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[小说文学]短篇小说集:坐窗观风景[第85页]

作者:San若梦
首页 上一页[84] 本页[85] 下一页[86] 尾页[507] [收藏本文] 【下载本文】
    这几天讨论的话题太沉重,楼主给大家上道正宗川菜,调节下气氛哈~~
    
    梦家秘制水煮鱼
    
    看仔细点哈,嘻嘻
    
    上这道菜是为了吐槽现在市面上风行的川菜。等楼主把详细的作法发完就来吐槽~~
    鱼切块,鸡蛋一只、盐适量、料酒适量腌渍2~4小时
    
    多多的葱姜蒜末备好待用
    
    底菜任何绿叶菜都上佳,楼主尤喜菠菜。一半鸡汤(偷懒用罐装就好)一半水烧开,先焯菜~~
    
    再煮鱼
    
    忘了,腌好的鱼片下锅前稍微打点芡。
    鱼熟起锅,汤量以将将盖过鱼片为宜。葱姜蒜末、辣椒面、花椒、盐撒于鱼片上,同时用一小煎锅烧油
    
    楼主的厨房至宝——正宗四川花椒面、辣椒面
    
    烧烫的素油浇上即大功告成
    
    @San若梦
    
    (137)


    春芳再没有来过,但是后来又有过“夏芳”和“秋芳”。

    这些都是凌梅告诉我的,说是她妈妈的好朋友,垂杨柳中学另一位老师,又给凌松介绍了一个姑娘,但是他拒绝去见面,而且明确地跟他妈妈说了,他现在这样生活得很好,无意改变,他也没想过要结婚成家什么的。

    凌妈妈无奈之下,也只得由他去了,细想想也是,只要儿子在身边好好地活着,一家人生活得平静安宁,还求什么呢﹖

    再后来又有一个垂杨柳中学毕业的女生,比凌松低两届的学妹,考上了一个地区的师范院校,毕业分回母校来教书。因为隔得近,她便时常跑到凌家来和凌松说说话,帮凌妈妈做点家务事,最后还大胆地向凌松吐露心声,说是还在上初中的时候就暗暗喜欢上了他。

    这事让我很心慌了一阵子,因为据凌梅说那位比我大两岁的女孩长得很是漂亮,人也知书达礼,温柔娴静,而最要命的是她近水楼台,我再自信和凌松之间有一份心灵的默契,也无奈远隔千山万水,他能够坚守吗﹖更何况我们之间还从来没有过任何的承诺。好在我有内线,凌梅每次来信都会报告给我一些消息,那个女孩和凌松最后仍然是不了了之。
    
    (138)


    凌梅问过她哥哥这件事情,凌松还是那句话,难道说我会活得那么低吗﹖至于说他这句话的意思,就不甚确定了。

    可以理解为是凌松自知终究难免不治,所以不愿耽误别人﹔也可以理解为他并不爱她,所以不愿委屈自己的心。

    我当然是宁愿相信后者,将心比心,就像我心里因为有了他,便再也容不下别人了一样,他心里已经有了我,那再和别的任何哪个女孩好都是活得太低了。总之不管怎么样,我放下心来,等不及毕业的那天,好飞回垂杨柳去。

    关于考研,大三的时候开始凌松就问过我想考哪个学校,喜欢什么专业——他从来没问过我是否想上研究生,好像这是不容置疑的事情。我回信说还是考北大的,专业无所谓,把他应付过去了。

    实际上我从来没想过真要考什么研,他们男人把什么事业前程的看得天大,而我只是个小女人,只想和我爱的人在一起,在爱人的怀抱里度过春花秋月。上 我已经跟凌松提到了,考是考过了,但是失误很多,也许会落榜﹔过一个月就会告诉他,没考上,毕业分配回成都﹔再过两个月我人已到垂杨柳了,就什么都由不得他了。
    
    (139)


    这些事本来是可以和汪晓阳说清楚的,但是他情绪激奋,根本听不进去,我也觉得再多说什么都没有太大的意义,而且很可能说得越多,越让他抱着一些无谓的希望,那就大违我的初衷了。

    于是我很冷静地跟他说﹕“其实凌松的为人怎么样不是很要紧的事,这件事的关键还在我。我爱他,从十五岁那年第一次见到他我就爱上了他,再也不可能爱上别人了。”

    汪晓阳好像被子弹打中,顿时脸色煞白,人整个委顿下来。他喃喃道﹕“是呀,我是真蠢。你爱他,不爱我,还有什么好说的呢,再说什么不都是白费心吗?”

    他说完了站起身来就走,那以后就再没来找过我,直到我要最后离开北京的前一天。
    
    (140)


    那天晚上他约我出去,我们俩绕着未名湖一圈一圈地走着,一直走到半夜。

    那天正好是满月,月色如洗,照着湖畔的垂柳依依,柳树下长椅上一对对相偎相依的情侣。我们不是情人,所以就不好意思去抢占人家的地盘,只能那样一圈一圈地,好像永远没有尽头地走着。

    他说第二天要送我去北京站,我婉拒了,因为我是我们宿舍唯一一个离京的,另外五个姐妹都要来相送。

    他又给我一张纸,上面是垂杨柳他父母家的地址电话,美国加州他哥哥家的地址电话,还有他要去的学校的地址电话。他说﹕“以后不管什么时候,你有什么事情需要帮忙的,我希望你除了他,第一个能够想到我﹔我不管在哪里,只要收到你的信或是电话,一准儿会和你联系的。”

    然后他又问我要联系地址,我摇摇头说道﹕“我回成都不会再住舅妈家,单位的宿舍在哪里现在还不知道,等以后知道了再告诉你吧。”
    @San若梦 2015-03-02 14:59:37
    另外还有一点,也是我在北京听那两位同学说的,我们过世这位同学,最后走得非常凄苦。
    本来肝癌晚期,身体已很虚弱,又舟车劳顿拖到北京来,生活起居哪哪都不顺,再加手术化疗的折磨,到最后几乎已不成人形。他到后来屡次表示要回老家,但那会儿已太晚,根本无法成行。
    -----------------------------
    @763aa 2015-03-04 19:46:22
    以前厂同事老爸得了癌症(后期),他提议他们四姊妹一个拿一万让老爸出去旅游,病就不治了,但他老爸不愿意。好像两个月过后他老爸就去世了,结果钱还是花了。
    我就比较认同同事的这个提议,不治之症时,放弃治疗,把钱用来旅游还好些。
    -----------------------------
    嗯,这就是镜水说的【不计代价地朝最好的方向努力】,只不过哪个方向最好,这点完全看各人。
    @San若梦 2015-03-02 12:24
    
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    @箫烽 2015-03-05 11:35:35
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    这回时间总算对了,嘿嘿
    @San若梦 2015-03-04 13:41:32
    楼主这位敢言不吝的同学在我们的雅虎群里发长帖,他的中心思想就是认为过世这位同学最后采用的治疗方案很不明智,不是一个理性的决定。当然他把造成这个局面的主要责任推给了大陆的医疗体系,这其实说明他还是懂得人情世故的。
    可以想象他这枚炸弹扔下来之后那种万籁俱寂的场面。真的是一片沉寂,没有一个人跟帖!包括楼主。其实我打一听闻这事就是这么认为的,尤其在稍后回北京了解到更多详情之后,更是为这位同学痛心......
    -----------------------------
    @San若梦 2015-03-04 14:11:55
    肯定不止我们两个有这样的想法,我相信为数不少的同学都认同此点,但真的除了这位哥们儿谁也不愿公开说出来。
    他的观点我大部分都认同,但他把责任完全推给中国的医疗系统和身处其中的医务人员这点,我很不以为然,虽然极大可能他这么说还是因为人情世故。
    楼主比他更世故,当然绝不会在群里开口。现在总算可以放心地说说了。
    -----------------------------
    @诺基亚实在是抗摔 2015-03-05 11:44:11
    不觉得楼主世故,因为楼主最终还是开口说了。
    -----------------------------
    嗯,这两天实在太忙,等闲下来再接着说~~
    @San若梦
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    楼主父亲大约十年前吧,单位组织体检时发现有点心律不齐,便去看所谓的【专家】。这位【专家】上来就说心脏哪哪有啥啥毛病,要手术,开胸腔,装个啥桥,还进口的,很高级。看我爸吓得,还安慰他说,这没啥大不了的,常规手术啦,就是要花点钱,你又不是出不起这钱,是吧?
    我妈赶紧跟我们打电话,我一听都懵了!就看一下,什么检查没做就要开膛?开膛架桥的手术在我家那个二三线的城市居然已是常规手术?
    赶紧跟我妈说去重庆,我家有亲戚是医生,在重庆最好的医院工作。结果没等联系好,他们就找到熟人关系去市中心医院看了另一位专家。
    这位专家让我爸去做了个检查(大概是心电图之类的吧,反正用不着进口仪器啥的),等了会儿片子出来,当场就说不用啥手术,开几种药拿回去吃,两个星期回来复查。
    然后我爸就按时服药,平日生活规律,饮食尽量清淡,天天出去走路健身等等。药也从起初的三种药很快减到一种(说是从德国进口的一种特效药,很贵,医保管一部分),这最后一种也在大概两三年后就完全停了。
    这么多年了,老爷子活得健旺着呢,吃嘛嘛香,每年出远门两趟,带着老太太游山玩水,把咱祖国的大好河山都快逛遍了。
    现在有时想起来还心有余悸。第一个那个啥【专家】,都不是过度治疗了,那简直就是谋财害命啊!这种事经历过一次,所有的信任就全线崩盘。
    ---------------------
    @镜水中天 2015-03-05 04:34:24
    所以说,只能信任亲人,信任『关系』,那处处的陷阱不得不提防。这就是中国的现状。如果家里有病人,家属就被生生地逼成了专家。
    -----------------------------
    @诺基亚实在是抗摔 2015-03-05 11:52:35
    说个故事,据某人说,有此他们内部会议,有专家当场在骂,有医生在病患体内放了好几个支架(到底多少我也忘记了。)!劳民伤财什么的!有良知的人和只认钱财的人在各行各业都存在着。
    -----------------------------
    想起来了,当初我爸也是说的放【支架】,不是【架桥】,我把术语搞错了。
    @San若梦 @诺基亚实在是抗摔 2015-03-05 12:24:05
    后来闹事的给抓住了。但是阿六叔受此惊吓精神恍惚,还吓出心脏病,从此变成废人。阿六叔再也不能在他喜欢的医生岗位工作了,给转到档案室。漂亮的 老婆 也和阿六叔离婚,还狠心地把女儿丢给了废人阿六叔。同学们每次谈起阿六叔都无限感慨唏嘘不已。
    -----------------------------
    唉,这算啥事呀?大陆黑社会有这么猖獗吗?都敢当众拔枪?
    @San若梦 @诺基亚实在是抗摔 2015-03-05 12:26:09
    所以医生中有好人也有坏人,这就是生活。over.
    -----------------------------
    是的。但是最糟糕也在这里,一颗老鼠屎坏了一锅汤,坏医生们破坏了诚信,却是整个的医疗体系以及所有的医生买单。

    比如说楼主经历过父亲十年前那场惊吓之后,要不是通过【关系】找的医生,别人说啥我都本能地不敢相信。而且对这些通过【关系】找到的医生,我也只敢相信他是对我们的【关系】好,而并非真正的仁心仁术,对他的【病人】好。

    情况就是这么糟糕。真的很令人寒心,真的。

    -----------------------------
    @San若梦 2015-03-03 10:53:17
    紫苏身体恢复了吗?多多保重哈!
    是的,不知怎么就谈起这话题了,不过挺好的,大家各抒己见,畅所欲言,就当为自己做些心理建设吧。
    -----------------------------
    @紫苏粒粒向稻草 2015-03-04 11:01:32
    我微恙已无碍,楼主的这个祝福是让我最感惆怅的祝福了;
    -----------------------------
    @San若梦 2015-03-04 13:04:39
    嗯???为啥惆怅?
    -----------------------------
    @紫苏粒粒向稻草 2015-03-05 17:29:41
    千思万念,唯想减重;如何不惆怅?
    -----------------------------
    明白了。唉,关于减肥这事,岂是惆怅俩字能说尽的?
    @San若梦 2015-03-05 14:54:15
    忘了,腌好的鱼片下锅前稍微打点芡。
    -----------------------------
    @镜水中天 2015-03-05 18:37:09
    楼主用什么鱼?
    -----------------------------
    昨晚就要写来着,但找不到那个字,等我搞清楚了再给你准确信息哈。
    @San若梦 2015-03-05 14:54:15
    忘了,腌好的鱼片下锅前稍微打点芡。
    -----------------------------
    @镜水中天 2015-03-05 18:37:09
    楼主用什么鱼?
    -----------------------------
    @San若梦 2015-03-06 01:37:58
    昨晚就要写来着,但找不到那个字,等我搞清楚了再给你准确信息哈。
    -----------------------------
    英文名能确定是Swai Basa,中文各种说法都有,不确定。

    我曾试过几种不同的鱼片,最后还是喜欢这个,口感很嫩滑,没什么鱼腥味,本身味道很淡,很适合做水煮鱼。腌制时间充裕的话,尽量切大片,因它肉质嫩,切太小很容易碎在汤里。
    现在来吐槽川菜馆。

    水煮肉片(鱼/猪/牛)这道菜,在四川大概人人爱吃、家家会做。就像回锅肉一样,各家各户的做法不一,做出来的味道也都有差别,但是万变不离其宗,它一定是【水煮】,而非【油泡】!油光光的就是上面一层,下面都是汤!

    楼主昨天做的这一大盆,鱼约一斤半,菠菜一斤多,汤完全淹过鱼片,最后用的油不到150毫升,而且还是为了拍照好看特地多放油,平时用的还要少。干货吃完之后,剩下的汤汁泡饭、下面或是就这么喝都行,香而不腻。

    当然四川的人家做的话,一般油会放得比这多些,但再怎么多,也肯定是上面一层油,下面都是汤。@紫苏,@7君,你俩都是川人,是不是这样的?

    可是现在的川菜馆——国内国外全都一样——做的哪叫【水煮肉片】啊?整个一【油泡肉片】!这从【水煮】到【油泡】的变迁,都啥时候、怎么开始的呀?

    简直就像个一夜暴富的【壕】,闪着满嘴大金牙跟人说,我家现如今阔啦,吃得起油啦,你要水煮,咱跟你来油泡没商量!
    @San若梦 2015-03-05 14:54:15
    忘了,腌好的鱼片下锅前稍微打点芡。
    -----------------------------
    @镜水中天 2015-03-05 18:37:09
    楼主用什么鱼?
    -----------------------------
    @San若梦 2015-03-06 01:37:58
    昨晚就要写来着,但找不到那个字,等我搞清楚了再给你准确信息哈。
    -----------------------------
    @San若梦 2015-03-06 02:25:02
    英文名能确定是Swai Basa,中文各种说法都有,不确定。
    我曾试过几种不同的鱼片,最后还是喜欢这个,口感很嫩滑,没什么鱼腥味,本身味道很淡,很适合做水煮鱼。腌制时间充裕的话,尽量切大片,因它肉质嫩,切太小很容易碎在汤里。
    -----------------------------
    @镜水中天 2015-03-06 04:55:06
    谢谢楼主的信息!查到了,我们叫Pangasius ,都是从越南进口的,前些年卖得很好的。以前我用这种鱼做过鱼丸,很好吃。下次就试试楼主的水煮鱼。
    -----------------------------
    镜水好!

    等试过了上来报告一下哈,最好有图有真相!嘿嘿
    @San若梦 2015-03-05 14:54:15
    忘了,腌好的鱼片下锅前稍微打点芡。
    -----------------------------
    @镜水中天 2015-03-05 18:37:09
    楼主用什么鱼?
    -----------------------------
    @San若梦 2015-03-06 01:37:58
    昨晚就要写来着,但找不到那个字,等我搞清楚了再给你准确信息哈。
    -----------------------------
    @镜水中天 2015-03-06 04:57:23
    怪不得,我还奇怪楼主这么严谨的人,怎么会忘了写鱼名。
    -----------------------------
    嘿嘿,第一次发这种帖子,还真是手忙脚乱的,不过很好玩。过两天再发【梦家秘制烤鸡翅】~~
    @San若梦 2015-03-05 14:54:15
    忘了,腌好的鱼片下锅前稍微打点芡。
    -----------------------------
    @镜水中天 2015-03-05 18:37:09
    楼主用什么鱼?
    -----------------------------
    @San若梦 2015-03-06 01:37:58
    昨晚就要写来着,但找不到那个字,等我搞清楚了再给你准确信息哈。
    -----------------------------
    @San若梦 2015-03-06 02:25:02
    英文名能确定是Swai Basa,中文各种说法都有,不确定。
    我曾试过几种不同的鱼片,最后还是喜欢这个,口感很嫩滑,没什么鱼腥味,本身味道很淡,很适合做水煮鱼。腌制时间充裕的话,尽量切大片,因它肉质嫩,切太小很容易碎在汤里。
    -----------------------------
    @镜水中天 2015-03-06 04:55:06
    谢谢楼主的信息!查到了,我们叫Pangasius ,都是从越南进口的,前些年卖得很好的。以前我用这种鱼做过鱼丸,很好吃。下次就试试楼主的水煮鱼。
    -----------------------------
    @San若梦 2015-03-06 05:12:05
    镜水好!
    等试过了上来报告一下哈,最好有图有真相!嘿嘿
    -----------------------------
    @诺基亚实在是抗摔 2015-03-06 10:28:32
    系不系它?
    http://img3.laibafile.cn/p/m/206859971.jpg。
    -----------------------------
    应该是吧。楼主都是买的打理好的去皮去骨的一整片,刚去查了下,这个大家族很多种类呢。
    @San若梦 2015-03-06 05:01:22
    现在来吐槽川菜馆。
    水煮肉片(鱼/猪/牛)这道菜,在四川大概人人爱吃、家家会做。就像回锅肉一样,各家各户的做法不一,做出来的味道也都有差别,但是万变不离其宗,它一定是【水煮】,而非【油泡】!油光光的就是上面一层,下面都是汤!
    楼主昨天做的这一大盆,鱼约一斤半,菠菜一斤多,汤完全淹过鱼片,最后用的油不到150毫升,而且还是为了拍照好看特地多放油,平时用的还要少。干货吃完之后,剩下的汤汁泡饭......
    -----------------------------
    @紫苏粒粒向稻草 2015-03-06 09:31:10
    楼主,我心虚地说,我煮鱼基本都不另外用油的 你信不信?
    -----------------------------
    哇!这厉害啊!哪种鱼,啥做法?

    记得我老家最常见三种鱼:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼。

    最常的做法就是豆瓣红烧鱼,可是不少放油的啊。
    @San若梦 2015-03-06 00:49:41
    http://img3.laibafile.cn/p/m/204677690.jpg。
    (140)
    那天晚上他约我出去,我们俩绕着未名湖一圈一圈地走着,一直走到半夜。
    那天正好是满月,月色如洗,照着湖畔的垂柳依依,柳树下长椅上一对对相偎相依的情侣。我们不是情人,所以就不好意思去抢占人家的地盘,只能那样一圈一圈地,好像永远没有尽头地走着。
    他说第二天要送我去北京站,我婉拒了,因为我是我们宿舍唯一一个离京的,另外五个姐妹都要来相送。
    他又给我一张纸,上面是垂杨柳他父母家的地址电话,美国加州他哥哥家的地址电话,还有他要去的学校的地址电话。他说﹕“以后不管什么时候,你有什么事情需要帮忙的,我希望你除了他,第一个能够想到我﹔我不管在哪里,只要收到你的信或是电话,一准儿会和你联系的。”
    然后他又问我要联系地址,我摇摇头说道﹕“我回成都不会再住舅妈家,单位的宿舍在哪里现在还不知道,等以后知道了再告诉你吧。”
    -----------------------------
    @紫苏粒粒向稻草 2015-03-06 09:25:58
    不得不说,这个同学也是重情重义的哈
    -----------------------------
    是的,女主其实是个幸运的女孩~~
    @San若梦 2015-03-05 14:42:43
    多多的葱姜蒜末备好待用
    
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    @诺基亚实在是抗摔 2015-03-06 10:20:09
    哇唔!爱死楼主了!!!!!!
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    咦?金桔为啥看见这葱姜蒜末这么激动?

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    @San若梦 2015-03-03 10:53:17
    紫苏身体恢复了吗?多多保重哈!
    是的,不知怎么就谈起这话题了,不过挺好的,大家各抒己见,畅所欲言,就当为自己做些心理建设吧。
    -----------------------------
    @紫苏粒粒向稻草 2015-03-04 11:01:32
    我微恙已无碍,楼主的这个祝福是让我最感惆怅的祝福了;
    -----------------------------
    @San若梦 2015-03-04 13:04:39
    嗯???为啥惆怅?
    -----------------------------
    @紫苏粒粒向稻草 2015-03-05 17:29:41
    千思万念,唯想减重;如何不惆怅?
    -----------------------------
    @诺基亚实在是抗摔 2015-03-06 10:23:42
    哈哈,紫苏夏天到了!别怪我不提醒你哈!夏天可是露露的季节!到时谁身上的肉肉最多一目了然哈!哈哈哈(化悲痛为笑声!)
    -----------------------------
    哈哈哈~~笑晕(笑完接着悲痛)!
    @San若梦 @诺基亚实在是抗摔 2015-03-05 12:26:09
    所以医生中有好人也有坏人,这就是生活。over.
    -----------------------------
    @San若梦 2015-03-06 01:30:54
    是的。但是最糟糕也在这里,一颗老鼠屎坏了一锅汤,坏医生们破坏了诚信,却是整个的医疗体系以及所有的医生买单。
    比如说楼主经历过父亲十年前那场惊吓之后,要不是通过【关系】找的医生,别人说啥我都本能地不敢相信。而且对这些通过【关系】找到的医生,我也只敢相信他是对我们的【关系】好,而并非真正的仁心仁术,对他的【病人】好。
    情况就是这么糟糕。真的很令人寒心,真的。
    -----------------------------
    @诺基亚实在是抗摔 2015-03-06 11:13:37
    非也。现在哪个行业还有所谓的声誉?食品?医疗?教育?媒体?等等。可以说是全民都在大染缸里讨生活而人人皆失败。
    但我始终相信,就是目前这种情况下,还有很多人,很多善良骄傲的人在为自己心中的信念理想而活。别信那些媒体的无耻渲染。
    看看自己身边就够了:能在拥挤的公交车里给需要的乘客让座;能在没有垃圾桶的情况下把自己产生的垃圾装进包里;能把商家不小心多发的商品退回去;民间救助灾民(去年年中的......
    -----------------------------
    嗯,这我绝对相信。楼主是个无可救药的乐观主义者,对人性的美好从来没有失去过信心,嘿嘿。
    野油菜花?
    
    
    (141)


    他看看我,嘴角浮起一丝凄迷的笑,黯哑着嗓子说道﹕“你真得是个很绝情的人,你是连一丁点儿那怕是虚幻的希望和安慰都不肯给我呀。”

    我无言以对。看着面前清粼粼闪着幽光的湖水,我灵光一闪,突然间意识到——我其实也是爱汪晓阳的。假如照他说的“爱一个人就是要给他幸福快乐”的标准,我其实是爱他的。

    我之所以对他这么绝情,一点点希望都不给他,就是为了他以后的幸福快乐,只不过这幸福快乐不是和我共享的。我越是不给他希望,他疗起伤来越是又快又容易,他也许现在不会相信,以后就会明白的。再过若干年,假如他真地收到我的信的话,没准儿会说,哟,这人居然还给我写信来,我差点都忘了,曾经还喜欢过她呢。

    想到我们这一分手,就是天各一方,今生今世也许再也无缘聚首﹔想到汪晓阳今天是这样地爱我怜我,一转眼就成陌路,有一天会连我是谁都想不起来,我不禁伤感地流下泪来。

    汪晓阳始终没有哭,我们在宿舍楼门口分手的时候,他盯着我的脸看了足有几分钟。他没有哭,但是眼睛红红的,他红红着两眼转身而去。

    我突然一阵冲动,叫道“汪晓阳”,他蓦地回头,我哽咽着说﹕“汪晓阳,假如有来世,下辈子我一定去找你。”

    他奔将回来,一把抱住我,眼泪终于滚滚而下。
    
    (143)


    在一个月色朦胧的夜晚,我把所有的故事都告诉了凌梅,包括汪晓阳。

    我对凌松的心事,我想凌家所有的人都明了,只是从来没有谁挑明过。就是和凌梅,我们俩什么都可以说,唯独这件事,始终象隔了一层窗户纸。

    但是那天晚上,仿佛瓜熟蒂落,水到渠成,一切都是那么的自然,我们俩掏心掏肺地说了个痛快。

    我满怀憧憬地跟她说﹕“想想吧,等我和你哥结了婚,我们就真地是一家人了,咱们都在成都安下家来,有多好啊。你哥的手艺走到哪里都不愁生计,咱们在成都帮他开家店,现在老百姓家的电器越来越多,坏得也越来越快,[凌松修理]肯定要不了多久就能红火起来。爸爸妈妈退休以后也都搬到成都来,你家和我家,两家轮着住。”

    凌梅眼圈红了,看着我说﹕“你是真地这么天真,还是傻的可爱呀﹖要不根本就是在自欺欺人﹖我哥的身体呢﹖”
    
    (144)


    “你哥的身体你负责呀。你不是为了你哥才去学的医吗﹖当初要不是因为你早早就说好了要上川医,我肯定会报医学院的。现在你又考上了研究生,跟的导师还是心脏外科方面的权威,以后我负责你哥的生活,健康方面的问题就你说了算,我们都听你的指示。”

    凌梅凄然一笑说﹕“我要是真能说了算又好了,可惜医生是医得了病,医不了命,哥哥的命会怎么样,我们谁说了也算不了事呀。”

    我心里一痛,咬着牙说道﹕“那你说怎么办﹖难道就眼睁睁地在家坐着,等着命运来敲门,日子都不要过了﹖我就不信老天会真得这么无情。我一定要和凌松哥哥好好地过日子,每一天,每一刻,都要掰开了、揉碎了来仔仔细细地过。我倒要看看老天怎么把他从我怀里抢走。”

    我和凌梅相拥在一起,泪也流在了一起,就像许多年前在我们高中宿舍里,她第一次跟我讲起她哥哥时那样,我们的泪流在一起。只是那时候我的泪多半还是自伤身世,还没想到以后自己会和凌松的命运联在一起,会为他流泪。
    @San若梦 2015-03-05 15:10:31
    烧烫的素油浇上即大功告成
    http://img3.laibafile.cn/p/m/206807768.jpg。
    -----------------------------
    @763aa 2015-03-06 20:50:33
    用葱段(只要葱白)在油里稍微炸下,也可再给点芝麻,和油浇上,颜色味道应会更好。
    -----------------------------
    嗯,下次试试~~
    @San若梦 2015-03-06 05:01:22
    现在来吐槽川菜馆。
    水煮肉片(鱼/猪/牛)这道菜,在四川大概人人爱吃、家家会做。就像回锅肉一样,各家各户的做法不一,做出来的味道也都有差别,但是万变不离其宗,它一定是【水煮】,而非【油泡】!油光光的就是上面一层,下面都是汤!
    楼主昨天做的这一大盆,鱼约一斤半,菠菜一斤多,汤完全淹过鱼片,最后用的油不到150毫升,而且还是为了拍照好看特地多放油,平时用的还要少。干货吃完之后,剩下的汤汁泡饭......
    -----------------------------
    @763aa 2015-03-06 20:58:38
    水煮肉片有两种做法,一种主要是水煮,还有一种就是最后用有浇。
    -----------------------------
    嗯?这不就是一种做法的两个步骤吗?

    有时间的话7君多说几句可好?谢了先~~
    @San若梦 2015-02-19 23:33
    
    ------------------------------
    @箫烽 2015-03-06 23:45:40
    -----------------------------
    箫大侠元宵吃汤圆了没?
    @San若梦 2015-02-19 23:33
    http://static.tianyaui.com/img/static/2011/imgloading.gif
    ------------------------------
    @箫烽 2015-03-06 23:45:40
    -----------------------------
    @San若梦 2015-03-07 00:03:57
    箫大侠元宵吃汤圆了没?
    -----------------------------
    @箫烽 2015-03-07 00:29:45
    吃了吃了,楼主是美食家,相信也吃了,只是有没有把时间搞错?哈哈
    -----------------------------
    美食家岂敢?吃货一枚啦!

    汤圆没吃成。时间搞错,忘了买了,没气氛就算了。
    @San若梦 2015-03-06 05:01:22
    现在来吐槽川菜馆。
    水煮肉片(鱼/猪/牛)这道菜,在四川大概人人爱吃、家家会做。就像回锅肉一样,各家各户的做法不一,做出来的味道也都有差别,但是万变不离其宗,它一定是【水煮】,而非【油泡】!油光光的就是上面一层,下面都是汤!
    楼主昨天做的这一大盆,鱼约一斤半,菠菜一斤多,汤完全淹过鱼片,最后用的油不到150毫升,而且还是为了拍照好看特地多放油,平时用的还要少。干货吃完之后,剩下的汤汁泡饭......
    -----------------------------
    @763aa 2015-03-06 20:58:38
    水煮肉片有两种做法,一种主要是水煮,还有一种就是最后用有浇。
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    @San若梦 2015-03-07 00:02:34
    嗯?这不就是一种做法的两个步骤吗?
    有时间的话7君多说几句可好?谢了先~~
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    @镜水中天 2015-03-07 03:57:55
    过去川菜还没有像如今这样全国开花的时候,我虽然也去过成都,但是不知道川菜这么舍得用油。150ml的油,够我们家吃好几天了。地沟油问题出现的时候,我还把它归因于是川菜的问题呢。哈哈!
    一直以来,都奇怪四川人肉吃得多,油吃得也多,但是胖人很少,男男女女都苗条妖娆。最近终于看到了几个变胖了的川人朋友,我心甚慰啊!
    -----------------------------
    嗯,我那年在北京一家连锁川菜馆(好像叫渝香人家)点个水煮鱼,结果上来一盆亮闪闪的纯油,里面泡着十来块鱼片和各种作料,我还跟人说上错菜了,这不是水煮鱼啊。

    当时第一反应也是,这没法不用地沟油啊,几十块钱的一道菜,这油就得用小一斤吧,要是正经好油,那成本得多高?

    前不久刚和几位老乡聚了聚,一个水煮牛肉,一个飘香羊肉,上来都是亮闪闪的一盆油,里面分别泡着牛肉、羊肉和作料,简直没法下筷子!

    实在是不明白,在如今这提倡健康饮食的时代,风行全国甚至世界的川菜馆,还能逆潮流而行?
    @San若梦 2015-03-06 23:37:46
    
    (144)
    “你哥的身体你负责呀。你不是为了你哥才去学的医吗﹖当初要不是因为你早早就说好了要上川医,我肯定会报医学院的。现在你又考上了研究生,跟的导师还是心脏外科方面的权威,以后我负责你哥的生活,健康方面的问题就你说了算,我们都听你的指示。”
    凌梅凄然一笑说﹕“我要是真能说了算又好了,可惜医生是医得了病,医不了命,哥哥的命会怎么样,我们......
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    @镜水中天 2015-03-07 04:00:04
    有点不太敢往下看了。。。
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    嗯,还得往下看。。。
    阴天
    
    金桔看过来~~

    晴天
    
    樱花
    
    
    
    (145)


    回到垂杨柳的头几天,我们混吃混喝,早上睡到日上三竿,傍晚去河坝散步到月上中天,回来又在凌松屋里读书读到深夜,日子过得不亦乐乎,我简直都快忘了今夕是何夕了。

    但是我可以忘了现实,在梦境中沉醉不醒,凌松却不会。自从我们回来,他对我的态度是一如既往的亲切自然,温和敦厚的蔼蔼兄长风度,一句也没提我考研的事,但是我肯定凌梅已经什么都跟他说了,我们仿佛都在暗里较着劲,等着一个最好的时机摊牌。

    那一天没有等多久,也就是我们的神仙日子刚过了一个星期吧。那天吃完晚饭凌梅说她要留下来帮凌妈妈做事,叫我和凌松两个去河坝散步。

    我本来是一直等着这一刻的,可是真临到头了心里却慌起来,乞怜地望着凌梅。她假装没看见不理我,我看凌松绷着个脸出了门,也不敢再说什么,乖乖地跟在他后面走了。
    
    (146)


    我们一路上都没说话,不用商量就走到了河坝深处凌松专有的那棵柳树下面。

    说来也怪,我们三个人一起出来时从来不到这里来,每次都是和凌松我们两个人来这里。第一次在这里我跟凌松讲起怕蚊香的事,他回去就给我买了一台电风扇﹔第二次因为吃春芳的醋我大出洋相,他带我到这里来,纯真无邪的我,伏在他的胸前对自己发誓说,以后一定要再回到垂杨柳来。

    那么这一次呢﹖想起如烟往事我心里充满甜蜜的柔情和满怀的信心。这里是我们的圣地,这直挺秀拔的杨柳树,婀娜多姿的柳枝儿,树下的大鹅卵石,还有这天地日月星光,都是我们爱情的见证——凌松他带我到这里来,不就是要表白对我的爱吗﹖
    
    (148)


    我意乱情迷之下,完全没有听出他的弦外之音来,柔情脉脉地答道﹕“凌松哥哥,我这次回来就再也不走了,以后我们会有无数这样的夜晚的,好不好?”

    他的身子微微一颤,然后就僵住了,过了一会儿慢慢地松开怀抱,将我的身体轻轻推开。

    我一阵惊疑,心里升腾起一种不祥的恐惧感。他沉思默想了一会儿,然后说,我给你看一样东西。

    他把左手搁在大腿上,手心向上,右手慢慢地撸下左腕上的护腕,就是那个用肉色晴纶线织的,他说有时用来擦表面的护腕。

    护腕摘下来,大约三指宽的一段皮肤,因为长期不见阳光而显得格外的苍白,和护腕之外的淡黑泾渭分明。我盯着那块皮肤,心一下子就揪紧了。

    

    
    
    @San若梦
    
    今天是妇女劳动节,楼主贡献一个【梦家秘制烤鸡翅】
    
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