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[小说文学]林家狗肉馆(没有菜谱,只讲东北民俗故事)[第23页] |
作者:山峰阵阵 |
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花子赶到大财叔家时,小神医刚给他诊完脉,小神医皱着眉头跟大财叔说:恁这病挺重,是体虚寒气大得的,得养,回头俺抓好药给恁送来,恁就不用跑了。大财叔谢过,费力的掏了诊金,小神医接了,在花子相送下离开。花子见大财叔这样,便主动说起:让独根儿先到自己家呆几天,可跟林三住小屋,吃住都在自家,大财叔也省的操心。另外,药可由自己回家熬,好了就送来,邻居这么多年,大财叔不必跟自家客气,身体好了,比啥都强。大财叔此时虚弱,见花子这么说,只能感激的应了,大财叔心里想:花子两口子真不错,这么多年,自己也就交下这家人了。自己当年怕惹祸,还曾扒拉着不让猴缺儿上林家,如今想来,自己实在不该啊,大财叔叹了口气,躺在炕上难受,花子不知大财叔心思,还以为他得病发愁呢,便又宽慰了几句,大财叔嘴上应了,心里越发不好受起来。 黄老二又回村了,不到一顿饭工夫,全村都知道了。据说他这次更威风,足足带了六个卫兵,卫兵都穿了军装,对他极为恭敬。黄老二进了黄家大门后,有两个卫兵便留在门口站岗,这招来不少村人看热闹,大家在黄家门外指指点点围观。黄家大人孩子都兴的不行,黄老大还专门背着手出来一趟,站在门外咳嗽两嗓子后才重又踱步进院。黄家娘们孩子更是里出外进,荣耀的不行,噶小子娘们也挺着显怀的肚子进出两回,黄家再次成为村人关注的焦点。黄老二这次回村,确有些扬眉吐气的意思,上次因开棺的事在村人面前扫了脸面,黄老二一直耿耿于怀,回去后也郁猝很久。这次自己带兵进山剿匪立了大功,县长通令嘉奖,并不断提拔,如今,自己已是县城里说的算的一方人物了,黄老二心里得意,这次回来,就是想让全村人都知道:自己出息了。黄老二这次回来,还带了不少东西,都由随行卫兵拿了带回家,这些都是别人求他办事时送的礼,他拣了些不太值钱的带回来,饶是如此,也已让这些山里人开了眼界,黄家一时热闹非常,仿如过年一般。当天饭口儿,黄家娘们便开始里外忙活,她们将家里最好的吃食都拿出来做,还杀了三只鸡,荤的素的整了两大桌菜,将随行卫兵也当了贵客招待。 黄老二在家里吃喝痛快时,三个商人模样的人却正在小心的四处打听官兵剿匪的事,其中一人留了把小胡子,此人赫然正是野鸡背胡子的二当家山羊胡!野鸡背胡子自老窝被烧后,便在二郎神带领下,在红树坡安了新家,他们顶风冒雪,又搭建了几栋木屋,还将周边一些地方围拢,设了哨卡,新寨子便安好了。山上不缺钱,二郎神经营多年,手上不少黄白之物,都藏匿稳妥,再加山羊胡带人运走的钱财,大家很快便置了新窝儿,山上该有的都有,啥也不缺。山上只有几个头脑知道,二郎神除了带人抢劫钱财外,他还做大烟生意,这东西一本万利,来钱极快,二郎神这么多年,已干的极熟,他钱赚的如流水,花时却也从不眨眼,山上弟兄活的自在,跟二郎神经营有道分不开。但二郎神却从不让弟兄知道,除了几个头脑,毕竟他需有人差办。二郎神一向严令禁止山上兄弟碰烟土,只要发现,定是重罚不饶,他私下跟山羊胡说过:此物害人,本不该碰,可当今乱世,为了活命,只能昧着良心行事,但自家兄弟却是坚决不能碰的。山羊胡深知大当家一片苦心,便也对兄弟看的严。如今,二郎神已将闺女秘密送去外地一户农家寄养了,他虽舍不得却也没法,山上一群胡子,孩子跟着自己实在无法行事,一旦被人发现,反倒害了性命,二郎神便将闺女远远送走,只待日后稳当了再去看,现在也只能如此了。待山上一切拾掇停当,春天已到,二郎神重又琢磨起报仇的事来,这才派了山羊胡等人进城打听官兵围剿一事的前因后果。山羊胡几人不敢名目张胆,他们在城里客栈住下后,便人拖人,巴结上了几个差官,认识这几个人,山羊胡可是下了不少功夫,搭了不少钱财进去,自古官匪不两立,胡子时时防官兵,跟官差打交道难免万分小心,此次山羊胡亲自出马,带着这几个官差喝酒逛窑子,一来二去,还真将此次围剿始末摸了个清楚。几人了解到:这次挑头的是黄老二,是他将老小儿抓去的,用他娘的命逼他成了内线,围剿回来后,黄老二倒没难为老小儿娘,只派人将老太太送回自家,便走了。山上胡子按大当家吩咐去探望时,老太太已死在炕上多时,只是因为与邻居有段距离,一直没被发现而已,估计是又病又吓,才死的。胡子将老太太埋了后回去复命。黄老二这趟围剿回去,在县上立时成了红人,官位一升再升,县长也得到上峰嘉奖,带军长官也得了军功,大家皆大欢喜,自都欢喜无限。山羊胡搞清状况后,便带人离开县城回山,他要回去跟二郎神商量下:这仇要如何报才好呢? |
山羊胡等人回到红树坡时,天正下着细雨,红树坡到处黄绿莹莹,一片亮眼春色,数栋木屋立于水幕中,飘逸出尘,与远处山峦叠映,仿如隔世桃源般。 这雨已淅淅沥沥下了几天,山路难行,一走几滑,空气却清新的不行,几人一路慢行,进了山寨。现在下雨,寨中胡子大多窝在屋里摇色子闲聊,寨中娘们则在灶房偏厦中嘻嘻哈哈摊煎饼,这偏厦上铺了雨布,可当灶房用。偏厦里还垒了锅灶,眼瞅着夏天快到,在灶房外做饭比在屋里强,不会太热。几个娘们忙活着,准备这百多人的吃食。在东北,煎饼是一大主食,这物有黄有白,可软可硬,几乎家家会做,大人孩子都爱吃,大家一般都按十斤米三斤面的量配好材料,然后上磨拉,里头还可泡些黄豆,这样烙煎饼时边翘好起。寨里做饭工具齐全,自不会少了摊煎饼的鏊子(ao),这物圆平,是黑铁铸的,胡子娘们在偏厦中支了三个,一边唠闲嗑一边动作,手把快的娘们抹鏊子、放浆糊、摊开,动作一气呵成,极为熟练,她们摊的煎饼又圆又匀,起出后放在一旁的盖帘上,那里已高高的摞了不少,娘们们动作不停,这点煎饼才哪到哪啊?百多人常吃的口粮得准备多少?娘们们继续忙活着,虽然累的直不起腰,脸上却都带着笑。 山羊胡经过灶房偏厦时,一眼看见黑狗也在那,他背朝外,手里拿张煎饼兀自咬的欢,这煎饼刚从鏊子上起下,脆的不行,黑狗吃的高兴。黑狗如今个头又长了些,但在一群武大山粗的东北爷们里,还是显得又矮又小,他头上那癣依然寸发不生,山上兄弟看习惯了,倒也觉没啥。黑狗眉眼周正,为人处事已颇有男人气概,再加此次救了二郎神,还开枪打死官兵,二郎神对他更为看重,当众收为义子,山上其他胡子也很敬佩,都私下叫他少当家的,但当面还是叫他黑狗。山羊胡见黑狗在那吃煎饼,一时兴起便逗他:“嗨!黑狗!偷的吃哈呢?”。黑狗听有人叫,忙转身去看,山羊胡一见黑狗的脸,竟忍不住扑哧笑出声来,旁边一起回山的俩胡子也禁不住笑起来,他们看到黑狗嘴唇肿胀,向前突起,脸上还长了几个疙瘩,那模样活脱一张猪脸,几人当下笑的不行。黑狗已被其他兄弟笑了一天了,早不在意,他嘴里嚼着煎饼回嘴:“二当家地,恁们回来啦?恁几个笑哈呀?没见过让猪嘴蘑拱着地吗?真四地!(真是的)”山羊胡等人哦一声,他们这才知道,感情是黑狗嘴急,竟让那鲜物给害了,几人摇头笑笑。猪嘴蘑,也叫猪拱嘴,这物长似猪嘴,喜阴喜潮,生在柞木上,专在春天雨中疯长,晴天看不到,更吃不到,这物没法保存,只能按季节碰运气寻来吃。猪嘴蘑呈黑褐色,需用清水反复清洗,还要用盐水搓洗多遍,直到水彻底清亮,无一丝异色才可食用。山里人多用葱蒜辣椒拌它,这物肥厚润泽,入口韧滑,是一道好菜,可若在没洗净时吃它,便要被“毒”着了,轻则疼痒,嘴唇肿起,重则浑身发热,呕吐,起痘,尤其是怕太阳晒,一晒痛苦更甚,这物让山里人又爱又恨,却还忍不住吃它。几人见黑狗这样,都知他定是嘴急,没等蘑菇洗好便吃,才让猪嘴蘑拱了,几人笑笑,山羊胡冲黑狗吆喝道:“恁接着吃吧,留点肚的哈,晚上好吃烧鸡!”“哎!”黑狗高兴应了,转身继续吃。山羊胡等人这次回山也带了些城里吃食,山上肉虽不缺,但滋味毕竟不如城里饭馆中的好,几人回来时便带了几只烧鸡,其中一人将吃食拿给胡子娘们,并做了交代,另两人则朝二郎神屋走去,他们还要跟大当家汇报城中所得消息呢。 几人进了二郎神屋后,过了一会,两个随行胡子先出来了,他们去别屋休息,仅留山羊胡在大当家屋,显是密议着什么。山羊胡一直在二狼神屋没出来,直到吃晚饭时。黑狗见娘们将饭食端进二郎神屋,饭食里有只烧鸡,便兴着跟去,他很久没吃城里烧鸡了,这次可得解解馋。黑狗如今一直跟大当家一块吃饭,二郎神很少单开小灶,除非有事要谈,否则他基本都跟大家同吃,从不疏远弟兄。黑狗知大当家跟山羊胡有事谈,但饭口儿上,也没啥避讳,便进去了。黑狗进屋时见二郎神和山羊胡已坐在炕桌旁,见他进来,二郎神赶紧伸手招呼:“俺正想让人叫恁呢,来,儿的,老长时间没吃烧鸡了吧?赶紧的,整!”。黑狗蹦跳过去上炕,二郎神撕条鸡腿给他,黑狗也不客气,抓起便咬,那滋味让黑狗眉眼都笑起来,他边吃边含混道:“大当家地,二当家地,恁们也吃啊。。。。。。”两个爷们看孩子吃的高兴,也边吃边喝起来。这饭食丰富,照例有两个肉菜,分量十足,一盘炒新蘑,一只烧鸡个头不小,一笸箩掸好的煎饼,还有一小盆剥好的细春葱,外加一碗黄酱。二郎神抽空将十几棵细春葱卷在煎饼里,递给黑狗,黑狗接过蘸了些黄酱,塞进嘴里狠咬一口,两侧腮帮子都高高鼓起,黑狗看着二郎神,憨笑了笑,心里想着:大当家的对自己真好,二郎神又动手给自己卷了个煎饼,这春葱甜辣,蘸酱最香,二郎神也好这口儿,他咬吃几口后,接着跟山羊胡喝酒,间或还示意黑狗多吃点,万要放开肚子才是。 |
2009已过, 2010开始, 山峰在此祝各位文友新年都有新收获! |
另, 山峰在此有个请求, 还望各位文友帮忙。 若有关于东北的奇闻逸事, 不管什么题材, 都请发在这上, 我将储备为素材, 寻找更多灵感, 先提前谢谢各位啦! |
这场春雨过后,泥疙瘩屯也笼在一片郁郁葱葱中,屯中再次生机昂然,各家院中栽种的果木也无须人打理,顾自抽条添叶,为秋天结果做好准备。 独根儿在花子家已住了一段时间了,从不想家。他每日里穿着干净,腰上再不用栓绳,屁颠屁颠的跟在林三身后玩儿,吃的更不用说,花子家的吃食一向好吃,花子又特别照顾独根儿,常变着花样做些他爱吃的东西,眼瞅着这孩子气色越来越好,象个孩子样儿了。独根儿长的干瘦,很象他娘猴缺儿,眉眼儿神韵倒挺象大财叔,花子看着孩子,常想起猴缺儿,每次想起,便忍不住叹气,猴缺儿命苦,从小到大不遭人待见,死的也突然,花子很为她难过,也就对孩子越发好起来。花子照例天天去大财叔家,帮着熬药做饭,有时豁子会带独根儿跟她一起去,他们怕大财叔想孩子。大财叔病的好象更重了,小神医来瞧过几次,也直摇头,他说大财叔有心病,只能慢养,急不来。花子两口子以为大财叔放心不下孩子,每每总宽慰他:独根儿在自家,亏不着,吃喝啥都不缺,他只管养好身子,自家会经常带孩子来看,他尽管放心便是。大财叔点头应声,没多说啥,其实,只有大财叔自己知道,让他焦虑的心病不是独根儿,而是一个梦,一个噩梦,他梦到了那个挖参客来跟他索债。多年前,大财叔一时贪心,将客死自家的挖参客怀中的棒槌据为己有,卖了一千银圆,还将挖参客尸首丢在林豁子家地头儿,让豁子花子遭村人怀疑,后来,在村中主事人张罗下,大家将挖参客埋了。事情过去多年,大财叔都快忘了,可就在几天前的夜里,大财叔竟梦到了他,这梦让大财叔冒了一头冷汗,惊的不行。大财叔清楚记得,在梦里,那挖参客还穿着死时的那套衣服,眉眼清楚,连唇形啥样大财叔现在都还记得,当时那挖参客一脸怒气,拿手直点大财叔脑门:“恁缺不缺德,啊?俺一个外乡人,挖棵棒槌容易吗?到恁家歇脚,恁连口热水都不给喝,还昧良心地把棒槌给眯(眯:藏)下了,恁还是银吗?这老些年,恁就没觉得亏心?啊?恁早晚歹遭报应!”,在梦里,大财叔吓的嘴唇哆嗦,直劲儿道歉,那挖参客也不听,怒然转身就走。大财叔一急便醒了,醒后,大财叔身子越发虚空起来,他觉得这不是好兆头,挖参客是来索债来了,他浑身发凉,却不敢找人商量。这事仅猴缺儿跟自己知道,那女人早死,不管咋地,大财叔如今断不能跟旁人提这事,他只能将这事带进棺材。大财叔一向胆小,做了这梦后,晚上睡觉都左顾右看,生怕有厉鬼上门,好不容易入睡也不塌实。说来也怪,在随后的几天,大财叔总能梦到那挖参客,每次那人总是指骂他一番,说辞大致相同,大财叔几乎不敢入睡,没几日,身子越发虚弱,神情也更加委顿起来,尤其是头,更是疼的厉害,大财叔私下觉得,定是让那挖参客点指的,这么一想,害怕的不行,大财叔更起不来炕了。大财叔时好时坏,一直拖着,花子两口子倒也没嫌烦,一直精心照顾,大财叔饭食从来都是花子张罗,大财叔长期躺在炕上下不了地,花子便做些细软好消化的吃食给他,大财叔爱喝大馇子粥,花子便将这粥熬上多时,直到粥汁粘稠,连里面的大白豆都已开花,然后才给大财叔喝。 天气眼瞅着一天天热起来,林三此时已有些大孩子模样,天天带着独根儿到处疯玩,往往是他弄,独根儿在一旁看,同样开心的不行。这天两人抓了些蜻蜓和蚂蚱,林三将蜻蜓头、腿、翅膀、尾巴揪掉,仅留了略硬的蜻蜓胸部穿在狗尾巴草上,一穿一串儿,再将蚂蚱也这般鼓捣一下,也穿成一串,他用从家里偷出的洋火点了堆小火,将这东西小心烤了,熟时入口极香,但一凉便滋味全无,两人趁热将这些东西分吃后,便又去别处玩了。独根儿在花子家无忧无虑,吃住一段时间后,有时也会想自家爹,闹着回去看,等到了家却又不正经站坐,孩子毕竟小,玩心重,过没一会又惦记跟林三玩。 |
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