是你做的?夫人说有种特别好的滋味,让我问你还会什么?” “我……”我愣了愣:“一般的饭菜点心都会做些,只是不知合不合夫人的口。” 露哥刚要说什么,忽然耳后一个声音打断她道:“会做点心的?那就先过来帮我和面看看!” 我循声望去,是那个乌糍姐,她抬起满是白面的手朝我招招,我便走过去,她道:“听过‘绿荷包’么?” 我摇摇头。 “那你会做菜汁馄饨皮么?” “会的。”我连忙点头。 “喏,把那些小青菜跟面粉拿去,和好做馄饨皮来我使用。”乌糍姐把一盆洗好择过的青菜和面盆塞到我手里并不忘叮嘱:“麻利些!紧等着使用!” “是!”我不敢怠慢,朝露哥弯一弯腰正要自顾去忙活了,又想起一件事:“请问……我能用哪个灶?” 乌糍姐环顾了一下,周围几口灶都有人占着用了:“这样吧,你跟我来。”说着她带我走出厨房门外,一指院子外间靠墙一口大灶,突然就大声喊道:“阿浊!阿浊?”院子里暗暗的,好像没有人:“阿浊!……那丫头跑哪躲懒儿去了?”乌糍姐又提高了嗓门,终于一个人影不知从哪个旮旯里跑出来:“来了!来了!姐你叫我?” 我定睛一看,竟是个头发蓬乱,身上穿着也是脏兮兮粗夏布衣裤,跟我一样大的女孩,正困惑萼楼里也有穿着成这样的人?乌糍姐就对我道:“让她帮你担水烧火吧。”说完就进去了。 我没敢多问,那阿浊已经凑近来:“要我做什么?” “烧、烧一锅水。”我还不习惯支使别人。 “好!”那阿浊一溜烟就跑了,我则去把灶膛里点着柴火,待她把灶上大锅倒好水,底下的火苗也渐渐旺盛,我在旁边等水开好放菜,她在一旁却很好奇似的打量我,我被她看得浑身不自在,忍不住道:“你盯着我看什么?” “你是新来的吧?”她又习惯动作地凑近来:“你叫什么?” “我、我叫严月儿。”我闻见她头发上飘出阵阵的油汗酸气。 “噢,我叫阿浊。”她咧嘴一笑:“这厨房里我最清闲,你以后有什么事就叫我。” “真的?”她说话的样子一派率真,我顿时少了戒备,对她有了好感:“那谢谢了。” “你要做什么?”她看着我把青菜投入已经沸腾的水里,我反问:“臼杵在哪?还有挤水的粗布?”—— 做菜汁馄饨皮其实不难,只是这次要做的份量大,我首先烧滚水把青菜投进去烫半熟,捞起后放石头臼杵里捣烂,阿浊又给我打来凉水,我就用那菜汁兑凉水和面,尤其记得面里要放些素油,那样出来的面皮才能不粘腻却香滑。 和好的面要静置小半刻钟才能使用,乌糍姐又让我去看那一排五个小灶上熬的砂锅里的甜汤,首先将一锅冰糖紫米红豆细沙离火,并放入蜜渍樱桃;第二口锅里的糯米红糖藕粥还差点时候,要搅拌几下继续熬;第三口锅里桂圆枸杞桂花羹,一掀开盖便香气扑鼻已经做得;第四、第五口锅里的荷叶绿豆饮和鹌鹑蛋银耳莲子梨汁则需要盛出来放在井水里冷浸,好待吃时清心祛火。 |
@宝贝和和 2012-8-1 16:35:00 顶楼主,又有更新了! 最新这一篇,开头便是“然后她又喊来两个十五六岁、眉清目秀的小厮:” ,但感觉这个"她"和上一篇的人物对话没有衔接上,是不是楼主又少拷贝了一句? ----------------------------- 谢谢你的意见,不过我没拷贝漏,只是这段话分开看确实有点对不上,其实应该说然后露哥又喊来两个十五六岁…… 这样就不生硬了。 |
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