[历史人文] 欧洲历史上有没有过人吃人的现象？

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[历史人文]欧洲历史上有没有过人吃人的现象？

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欧洲历史上有没有过人吃人的现象？
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人吃人
欧洲历史上有没有过人吃人的现象？

来自人人
西医的血馒头史
时辰到了，死囚被驱赶到了城镇的刑场上。
可他不想死，睁大眼睛抬头望着密密麻麻的围观群众，本想从大家的眼神中寻找到一丝怜悯，这样说不定能有奇迹发生。哦，可是不，无论他的眼光移往何处，都只见众人麻木地看着他，像围观一头待宰的家畜。更为恐怖的是，有几个病得几乎不成人形的鬼魅般的生灵，正手持着碗杯站在最前排，扭曲的脸上竟浮现出饿鬼见到美餐时才有的那种狰狞而又可鄙的笑容。行刑吏给了他们一个示意，于是这些鬼魅便急冲到死囚的身下，端起容器，饥渴而痴呆地仰望着他的脖颈，等待将从那洒下的滚热的鲜血。
死囚颤抖着，绝望地闭上了眼睛，等待着刽子手的解脱的刃。这一刃来得很干净利落，罪人没有多受活罪，可是他的苦难还没有终了。新死的尸身似乎还在颤动着，而手捧着容器的饿鬼已经在贪婪地饮着舐着他的血，有一个甚至啃啮着他的皮肉。
刽子手终于嫌恶地驱走了这些人，随后，他将死囚的肉体割裂，分块卖给了几个有备而来的体面人。
引子完。

这是鲁迅的《药》里的麻木愚昧的人民？哦不，这其实是在欧洲。Mabel Peacock的《死囚与民间医学》一文描述道：“据称，丹麦的癫痫患者围绕在断头台四周，手持着杯子，等待着从那仍在颤抖着的身体接下红色的血。”
欧洲也有用人体入药的传统。早在古罗马时期，就有人饮用斗剑士的血以治疗癫痫。据说教皇英诺森八世死前，他的犹太私人医生给三个男童放血给教皇喝，以让垂死者汲取年轻人的生命力，可结果是教皇和男童们都死了。文艺复兴之后，“药用食人”愈加盛行，在其高峰期，甚至会出现尸源供应短缺的情况。直到18世纪，药方上还会出现人肉，还会详细介绍浸泡、晾晒、熏制、服用的方法。德国十七世纪最重要的药学家之一，御医约翰·施罗德（喂喂！他也是巫医糟粕？）的一份处方上描绘了“24岁左右的被绞死或磔死或砍头死的红头发男子的新鲜尸肉”的服用说明。传说英国国王查尔斯二世曾每日服用人脑制成的昂贵药品。

（约翰·施罗德君玉照）
为毛有人相信食人能治病呢？这其中大概有一种灵肉一体的宗教观：人们相信肉体中蕴有一定的生命能量，所以旁人可以通过食用其躯体而获得死者的能量。更何况人是万物之灵，人体中蕴含的神秘成分更应当是有奇效。此外，异教的仪式牺牲以及基督教圣体圣餐等宗教因素某种程度上也强化了这一信仰。
暴死者是最为药学家青睐的人体原料：暴死者的人生旅程并没有正常走完，他们的体内应该蕴含着更多的未损耗的生命能量。用药所用到的暴死者大多是死刑犯，把他们入了药恐怕也是给那些罪孽深重的恶人最后一次积阴功的机会吧。旧时，刽子手有权把被处决者的尸体及血液卖给老百姓、制药者，以赚一点外快。但是有时会轮不到由他来卖，稍不留意死尸甚至可能被围观群众哄抢。这些人体成分最后或被生食熟食，或被制为口服品，或被加工成外用膏药。
以下为一般死者的几种入药方法：

人头骨的药用拉丁名叫cranium humanum。上文已经说过，人是万物之灵，所以人做的药是最灵的，而人的头又是人体之灵，所以人的头骨做的药更是灵上加灵。各大洲的很多民族都对人头有着特别的爱好，智伯的头就被赵氏做成了酒杯。
人头骨的疗效的原理不是在于所含有的化学成分，而是在于人死后仍然存在的神秘的精神力量。在旧时的药学中，人们相信这货简直啥都能治，特别是当时看来比较玄乎的病，什么瘫痪、中风、痉挛、癫痫乃至月经流量过大。一本医书上称，将人头骨磨下少许，放在一满杯白葡萄酒中泡一整夜，空腹服下，两三次便可止住大姨妈的洪流（姑娘们快拿南票的头试试！）。

上面这两个精致的小罐子曾经是装人油的（拉丁语Pinguedo hominis或Axungia hominis），这些人油跟动物油一样在当时用于医药。人油主要是用于制作药膏，而且据说不管是跌打损伤，骨痛牙痛还是关节炎，风湿乃至痨病都能治，简直是万能丹。
再后来，谢天谢地，科技进步了，人们发现以传统方法使用人油其实并没有效果，于是人油就被加工成了现代化的注射剂，比如下图就是20世纪初的产品。

再再后来，谢天谢地，科技又进步了，人们终于认识到，不管以什么形式出现，人油都没什么医疗价值，更何况注射剂还会堵塞血管，于是人油便渐渐淡出了使用。
不过其实直到很晚近还有用人油制造药品化妆品的例子，当然，现在的伦理观念已经基本不能容纳这种魂淡行为了，所以只是极其边缘性的存在。2009年，秘鲁某地警方爆料有一个丛林杀人团伙，专门杀人取油，可惜事后证明这不过只是警察为了转移群众注意力编出来的骇人传说。
人的手也可以入药，手嘛是灵巧的东西，所以治病也该灵。什么皮肤病啊、肿瘤啊、牙痛啊、风湿啊、大脖子啊以及神经瘤啊，用死人手指刮一下，据说就能好。效果最好的据说是死去的小盆友的手指。

（死人手雕塑）
人肉人血可以论斤称，但是手只有两只，有时候手不够用，就只好用单根手指了。总之死人手真的很抢手的，以致有时候需要官方发布命令禁止盗窃尸体部分。
不光是治病用，人手指，特别是小偷的手指还有护身符功能：小偷夹带了同行的手指，偷东西可以顺风顺水神不知鬼不觉；商家在货物架旁暗藏死人手指，可以客源滚滚来；普通人没事在包里放个死人手指，也可以开财运。
除了死刑犯，另一个最受欢迎的药源就是不腐尸体，保存至今不腐的古代尸体是理所当然地具有神力。而药店所用的不腐尸体么，往往是来自奢侈得不可想象的原料。你可能已经想到了，是埃及木乃伊。
木乃伊的货源在埃及被盗墓者手里，然后辗转进入欧洲的药房。药房一般会把尸体磨成明亮的巧克力色的粉末，按重量出售。在磨得不是很细的情况下，还能从中辨认出人体组织。下图就是装木乃伊粉的罐子。

16世纪里，阿拉伯人颁布禁令，停止与欧洲的木乃伊贸易，他们发现欧洲人买这些居然是为了吃的，他们可不想让卡菲尔吃自己的祖先。不过那时的状况已经很凄惨了：欧洲所有的药店里都有阿拉伯人的祖先磨成的粉末。
(没错，阿拉伯人是后来的，但是侵入者和埃及原住民也只是在早期还能彼此分明些，八世纪以后随着政策放宽，本土上层人士为了前程纷纷转信伊斯兰教，也带动了大量其他本土居民开始皈依，日后也大批阿拉伯化了。古埃及人当然也是今日埃及阿拉伯人的重要祖先。)
不管是短缺还是禁令，都没能改变欧洲人对吃尸粉的爱好，人们一直在开发代用品：比如上文所说的死刑犯尸体，还有乞丐、麻风病人的尸体，甚至把新死的尸体埋入沙中“做旧”。1656年的一份报告提到：“我处的药品很少是真来自埃及的，因为大部分的骨肉是来自（本地的）穷苦人。”在佩斯之战后，基督徒军队屠杀了大量的穆斯林和犹太人，并将一些尸体剥皮干制后寄回家乡，以制作尸粉。

（埃及木乃伊商人）
欧洲人不光吃埃及人的祖先木乃伊，甚至也吃自己的祖先“沼泽古尸”。北欧地区沼泽很多，沼泽土可用作肥料，有时候挖着挖着就能挖出一具千年古尸，由于长期被液压着，这些尸体被发现时往往非常扁平，头发由于腐殖酸的作用也多呈现金红色。有据可查的1791年发现的Kibbelgaarn以及1895年发现的Obenaltendorf沼泽古尸都被不肖子孙做成了尸粉卖了。

（Obenaltendorf沼泽古尸的头部）

（另一沼泽古尸）
据说，木乃伊粉能治百病：咳嗽、颈痛、头晕、痛风、心痛、头痛，甚至还能做春药。可以口服，可以涂抹患处……真是“上帝的一项有用的馈赠”（16世纪的法兰克福医生Joachim Strüppe语）。注意事项是：正宗埃及出产的货（Mumia vera aegyptica 或aegyptiaca）的疗效更好；而且要吃带肉的木乃伊磨成的粉，而不是纯骨粉。据说药用木乃伊粉中的关键成分是来自下葬时用的焦油，有显著医疗功效。于是就不知有多少文物被这么吃掉了。
总之就是作孽！
某些原始民族中有食用部落成员尸体的习俗，有的是不忍让泥土玷污亲人的遗体，有的是为了让生者继承死者的智慧与力量。不管这种丧葬方式对我们的文明来说是多么难以理解，但可以确定的是，这些部落的食人者对被吃的死者往往是怀着某种感情的，甚至把吃当做对死者的尊重。然而，欧洲的药用食人里，被吃的人体部分对于贩卖者、加工者而言是可以讨价还价的用于牟利的货物，对吃者而言则和药草矿物一样是自己买来用于恢复健康的商品。所以从某种程度上讲，这种食人方式比原始部落的更加令人发指。
幸运的是，现代西方医学已经和这段黑历史说了拜拜，在科学化的道路上取得了一次又一次的进步，不需要拿几百年前的老药方来证明自己“博大精深”神马的了。
（完）

不要看到县志记载“人相食”就想当然以为全县数万数十万人民相食，上海县志记载明末上海县大饥，饿殍遍地，有人相食，和其他地区县志记载情况差不多，所以就能认为明末上海县三五十万人都在“相食”？同时代本县人回忆录详细记载了当时情况，的确情况惨烈，但食人者只有五个，被人发现之后，捉拿送官，知县处死了这五人，又处决了几个罪犯，维持秩序，没有发生大乱。

这个问题不由得想起这件事。
吉本说罗马帝国时期人口超过一亿，可能吗？106 赞同 · 4 评论回答

网友经常能看到反思帖中一个中国和欧洲历史人口对比的图，中国大起大落，欧洲缓慢上升，评论转发区一片哀叹讥嘲汉地是修罗场，出了汉地都是地上人间的言论。

这个理论建立在近代欧洲之前很少有普查全国范围人口土地情况，只有少数几次人口普查，例如征服者威廉，绝大多数欧洲是近代才开始全民普查人口，而中国则很早时间就开始人口普查，公元前就留下了可靠的全国人口土地情况，每年都有官吏进行普查。

有网友提到中世纪欧洲档案多，没错，但这并不代表会有各地区全国普查人口的档案，因为当时压根就很少统计，基本没有东方式的普查，而欧洲的编年传记体史书记载内容详略和其他地方都差不多。

有网友提到要用档案统计，其实也统计不了多少，因为甲虫引用论文的最初来源也不是档案，而是县志，如果去查现存六千多万字的明档也查不出多少食人记载，因为欧洲档案绝大多数记载的是诉讼纠纷契约文书以及官民财产清单贸易等。

回到食人记载，比如记载大明食人上千次的资料来自县志记载，我看了几个省部分明清县志和论文所载食人次数年表，大多记载为“某年大饥，人相食”，仅仅简短几句几字，还有一种是某某年灾荒，饿殍遍野，死者上万数万之类段落，但无食人记载，可见随意性，对于食人并不是严格调查后的标记，更像是一种中文特有的衍生虚文。
对于县志记载的食人记录，具体时间，范围，强度等都没有记载，这些食人记载大多数来源可能是某年饥荒，在某地发生几起食人事件被发生，若干年后修县志采访老人说某年县里某处饥荒有吃人的事，于是记载了某某年饥，人相食，今天网民便幻想当时几万几十万人，几百几千上万平方公里同一时间不分地点，一整年都在互相“人相食”，这种看法是很可笑的，除了王朝末期乱世出现大型流寇之外，这种情况几乎很少见，因为还有官府维持秩序，赈济灾民。
将几起可能十起都没有的个体事件认为是普遍的，看多了都自动忽略，除非以下记载：

这类亲自调查，惨烈强度，规模都有可靠记载，但食人最多不过数千，甚至一千都没到，绝大多数去抢掠或者饿毙。
欧洲则没有记载“大饥，人相食”的笔法传统，编年传记体史书也少有记载，不过还是有的，当然你如果单查二十四史并明清实录也找不到上千次记录。

看惯史记资治通鉴之类的你，有没有一种冲动，想给加上后缀“人相食”？
当然如果不记载或者删了就认为没有，不得不说也是个好办法。

11世纪上半叶，勃艮第的僧侣 Raoul Glaber记载了很多 1030-1033年大饥荒期间的食人故事。
当时由于多阴雨，粮食歉收，一些人便在路上绑架行人，勒死后烹食；有的以果子或鸡蛋为诱饵，捕杀儿童为食物；图尔纽地方的一个屠夫竟被活活烧死以烹制面饼。。。但1033年粮食丰收，饥荒结束。史家们说这是中世纪有记载的最后一次食人惨剧。
有个法语连接：Famine de 1030-1033

众所周知，封建压榨不如中央集权:

秦制的救济效率确实差，比如俺大清丁戊奇荒死人再多也只是死了％3，您大英可是超越封建的自由主义，直接让爱尔兰饿死七分之一，还有一百万被掠奴。这可真是牛逼的救济效率! 靠最牛逼的理论打出的水平连我大清都不如，也真是厉害得很!
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我可以很负责任的告诉大家，任何胡扯什么中国古代饥荒多之类的基本都是欧美自由主义反共反华反东方专制主义舆论战的一部分，这群人愣是就有意让你们无视新中国和苏联为了终结饥荒而付出的努力! 正如一堆人污蔑集权的新中国统购统销征粮，从来不考虑集权的新中国这么做的目的是为了调粮赈灾!
有脸嘲笑集权? 是啊，很多人骂中国古代的徭役和死亡工程，但是很多人不知道徭役也包含着水利建设! 没有水利建设你拿头去发展农业? 更有甚者还污蔑新中国大修水利是浪费民力，这种人无非是妄图借着批判中国古代来污蔑新中国!
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噗哈哈哈哈，某螂又开始跪舔外国了。外国食人事件不如中国百分之一。真是骗人能骗到自己都信了!螂引用的资料很多都是泛泛而谈，说的没有那么细致，大多是某国发生xx饥荒或者说了食人事件，而不是像中国这边某地发生了xx饥荒食人事件的统一性资料。
而丁戊奇荒时我大清好歹在搞工业化和左宗棠征新疆，恁大英直接属于梦幻般开局打出shit一样的效果。
如果说更细致的话，三十年战争的人口损失率绝对非常可怕了，而且白皮们有系统性删除食人片段:

现实是，我们可以从死亡率一窥其二:
14世纪大饥荒死亡人口比例(％5到％10):Just prior to this, there was a period of population growth triggered by an expansion in agriculture, and the sudden lack of food for the large number of people led to a famine. About 5-12% of the population of northern Europe died from starvation or related disease.
而大清丁戊奇荒的人口损失率:
丁戊奇荒，清朝光绪元年至四年（1875年-1878年）间特大旱灾饥荒，主要在河南、山西、陕西、直隶、山东，尤以山西最严重，太原府100万人死95万人。[1]总死亡数通常表述为“950万人-1300万人”，是清朝人口的2%-3％。
嚯，丁戊奇荒可以说是赤地千里的大饥荒了，但是俺大清人口损失率也就％2到％3，而无论怎么算，14世纪欧洲的大饥荒人口损失率也比丁戊奇荒中的大清高得多! 那只有一个办法能解释，那只能是十四世纪欧洲大饥荒的严重程度远比丁戊奇荒惨绝人寰!
但是由于中文资料的丰富，我们更可以了解其惨状。
至于欧洲人是如何让死亡率高过丁戊奇荒的饥荒的人相食少于中国，那也是值得深思的，比如如下↓:

正好我通过法文资料还是搜到了些有趣的东西，嘿嘿!
Selon les chroniques, ces horreurs, difficiles à croire, se renouvelèrent maintes fois dans la suite. De 855 à 876, on compte onze années de famine extrême, pendant une partie desquelles les hommes s’entr’égorgèrent pour se dévorer entre eux, tandis que, durant les autres, les morts restèrent la plupart du temps sans sépulture faute de vivants pour les enterrer. Pendant le reste de la période carolingienne, les mêmes scènes se reproduisirent, notamment dans les années 895, 899 et 940.
根据编年史记载，这些令人难以置信的恐怖事件后来又发生了很多次。从855年到876年，有11年的极端饥荒，在这段时间里，人们自相残杀，互相吞噬，而在其他时间里，死者大多没有埋葬，因为没有活人埋葬他们。在加洛林王朝的剩余时间里，同样的场景再次出现，特别是在895年、899年和940年。
à peine Hugues Capet eut-il tenté d’envahir le tr?ne de France, que de cruelles famines, résultat des guerres et de la féodalité, vinrent décimer la population, en 987, 989, 990, 992, et furent suivies de la contagion des ardents — maladie due à l’ergot de seigle et appelée aussi le feu sacré ou le mal d’enfer —, qui fit périr plus de quarante mille hommes. à ces ravages se joignirent , de 1003 à 1008, ceux d’une maladie pestilentielle : ils étaient excessifs à la cinquième année. On enterrait confusément les malades vivants avec les morts. ? Les hommes furent réduits, dit Raoul Glaber, à se nourrir de reptiles, d’animaux immondes, et, ce qui est plus horrible encore, de la chair des hommes, des femmes et des enfants. De jeunes gar?ons dévorèrent leurs mères, et les mères, étouffant tout sentiment maternel, dévoraient leurs enfants. ? Nous rapportons ces paroles sans y ajouter foi.
Hugues Capet刚勉强试图入侵法国王位,而残酷的封建主义、饥荒和战争的结果,来消灭人口987年,989 990、992人,并随后被传染的火红—由于黑麦麦角病也称为神圣或邪恶的地狱火—男女四万多,这位市长灭亡。从1003年到1008年，一场瘟疫肆虐了这些地区，在第五年，瘟疫肆虐。他们把活人和死人混在一起埋葬。拉乌尔·格拉布(Raoul Glaber)说:“人类沦为爬行动物和不洁动物的食物，更可怕的是，男人、女人和孩子的肉。小男孩吞噬了他们的母亲，母亲扼杀了所有的母性，吞噬了他们的孩子。我们报告这些话，但没有增加任何信心。
AU 18EME SIECLE La famine désola l'Europe entière où "on trouvait, tombés morts le long des routes...des hommes et des femmes, la bouche remplie d'herbes et l'on voyait, dans les cimetières, des enfants en train de ronger les os des morts." [11]
在18世纪，饥荒震惊了整个欧洲，人们躺在路边死去……男人和女人，嘴里塞满了药草，在墓地里，孩子们在啃死人的骨头。”[11]
欧洲饥荒是如何做到死亡数量堪比丁戊奇荒但是没有人相食的，还让人深思:
L'historien Emmanuel Le Roy Ladurie évalue l’effet de ces famines à environ 1,3 million de décès sur une population estimée à 20 millions, pour les deux seules années 1693-1694, et à 600 000 décès pour la famine de 17091 soit 3 % de la population de la France de l'époque.
Ces terribles événements étaient loin d’être exceptionnels. Selon les historiens de l’époque, la France a connu treize famines générales au xvie siècle, onze au xviie siècle et seize au xviiie siècle1.
? Supposez que ce relevé soit complet et fiable (ce dont je doute), il laisse de c?té les famines locales, et celles-ci, très fréquentes, surviennent presque chaque année, ici ou là ?, a souligné l'historien Fernand Braudel (1902-1985), qui note qu’avec ? l’effroyable disette ? de 1812, la famine de 1816-1817 et la succession de mauvaises récoltes survenues entre 1820 et 1830, en 1837 et en 1846-1848, même le xixe siècle n’a pas été épargné1.
说起爱尔兰大饥荒，很多人只知道十九世纪的，但不知道以前也有一场类似的:The Irish Famine of 1740–1741 (Irish: Bliain an áir, meaning the Year of Slaughter) in the Kingdom of Ireland, is estimated to have killed between 13% and 20% of the 1740 population of 2.4 million people, which was a proportionately greater loss than during the Great Famine of 1845–1852
嘿嘿，死亡率明明高于清朝最惨绝人寰的丁戊奇荒，但是人相食的记载却那么少，这是为什么呢?不仅有欧洲人美化还因为更细致的外国资料没有被翻译!(你要得到细致的还得学小语种，英语都不够)

1315——1317饥荒，英国出现父母吃孩子的记录/流言（后来演变成知名童话糖果屋），爱尔兰出现刨坟吃尸体的记录，波兰出现绞刑架上偷尸体吃的记录，丹麦和苏格兰出现沼泽刨尸体吃的记录，意大利出现老师吃学生的讽刺诗（意大利没发生饥荒，而且诗中内容极其恶劣，可信度很低）

泻药... 二月缓慢复活，开始慢慢儿答题了，还是这种重口问题（喂
其实题主问的问题还是挺广，因为【人吃人】还真不是字面上那么简单。以下内容不会造成任何不适，答主把食人的定义放的很宽：食用人体部分已经属于【食人】范围。
# 这次没有老学究，答主只是随便扯扯
# 欢迎各种指教各种拍砖，前提是请做个文明人，如果愿意带上reference更好。
————————————————————————————————
题主所问的食人，也就是cannibaslim/Kannibalismus（英/德）这个词儿一看字面就知道不是拉丁来源，没错儿它是根据哥伦布在第一次远航笔记中所记录的【Canima/Caniba】演化而来（据说土著语意为【英勇】）欧洲从中世纪开始就流传着各种传说，比如【在山的那边海的那边住着一群蛮人/半人类，他们粗鲁又可怕，他们野蛮还吃人...】而直到通过哥伦布的远航才真实的确定了真的有喜欢吃人的野人这种事实...
当年欧洲人骄傲的捧着圣经说，吃人这种事儿怎么能和文明的欧洲扯上关系？
那么是不是这个食人就跟欧洲没关了？答案是否定的。
事实上欧洲文学里关于【同类相食】的起源早就从希腊神话开始了：
【克洛诺斯把自己的孩子都吃掉，只有宙斯被瑞亚通过计谋救了下来】
【雅典娜她的确是从宙斯的脑袋里蹦出来的，但之前还有一段儿：宙斯把雅典娜怀孕的妈妈给吞了（当然原因有很多，比如著名的妻管严形象怕媳妇儿震怒赶紧吞了劈腿对象，还有灾难预告Vers：爸爸听说如果是个儿子可能会推翻他...】
比如莎士比亚的悲剧The Most Lamentable Roman Tragedy of Titus Andronicus，Tamora吃了由儿子肉所做成的肉泥...
... 再比如格林童话里面的糖果屋那个【食人女巫】
——以上这都是常识范围内的【Cannibalism例子】但文学作为艺术的一种实在是太飘渺，答主上一点儿史实吧：
学拉丁的娃儿多半都要接触到Gaius Iulius Caesar - De bello Gallico (7,76-7,90) 里面所提到的【Critognatus的演讲】。简单科普下，整篇文章讲的是在公元前54年开始的征服高卢以及三次主要战争。Critognatus就是当时凯尔特人（Celts）的首领。这篇史记里凯撒的形象是爱国者，Critognatus就不幸的成为【蛮族】不说，他还是个【食人族】的恶魔。
—— 说到吃人... 起码这点凯撒真的不是随便扯的，凯尔特人的确有【食人】的习俗，并且他们吃的不是外人，而是自己族人。那么现在我们已经涉及到了【食人】的详细领域了：族内和族外。(endocannibalism和exocannibalism)
食人这个现象在非饥荒年代里，多数有着宗教意义，很多情况下它是为一个仪式而不是为了果腹。打个比方，中文平台的去西藏一定要做XX件事儿里面提到的【天葬】。既然尸体除了让秃鹰吃了上天这种说法，自然也有让人吃得以超生这种意识存在。【食用近亲部分的尸体】也有着【你成为我的一部分】/【我们永远在一起】/【让我继承你的力量】的等含义。
那么族外食人现象不仅出于【希望得到对方的力量/智慧】这种盲目崇拜，更有趣的也有出于恐惧：把对手保存在最安全的地方，也就是自己身体内，这样就能阻止他回来复仇了。
—— 由此可见希腊/罗马传说对文明进步的意义。想到对手从你脑子里跳出来的可能性之后别人大概也不想吃他了... (　??ω??)ノ? Good Job!
但事实上欧洲最大规模的食人远远不在童话里，也不在饥荒中。而在医学里:
正式一点儿渠道比如德语区的重要医学著作 Artzney-Schatz里面就提过如何正确的【准备】人类肌肉。传奇一点儿的比如快活王查尔二世花了6000英镑去买了【人脑液体化】的处方，据说每天还喝这个提炼出的液体... 囧TZ
由此可见欧洲也有类似【吃啥补啥】这种思想。准确的说，应该是对死亡的盲目迷信，可怕的是这种思想还神奇的持续到了十九世纪。被食用的多半是被处决的罪犯，尸体/尸体部分被处理成粉末，而且可以通过正规途径购买（医生或者药店）。医学食人现象听起来虽然很怪，但是在中世纪除了诅咒和女巫造成病痛之外，我们不能忘记万能的撒旦呀。撒旦的对手则是造物主，而又有什么有能比上帝所造的人更有生命力呢？所以食人也是吸取造物主赐给他的寿命。
—— 毕竟是非自然死亡，大概应该还剩一点儿阳寿/死之前割一块儿下来，说不定还有点生命力。
经常有这种画面出现：人们拿着杯子去接断头台被处决罪犯留下来的血，因为据说这种血能治愈羊角风。(据说这是从古罗马留下来遗风，虽然人家接的是角斗士的血）
至于痛风、骨关节炎等常见【由恶魔/诅咒造成】的病痛常有【魔法偏方】来助人减轻痛苦，这种偏方里多含有人肉、人体脂肪、死胎/未受洗的死婴等等...
—— 想要打我的你们先想想我当年听到这事儿可是在晚饭桌上...
对于有兴趣深入研究【医用食人】的请看 Richard Sugg的论文：‘Good Physic but Bad Food’: Early Modern Attitudes to Medicinal Cannibalism and its Suppliers.
总之就随意扯到这里，觉得尚可承受更加感兴趣医用食人的话可以留个爪印儿... 答主可能继续老学究一把针对医用食人在加点干货进去。

在牢苏治下，确实出现过这种现象，譬如1921-22，1932-33两次大吃饱期间的食人现象1921-22期间以下为热心网友的译本饥饿把一些人变成了食人族。这个现象比历史学家以前所认为的要普遍得多。在饥荒最严重的巴什基尔地区以及普加乔夫和布祖鲁克周围的草原上，据报有数千桩案例。同样明显的是，大部分食人事件都没有被报道。例如，一名男子因吃了几个孩子而被定罪，他承认：“在我们村里，每个人都吃人肉，但他们都把人肉藏起来。村里有几家餐馆——每家都供应幼童。”1921 年 11 月左右，这种现象随着冬季的到来而真正兴起，当时第一场雪覆盖了地面上剩余的粮食替代品，再没有任何东西可吃。母亲们为了养活孩子，不顾一切地从尸体上割下肢体，把肉放在锅里煮熟。人们吃自己的亲属——通常是年幼的孩子，他们往往是最先死的，他们的肉特别甜美。
在一些村庄，农民拒绝埋葬死者，而是把尸体像肉一样储存在谷仓和马厩里。他们经常恳求救援人员不要带走尸体，而是让他们吃掉。在普加乔夫附近的伊万诺夫卡村，一名妇女被抓到与她的孩子一起吃她死去的丈夫，当警察当局试图带走他的遗体时，她大喊：“我们不会放弃他，我们需要他作食物，他是我们自己的家人，没有人有权把他从我们身边带走。”
从墓地偷盗尸体的行为变得如此普遍，以至于许多地区不得不在墓地的大门处派驻武装警卫。猎杀人肉的现象也司空见惯。在普加乔夫镇，儿童在天黑后外出是很危险的，因为众所周知，有一群食人族和商人会杀了他们来吃或出售他们鲜嫩的肉。在新乌津斯克地区，有一群儿童团伙为了吃肉而杀害成年人。救援人员为此配备了武器。甚至还有父母杀死自己孩子——通常是女儿——的情况，为了吃他们的肉或喂养其他孩子

原文
Hunger turned some people into cannibals. This was a much more common phenomenon
than historians have previously assumed. In the Bashkir region and on the steppelands
around Pugachev and Buzuluk, where the famine crisis was at its worst, thousands of cases
were reported. It is also clear that most of the cannibalism went unreported. One man,
convicted of eating several children, confessed for example: 'In our village everyone eats
human flesh but they hide it. There are several cafeterias in the village — and all of them serve
up young children.' The phenomenon really took off with the onset of winter, around
November 1921, when the first snows covered the remaining food substitutes on the ground
and there was nothing else to eat. Mothers, desperate to feed their children, cut off limbs
from corpses and boiled the flesh in pots. People ate their own relatives — often their young
children, who were usually the first to die and whose flesh was particularly sweet. In some
villages the peasants refused to bury their dead but stored the corpses, like so much meat, in
their barns and stables. They often begged relief workers not to take away the corpses but to
let them eat them instead. In the village of Ivanovka, near Pugachev, a woman was caught
with her child eating her dead husband and when the police authorities tried to take away his
remains she shouted: 'We will not give him up, we need him for food, he is our own family,
and no one has the right to take him away from us.' The stealing of corpses from cemeteries
became so common that in many regions armed guards had to be posted on their gates.
Hunting and killing people for their flesh was also a common phenomenon. In the town of
Pugachev it was dangerous for children to go out after dark since there were known to be
bands of cannibals and traders who

乌克兰大吃饱，1932-33期间以下为台译本無論在生活裡或文學作品中，食人的話題都成為禁忌。雖然這是一種逼不得已的求生方式，但為了面子，烏克蘭民族往往不願讓相關紀錄曝光。已離開蘇聯的烏克蘭人無論在當時或之後，都把這段食人的歷史引為奇恥大辱。不過，儘管蘇聯境內烏克蘭人的食人行為讓我們對蘇聯體系有更多了解，但卻不能說這就是烏克蘭人的本性。
無論古今東西，大饑荒總是會衍生食人的現象。曾有一段時間烏克蘭幾乎沒有穀物，僅剩的肉就是人肉。販售人肉的市場就在這時出現了，甚至在某些店鋪裡面販賣。賣肉的人會遭警方調查，有關當局也緊盯著屠場與肉鋪。哈爾科夫某個青年共產黨員向領導報告，如果要他達成肉的上繳數額，唯一的方式就讓他用人肉抵數。
農舍煙囪若有炊煙升起，往往令人起疑，因為這常意味著有食人魔殺了外人來吃，或是家族殺了某個成員烤來吃。警方會追查炊煙來源，進門逮人。從一九三二到三三年，在烏克蘭至少有兩千五百零五人因為食人而遭判刑，不過實際的案例數目肯定遠遠多過於此。

以下为原文Cannibalism is a taboo of literature as well as life, as communities seek to
protect their dignity by suppressing the record of this desperate mode of survival. Ukrainians outside Soviet Ukraine, then and since, have treated cannibalism as a source of great shame. Yet while the cannibalism in Soviet Ukraine in
1933 says much about the Soviet system, it says nothing about Ukrainians as a
people. With starvation will come cannibalism. There came a moment in
Ukraine when there was little or no grain, and the only meat was human. A
black market arose in human flesh; human meat may even have entered the official economy. The police investigated anyone selling meat, and state authorities
kept a close eye on slaughterhouses and butcher shops. A young communist in
the Kharkiv region reported to his superiors that he could make a meat quota,
but only by using human beings. In the villages smoke coming from a cottage
chimney was a suspicious sign, since it tended to mean that cannibals were eating a kill or that families were roasting one of their members. Police would follow the smoke and make arrests. At least 2,505 people were sentenced for
cannibalism in the years 1932 and 1933 in Ukraine, though the actual number
of cases was certainly much greater

在列宁格勒围城战中，从1941年冬天，吃光了鸟、老鼠和狗之后开始有食人的报告。城里的警察局还组织了特殊分队缉拿食人犯。
斯大林格勒战役结束时也发现一些德国士兵在饥饿中食人。这次战役中有十万德国军人被俘，他们全都被送到西伯利亚和中亚的战俘营，在慢性折磨下由于食物不足，很多人开始食人。只有不到五千名战俘活到了战后。

狮心王理查在东征时煮食战俘
不列颠地区曾流传“红发人肉泡酒”的偏方导致原住民青年被谋杀用来做药
因为部分木乃伊被发现体内有黑色油膏，被阿拉伯人当作沥青的衍生物卖给欧洲人做药

今天我们来聊一段曾经的历史书上从来没讲过的内容，日军吃人肉的历史。我从来也没想过日本人有那么恶心。以前去东北玩时听一个哈尔滨阿城区的老头讲日占期间阿城地区日本治安官西村吃人头的故事才对这段历史有足够了解。
二战结束战后，盟军在东京成立军事法庭审判太平战区的日军留下的战争罪行。在这种情况下，日军在面积广大的占领区上的所作所为才逐渐暴露出水面，一名澳大利亚军官指认，澳大利亚军曾经在巴布亚新几内亚岛上发现过数具被日军啃得连肉丝都不剩的白人战俘尸体，这样日军吃人的恐怖历史才被人揭露出来。在当时的日军中吃人不是个体现象，他们吃人的方式花样百出，“烤、煮甚至配上蔬菜来吃人肉...当时一些日军部队出征前军官会命令士兵吃掉几个选出来的战俘以壮声势。等等现象不寒而栗。
东京审判时吃人罪行累累的日本陆军
东京审判法庭上，盟军搜集了大量日本军队吃自己人，吃平民，吃敌人尸体，吃盟军战俘的罪证。日本历史学家田中甚至表示：“在日军中，食人往往是整支部队的集体行为，一些军官甚至会去命令士兵食人。”这些事让听者不寒而栗。美国曾经出了一本书中详细收录了众多目击日军食人证词的档案，以下是摘录的一些证词：
中国远征军士兵李锡全在光复腾冲后的证词：日军补给线中断后的第五天，我们打下了冷水沟的日军据点，日军营房边的两个大坑中有水泡着的十几具日军尸体，细看他们的大腿肉、屁股肉，都有刀痕，有的还见骨头，真是惨啊，黄军的悲惨下场。我们随部队到北斋公房（原日寇据点），房屋四周有一小堆一小堆的黑色屎便，这才恍然大悟，原来是日本人吃他们自己人的肉，因为纯吃肉的屎便是黑色的。
美军士官詹吉拉姆躲藏在丛林里目睹了更恐怖的一幕: 日军的宿营地前一个日本兵蹲在地上割一具尸体手臂、腿、胸部以及臀部的肉，然后他将这些人肉剁碎并丢入一个锅内加油翻炒。在他干这些恐怖事情的同时，一个日本军官在不远处向大约150名日军讲话，他讲话完毕，这些人肉被分发给在场的每一个日军士兵，他们当场吃下了这些人肉。
美国总统老布什当年差点被吃掉。
提到日本人曾经的这种吃人的行为就不得不提到老布什。 1944年9月2日，美国空军几架轰炸机在执行轰炸日占岛屿的作战任务中，不幸被日军击中坠毁，机上飞行员不得不跳伞逃生，但是只有20岁的乔治·布什一个人侥幸获救，另外8名飞行员全部被父岛列岛上的日军俘获。凶残的日军官兵抓获8名美军飞行员后，对他们进行了各种折磨。更恐怖的是，他们还把其中的4名飞行员开膛破肚，吃掉了他们的肝脏和大腿上的肉。看到这我可算知道91年经济危机时老布什为啥对日本这么狠了。
一位日本军医在东京军事法庭上回忆：“我听说我们将举行一个派对。加藤大佐命令我搞些朗姆酒和用于下酒的肉。酒倒是不难搞到，难的是如何获得下酒肉。这时一个将军让我去搞些被处决战俘的人肉来。于是我打电话通知手下人，送10瓶朗姆酒以及一些战俘的人肉到第307战斗指挥部。在这次派对之后，毛利海少将告诉我，在下一个美国飞行员俘虏被处决后，从尸体上搞一些人肝给大家吃吃。人肝送来后，我割了一部分并将其炒熟吃了，当然，其他军官也吃了。在中国战场上，我们将人肝当做一种补药来吃，他们都说吃人肝对胃很好。我吃过3次人肝，在新加坡时，我吃过一颗由人肝制成的小药丸。这些证词证明日本军队当时吃人是一种有组织的行动。
哈尔滨的恐怖故事喜欢吃人头的日本治安官西村一
当年日本人在中国战场上做的更肆无忌惮，这是美国解密淞沪战场拍的一张照片，很显然这个中国士兵曾被血腥的折磨过，双手被铁丝反绑在身后。在清醒的意识下，大腿肌肉被全部剥去，最后悲惨的死去，日军在中国战场上，或处于泄愤或因为断粮，肆意屠杀中国战俘或平民，用他们的身体上的肉果脯。
在河北省阜平县平阳村，日太皇族出身的荒井步兵大队长极端野蛮地亲自割下女共产党员刘耀梅大腿上的肉 · 让刘耀梅看着荒井将人肉吃掉。
原日军38 师团230 联队老兵宫本建二在临死前悔过他在攻占香港时犯下的罪行：1941年底，我们攻进香港后，229联队抓到圣斯蒂芬医院7 8 名女医生和女护士充当"慰安妇". 有一个女子在被强迫慰安时，咬掉一个士兵的鼻子，疼得士兵捂着鼻子原地蹦跳大叫；这个女人被捆到电线杆上，先是当靶子远距离用手枪击碎两个乳房，最后剖开肚子，从里将子宫割下来，撑大套到女人头上；阳光曝晒，子宫膜开始往回收缩，最后将女人头紧紧地箍住；这个女人始终挣扎着企图喘上一口气，最终在越来越紧的崩缩里，憋死了。我们叫这“从哪来从哪回去”，在菲律宾经常这样干。
也许最可恨的是中队长的嗜好；他这个人不知什么时候养成一个爱好，他专门吃焙了女性子宫，并且是处女的；于是，他把早就捆起来未让士兵上手的一个15岁的女护士在火堆旁活着割开肚子，取出只有鸡蛋大的子宫，用瓦片焙起来；这个女孩一直没死，血和肠子流了一地，躺在一边，看着自己的器官被焙熟，看着被中队长吃掉；最后，头一歪死去。她的心，被另一个士兵趁热掏出来，生生地吃掉。
哈尔滨阿城区的老人很少有人没听说过日本治安官吃人头的故事: 1936年日伪时期阿城当地日军指导官西村一专门吃人头，他在阿城的日子里，共吃掉中国人的人头多达七八十枚！当地有一段儿歌：把日本鬼子欠中国人民的血债提一提。'九·一八'日本鬼子占领东北，指导官'吃人魔王'西村一。他是伪满康德二年到的职，这吃人魔王专把人头吃。在阿城压迫人民一年半，魔王吃了人头若干的。他公馆就住在菜市门里，'崔老兆'家房子把身居。现时下北边就是卫生院，德胜街都是现在新改的。……压迫老人把人头烤，未烤人头先合泥。用黄泥先把头箍上，两口锅对扣人头装锅里。锅底下架上干柴点着火，下边火儿不要烧得急。十二个钟头才能烤好，熏得左邻右舍都捂着鼻。……里边的人头全烤酥。吴德胜送到世一堂压面子，世一堂压药伙计高殿国，他吓的胆颤心惊捂着鼻……”
我从网上随意的查了查日军吃人记载随便就好几页*******
日军急眼了连自己人都吃
在太平洋战场上，由于美军的封锁，大多数岛屿上的日军都过着食不果腹朝不保夕的日子，最后只要是能吃的，例如老鼠，海鱼，草等等，日军全部都吃光了，而且日军还有另一种秘而不宣的蛋白质来源---人肉。日军士兵不但吃盟军战俘的肉，连自己战友的尸体也不放过。“1944年12月10日，日本第16 军司令部甚至公然发出命令 · 允许日军吃死亡的盟军国民的肉 · 但不许吃日本人的肉。——显然日军司令部相信疯狂的日军有可能吃日本人的肉。曾有4名日军因违反此规被判处死刑。其中一名吃过人肉的士兵表示：‘人肉的味道并不好。’”
但是在战争末期，一些的饿的眼睛发绿的日军开始不顾一切地寻找食物，其中也包括同伴的尸体。一名日本战俘在接受传讯时称：“敌人的肉我们是可以吃的，所以战俘都可以被杀死，被吃掉。” 在日军中，也有一部分日本军人反对吃战友的肉，但他们的下场往往很惨。尤为恶劣的是，在日本投降之后的第23天，日军为掩盖罪行和补充“军粮”，竟然将独立工兵第 36联队2名反对吃人肉的士兵枪决后吃掉。
点
在太平洋战场中的新几内亚战役中，外援断绝、濒临绝境的日军相当“挑食，因为觉得原住民长得不好看，他们更愿意吃“白猪”(白人战俘)。澳大利亚士兵就发现在1943年和日军的多次战斗中，失踪以及被俘的澳军士兵的尸体上都有肉被切了下来，在被击毙的日军身上发现的饭盒中野发现了可疑的肉类，经过仔细鉴别，确认为人肉。澳大利亚军人还发现了成桶大批量装着的人肉，很多被俘的和战死的澳军就这样进了日军的肠胃里。
前段时间那位夸奖日军勇敢的澳大利亚总理为什么在澳大利亚国内被骂成那样。那些亲身经历过这段历史的人不弄死他已经不错了***************************
全文转自铁血网的天天快报频道
天天快报

欧洲历史上没有大规模农民造反，也没有几百年一次的改朝换代，所以么大规模社会失序确实比较少，要饥民出现人相食的地步，也只有十四世纪火山爆发全球降温欧洲农业失收这样的自然灾害。
这个其他答案里面已经有人说了，我不再赘叙，就说一个大家没谈到的传说故事：索尼宾食人家族
The Scottish Legend Of Mass Murderer Alexander "Sawney" Bean And His Cannibal Clan
索尼宾（跟日本索尼没关系）Alexander Sawney Bean出生于14世纪后期的苏格兰（传说中的版本太多，从十三世纪到十七世纪都有）, East Lothian的农村。
他家里好穷，父亲是篱笆工人，也有说是制革工，管教严厉，经常责打儿子，
奈何他不能成为老老实实工作的人，游手好闲，就像个二流子。
他和一个名叫Agnes Douglas的女人交往.
Agnes曾经被村民指控是用活人献祭召唤恶魔的女巫,
两个人都不为村民所容忍，所以Bean跟Agnes便双双私奔逃离家乡.往苏格兰南部去，沿路抢劫路人,
根据一些传说, Bean是在这时候才开始吃人肉的，他们一路抢劫，去城里买东西吃太危险。
据说早在跟Bean交往前, Agnes就已经吃过人肉。她是巫女，觉得吃人肉会得到神秘的力量。所以她也说服了他一起吃人肉充饥。
他们尽量避免引起别人注意，杀人弄肉很小心，搞成野兽杀的样子。
几个月后, 他们最后落脚在South Ayrshire Coast这个地方
在勘查地形顺便看有没有受害者可抢可吃的时候, 他们发现一个面海的洞穴.
他们是在退潮的时候发现洞穴, 涨潮的时候洞穴入口就隐藏在水面下
这个洞穴又深又隐密, 对他们来说可说是绝佳的隐藏地点, 也有足够空间.
当Bena跟Agnes在洞穴安顿好之后, 他们开始了犯罪生涯
他们会定期抢劫旅客, 主要是单身旅客。, 抢完后会将尸体带回洞穴腌制保存.
因为这个区域的人还不认识这对罪犯, 所以他们可以安心的到城镇用抢的钱购买东西.
而任何会引起别人怀疑的赃物则会留在洞穴中.
后来,Bean跟Agnes有了小孩, 8个儿子6个女儿, 都成了食人魔集团的一份子.
所有孩子都没有知道外界正常的社会是什么样子，他们生下来就看着自己爸爸妈妈抢劫杀人，分尸食用人肉。长大以后他们也认为这是天经地义的事情，除了自己家族的人都可以杀了吃肉。孩子成为帮手，杀人的规模扩大了。
有时候他们会集体行动伏击超过一个的旅客, 有时会分散成几个小团体到不同地方抢劫.
Bean鼓励自己的小孩乱伦交配.后来他们有了18个孙子跟14个孙女，其中有些有残疾。
Bean的食人魔家族也因此扩增到48个成员.
Bean家族的洞穴生涯持续了25年, 但是如此大规模邪恶的东西, 总会有被发现的时候.
被杀害的人数渐渐多到引起周遭区域居民的注意, 各种的谣言也随之而来.
25年来这个区域的失踪人数据说超过一千人.
谣言四起, 从合理的推测到疯狂的臆测都有, 只是人们不知道的是,
事实的真相与被认为是疯狂的猜测, 有多么的接近.
在众多的谣言猜测中, 有一个很常听到的版本是旅店老板抢劫并杀害了这些人,
这个版本的谣言散布之广, 令许多的旅店老板决定改行, 以避免被人们私刑处死.
有一种更合理的谣言是有邪恶的怪兽在野外肆虐. 在苏格兰民俗传说中有种叫Red Cap
长得像哥布林的怪物, 人们认为它就是元凶.
仿佛Red Cap这个版本不够离奇似的, 很多人宣称凶手其实是Kelpie
Kelpie是苏格兰传说中的一种生物, 住在河流, 湖水或是海湾里,
会以马的形态从水中走到陆地上靠近你, 当你坐上它的背，它就会带着你冲回水中.
大约在1430年的时候, Bean家族终于失手了一次，这一次也就是最后一次。
某天晚上家族分成几个小团体外出狩猎, 其中一个遇到一对夫妻骑马而过.
出乎意料之外, 男人有剑有枪，对几个人也不落下风, 但他没法护住自己老婆，眼睁睁看着她被从马上拖下来杀害, 然后居然被当场开膛了！男人受到刺激，拼命抵抗，这时候恰巧有另外一队旅客路过，食人团知道对付不了这么多人，就四散逃跑了，丢下了女人的尸体。
大家全都惊骇了。
这件事很快的传到当时的苏格兰王詹姆斯一世耳中,
他便亲自带了将近四百个武装士兵与猎犬前往搜捕Bean家族
猎犬藉由气味找到了洞穴的入口, 进入洞穴后
他们看到里面到处挂着风干盐渍的尸体, 以及珠宝赃物.
让人意外的, Bean家族的人毫无抵抗，束手就擒.
46个人被抓, 用锁链绑着带往爱丁堡准备处决.
这个罪行太骇人听闻以至于人们无法找出合适的法律来惩罚他们，但是所有人都一致同意必须整个家族全部处死，包括几个孩子和婴儿。
女人与小孩被吊在木棍上观看男人被肢解后流血至死, 之后女人小孩则活活烧死.
在整个行刑过程中, 整个家族没有一个人露出害怕或是后悔的样子,
他们只是不停的辱骂抓他们的人
而从头到尾, Alexander Sawney Bean只是不断的重复
It isn't over, it will never be over.
在处决完的许多年后, Bean家族的帐本才被发现, 跟赃物一起被锁在国王的宝库中.
直到看了帐本, 人们才发现在处决的时候还少了两个人.
由于那个区域几乎再也没有人口失踪的事情发生, 所以也没有人再回去洞穴查看.
大家都觉得那两个应该早就死了. 没有人知道那两个人下场究竟如何
有人说他们死了, 也有人相信这个家族至今仍存在,
继续捕食倒楣遇到他们的人.
现在说完了这个故事，几百年来人们已经不知道这是真的还是假的。有人说是故意编造以污蔑苏格兰人是野蛮人（当时苏格兰人不服气英格兰人的征服，经常反抗）。但是更多的人愿意相信这是真的，因为历史上根本不缺乏食人族，而现代社会中也时有发生各种毛骨悚然的家族。
这里就把图片都删去了，感兴趣的可以自己搜。
对了，进击的巨人里面一对食人巨人，名字就是这么来的。索尼，宾。

在第一次十字军东征的过程当中，有一场围城战发生在位于今天叙利亚境内的Ma’arra城，在这场惨无人道的围城战当中，十字军不仅最后将这座撒拉逊城市屠杀殆尽，甚至发生了人吃人的惨剧。
在前往重要据点安条克的途中，塔兰托的波希蒙德带领的十字军围攻了安条克周围一座叫做Ma'arra的城市。当时已经处于冬季，而十字军面临严重的粮草短缺不能持续围城，于是波希蒙德承诺Ma'arra的居民，如果开城便不会受到任何伤害。
城里的居民照做了，而十字军食言了。打开城门后这些疯狂的战士所做的第一件事就是屠杀他们见到的所有撒拉逊人，城里的有钱人不是被抢光后杀死，就是被卖掉了做奴隶。
几天的疯狂掠夺依然无法满足十字军的粮草需要，于是十字军史上丧心病狂的一幕出现了：
卡昂的拉杜夫：“在Ma'arra，我们的军队用锅煮食成年异教徒，而把孩子串起来烤着吃。”
沙特尔的菲尔谢：“我方的很多人极度饥饿以致疯狂，从萨拉逊死人的屁股上割下肉片来料理，但总是不等到熟透就张开野蛮的嘴巴吞吃起来。”
艾克斯的阿尔贝：“我们的部队不但不惧于吃突厥死人和萨拉逊死人，而且连狗也不放过！”
Ma'arra之围的维基百科：Siege of Ma'arra

知乎天天吞我评论我放在正文最前头好了
劝某位朋友多上知乎。
把黑奴和中国农民比，你埋汰谁呢？多上知乎就知道了，美国黑奴的生活指标已经全面超越21世纪发达国家的平均水平。
可惜被粉红踩下去了再也翻不出来，知乎上美国黑奴每年种出来的作物90%都归黑奴本人所有。我就问你们羡慕不羡慕？
黑奴为什么要反抗？就是因为每天吃的太饱，穿的太暖，所以才会追求自由。这是人类的本质，秦制生物永远无法理解的。
没有。
因为欧洲没有秦制。
而稍微上过知乎就会知道，地球上一切苦难都是因为秦制。
所以欧洲不会出现人吃人的现象。
这也是为什么欧洲能诞生人文主义的原因，因为中国有秦制，所以不会有人文关怀。
评论区有些问题，竟然试图质问三角贸易
朋友们，要学会上知乎，多上知乎你们就懂了。三角贸易不是为美洲非洲带来文明之光，而且解决了几十上百万非洲和美洲人民吃饭的问题了吗？你知道印第安人和非洲人有多感恩吗？
看了一些书，发现作者写的美国人屠杀印第安人好像不是没有理由的，相反还是印第安人先的动手，是事实吗?
为什么美国设置了印第安人保留地从而并没有将印第安人彻底从北美灭绝？
百花岛主：“美国屠杀印第安人”？事实还是谎言？
为什么美国奴隶主给奴隶的食物不用更便宜的玉米或土豆代替炸鸡？
清朝时中国百姓的平均生活水平，是否不如同时期美国的黑奴？
黑奴以及欧洲农奴的生活待遇比起同时期明清佃农生活好在哪?
黑奴的伙食怎么样？（可惜了，这个问题底下曾经全是非洲工友在美利坚吃得好穿得好住得好的真相揭秘，可惜被粉红团建都踩下去了）

你们啊，要多上知乎，才能知道历史真相

汉尼拔的朋友一个叫做莫诺马克的说，按他的意见只有一个办法可以穿过意大利，汉尼拔要他说出来，他的朋友便回答道，必须教给战士们吃人肉，并且注意到要他们预先习惯这种食品。
-古代罗马史，科瓦略夫

1618-1648
年，欧陆三十年战争期间，在德意志（农村）地区和部分交战区都出现过吃人（婴）的情况。包括令人发指的雇佣军暴行和平民饥荒情况下发生的非常情况等，有木刻版画作为历史记录和印证。

有
据史料记载，一直到14世纪，在欧洲的大城市中每当饥荒袭来，当粮食不敷使用，人们会将人肉做成干粮以求生。罗马尼亚布加勒斯特大学学者卡塔林·阿佛蓝美斯古曾写过一本书，题为《同类相食思辨史》，其中列举了大量欧洲人吃人的现象，很多现象就发生在中世纪。

欧洲历史中，和平时代发生大规模饥荒、人吃人，是欧洲特有的一种现象，其它文明则很少有此记录，且此类事情甚至往往发生于英王的行政中心、历史悠久的农耕区，充分体现了贵族的冷血、分封制的弊端。也充分体现了西方农奴的驯服特性，他们即使选择人吃人也不选择反抗。出于历史记忆的潜意识，欧洲作家经常讨论吃人相关的思想实验，例如著名哲学家和伦理学家刘·刺心·奇饥因·伊司马懿提出的改造人体以适应吃草的科幻概念。
教会的《新英格兰书》对大规模饥荒人吃人多有记载：
新英格兰书志第二十五五行二
《圣经》曰：“治宫室，饰台榭，内淫乱，犯亲戚，侮父兄，则稼穑不成。”
《圣母圣咏玫瑰五行经》曰：谓土失其性，则有水旱之灾，草木百谷不熟也。又曰：’思心不睿，是谓不圣。厥咎雾，厥罚常风，厥极凶短折。时则有脂夜之妖，时则有华孽、蠃虫之孽，时则有牛祸，时则有心腹之痾，时则有黄眚黄祥，时则有木、火、金、水沴土。”
亨利二世627年，伦敦饥。
理查王669年，诸州四十余饥，伦敦尤甚。
理查王679年春，诺曼底饥。
理查王679年秋，伦敦饥。
理查王680年冬，诺曼底饥。
理查王682年，伦敦及苏塞克斯二十六州饥，伦敦人相食。
布狄卡女王687年，天下饥。
布狄卡女王701年春，苏塞克斯诸州饥。
亨利三世708年春，饥。709年三月，饥。
长腿爱德华713年冬，伦敦、诺森伯兰、格洛斯特、伯明翰饥。
长腿爱德华728年，诺森伯兰饥。
此外其它英格兰的伦敦米斗千钱，死者相枕，人相食记载不可计数。

只要能饿死人，吃人就难免会出现。
再辉煌的文化，总有一段时间是会饿死人的。
补一个材料

这还是音乐史书上提到的吃人行为。可以看到中世纪早期饥荒的食人行为非常严重。相对于季风气候来说，其实欧洲的环境对气候变化的反应要大得多，外加上气候变冷导致的粮食减产和欧洲北部低得发指的收种比可能导致农业抗风险能力很弱，后罗马时代北部欧洲人口甚至长期不如凯尔特人时代，加洛林王朝之后又是陷入一场崩溃，一直到中世纪盛期，欧洲人口爆涨，才再次超越凯尔特时代的人口。然后在1300年后再度遭到饥荒。
网上流传着一张欧洲人口和中国人口历史变化的曲线图，很多人借这个嘲讽中国古代的王朝周期律，实际上那张图里的欧洲根本不准确，即使现有研究无法做到对欧洲人口进行具体计算，但现有资料的数据似乎也不支持欧洲如此平滑的曲线，图也不知是从哪儿来的。

古代欧洲的情况比古代中国的乱世更糟。
中国的人相食只是灾年救济不利或者战乱的时候才发生的事情。
古代的欧洲则几乎天天都在战争和饥荒中度过。
只不过欧洲没有官修史书的传统，不像中国那样记录详实，只能依靠留下来的各种笔记，绘画甚至童话来佐证罢了。

我其实一直很好奇这个事
但限于个人水平没法办到
那就是好好统计一下欧洲食人史
众所周知，中国史料比较丰富，研究人员可以阅读原文，直接按记载统计
西方12世纪以后记载也丰富起来，为什么不做呢
我看很多人批中国都是建立在详细按县统计上
西方呢？只能拿出有这件事但没有具体数字，比如发生在哪范围多大等等
这种统计资料上的严重不对等，不能证明西方食人比中国少，而只能说可以发掘的历史事实很多
所以如果真要比较，应当以原始档案为准，按城市数量进行全欧洲范围内的统计
然后得出结果
也就是说需要有一本欧洲食人史

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加:2024-12-17 22:46:48 更:2024-12-17 23:19:33

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