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[历史人文]美国本土的地又大又好,为啥古代从来没有出现过文明古国?

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美国本土面积763.5万平方千米,比西汉的610万平方千米还大出153.5万平方千米。而且这片地区不仅面积很大,而且环境也非常好。北边有水资源丰富的五…
按照农业时代的标准,美国这是烂地。
地形是南北通透的,高强度的水灾,旱灾,白灾轮流来。
新英格兰的殖民者在第一个冬天能饿死一半
印第安人也有部落曾经发展到定居农业水平,比如普韦布洛。但是始终无法扩散农业文明。
好个屁
英国佬建立在美国的第一个殖民地,詹姆斯敦。第一个夏天干掉一半,第一个冬天把里面500人干的还剩下60个。后续几次印第安人袭击又干掉了一千多人。
还有其他一大堆的殖民地,一个冬天过去就不知道人去哪里了,据点和城市一夜之间就荒废掉了,估计是冬天全冻死了。
想想看为啥阿兹特克人和玛雅人宁愿搬进雨林里也不愿意去北美大平原。因为北美大平原是真的要命啊。
美国的地形只是工业时代好。五大湖、密西西比河适合发展工业。
农业时代,美国这片广袤的平原没有东西向的山脉,季风在冬天可以长驱直入,冬天一旦出现极端情况,农业时代的文明就会被迫重启。这样的地方,在农业时代怎么可能能发展出高度发达的农耕文明呢?
美国的土地只是对于工业文明又大又好,对于农业文明来说就是灾难级开局——一年重启两次一次重启半年,搁谁谁受得了?
风水学里讲究前有照后有靠,就是说门前看得到水,背后靠得到山。
所以其实孕育文明非常需要山、水、原的统一。
甚至在很多时候,原的重要性远不及山和水。
气候的因素很多朋友已经分析了,这里我单说一下热源吧。
实际上走访乡村,很容易发现,人口聚集的地方,靠近山是第一的,水反而是第二。
因为山多,才有柴。
注意我说的是山多,不是山大。
山大是没用的,山大是没用的。山太大,林子太密,猛兽太多,人不一定能进去。所以有些方言里有一个搞笑的民谚,叫“卵大没精飙,山大无柴烧”。
山多比山大管用,就在于东边无柴可以去西边,东边出事可以躲西边。
山多的好处不可胜数,躲税收,打猪草,找野物等等,各种轮换着来。
然而最重要的还是砍柴。
我回答过一个砍柴的文章,可以全文附录如下:
在中国传统文化里,樵夫,一直是一个热门词。
诗经里有一篇《伐柯》以砍柴起兴,讲砍柴一定要有斧子类比娶媳妇一定要有媒人。
四大名著里,三国演义中开篇词有白发渔樵江渚上;西游记中给孙悟空指点迷津的是樵夫,袁守诚那一节还专门写了渔夫和樵夫斗诗;水浒传中武松在孟州道遇到樵夫,樵夫说前面是有名的十字坡,他就心里有了警惕。
红楼梦里面有一段蕉叶覆鹿,里面还有个典故:
黄庭坚有一句诗:“毕竟几人真得鹿,不知终日梦为鱼”。这里的得鹿,就是化用了《列子》里面的故事,讲了郑国一个樵夫,在深山砍柴的时候,突然跳出来一只鹿,他扔出了斧子把鹿杀死了。但他一个人搬不动鹿,于是把鹿藏了起来,并用芭蕉叶盖好。
樵夫回家,给妻子说了这事,两人一起回来取鹿,却发现鹿不见了。
另外却有人做了一个梦,梦见有个地方,有一只芭蕉叶藏好的鹿,他去真的取到了鹿。
打鹿的人没得到鹿,做梦的人真得到了鹿。
到底哪一个是做了白日梦呢?
后世于是用"蕉鹿梦"比喻虚幻迷离、得失无常,以及稀里糊涂、犹如做梦的状况。
你看,一个樵夫可以牵出这么有意思的故事。
另外像我们熟知的刘禹锡的诗“怀旧空吟闻笛赋,到乡翻似烂柯人”。
其中的烂柯人,说的是樵夫王质在山上看了一局仙人下棋,棋下完,他的斧柄都烂了,尘世间过了上百年。
湖南一带还有刘海砍樵的故事,说了樵夫刘海和狐仙的爱情,前些年还搬上了大荧幕。
金庸小说里面都有渔樵耕读的设定。
纵观历史,樵夫在很长一段时间中高频出现,同时具有穷苦和隐逸的多重含义,和渔夫构成丰厚的文学意象。无论是诗词小说,传奇故事,都能遍地找到关于樵夫的踪影。
这并不是文人们喜欢杜撰樵夫的意象,而是在从前,砍柴是一件很日常很日常的事。而且砍柴要走很远的路,去很深的无主大山,所以才会有那么多遇到神仙妖怪的素材。
这些事情是只有经历的才懂得。我小时候就经历过。
我们家乡偏远,穷,最近十几年才广泛用电和煤气等。早年间全年烧柴,几乎天天砍柴。
柴有很多种类的,简而言之,有细柴,粗柴,湿柴,干柴,引火柴,刚柴等几类。
一般而言细柴这些在屋前檐后拾一些竹枝木棍就可以解决。砍柴主要是砍干柴,刚柴,湿柴。
我们那时候放牛,要去牛家弯,当归弯,邓家河,十来里路的大山里,牛吃草,我们就去山上砍柴。
我的同龄人干这个的少,基本只有我自己。如果我和叔叔们一起放牛的话,他们会割一背草,然后在背篓再横放一捆柴。我力气小,只能背小小的一捆柴,然后赶牛回家。
邓家河有一条大河,以前是大屋场,后来拆了,只有阴森森的大山,一些坟墓和几个大粪池。那时候我常常在那样幽旷的大山里放牛砍柴。
不过我一个人去的还是比较少,那里面有点吓人,更多时候是和大我几岁的堂哥堂姐们一起去的。
牛家弯的柴也多,我爸叮嘱我,每天回家带一捆柴。背柴会把肩膀磨烂,我受不了那个苦,我爸说“你这算什么,我们小时候砍柴,分量不够不准吃饭”。
砍柴不会盲目肆意乱砍,大树好树要等着长好了修房子的,就算是无主荒山,人们也默契的不会动它们。况且稍微大一点的树没有三四个人抬不动。所以一般而言,砍柴的对象都是碗口粗的杂木,比如山茶树,栎树,枞树等;还有一类雷劈了的,雪压断了的各种死树等;再有就是一些手臂粗的小灌木。大山里的树很丰富,各种各样的柴禾,只要人够勤奋,总能找到。也不会把山砍光砍秃,如果有谁不顾一切什么树都砍,会被大家一起斥责。偷树也可能挨揍哦。
事实上,有过烧柴火的经验就会知道,一个家庭,烧柴真正多的不是做饭,而是冬天烤火。
往常从农历十月份天气下霜就寒冷异常,家家户户的火炉一天都不能熄灭,要的柴非常多,随时有人自是不必多说,时时添柴,一会儿就要烧掉一小背篓。有人不在的话,要给火炉放两颗大粗柴,把火养着,人一到了,随便添两块干柴,忽一下就是熊熊大火。生火很慢的,要是不这样养着,生半天火,人要冻僵。
老家以前是住的土家吊脚楼,下面一层养猪,周周围围堆着柴,细的粗的干的湿的码放得满满当当的。这也会成为评价一个家庭肯不肯劳动,会不会过日子的一个标志。
爷爷讲过,往常的大地主家,每天有固定三四七八个长工,去山上砍最好的刚柴(忘了解释,刚柴就是板栗树等为代表的硬木柴,干好了烧起来火大烟小)。
普通人家跟地主比不得,只能自己天天砍柴,月月砍柴,保证柴薪足够。勤劳的家庭,柴火多,在整个冬天旺炉大火,每天烤得舒舒服服的。那种懒人懒汉到了冬天家里都没有烟火气,是会被人耻笑的。
我记得早几年,有很勤奋的老人死了,大家去坐夜,完了讲起这个老人有多厉害,就说他光给儿子留下的柴这辈子都怕烧不完。
除了砍柴烧柴,过去人们过红白喜事,要用小圆炉彻夜烧炭火。这个量也不少,往年的人们的红白喜事比现在要多,娶媳妇要办,生娃有满月酒,周岁酒。要办三十六,六十大寿,七十,八十。死了人要坐夜三天。这些红白喜事要烧很多炭。
当年可没有机器炭,都是买的会烧炭的人家的制品。其中我有一个爷爷辈的,常年在牛家弯烧炭,他在山上有一个炭窑,砍了很多的柴,劈成一块一块的,然后在窑里生火焖着,封了窑,看好火候,及时熄火洒水,就会出一窑的好炭。烧炭要守通宵,万一火熄或者火太旺,都会毁了一窑柴,烧不成炭。
这操作就是白居易所说的“伐薪烧炭南山中”。
从古到今,燃料一直是人们关心的大问题,从柴火到煤炭到电气,见证了樵夫这个词语的退出,也见证了我们整个国家的发展。
我记得往年的时候,村里还会隔三差五出现因为砍柴打架吵架,比如你砍了我常砍的地方,或者偷偷砍了我山上的柴,甚至可能拾了我家太多杉树刺,两家人都会脸红脖子粗的干一架。
如今,却是很少发生此等事了。邻里之间也变得更和睦大气。
可见物质文明的提升确实有助于精神文明的提升。
最后补充一点,也算是给大家一点小彩蛋,就是柴火烧的饭菜确实更好吃,尤其炒肉格外香,如今城里盛行的柴火鸡,和以前老家的柴火鸡没得比。我婆婆在世时,认为天下就数煤炭火烧的饭菜难吃,她觉得煤炭火烧出来是酸的,不耐吃。
而爷爷呢只觉得柴火烤起来更上身(更暖和的意思)。这可不是夸张,以前我们一家挤在我们的破房子里,是真的破,窗户贴了胶纸,到处地脚缝,四面透风。但是家里一炉柴火烧着,天寒地冻破屋如春,那种热烘烘的温暖,无比幸福。
柴火饭菜香,柴火火力暖,更富有人间烟火气,不过缺点嘛就是烧柴火难免“满面尘灰烟火色”。
烧煤气或电器虽然少了那些俗世中的温暖味道,却又体面得多。
有人爱味道,有人恋体面。这味道和体面之间,恐怕又存着太多欲说还休的故事了。
补充柴的种类:
柴分很多种,最简单的分法是湿柴和干柴,细柴和粗柴。这两种分法是直观根据柴的水分、大小做个粗浅的区分,以便于用的时候好叮嘱。比如说天气要冷了,我们把门槛边的湿柴烘一下。今儿烧炉子,让娃儿搬点细柴过来。明天杀猪,灶屋里粗柴劈多点。根据不同的分法,取用的时候对应一交代,大人小孩都知道怎么做,很方便。
日常的生活,因为用火的场景不同、程度不同,柴会分得更细,大概有这样一种层次的分法:引火柴——渣滓柴——糟木柴——软柴——硬柴——刚柴。
这种分法主要是依据柴点燃的程度、火力的大小、柴烟的多少进行区别,层次是递加的。
第一个层次所谓引火柴就是用来点火的燃料,一切可以快速引燃的东西,都可以归纳到引火柴一类。比如纸片、塑料袋、刨木花、干竹棍、一些干草树叶等等。引火柴名字是柴,其实主要还是一些边角料,易碎易燃,可以快速生火。
早些年没有煤气灶,电炉,生火很麻烦。需要有引火柴把火渡到灶膛里,慢慢点燃,火才生得起。
引火柴一般都会放在灶口挨着灶灰那里,常年随取随用,方便快快生火。
而第二个层次的渣滓柴,从功能上说,跟引火柴差不多。但它有了主要的构成物,通常指那些干的灌木,带树叶的小树枝等。起名渣滓柴,形容这些柴又干又脆,一捏一包渣。同时也指这些柴没有旺盛的火力,烧出来的是渣滓。渣滓柴烧得飞快,呼一下就没了。而且它烧过以后,熄得很快吹都吹不然,这是因为它太渣滓,烧不出类炭物。除了偶尔也充当一下引火柴以外,渣滓柴主要用来“加一把火”。
也即炒菜做饭遇到需要催一把火力的时候,塞一把渣滓柴进去,快燃快消快出炉,既能达到烹饪的目的,又可以避免浪费柴。比如煎个鸡蛋,温水洗碗筷等,一把渣滓柴轰轰地燃,瞬间就好。不必大费周章。
第三个层次的糟木柴,它本质上是用来保火种的。往常生火麻烦,为了减少生火的难度,保持炉灶温热的状态,就需要养火种。糟木柴就在这时候派上用场了,它是又一些“咂水”(吸水)的木头干成,这种木头在野外吸了水,烂了几年。抬回家阴干了,看起来是干的,但里面水分依旧充足。这种糟木头柴,沉沉的,烧起来柴烟最多最黑最呛人,吃饭烤火都不会用它。只有人出门干活的时候,才会塞上一节进去,它慢慢地燃,慢慢地“陨”。炉子一天到晚都不熄灭,却也始终没有明火。等到干完活回来,放上引火柴在它的火星子上吹几口,一炉旺火立马复苏。
另外,家里烧个糟木柴,始终有柴烟升出来还可以防贼。让他以为家里一直有人,不敢轻举妄动。
从第四个层次的软柴开始,就是真正可以用来做法烤火的主要柴禾了。但它们材质不同,保持同样的消耗不同,区别他们最主要是看谁更经用。软柴是软木柴的简称,软木就是那些长得快,疏松绵软的木材。这样的木材形成的柴很轻软,烧起来格外快,主要有诸如泡桐树,松树,桦树等。相反的,长得慢,紧实硬挺的木材形成的就是硬柴,这种柴烧得慢,比较经用。主要有诸如山茶树,板栗树等。
最高级的刚柴,是硬柴的升级版,用的是最硬的好木,如青冈木,苦桃树,梓树,枫树等。但这样的木材一般都用来做家具。除非雷击木,才会抬回家做柴,否则不会暴殄天物当柴烧的。
本题的松树,因为油脂丰富,木质松软,大树主要用来解木料做板壁。小树呢,则用来砍柴。松树柴是软木柴里最受欢迎的一个种类,因为它特别肯燃,烧炉子是一流。
过去我们烧炉子,现在在全国的农村都还能看到,大炉子,烧发热了全家凑着吃饭看电视,很暖和。烧这样的炉子,最好是掺着松树柴和山茶树柴一起。为啥呢?
答案是松树柴烧得快,炉子能在短期发热,但它不经烧,要一直烧炉子,没有那么多松树砍,故而搭配经烧山茶树,或者柏树板栗树柴一起,软柴硬柴一炉灶,持久发热。
烧柴的过程,刚好是熏腊肉的季节,松香和山茶香,柏树香,板栗树香一起熏入腊肉,恰好又平添风味。
这又成为了一段“荤素结合”的佳话。
事实上,在烧柴的年月,人们总体是非常喜欢松树柴的。但把松树柴弄回家太麻烦,湿松树太沉,它干了又太轻,一百斤松树干出来可能只有四十斤,但五十斤山茶树干出来就有四十斤。而同样的四十斤,松树只能烧一个小时,山茶树要烧四个小时,在从湿柴到干柴的过程中,松树的性价比是最低的。这种性价比导致人们一般不会首先选择松树柴。专门砍柴的人,都会选择砍硬柴。
然而戏剧性的点在于,以前燃料不足,除了专门砍柴,还要顺势捡柴。捡柴就是放牛牧马的路上遇到什么可以当燃料的,都要努力弄回去。
放牛人的要是在路上遇到一棵死松树,拼命都要搞回去的。一个人不行,几个人抬,抬回去了分。总之,不会让这松树烂在山上。
这篇文章详细讲了一下砍柴。
中国为什么能够可以作为屹立世界的文明古国长盛不衰,一直延续下来。
有一个很重要的原因在于像煤炭、石油、天然气这样的热源没有成为主流之前,古代中国有砍不尽的柴。中国的山太多了,纵横交错的主山脉之外,还有各种各样的小山,绵绵不绝的山。提供的是绵绵不绝的柴。
柴多,才能够支撑人类的繁殖和消耗,才能够支撑大规模城市的兴起。
古代西安洛阳这样的巨大城市,砍了多少山?
中国的城市中心,呈现从西到东的迁移,其中有一个不能忽视的原因,就是西边的群山已经逐渐不再适宜砍柴了。
《金瓶梅》一书里面有详细的砍柴卖柴的描写,东京人士的生活,需要巨量的柴薪。这都是要靠山多支撑的呀。
古代中国正是靠山多柴多才烧出来花花锦绣的文明。
为什么陶器全世界都有,人类的天性就是玩泥巴。
但只有中国瓷器能够独领风骚全世界几千年,那就是因为全世界几乎其他的所有文明,都没有中国更丰富的柴。
他们没有那么多的山,取暖都勉勉强强,哪有余热去烧瓷器。
我们今天来看像重庆这样的山城简直就是反城镇化,但它在古代中国,简直是完美世界。
四面都可以砍柴,水源唾手可得,谁能不爱?
中国的所有城市,都是几千年的历史。基础原型跟重庆差不多——找山多的凹子,扎地生根,做大做强。
大家彼此呼应,太平时候相互贸易,危机时候四处逃难。
但不管怎样,只要有山有水,日子就可以重新开花。
它的重塑性是非常的。
因为山多给了古代中国人的容错率,也就是这片山没了,我们还可以去另外的一片山。这一代人过去了,下一代人又可以回归。
古代动辄山火硝烟,赤地千里,但好在中国凭借这种山多的容错率“野火烧不尽,春风吹又生”。
但美国的地形并没有这样的优势。
美国恰恰是“卵大没精飙,山大无柴烧”。
美国地形,两边是大山脉,中间是大平原。没有中国这样复杂多变的地形,山少原盛。
古时候人很难在这样的地方生存。
因为一旦在这样的大平原聚落,就必须要去非常远的地方寻柴。没有热源供应的大平原,人类根本没办法生活,不可能度过漫长的冬季。
有一个学者讲过,所谓风水,其实就是对资源的占有。
中国的古人用前有水后有山,来定义好风水。就是因为山和水才是好资源。
而平原恰恰没那么重要了。
土地是可以开发的,再陡峭的地方都可以种地,但没有山,没有柴,也就没有火。
火都生不起来,或者说烧不旺,能孕育什么文明呢?
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