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[影视娱乐]真探高文麒是怎样的一个人？

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截至2023/1/19/12：00，真探高文麒在抖音拥有粉丝 116.5万，b站拥有粉丝 58.9万，拥有一定影响力其简介「来自台湾，一个会做饭的…

就在最近，高文麒（以下称“老高”）发了一个新的探店视频，惹上麻烦了。咱不搞粉圈那一套，对于老高的关注仅仅是出于“看看北京/上海/......有什么店有意思的，下次和老婆可以去那旅游约会”，对于他和他所在团队的过往也没了解，也不是专业美食家和食品行业从业者，仅以一个旁观者的角度说说看这次事件的感受。
事件前后大概是这样的：老高去探了一家知名的居酒屋连锁店，然后像往常一样提出了一些好评或批评。其中有一点批评是此次事件的焦点争议，就是对于居酒屋菜单上写的“蓝鳍金枪鱼赤身”这道菜，老高和伙伴质疑饭店提供的并不是“赤身”这个部位，并叫来店长表示商家售卖的商品货不对板，店长在现场算是承认了错误。但是风波在于事后，该居酒屋在其他平台发表声明和老高“开战”。
我截了一下商家的声明。

咱也不是公关专业人员，但是单就这件事发的这个声明，我真怀疑居酒屋方的运营团队潜伏了竞对的卧底。。。
本来被探店博主给了差评其实不算一件特别致命的事情，况且这个探店博主也不是无脑给的差评，观众也不傻的嘛。像这次的事件也不是情节很复杂，我觉得即使是公关小白，遇到这种都不用思考，直接抄模板就行了：
1、如果有实锤证据证明探店博主恶意抹黑，直接严正声明＋律师函；
2、如果怀疑探店博主恶意抹黑但暂时没有证据，先发一个温和的声明表示调查取证，背后再去好好研究；
3、如果知道探店博主没有恶意抹黑，只是观念不和或一些专业术语规范问题，那就摆事实摆证据，说明本店的经营理念，最后表示感谢该博主的批评、我们会规范我们的菜单、今后你我道不同不相为谋巴拉巴拉的。
但餐厅方没有这么处理，它。。。。。。破防了？
声明里主要强调几点：
第一，确实不是“赤身”这个部位，我们用了更加珍贵、值钱的部位，只是没告诉消费者而已；
第二，这位博主没吃过好东西，目不识珠，非蠢既坏，欺负我们内部培训不完善；
第三，我们餐厅今后将在菜单上说明我们就是“货不对板”；
第四，这位博主是台湾人！！！
就。。。。。。通篇迷惑发言啊。。。。。。
餐厅方意思就是，虽然货不对板，但它提供的是好东西，消费者不要身在福中不知福的意思？
普通消费者是大概是不懂两个部位的区别的，也正是因为如此，消费者只能通过菜牌和店员介绍来获取相应菜品的信息，餐厅提供的菜牌是错的、店员也说不出所以然，所以消费者不需要知情，只配埋头吃饭？
这高高在上的姿态。。。
以及，“货不对板”是什么光荣好事吗？以后将提供货不对板专用菜单是什么鬼啊喂。。。。
以及以及，最迷惑的一点，博主是台湾人，跟这件事有关系吗。。。店方和台湾同胞到底有什么恩怨情仇啊。。。在商业上，“上纲上线”这一招也不是这么用的吧。。。
吃瓜的过程中，我的想法就只有一个：
如果非要说这是一场口水仗，那老高这波躺赢也太舒服了。。。对面先爆了啊。。。

我很喜欢他的一个观点，就是菜可以改个名字，那这道菜只要合格就可以。但要是非要用传统菜名来做招牌，那就按照传统菜的工夫来算。

无论关不关注，相信你都会多少对这个桥段有些印象——没错，第一位下场“炸鱼”的厨师，就是这位神似于谦的80后，如今厨师届的探店一哥“真探唐仁杰”。

洗脑的slogan、简短的报菜价，十来张飞速切换的店内照片剪影，紧接着上菜，评味道、评口感，这道完了下一道，总时长三、四分钟，没有一秒钟多余。
尽管以今天的眼光来看，唐老师已经不能算是最专业的那一批，他本人也并非特级厨师那个级别。但正所谓“全靠同行衬托”，至少，他能准确说出每道菜是什么口感、有什么复合味和回味儿，以及大致是怎样的做法、有哪些不足——在“真探唐仁杰”这个账号刚出现的那个时间点，他的点评相比其他网红确实算得上降维打击。

而且，即使是放到今天，唐仁杰的功底也超过至少九成以上的探店博主了
当然，仅仅专业并不够。唐仁杰最大的优势、他的“必杀技”，是在于他精准抓住了当时吃货观众们最想要的一点：
“说真话”。
唐仁杰最出名的视频，是骂万州烤鱼博览馆那一期。
视频中，他仅仅吃了两口，就发现这里的羊肉串是网上买的假串、烤鱼里的丸子是酸的。气不过的他直接找厨子对起了线，然后这家的后厨直接发动技能“嘴硬”，说丸子本来就是酸的，还在争吵中一不小心透露了“丸子本来有八个结果就给了俩”的事实……

结果就是，老唐恰到了流量，还留下了“丸酸肉假，八丸上俩”的梗；而这家万州烤鱼则直接惊动了当地，直接被勒令停业整改。
随着一个又一个视频的产出，老唐逐渐树立了一个“专业厨子讲真话”的标杆。在这一年半的时间内，他以日更的恐怖效率围着北京城从南吃到北，随后走出京城，从东北三省一直吃到国境之南，上至数千元一份的阿一鲍鱼，下至路边的大肠面，都在他的评测范围当中。如今的真探唐仁杰，已在全网席卷了一千万粉丝。从某种程度来说，这个账号的走红确算是一个奇迹。

但这只是一个开始。
因为在老唐下场不久之后，更专业的人士也在跟随者他的脚步，开始下场炸鱼了。
诸神之战
“隋卞一探，真假立现”——这位与唐仁杰合称“隋唐英雄传”的隋大厨，则更是重量级。
隋卞，本名隋坡，“老饭骨”中大爷郑秀生（已故）的亲传弟子，也是希尔顿、洲际酒店的行政总厨。

如果说老唐的风格走的是极致的亲民，那隋卞就是绝对的专业。这位大厨有一样被观众称为“绝对味感”的绝活。任何饭店的菜，他只要尝上几口，他就能把食材、制作工序、火候的时间甚至后厨的环境全给详细地说出来。

所以，每当他认为一道菜“不错”的时候，都会直接拍照，然后复制、粘贴，进行一波完美的复刻。因此，他也被送外号厨师界卡卡西。

不久之后，隋卞在自己的账号上发布了这份“鼎泰丰红烧肉”的复刻视频
此外，隋坡的师弟老魏也不遑多让，这位厨王争霸的三冠王、现任五星级酒店点评师，每次去探店时几乎从来不自己点，只让饭店上特色菜、招牌菜，其点评一针见血、风趣幽默又不刻意，也已经在全网收获了百万粉丝。

特厨魏味
如果说这两位特厨在撑起了探店专业性的天花板，那么另一位“真探”——高文麒则支撑起了探店届的人文天花板。

高文麒，《舌尖上的中国》第三季顾问，斯坦福大学硕士，人们一般都叫他“老高”(图为老高对九转大肠的评价）
相比快节奏的短视频点评，老高每一期的视频节奏要更加缓慢一些，动辄八九分钟的视频，会将每一道菜的历史与人文风情娓娓道来。你会知道扬州炒饭有着“月牙白”“金镶玉”“三香碎金”等做法，会知道正宗淮扬菜中的清炖狮子头是忌讳成品中有吸味的白菜……

当然，人文之余，每次看老高视频，都会给我一种开盲盒的快感，因为你永远不知道他视频开头那句“走南闯北吃东西”之后，到底会接上一句什么乱七八糟的玩意儿。

老高最大的槽点，可能在于开头的slogan总是换来换去吧
无论如何，这几位大厨都走出了不同的赛道，并在“探店”这个纷乱的乱流中拔地而起，化身为一道道中流砥柱式的KOL，为网友们甄别、鉴定每一家的品质。
这些人恰到了流量。但是，那些打着“老字号”旗号、卖着高价招摇撞骗的店家们，却开始慌了。
拷打与被拷打
在厨师探店届，有一个公认的探店新手村——位于北京北海公园的“仿膳饭庄”。
除了豌豆黄等小吃，仿膳饭庄的菜可谓是烂出了风格、烂出了水平、烂的无比稳定。任何一位专业厨子来，都可以连续拷打他们家的菜品半小时以上。
——反过来说，如果哪位探店网红觉得这家是非常好吃的，那他基本可以告别这行了。

我们在上面提到的每一位顶级厨师，都会来这里进行点（拷）评（打）。他们的每次到来都给仿膳留下了不同的笑话，“乌龙吐珠”的海参残留着没处理干净的海沙；50一只的“玉带献宝”实际却是日本豆腐夹着鸡蛋香菇粉丝，“圆梦烧饼”的肉馅像是没了辣味的辣条……每有一位大厨来这里，就要多一次拷打、观众们也多看仿膳饭庄一次笑话。

就这玩意儿，一个卖50，四个起售
——是的，从某种程度上来说，这群大厨的嘴就是“尺”。
他们每一次的探店，倒不像是一次探店，更像是一次次的考核、查作业乃至于“拷打”。

而在他们的“无情铁嘴”之下，原本那些招摇撞骗商家的“老字号”自然无所遁形。当“高端”与“传统”的滤镜被这群专业人士一筷子彻底戳碎时，剩下的只有了神话崩塌之后的笑话，以及评论区乐子人们的团建“狂欢”。

隋大厨锐评狗不理
而相对的，那些有真材实料、收获他们赞叹与好评的饭店，其所获得的收益也是巨大的——比如震撼唐仁杰一整年的大连黑石礁酒楼，那里的茄盒足有烧饼大小，里面也全是肉，至于价格，38块钱卖十个。

我记得在这期视频中，老唐至少夸了五次有关菜量
第二天，这家店里的茄子卖断货了。据说，当天的茄子消耗量是两百斤。

其实无论是拷打还是夸，观众们都对这群厨师的点评报以几乎绝对的信任。面对厨子对菜品的评价，观众或许会有不同的声音，但基本不会有截然相反的观点。
原因无他，其一在于观众相信他们几十年如一日的专业，其二在于——这群厨子的底线，就是不接受探店合作。

“探店“嘛，观众最期待的就是对食物评价的真实性。那些有着一定KOL（意见领袖）属性的探店主播，本身就起到了较为关键的“导购”作用。
至于探店合作——虽说挣钱不寒颤，可是如今许多博主从商家处收取推广费、通过链接获取佣金的恰饭行为，本质就是和观众们的愿望对着干。
于是，观众们傻眼了。他们不知真假、不知对错、不知好坏，然后眼睁睁地看着这个行业逐渐变得乱七八糟、乌烟瘴气。
正是在这种环境之下，唐仁杰、隋卞等一批自称“不收商家推广费”的专业厨师下场了。

在他们厨师的简介亦或是视频声明中，你都能看见“不接受探店合作”的声明。
“真诚”二字永远是大杀器。而在“专业厨师”履历的背书下，他们坚守的“真实”就显的更珍贵、更有参考性。于是，他们在极短的时间内脱颖而出，并逐渐奔向了不同的赛道、成为了不同探店风格的代表。很快，他们就获得了相当多的支持，并在探店这一行中掌握了足够的话语权。
当然，面对这群厨子对话语权的“垄断”，总会有些人不乐意的。
比如那些被打差评的店铺，亦或是被打脸的其他探店网红。
他们也曾选择过反击。比如“仿膳”事件之后，知名网红“牛道”也去仿膳溜达了一圈儿，对着里面的菜一顿猛夸，他说，“玉带献宝”盘中间的雕花就值回票价；而另一位网红“猪道”，也是对着仿膳一顿猛夸——他说，宫保鸡丁里的花生豆很脆……

我的评价是：6
无需过多评判，群众自然知道谁是小丑。
后记
我在与审稿同学聊这群专业厨子的时候，不约而同的对他们的探店动机产生了怀疑：
他们为啥要下场搞起探店呢？几位大厨几乎都是不差钱的主，那他们这样是为了交流学习菜品、还是想转战新媒体、打造品牌，还是单纯的嫌自己钱不够多？
我们俩都不知道。
但无论如何，这群有能力的专业人士算是收获了应有的流量、观众们则收获了有用的、专业的参考信息，这倒也是一个“良币驱逐劣币”的良性过程，算是一件好事。
——至少，多看看他们，能让你无论是在宴请宾客还是今晚吃啥上，有了那么几家说走就走的饭店。

一直知道他是台湾人。
有次他探西北，竟然能说出来莜面一般做墩墩或者窝窝。
我当场肃然起敬。
23.9.21增补：
我是**

看到前客户了。有点开心。
高老师我很熟，他之前跟一麺春风的老陈在上海开了一个饭店叫「嗑米」。当时高老师在北京有个「痴麺馆」，这两个大叔一起想做一家吃米讲究的饭店，于是「嗑米」就诞生了。
菜单以及店面的所有平面设计（标志是一个台湾设计师设计的，我不太喜欢），那时候是我司在做，服务了从开业开始服务了差不多2年吧。

针对「午（武）市」，设计出炸裂感的海报，要去抢附近高收入上班族注意力。这也多谢高老师给的指导，让我明白「武」市的概念。
每次去开会，高老师都会细致地介绍每个菜、每种米饭的讲究之处，从材料，别人怎么做的，他们怎么做的，怎么会更好，娓娓道来。「嗑米」那时候也成了我最常带客户去的地方。
「嗑米」是第一家我发现，老客人会像科普一样，给同行的朋友介绍餐食有什么讲究的地方。
大众点评里还有不少姑娘说，这家店承包了自己的碳水配额。
另外，高老师居然也会设计，而且他可是师从「汉声」杂志的黄永松老师。

至于他为啥那么有文化？来看看这个，高老师可是走遍了中国，且写了下来。
这可能就是他的视频远胜其他所有的原因吧。

远不止中餐和中国文化，高老师还跟我讲过他在京都的鳗鱼饭店学手艺，细致地跟我描述怎么从鳗鱼需要怎么烤，怎么蘸酱，怎么从酱汁罐里提出鳗鱼的正确手法~
在我的印象里，他简直就是。。。

像他这样的文化人做美食探店，真是完美的选择，每条都在造福各位吃客。
以美食家的角度带着大家领略美食与文化，下饭又长脑子。
祝他1234567，吃遍天下好东西~
另外，恭喜高老师b站破百万粉丝。
按理说23年的百大没跑了。

当年言峰绮礼就是因为没看老高视频，吃了几年盘子不烫、没放青蒜放葱花的不正宗麻婆豆腐，精神错乱了，才背刺时臣走上愉悦之道的

作为医生要科普一下
50年左右，舌乳头开始萎缩，人的味觉就会衰退。
所以，这种老年人探店就是图一乐，因为他根本没有正常的味觉，无法完整感受食物的美味。
哪怕他是诚实的，他能给出满分评价的店铺，也只是刚好契合他那衰退的味觉感受器，年轻人去吃可能就咸了或者有怪味。
不过，但如果一家店连他都觉得咸，那你可以不用去了。

美食我不了解，但是作为一个牙医可以负责任地说，缺了这么多牙对味觉是有蛮大影响的

继打倒老饭骨运动后，相继展开了打倒陈宗明，打倒唐人杰，现在打倒高文麒。起到了抓典型，搞专项，拉山头。树立独个up权威性，起到各up主粉丝相互攻击，相互讨伐。
运动是成功的，各路大神不求求同存异，只求一只独秀。相互引经据典，截图扣字，写小作文。力求把自己up拉下水，别人up往死踹的效果。

以前觉得他说的挺玄乎的，不明觉厉
直到探店莜面村的那一期，绝口不提菜好不好吃，一直强调味道保持的好，一贯，许多年没变过
猜测应该是收了钱，不好乱黑，也不能昧良心乱夸
还算有底线

之前关注了，但是前两天他发了个视频，开头就来一句，这家店全部使用天然食材，连酱油醋这种发酵产品都不用.
我：excuse me？接广子就接广子，能不能接点有智商的？发酵是很多食品味道和口感升华非常重要的步骤，更何况，酱油和米醋这种，再养生再注重健康的人也不会说这两种调味品不能吃，三个字：果取关.并拉黑

之前日本有个节目整活，找了几个人吃鳗鱼猜产地，其中就有所谓的“美食家”，结果没一个人能猜对，他们根本分辨不出来不同产地鳗鱼用相同做法之后的口感是否有差别。
高文麒那一口烟渍牙说明他的烟龄已经很久了，抽烟对味觉的伤害非常大，每当我看他探店总觉得有种违和感，一个烟渍严重到那种地步的人跟你侃侃而谈那些味道多么多么神奇，搭配怎么怎么精妙，总感觉他是端着姿态瞎扯淡。
高文麒说“中餐没有研发能力”的时候，让我觉得非常可笑，中餐别的不说，菜式之丰富，一地一食源远流长的饮食文化不正是证明了中餐的创造力吗？同样是探店，隋卞每到一地，总是能有新发现，觉得当地的饮食很有特点，吃到了看到了总想复制一下，唐仁杰也经常会发现没见过的地方菜，或是有些惊喜的创新菜，在众多烹饪从业者的探店里，只有高文麒评价中餐“没有研发能力”。
我的评价是有点东西，但不多。

还好吧，你如果看过唐鲁孙的几本书，或者梁实秋的雅舍谈吃之类的，你就觉得没什么新鲜的。
只不过为了适应移动互联网时代的平台短视频需要，换了种形势而已。
不同的是，唐鲁孙，梁实秋，王世襄这些都是胎里带的（官宦之家后代），老高是自己后来找补的。
如果有喜欢这类风格的，老高还是个不错的选择。
附带更新一下
我看底下有回复，说官宦之家有什么了不起…，我写这个帖子的目的并不是说官宦之家有什么了不起，而只是描述了一下客观事实，过去无论官还是贾，他们的二代乃至三代（只要没败家），如果碰巧这个人偏好美食，确实比普通人多了点优势。
我学醋焖肉，并不是看了隋坡的短视频，或者在晋阳饭庄吃饭（虽然以前常去），我是看了格格出身的作家叶广芩的自传性质的文集，提到她家的厨师（肯定是没彻底落魄之前），擅长做的一道叫醋焖肉的菜，写的并不算细致，肯定不如隋坡教的生动细致，我是照葫芦画瓢试了几次，哈哈，言归正传，就是叶广岑们的美食启蒙教育从出生就开始了…
又比如，邓友梅写汪曾祺做腐乳肉，始终不得法，后来和汪曾祺同院的金寄水（满清贵族后裔）听邓友梅一说，马上就说汪老做的不对，把他小时候在王府里看见家厨做这道菜的方法说了一遍，这就是打小培养出来的美食眼界…，没辙，关于吃的方面，他就赢在了起跑线上。
再比如，老高老说热盘，热盘，大爷他们也说一热顶三鲜，但是吃客还有更高层次的，京剧名家马连良喜欢吃炸烹虾段，而且必须趁热吃，所以每次吃得让厨师分批做，吃完一盘再炒一盘，相当于吃油爆爽脆，一次让隋坡炒二两，吃完了再让隋坡炒二两…分着上，确保吃到嘴里的热度……，一般人能有这待遇吗？

听听他讲故事图一乐就完了。高老头当年开的面馆宰人可是一点也不心慈手软也没他视频里那么多规矩

本来不打算回答这个问题，因为我内心里对老高是很尊重的，但是我觉得他的美食学问里继承了很多唐鲁孙，梁实秋，林语堂这些迁台美食文人的遗慧，所以大家都说他渊博，渊博确实渊博，但也要看到高先生身上特殊的文化背景，也算是民国风物的别样继承吧。
有个匿名用户回答说老高评价聚德楼的酱爆肉丁，说老高啥也不懂

那我可就要说说了：
老唐2021年就探过聚德楼，专门评价过他们家酱爆肉丁：很有特色！和你们想象的酱爆肉丁不一样，有一个很薄但很酥脆的小壳！非常好吃！重点在什么？重点在非常好吃上！后来他们同Mcn的隋坡，魏刚强都去吃过聚德楼酱爆肉丁，隋大厨说这种脆壳儿做法是萃华楼分出来的，魏刚强说京八楼是跟聚德楼学的，隋大厨也说了网上说的那些所谓地道不地道的做法并没有标准或者说是确凿的考据，最大的标准还是好吃不好吃，隋大厨说聚德楼酱爆肉丁是京酱肉丝那个味道，喜欢甜的人一定爱，魏刚强说这个放社会酒楼随笔打，不过还不是他吃过最好吃的。
总而言之，你说人家不正宗，纯数你着相了。

我记得真探唐人杰的公司刚开始推高文麒的时候，互联网上对这个人还是恶评一片，看一个法餐试吃视频，弹幕全是骂他谄媚没见过世面，见到什么都夸，时间没过太久，局势逆转得很快嘛。

这人远没有他想要表现出来的那么有文化，而且跟那个文化水品略低的厨子正好是两个极端。
厨子是自恃自己吃过见过，不做功课进门就点。但是天外有天，人的见识再广博，也总有知识盲区。所以，就有了群众喜闻乐见的厨子翻车。
平心而论，厨子基本上评价比较客观，你说他的口味偏北方是没问题的，这一点也没啥可纠结的。南方人不一定喜欢吃厨子说好的饭馆，但是厨子说不好的，北方人大多数确实吃不习惯。
高文琪则是提前把功课做好，立的就是个美食家的人设。很多时候你都能看到他借着评价某个菜给你科普相关知识，因为这种场景多了，就能看到很多时候转折都很生硬，有一种为了科普而科普的感觉。因为这些东西他都提前准备好了，不说出来心里难受。跟老郭炫耀自己通读二十四史基本上是一个路数。
主打的就是忽悠外行。
所以我还是更喜欢看厨子，短视频就看一乐，谁是为了看你装？
老魏有点高配版厨子的感觉，但是一个是出来的晚，另外一个是略显油腻，没有厨子的那种真实感。个人感觉总体观感还可以，风格可能有的人不喜欢。
隋大厨我的最爱，人就显得那么嘎，40来岁的人了，看着心态就还那么年轻。而且言之有物，所学也是广博杂，基本没有他不会的。他是真懂得多，不是厨子那种觉得自己懂得多，这点比厨子高不少。而且老隋手底下有功夫，看他做菜比现在的老饭骨都强。老饭骨现在那是3分做，7分捧。
这几个人里唯一一个我不喜欢的就是高文琪。看他吃饭累，吃相不好，还爱卖弄学问，倒胃口。
对了，补充个没这么出名的，就是那个大胖子，好像跟高文琪还联动过？说话很慢，怪腔怪调的，也是装的厉害。

之前看他其他视频都觉得，哇这老头很有故事啊，这都知道，牛逼！
直到他探到八闽食府这期.......福建人震惊，错得离谱至极
不得不说错误点也太多了吧，锅边糊说成经典闽南小吃...
我知道漳州也有锅边糊先别骂，但是漳州锅边糊加红油卤汤的，里面还会加猪血和酥肉啊，视频里那个汤底和配料一看就不是漳州口味的啊，清清淡淡的一看就是福州口味啊，怎么会说成经典闽南小吃，我也是服了
而且锅边糊真的在闽东，就是福州+周边五区八县更多一点，闽南除了漳州好像我也想不起来还有哪里了，闽南经典应该是五香卷、面线糊、沙茶面、海蛎煎（顺带一提海蛎煎不是放葱，是放青蒜，这也是视频里比较明显的错误）、四果汤、姜母鸭这些吧（本人每次去厦漳泉玩基本都是这几样吃过去）
还有一个比较离谱的错误就是红糟，红糟不是福建老酒的酒糟啊，这个简直大错特错，红糟是福州青红酒的酒糟！两个酒都不是一个品种的！这都能搞错！
其他争议点倒不是那么大，油葱酥这种整个福建基本都有就没啥异议；鱼丸肉燕那个一看就是冻品，肉燕皮那个颜色真的品相一般；光饼福建各地有各地的做法，视频里那个我是看不太出来是哪个地方的做法，我还是比较喜欢建瓯光饼和福清光饼；
但是最后结尾来一句闽南味道，我真的觉得，离谱得不行

高文麒（以下简称老高）和唐仁杰（网传真名唐烨，以下简称老唐）是同属于一家公司的探店美食博主。老高是会做饭、开过饭馆，在餐饮方面了解颇深的这样一位美食家（毕竟当过《舌尖》的顾问），比所谓蔡澜之流强不少。但在我有一期老唐的评论下面，很多人认为老高对中餐的创新能力表示堪忧，有亲日倾向等等，虽然底下发的视频链接对上述观点有一定的论证，我对此只能表示怀疑。
毫无疑问，老高是属于那种有丰富社会经验的那种人，你每次看他视频，他基本上可以对于菜肴、米饭、装修的优缺点评价很中肯，在这种综合评价方面，老唐就不太能比得上，如果二者身后的MCN公司真的要将资源在老高多倾斜的话，老高目前的发展潜力比老唐强。
当然这两个人我都喜欢，不过这种MCN流水线生产网红喜新厌旧的做派还是很不喜欢的。当年他们这么搞李子柒，没成功，现在经过几年的实践后面很可能就会成功，当这些各行各业的人才成为了资本的工具人，未来只会使更严重的压榨。
最后，美食博主真的是太卷了

说真的，探店主播当真看了不少。
每一位都是，每一位哈。
一开始都让我很长见识，各种各地的美食听他们介绍的头头是道，真好。
直到他们来我所在的城市，去我常去的店，点了我常点的菜。再看他们的视频就特么有点尴尬了。

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