[小说文学] 三娃：一个成都小混混的奋斗之路[第36页]

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[小说文学]三娃：一个成都小混混的奋斗之路[第36页]

作者:尤金2009

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    第二天下午，五点十五分，新华公园后门。三娃穿着弹娃上盘抢来的那一身白领行头夹着歪LV皮包早到了。这盘请假掰哥一反常态没有骂人只是说了句早去早回就又在沙发上睡着了。三娃晓得，出院后的掰哥像变了一个人，而且对自己产生了极强的病态依赖性。所以他不能离开掰哥。一旦离开，掰哥就完球了。
     五点四十二分，程菲的白色丰田车停在了三娃面前。程菲下车来就直说抱歉路走错了耽过了时间。她后面还跟着一个瘦高的男人。
     程菲今天穿的是一件紫色连衣裙跟白皙粉嫩的肌肤相映成趣又相得益彰。她浅笑着介绍，这位是我的大学同学赵建国，现在是上海一家大型广告公司的创意总监。这位是三娃，我的初中同学。
     三娃这才打量起那个微笑的瘦高男人来。不出十秒三娃就下了结论：横看竖看就是不球舒服。脸很白，是打了粉的那种白。眼睛居然是蓝色的，是不是当年八国联军造的孽哦？
     那男人伸出手主动跟三娃握手，一股子说球不清楚的香水味道扑鼻而来。三娃最烦哪个男人母兮兮的喷香水了，简直是你妈个母豆儿飘飘儿。
     那男人的声音有点像二两肉放一斤花椒简直肉麻：“嗨，你好三娃先生。我更喜欢大家叫我英文名字：斯文森。”
     死瘟伤？妈哟，怪渣渣的咋有点像在骂人喃？三娃忍住笑忙说道：“不要叫我先生，一听到先生就想起了万恶的旧社会。”
     “那我该怎么称呼您呢？三娃先生。您有英文名字吗？我更愿意用英文名字来称呼更自然些。”
     龟儿子卖屁儿的二鬼子！三娃一阵犯恶心忍不住就要打胡乱说：“丝安三，乌啊娃。瘟伤，请叫我中国拼音：三娃。”
     斯文森有些不乐意了：“讨厌，人家叫斯文森。SAM，是做哪行的呢？”
     “做人的。”三娃听得鬼起火：“就是做人才推广的，跟旧社会的龟公差不多。”
     斯文森被逗得咯咯咯捂嘴笑：“哈，你真有幽默感啊。我其实是美国海归，前年才到的上海。这是我的名片.....”
     “美国海龟？？？哦，我是本地品种俗名土龟，呵呵算是同类。”三娃极不情愿的接过名片：“不好意思我的片子忘在公司头了，反正我们这种人也不爱用名片，我的脸就是名片哈。”
     “哎，你们两个倒是摆高兴了，把我晾在了一边哈。”程菲在一边发话了：“走，都上车。吃饭的时候再好生聊嘛。三娃，今天带我们吃啥子喃？”
     “吃凉粉。”被斯文森推到后座去坐起的三娃有些不情愿。
     “凉粉？”坐在付驾上的斯文森又翻动着蓝眼珠冒皮皮了：“也太普通了吧，其实全国各地都有凉粉，像什么广式凉粉，江西凉粉，云南昭通凉粉都是寻常人家桌上菜。成都凉粉我也吃过，像什么川北凉粉啊洛带伤心凉粉，除了辣还是辣。”
     三娃不紧不慢颇有些大将风度：“川北凉粉其实是起源于南充的特色小吃，伤心凉粉也是从广东迁来的客家人创造的小吃，都不能够代表正宗的成都凉粉。洞子口凉粉你晓得不？它才是资格的成都凉粉。”
     “这个我晓得哈。”程菲马上插嘴：“最近我都一直都在网上研究成都小吃，洞子口凉粉的来历我还是懂得起的。大约是清朝光绪年间，在成都郊外的洞子口长久村有个叫赵金山的年轻人挑个担子在场镇上卖凉粉。他只卖三种凉粉：白凉粉黄凉粉荞凉粉。一大堆作料放起凉拌味道巴适惨了，而且作料选材相当严格。红油海椒一定要选用牧马山或是龙潭寺的二荆条秘制而成。花椒就要用汉源的，酱油用的是郫县犀浦的口蘑豆油，醋是阆中保宁醋，豆豉则选用成都百年老字号太和豆豉.....这样子弄不好吃才怪，后头就越卖越有名气了。不过，到现在到底谁是最资格的就说不清楚了。毕竟年代流传久远了。现在成都最有名气的就只有两家，一个是东城根街的洞子口张凉粉一个是文殊院的洞子口张老二凉粉。我最喜欢吃文殊院那家的甜水面，又甜又辣最高纪录一口气吃下去三碗。但是这两家我早吃过的嘛，我们今天吃哪家呢？”
     “这两家都不吃。”三娃笑了笑得很像即将揭密的魔术师：“要吃凉粉肯定要到洞子口去吃三。我带路，方向洞子口。”

    洞子口位于成都西北郊，“黄师傅”程菲也足足用了五十分钟才开到了这个叫福德路的河边上。
     “到啦？”如释重负的程菲边揩汗边问。
     “啊。”三娃点头：“你看嘛就是河边上围起一堆堆人的那个馆子。”
     “哇，OH ！MYGAD!成都现在居然还有瓦房存在？这在上海是不敢想象的。这就是你们成都人说的苍蝇馆子吧。不过看起来好脏嘢。”
     “废话，苍蝇馆子莫得苍蝇咋个叫苍蝇馆子嘛，又不是无菌培育室。走哦，几三哈，免得莫得位置咯。”三娃指挥好程菲停车就催促大家往那家破旧的馆子走去。
     馆子不大却有个大气的牌子“洞子口商业公司陈氏凉粉老字号”，里里外外都挤满了人，甚至连恶臭的河边上都摆满了桌子，到处都是大快朵颐又毫无拘束的食客们。
     “那么多人啊！不晓得还有没有位置哦？”程菲不禁有些担心。
     三娃马上行动，找到老板耳语几句再散上一杆烟。事情出其不意就搞定了，老板在河边上硬塞进一张桌子把三人安顿下来。
     三娃笑着解释：“我的一个师兄是当地的城管，给老板报了哈名字就解决了三。你想嘛，城管好提劲哦除了天上的飞机地下的死人，又有啥子不敢管的嘛。”
     斯文森连擦了四遍凳子才敢坐下：“说实话这是我见过最差的就餐环境，河水污染也太严重的啦。OH,我真不知道我的身体是否会受损害？我还是喜欢法国餐厅的卫生和氛围：暧昧烛光下举一杯红酒最好是法国顶级的HAUTBRION的，哦，再浅尝一下那特色浓郁的焗蜗牛，那简直是......”
     程菲有些不耐烦的催促起来：“三娃，快喊老板拿菜单来三，我一哈子就感觉好饿。”
     三娃点上一杆烟故意把烟子往斯文森身上莽起吐：“这儿最大的特色就是莫得菜单，菜都是一盘盘配好摆一长排出来，喜欢哪个就点哪个。有点像西餐的自助餐，菜品绝对新鲜。你想嘛再好的菜放久了哪个还敢要嘛。”
     “好嘛好嘛，三娃你赶快去那边点几个这儿的特色菜三。我都要流清口水咯。”程菲不停轻推三娃，三娃只得遵命起身轻车熟路的点了足够三个人的菜。
     之后就是等待的煎熬。开放的厨房里烟炙火撩一片沸腾，灶火映衬间灯火通明又上下翻飞。为打发无聊时间，程菲只有扯话题：“哎，斯文森你在上海这几年过得好吗？”
     “还行吧，说实话上海比成都有底蕴和内涵。不像成都，现在还到处充斥着乡野流民气息。不过这两地都不能跟纽约比，那才是真正叫现代生活的地方。”
     滚你妈卖PI!这个洋鬼子咋个几句话就把成都转成乡坝头了哦？三娃不甘示弱要反唇相讥：“我觉得你应该跟月球比，那上面更现代不要说流民，就是人气气都莫得。”
     “哦，SAM请不要误会。”斯文森露出了标志性的肉麻笑容：“我没有贬低成都或是四川人的半点意思，我本身祖籍也是四川的。我指的是素质，素质你懂吗？”
     “不像完全不像，你肯定不是四川人。”三娃拼命摇头：“你的气质那么欧美无码的而且眼珠子又那么蓝，莫非祖上在慈禧太后那时候遭过八国联军的毒手？怪不得人家说混血儿都长得好看，简直百闻不如一见哈。”
     斯文森腼腆再笑：“讨厌，人家戴的是今年最流行的蓝色隐形眼镜。其实，我更愿意我是个混血儿，那样才是GOOD的完美组合。可惜，我祖籍真的是四川人，四川阆中的。”
     狗日的，又是个死眼镜嗦。三娃忍住笑又继续说：“哦，是我搞错咯。所以说啊有文化的就是不同，高深莫测一点五的眼睛都没看出来。哎对了，我听一个阆中朋友说你们那儿最喜欢说的口头禅是：那狗日的。有莫得这回事哦？”
     “我从来不说那些乡野俗语，那是些没素质的农夫才会说的。”斯文森明显有些不高兴了：“我们还是回到刚才的那个话题吧，我想一再重复的是城市与城市之间是有差距的，这也是两地人文化素质的差别。比如说吧，上海人常说：如果在大街上发现赤膊不修边幅的人十有八九是四川人，纯正的上海阿拉是相当注重形象的。再比如说，有个流传很广的笑话就是在讲两地的差距的。故事大概是这样的，某个四川人笑话上海人：你们上海啊吃个东西硬是节约，嚼个甘蔗把最后一滴水都要榨干。上海人反问，你又咋个晓得的呢？四川人回答，等你嚼完我再捡起来尝过的嘛。”

     这个笑话很冷，冷得三娃心头都结了冰。程菲只有出来打圆场：“全国那么大，各地都有各地的特色。其实，城市与城市之间根本没有可比性。所谓百花齐放百花争鸣也就是这个意思吧。”
     妈哟，洗脑壳都洗到家门口来了。三娃当然不得依叫，他要来个漂亮的还击。看到厨房头依旧旺盛的灶火，三娃计上心头：“呵呵，既然大家那么开心，我也来摆个笑话嘛。传说清朝有个大官经常要和蓝眼睛的洋鬼子些打交道。有一盘洋鬼子请客，请他吃冰激凌。那个大官哪吃过这些洋玩意儿嘛，看到冰激凌冒冷气还以为很烫就马上拿嘴去吹。结果把这些洋鬼子些眼流花儿都笑了一地。”
     “呵呵，是够傻帽的。后来呢？继续讲啊。”斯文森听出了兴趣一再催促三娃讲下去。
     “这个大官肯定不服气三，决定要报复转来。于是第二天就在家头回请这些洋鬼子。还专门研究了一道国产土冰激凌请他们吃。”
     也就在这时服务员端上了第一道菜煮凉粉，鲜亮的红油嫩黄的米凉粉再加上翠绿的芹菜粒浑然天成的组成了一副色彩斑斓的风景画。
     “WAY?别卖关子了，快讲，什么叫国产冰激凌？真的好吃吗？”
     三娃笑而不答还夹了一块色泽诱人的凉粉到斯文森的碗里，殷勤的说：“呵呵，别着急嘛。来，你一定要尝一块这儿的特色凉粉，记住一定要一口吃下去，那才够滑够鲜。”
     斯文森急于听三娃继续摆下去只得听话的夹起凉粉一口吃下去。结果可想而知，又滑又烫的凉粉让斯文森吞也不是吐也不是，伸着舌头哇哇尖叫：“烫！啊！老板来杯冰水！”
     三娃解气的笑了：“俗话说得好：婆娘要找得胖，豆腐要吃得烫。忘了告诉你，凉粉和豆腐是两老表，一样的烫人哈。再说了，川菜不止是辣，还很烫。你算深刻体会到了三。”
     程菲也笑了，笑得很迷人：“三娃，你的故事还没讲完呢。那个什么国产冰激凌到底怎么回事呀？”
     三娃收起笑解释道：“其实也莫得啥子，那个大官把荔浦芋头打成泥再加猪油白糖放到锅儿上去不停翻炒。炒好端上桌子滴点儿烟子都看不到，那些外国人一看：哇冰激凌，好东西！穷痨俄虾舀起就莽起往嘴巴头送，结果嘛就像他一样三，遭烫了。”

    作者：骨小麽  回复日期：2010-03-08  15:25:25
        这家凉粉在哪儿嘛。。。我要去


    ====================================================
    看得不专心了哈，上面交待过的在洞子口福德路，名字叫陈氏凉粉。味道真的不错哈，据说快要拆了.......

    55初恋
     程菲被逗得呵呵呵的，然后也夹起一块像果冻般晶莹的凉粉放在嘴边轻轻吹冷再一口吞下：“啊，真的很烫，不过烫得好舒服哦。好久没吃过这么正宗的家常味道咯，真像我妈小时候的手艺呵呵.....”
     三娃接着介绍：“其实在以前像凉粉这些便宜东西是上不了桌面的，旧社会的馆子头凡是吃剩下的红烧鲢鱼黄焖兔汤汤都可以不要钱随便加凉粉回锅的。遇到脑壳烂的穷人上馆子只点你妈一份红烧鲢鱼就可以满请一桌子人吃。你想嘛，上一斤鲢鱼起码啖别个三斤凉粉，作料还可以拌饭吃。面子有了肚儿也胀得翻起了。所以说川菜的另一大特点就是：好吃不贵，变废为宝。”
     吃得正酣的程菲也点头同意：“恩，就好像夫妻肺片的原材料都是不吃内脏的回民所丢弃的。清朝郭氏夫妻觉得可惜就用自制调料再加上无茎的嫩芹菜一起凉拌秘制然后走街串巷提篮叫卖。哪晓得越卖越火还整成了四川知名小吃。”
     才缓过气来的斯文森也蠢蠢欲动冒起皮皮来：“夫妻肺片我也是吃过的，那个牛肺的味道真的很好呀。”
     三娃笑：“你又在那儿架机枪开黄腔了哈，成都人都晓得夫妻肺片里头有牛舌牛心牛肚牛头皮唯独就莫得牛肺。哦，可能你们美国的夫妻肺片要加牛肺嘛。”
     斯文森扁着嘴狡辩：“反正我上次吃的有加牛肺，我当时还批评了他们的，也太不正宗了......”
     开始冒汗的程菲很淑女的大声叫老板：“老板，上啤酒，冻过的！”
     三娃有些担心：“现在醉酒驾驶整得凶哦，你想遭拘起了哇？”
     “没事，斯文森不喝酒，一会儿叫他开。美食咋个能少了酒嘛？我现在随时都练到在，绝对不得丢翻哈。”
     菜品陆陆续续都上齐了，顷刻间就摆满了一桌子。斯文森好奇的指着一盘黑黢黢的东西问：“这个是什么？颜色好可怕啊。”
     “手撕牛肉。”三娃边欣赏着程菲可爱的吃相边介绍：“这家的特色，比那个超市头卖的啥子棒棒娃手撕牛肉好吃到哪去了。”
     斯文森马上就恢复了大型啮齿类动物牙口好的本性，海塞乱嚼起来。牙齿在急促咬合间突然醍醐灌顶般醒悟了认祖归宗了还说出一句自己都很不齿的家乡土话：“那狗日的太好吃咯！”
     程菲更喜欢桌上那道豆瓣味浓郁的红烧土鳝鱼，边吃边有感而发：“真是色彩斑斓流光溢彩啊，你看，金黄色的鳝鱼再配上青葱的黄瓜火红的泡椒还有洁白的蒜片.......不正是对我们年少多梦岁月的最好诠释吗？金色年华火红年代青涩回忆洁白理想......”
     妈哟，有文化的硬是凶，吃道家常菜都吃出那么多感慨。三娃对那个时候的回忆大部分是不堪回首的。印象最深的就是班上那个朱胖娃儿成天编起顺口溜乱喊他：三娃三娃，窝屎不揩屁儿。三娃打不赢又气不过就只有边跑边骂：“老子就是不揩，等到你龟儿子来帮我揩！”
     后来朱胖娃儿在二十五岁那年被大卡车撞成了终身残疾，到现在也是妈老汉儿帮他揩屁儿。

    往事如烟，直往眼睛头钻......
     三娃被呛得直眨眼睛，他不愿意再想起现在成天坐在轮椅上傻笑的朱胖娃儿。于是叹了口气又继续介绍起菜品来：“不要以为川菜除了辣就是麻，其实这是外地人的误解。说实话，要说吃辣贵州人和湖南人更凶，敢拿干海椒拌饭吃。川菜实际上还有很多味种，像啥子鱼香味，怪味，姜汁味，椒麻味，原汤味......比如这道热窝鸡就是姜汁味的，加了姜的鸡要嫩气得多而且成都历来潮湿所以要多吃姜免得生疮。你看，这道呛炒旱菜就是蒜香味的，小时候我最喜欢吃这道菜了，又好看又好吃一拌到饭里头就整成了血染的风采了，好有爱国主义情怀哦。还有这个素菜元子，汤里面是不加味精只加酱油的就叫做原汤，你尝一哈嘛不咸不淡鲜得很。”
     这时的程菲已是吃得舌头辣飞儿辣飞儿嘴巴尽是红油圈圈儿。“来，三娃我们干一杯。”说完还真的像女侠般一仰脖干完了。
     三娃也只有举杯勉强干下，心里面既高兴又担忧。高兴的是程菲很认同这里的味道，担忧的是她日益看涨的酒量。为什么会喜欢上了喝酒？是当富太太无聊？空虚？还是有别的原因？三娃猜测不出，反正心里头有种隐约的又挥之不去的担忧。
     斯文森听得兴奋一把抓住三娃的肩膀紧紧靠住他：“哦SAM，你讲得很精彩也给我上了一课。我突然觉得你有做我们这一行的潜质，真的！我发现你的身体里充满了无限创意，这对我们广告从业人很重要。你能够给我讲讲你对创意的理解吗？我要向你学习。”
     三娃这哈抠脑壳了：闯你妈的鬼哦，身上除了一大堆想冲出围城的躁动蝌蚪哪儿来的啥子创意嘛？三娃只有故作深沉的点上一杆烟狠吸了几口才又慢慢说道：“这个创意嘛，我......是这么理解的：哎，由于时间问题我就只给你说两个重点，如果有纸有笔可以记录一哈。第一，创意其实就是骚JI BA说。”
     “WAY？？？？”斯文森摊开手听不懂了。
     程菲也用异样的眼神盯着三娃怀疑他是否喝多了。
     三娃不理继续说：“比如说我要是开个火锅店第一件事就是把所有菜名都换球了，把毛肚改成爱情的抹桌布鸭肠叫做美女的裤腰带弯还倒拐的千层肚可以说成是达芬奇密码银丝粉就喊是拉登的胡子耗儿鱼直接说是橡皮潜水艇，至于那个小米辣也要取的有品味三就叫蒙娜丽莎的眼泪算了......”
     程菲笑得差点把酒喷出来：“我觉得无骨凤爪该叫九阴白骨爪，鸭蹼就是铁掌水上漂呵呵呵。”
     斯文森也笑了：“恩，有点意思，你继续讲啊。”
     “第二点，创意就是要把骂人变成夸人。不懂？不懂就证明了你我的差距。算了不给你说深沉了还是给你举个浅显的例子加以证明嘛。你说这两句是不是在骂人？这个婆娘不是人，生个娃娃是个贼。”
     “那还用说，笨蛋都知道，把人家两代人都骂啦。”
     “你信不信？我再加两句进去马上就变成夸人了？”三娃忍住笑接着说：“听好了，这个婆娘不是人，九天玄女下凡来。生个娃娃是个贼，偷得蟠桃献王母。”
     半天才反应过来的斯文森激动的OKOK怪叫起来：“哦SAM，感谢你的创意他让我开窍了，你真是太有才啦！我开始爱上你咯。”
     三娃躲避不及被斯文森的油嘴硬啵了一口鸡皮子都掉了你妈一地：“不要爱上哥，哥有痔疮。”

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