[影视名著]舌尖上的心跳_焦糖冬瓜小说  第278章 [第278页]

“很高兴再次见到诸位。上一次的比赛规则把大家狠狠涮了一回，也让比赛的排名出现了很大的变化。无论是现场的观众，还是选手们一定都很想知道，今天的比赛又会有怎样的新规则呢？”

这时候，工作人员推着推车来到了现场。

推车上是各种包装精致的礼盒，有心型的，有长方形的，正方形的，甚至三角形的。

林可颂在心里狐疑，刚才在电梯里对安娜丽斯提起了巧克力，难道今天的比赛就是这个？

其他的选手们也在猜测很可能是饼干或者糖果。

“请各位选手在这些礼物中选一个吧！这是赛委会精心为大家准备的，希望每一个得到神秘礼物的选手们都能喜欢！”

维克特挑选了一个三角形的礼盒，后藤信随手拿了一个长方形的，珊莎选了一个心形的，而林可颂一向对礼物的包装没有什么要求，拿了一个黑色的正方形盒子，上面绑着银色的缎带，看起来很有质感。

盒子有一定的重量，而且摸起来温度很低，像是刚从冰柜里取出来的。

难道大家都猜错了，今天他们要做的是雪糕或者冰淇淋？

隔着纸盒，林可颂隐隐闻到了腥味，这不是甜点也不是雪糕。

“现在每个选手的面前都有一份小礼物了。请大家怀着虔诚的心，乞求好运，因为盒子里面的，就是你们今天比赛的主题。你们必须以盒子里的食材为主材，做一道美味的料理。可以是前菜，可以是汤，也可以是一道闪亮的主菜。当然……你们要把它做成甜品，我也没意见！”

听安娜丽斯的意思，盒子里的东西肯定是不适合做成甜品的。

“现在，大家可以把盒子打开了！”

安娜丽斯打了个响指，拆礼物的声音纷纷响起。

“啊？怎么会是这个！”不远处墨西哥选手的抱怨声响起，他的盒子里竟然是一块猪肝！

“不会吧！好难闻！”珊莎捂住鼻子，向后仰去，她得到的竟然是鸡心。

后藤信的盒子里装着牛心，而维克特得到的则是羊腰。

比赛的主题已经很明显了，应该是用动物的内脏来做菜。

在欧美这边，动物的内脏几乎被遗弃，很少被用来做菜。

这对于其他人选手来说很有难度，但对于什么都能被拿来做成美食的中国菜来说见怪不怪。

可即便是这样，林可颂也没有百分之百能驾驭食材的把握。

她解开了缎带，打开了自己的礼品盒……里面的是鸡肝。

她摁住了额头，这真的是一个难题。如果是羊腰、猪心、猪肺甚至于猪肠，她都能想到做的方法。

但是鸡肝……它一旦熟了之后，口感就会很干，不容易入味……

真的是道难题啊。

林可颂不断在脑海中思索着各种烹饪方式。

她是不是可以做某种面糊对鸡肝进行油炸？可是油炸之后如何保证鸡肝熟透并且不会太老呢？比赛时间有限，鸡肝的数量也有限，没有时间让她进行实验。

清蒸鸡肝吗？去腥方面是个难题啊！口感也未必会好。

那就做成烧烤的，外焦里嫩！