[历史人文] 看别人说二战“美军胜在有午餐肉”。如果美军没发明午餐肉战争结果会如何？如果德军也发明了午餐肉呢？

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[历史人文]看别人说二战“美军胜在有午餐肉”。如果美军没发明午餐肉战争结果会如何？如果德军也发明了午餐肉呢？

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看别人说二战“美军胜在有午餐肉”。如果美军没发明午餐肉战争结果会如何？如果德军也发明了午餐肉呢？
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第二次世界大战
午餐肉
美国军队
看别人说二战“美军胜在有午餐肉”。如果美军没发明午餐肉战争结果会如何？如果德军也发明了午餐肉呢？

1870年，德国工程师卡尔·冯·林德开始研究制冷学，1875年创建了德国第一座工程实验室。在1873-1877年，设计出第一台利用连续压缩氨的原理进行工作的制冷机，它安全可靠、经济而又效率高，可以用来制冰和冷却液体。
制冰机倒是德国人发明的了，在非洲作战也吃不上冰淇淋。反而是美军在太平洋冰镇可乐和冰淇淋吃的嗨的很。

黑森林蛋糕是一种典型的德国蛋糕，它由三层饼干层夹着甜奶油制成，在最下面的蛋糕层上还放了一层樱桃，再把各种花样的奶油、樱桃和巧克力碎作为装饰。它的创始人可能是1915年在莱茵地区学做蛋糕的一个施瓦本青年，从那时起也就有了这个举世闻名的德国特色蛋糕。
前线过生日的德军靠自己后勤肯定吃不上，倒是有可能缴获美国佬的。

馅饼（蛋糕）、鸡肉、饼干、饮料（咖啡）、稠粥。估计吃完还有可口可乐。这种伙食给我，我也会说：午餐肉，是人吃的吗？
同样，德国人卡尔·弗里德里希·本茨于1885年10月研制成功世界上第一辆汽车，该车采用两冲程单缸0.9马力的汽油机作为动力。

奔驰的第一辆车

德军的马车后勤，既缺车辆更缺燃油
结果二战真正完全机械化的军队还是洋基的。
德国版敌后武工队有人因为11路去后方结果被发现，美军：“靠，还有走这么远的美国大兵？肯定是敌人”……

战后美军汽车墓地
德国宣传部门还出过反战SQ宣传画投放，结果美国佬表示《YANK》小姐姐见多了。德国佬画的是假的印刷质量还不行。

妄图用画瓦解前线士气

招贴女郎（Pin ups girl）画像，每月换个女神在钢盔里面，不仅物质生活极大满足还有精神生活呢
所以就算德军发明了午餐肉，吃到吐的还是坐着吉普车喝着可乐的美国大兵。

重要的不是午餐肉，是随时能送到前线，让前线的士兵吃到吐、吃到腻的午餐肉。

之前看过一个二战题材电影，名字记不住了，其中一幕是这样。
两个德国军官在对着一块蛋糕交谈，其中一位告诉另一位，这是刚刚在战场上缴获的美国士兵背包里她妈妈做的蛋糕。
另一位反应了一下说。这仗没法打了。
这里的逻辑是什么？
在德国全国缺少粮食勒紧裤腰带的时候，美国那边百姓还可以拿出白糖，奶油，鸡蛋和面粉制作蛋糕。
在德国交通系统已经几近被摧毁的时候，美国可以把一位妈妈做的蛋糕送到几千公里外她儿子的手中。
在德国武器装备弹药补给已经不足的时候，美国大兵可以从军需物流剩余的运力中分得自己的私人物品。
在德国前线部队疲于奔命指挥混乱的时候，美国部队可以按部就班的组织物流并精确到每个士兵。
这里不仅仅是双方战场情况的表现，更是工业实力，管理能力，军事力量的全面碾压。
所以这里并不是这块蛋糕能够杀死多少德国士兵，而是这块蛋糕代表的上述能力可以碾压整个第三帝国。
同理，制作午餐肉，在原料商需要充足的猪肉供给，其背后就是充足的粮食产量和储备；需要大型流水生产线和能源，其背后就是工业实力和基础建设；需要足够的劳动力和运输能力，这背后就是更多的弹药和更快的后勤。
所以午餐肉也不是美军的制胜法宝，而是午餐肉背后的生产力，工业实力，国力，财力，物资，后勤和劳动力。

“美军胜在有午餐肉”这是个象征意义的说法，不是说因为美军发明了午餐肉，就使美军打赢了战争。
这句话的意思是，美军拥有的强大后勤保障和补给能力，可以把午餐肉这类的补给品源源不断的送上前线，是这强大的保障能力帮助美军打赢了战争。
这里的午餐肉可以替换成任何东西，可以是风干腊肠，也可以是北京烤鸭，重要的是这背后的补给能力，而不是具体的某件物品。
相比之下，德军在斯大林格勒很多都是穿着单衣在零下几十度的气温下战斗的，日本在太平洋战场上许多部队都吃不饱饭，美军吃午餐肉都吃腻了，这就是保障能力的巨大差异造成的。
所以德军发不发明午餐肉没有意义，它发明了午餐肉，但是连武器弹药、燃料被装都送不到前线，那么午餐肉也只能堆在仓库里等着战败而已。

美军在朝鲜雪地里可以做到战斗员十八个小时换一双羊毛袜子，只为保持脚部温度和干燥
它发不发明午餐肉，不重要
而且，你觉得美味的斯帕姆，其实是国会老爷为了经济快捷的喂饱双足作战牲口，想出的一种省钱做法

90年代左右，我们那冬天用输液的玻璃瓶灌热水，睡前塞进被窝里可以暖脚。
一个瓶子可能重复用很多年，然后在某天晚上突然爆掉，你最好期待不是在被窝里爆。
吃剩的玻璃罐头瓶都要洗干净收起来，因为总能装一点什么。
还有装白酒的纸盒很结实，有的老人会用针线吧它缝成一个收纳盒。
如果美军的午餐肉罐头流传到90年代或者2000年初期农村，那个金属容器可能洗干净珍藏起来，也许被用来做烛台接蜡油、拜神上香也可以用来插香，收纳小点的杂物完全没问题。
这就是强大的工业化国家对落后农业地区的碾压。
美国在二战的优势不是午餐肉，而是用了罗斯福新政，没有被自由市场的大萧条摧毁工业。
美国有大量生产午餐肉，并且漂洋过海持续稳定的投放到战场上的工业能力，才是影响战争的根本因素。

午餐肉和类似的重组肉罐头发明之前，各国军队的肉类罐头都以牛肉为主。
这是日军的牛肉大和煮，大块牛肉，有汤有水，适合下饭。

这是英军的咸牛肉，口感黏糊但是胜在油脂丰富。《西线无战事》里面好几次描写了1918年德军冒着生命危险去对面的阵地上抢咸牛肉罐头的故事

这是美军的咸牛肉...干，韧性十足且极咸，无法直接入口，战壕里的老鼠都嫌弃。和其他干货一样必须经高手烹调才能化腐朽为神奇...

该图片有可能会引起不适
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...才怪，陆军的伙夫和你一样都是不知道那里征来的志愿兵，只会按照后勤部的手册现学现卖。

大师傅（军龄8个月）操作中...60人份奶油牛肉配切片白面包，出自《美国陆军炊事手册1910年版》
咸牛肉 15磅
黄油或其他动物油脂 1磅
面粉 1.5磅
12盎司淡奶（无糖炼乳） 2罐
西芹 1把
黑胡椒 0.25盎司
高汤或清水 6夸特
将黄油在锅中融化，加入面粉后小火炒至金黄。加入牛奶煮开后倒入高汤，勤加搅拌防止结块，待汤汁浓稠后加入牛肉略煮。出锅前加入香料。无需加盐，如果成品太咸可事前用开水浸泡牛肉减盐。
做出来的东西大概是这样的

从二等兵到军士看到都想打人，直呼救命。有好事者取了SOS这个词的首字母，美其名曰Shit On a Shingle。奈何这道菜做法简单出餐快，热量和盐分都足够，永远都是野战厨房首选的菜式。很多人退役之后表示看到牛肉干就恶心。
所以没有午餐肉的话，估计前方会多出不少因为饭太难吃导致的矛盾。后方也许因为猪肉没有做成罐头可以多吃几口，不过也就这样了，至少不会比一战时期更差。

午餐肉的背后，是人类史上空前强大的工业生产和后勤供应，当美国大兵嫌弃斯帕姆难以下咽时，其他国家的军民还在把午餐肉当成宝贝。
正是这种把能吃到吐那样海量的午餐肉送到每一个大兵手里的能力造就了美国的霸业，也正是对这种能力的遗忘和破坏造就了美国今天的衰败。
以后我们赢了，人们会说是船舱里的空调造就了解放军的胜利，但是众所周知，空调杀不死敌人，正如午餐肉噎不死法西斯。决定胜利的不仅仅是空调和午餐肉，还有随意丢弃的黄色杂志，以及能生产这一切的工业，当然最重要的始终是人。

午餐肉和瓶装可口可乐都是二战前就有的了，二战时大量供应美军，在午餐肉背后是强大的食品工业制造能力，物流调配能力，和农牧产品生产能力。
而德军一直都靠腊肠和“征用”的法国葡萄酒做军需，食用黄油都是人造的氢化植物油。战前德国人就喊出“要大炮不要黄油”口号。就是因为生产供应不足。
相比日本，在和美国开战前要向美国大量购买废钢铁、石油和牛肉才能供应前线军用。

开战后，连土八路都知道小日本撑不了几天了，因为缴获的日本牛肉罐头里纯肉越来越少，肉皮、汤水、萝卜越来越多。

有一款游戏叫《星战前夜》，是一个军事沙盒游戏，玩家们分属于不同的军团，军团又组成不同的联盟，互相攻打。胜者拥有一切，败者沦为丧家之犬。
游戏里最有实力的联盟叫PIBC，为了对抗它，其余绝大多数联盟组成了联军，发起了灭亡PIBC的战争。
战争历时数个月，最终PIBC胜出。但其实在我看来，战争的胜负在战争爆发伊始就已注定。
为什么这么说呢？因为这款游戏是科幻游戏，公会战争就是宇宙战舰对轰。宇宙战舰和相关的配件是专门负责制造玩家做出来的。战争爆发之后，PIBC的玩家自己来到集结地，在当地直接拿钱买船，开上就走；反观联军一方，玩家们到了地方无船可买，有了船也没装备，这仗怎么打？战争有的时候是很冰冷的，和士气、策略的关系不大，完全就是数字的比拼。
那船是怎么来的呢？首先要有足够多的生产商，其次要有充足的原材料供应，还要有完善的运输能力和护航能力。还需要有专人拿着充足的资金去扫货，充足资金的来源是PIBC之前顶着几乎解体的压力进行的税改。
接下来，就是铺货了。把船只组装好，挂上合同，一次就能铺几百艘，纯粹是力气活。
最后，就是战士们到地方买船，然后跟着指挥官出门打仗。
船被击沉了呢？没关系，拿着击毁报告，联盟会补偿损失。
这就是PIBC获得胜利的原因，完善的后勤能力，充足的财力。由此带来旺盛的士气。
在这场战争中，很多人看到的只是指挥官的高明战术，是联盟领袖的个人魅力。其实，到地方能买到足够的装配完整的船，才是制胜法宝。
午餐肉也是一个道理。一小盒午餐肉的背后是国力碾压。
（当然扯这些也没屁用，我们乡下小团也快被赶出PIBC了…）

不管怎么说，现在的美帝，有一件成就是前无古人的！
就是能把穷人都喂成胖子！
中国古代任何一个朝代能够达成此成就，并保持不变的话。。。千年王朝都不一定了。。。
至于午餐肉，只不过是此成就的一个表象罢了。。。
德军？到后期连人造黄油都供不上了好吧！

午餐肉又没有任何技术含量，当时的中国也能造信不信！
美国午餐肉的可怕之处，是在于可以用极低的成本海量的造，能让几百万大军天天吃顿顿吃，吃到吐了吃到恶心，这个背后的生产能力和供应链是何等的强大！德国哪里办得到！

午餐肉代指的是强大的后勤。
没有午餐肉，美国也会用豆子罐头，什锦内脏罐头堆死纳粹，代价就是西线屁声连天。

首先战斗结果不会有变化，但地摊文多了一个素材
《二战纳粹神秘军粮，一罐即可供全军一周食用》
《纳粹人体实验的成果：午餐肉》
《工地挖掘地基发现油纸包包裹的二战纳粹午餐肉，近百年未开封仍能食用》
《希特勒的外星科技：午餐肉》
《希特勒的超级士兵计划：午餐肉》
《恶魔的暴食：纳粹的午餐肉生产线》
《希特勒的午餐肉计划》

肉罐头谁还没有？李云龙结婚还记得吗，缴获的日军肉罐头加大白菜一起炖当主菜，当时都给我看饿了。

张大彪正在向二营长炫耀自己的奢侈生活

炊事班正在用菜刀启封缴获的日军肉罐头
日军的肉罐头也一样是类似Spam的混合肉，里面有牛皮，牛筋，面粉，脏器而非纯牛肉。可惜日军的罐头对日军自己也是奢侈品，属于只存在于手册中的补给。真打持久战只能现地自给，也就是各大神剧必备的日本兵撅着屁股在村儿里抓鸡，在中国还好办，万一要是跑到英帕尔这种荒山野岭，那就只能

“我们大和民族自古就是食草民族，你们在那么浓密的丛林里居然说没有食物，这是怎么回事？”
最终日军在英帕尔战役中惨败，伤亡6.5万人，牟田口廉也也获得新称号“鬼畜牟田口”。可能念在这傻逼饿死6.5万日军，本来以战犯身份逮捕，最终被释放了。
至于spam午餐肉，只是美军强力后勤的代表之一，哪怕是瓜岛马润最苦逼的日子也只是吃得不好而远没到挨饿的地步。除了spam，航母冰激凌以外，二战美军后勤系统的奢侈之处还有很多，比如

或者

战争期间前线美军消费了将近一百亿瓶可乐，直接奠定了可口可乐的饮料界霸主地位。
就算没有spam类似的前线士兵奢侈品也多得是（虽然Spam在美军中声名狼藉），不差一个午餐肉

午餐肉不是二战期间才发明的。
实际上，在1930年代初荷美尔公司就发明了午餐肉的前身——五香火腿。但因为销量不佳，后来经过多番改进，才推出了SPAM这个午餐肉品牌。
午餐肉的发明本身就是大萧条之下的无奈之举。从技术角度来说，午餐肉的制造没有任何难度，凡是能造罐头的工厂，都能造午餐肉。所以，谁发明了午餐肉，其实并不重要。
所谓“美军胜在有午餐肉”，说的不是美军发明了午餐肉，而是美军有能力制造出几十亿罐午餐肉，并将其送到遍布欧亚的每一处战场。
能造出几十亿罐午餐肉的背后，是当时堪称开挂的工业生产能力。所谓的“午餐肉”其实只是一个形象的比喻，就算没有“午餐肉”，美军也完全可以把肉换成其他食物。
对了，现在国内常吃的梅林午餐肉，制造商是上海梅林。而梅林罐头厂实际上在1930年代初，就已经开始生产午餐肉罐头了。但是，对于中国军队作战来说，这并没有什么卵用……
都不用说有没有那么多肉能供应部队，就算有，制造罐头盒总是需要铁的吧？假设当时中国有500万部队，每个士兵平均每星期一罐午餐肉，那罐头厂每年就需要生产将近3亿罐午餐肉。再假设每个罐头需用铁50g，那每年仅仅制造午餐肉所需要的消耗的铁产量就要1.5万吨。
1.5万吨铁是什么概念？1938年国统区生铁产量为41000吨，钢产量900吨。
你就是把全套的午餐肉技术给到蒋介石，他也舍不得拿仅有的那点钢铁都来造罐头盒啊。

德军发明了午餐肉也没用。
午餐肉只是一个表面现象，实质是美国有强大的生产能力，可以保证充足的食品供应。这可以是午餐肉，也可以是其它任何方便食品。关键是：量大管够，能够及时运到前线。
德国没有这么犯规的后勤保障能力，所谓“巧妇难为无米之炊”，发明不发明午餐肉差别并不大。
二战西线战场的美军获胜有三大法宝：
超强的后勤保障。超强的空中优势。德国人怕苏联人报复怕得要死，宁可向西线的英美投降。

到2022年上海封城，居然组织送一百块两百块的蔬菜包，每顿点配送费100的外卖，都不愿意给每家送一箱午餐肉罐头。一包蔬菜包的运力至少够十盒午餐肉了，能量差几十倍

别扯了，午餐肉本身没什么，午餐肉背后庞大的工业体系和能源供给才是制胜的关键。
你想想两边打起仗来了，但是进入了拉锯时期，然后出现了以下情景：
1、你们因为燃料不足，指挥官巡查前线只能徒步，飞机不到万不得已是千万不能起飞的；
然而对面从营区出发去轮值都有车坐，运输机飞机飞上天转一圈就为了制冷弄点冰激凌。
2、你们在前线只能吃简单地口粮配上没多少油的恩希玛（棒子面粥）；
对方每天日常口粮供给除了主食之外还有巧克力、口香糖、可口可乐、骆驼香烟和大肉排。
此外每天都有士兵把午餐肉罐头丢在树林里，只是因为一份午餐肉含肉量不足一半，嫌弃不好吃。但是一旦扔出就遭到自己的疯抢，因为这边连碳水都供应不足了。
3、你们有军官过生日了，开一份肥肉罐头顿青菜那就是过年了；
对面遇到这种事烤肉牛排蛋糕走起，甚至还能喝两口啤酒。
4、快开打了，你们长官告诫你们：这批坦克一定要注意保养，坏了就没了，至于海上的那艘航母更是宝贝疙瘩，整个帝国仅此一艘。
此时外面传来了敌方用喇叭训话的声音：武器装备坏了就直接换，坦克坏了就不要了，航母要沉了我们就坐救生艇走，反正后方在一直造，补给到前线就是两天的事，你们人才是我们的宝贝疙瘩。
这边碳水和弹药供应都不足，那边可乐哈根达斯蛋糕肉随便造，甚至飞机上天只是为了吃口冰激凌。
这情况你还想打嘛？你还有勇气打嘛？你还能坚信自己打得过吗？

战争打的就是后勤，当时陈大雷的这个抗战剧中，陈大雷缴获了日本的牛肉罐头吃的时候，发展里面不是牛肉而是牛血掺了些下脚料做的罐头。通过这个判断战争快结束了，日本资源有限。
这个是有真实的案例，当时军统的经济学家，邓葆光曾经留学日本，学的就是经济专业，回国后被军统吸收，专门研究日本经济。从很多公开的中美日等国的报道，结合军统的情报，交叉比对，得到很多重要信息，比如日本会偷袭珍珠港。
还有抗日战争后期，日本的发行的同面额的硬币，份量越来越轻等等信息判断，日本的钢材和有色金属极度短缺，日本的经济离崩溃不远了。
当时在欧洲现场还有一个段子，德军找出一群英语很好的德军士兵伪装成美军，混入美军的行军队伍里面，这队潜伏的德军非常小心，因为当时美军也是多个集团军行动，有的部队建制都走乱了，所以这队混入的德军。提前通过情报，也掌握了美军的建制，宿营的时候和另外一队美军挨着，刚开始美军问了建制后也就放松警惕了。
吃饭的时候，美军跟这帮德军客气下，请他们一起吃晚饭，这群德军和美军吃饭的时候，美军送了好多罐头给这帮德军，这帮德军吃的狼吞虎咽的。
美军起疑了，真正的美军早把罐头吃腻了，这么吃罐头的肯定不是美军，德军就这么暴露了。
回到问题本身，牛肉罐头本身不算什么，但是能大批量的生产出来，而且能让几百万前线军人得到充足的供应。
这个背后可是当时美国强大的农业，工业，供应链能力。

就好像武汉在十天建成一座医院，重庆在三天扑灭一场山火一样
强大的不是山火和医院，而是这背后代表着的强大的组织动员和协调能力

在上世纪八十年代末期，本人曾经去驻扎在帝都附近的某王牌部队参加军训，共计六天。我们去的是部队驻地，不是什么军训基地，和战士在一栋楼里居住，在一个食堂用餐，每天的伙食也和战士们相同。
六天里18顿饭，除了当天中午的接风饭和第六天晚上的送行宴，我看到了一些普通的荤菜以外，其余16顿的餐食，无论早中晚，主要菜品都是酱豆腐，萝卜条，豆芽菜及一些其他种类的咸菜，别说肉类，鱼类，连绿叶菜都没见到过。主食就是馒头，米饭，稀粥，偶尔再来点只有一小撮馅的包子。这样的条件下，便秘的人不少，我是六天没有便便。
当时我就在想，战士每天要坚持大运动量的训练，完了吃的就是这些东西，这个日子过的，怎一个苦字了得！
驻地的伙食尚且如此，处于野外战争状态下又能好到哪里？
说到午餐肉，这个东西虽然是美国荷美尔公司搞出的肉类罐头，但在美国军队中评价偏低，很多士兵提到它就觉得头疼，毕竟这和传统美国饮食相差甚远。不过它热量足够，运输便利，存储时间够长，绝对满足了一线部队的需求。而在其他国家，则普遍被认为是不可多得的美味，在美国的援助物资中占有重要的地位。
让我们看看在午餐肉大行其道的二战时期，美军的主要战地口粮C口粮是什么样子。每日份的C口粮有三个肉类罐头，例如炖牛肉加烤豆子，火腿鸡蛋加土豆，鸡肉炖蔬菜，炖牛肉加通心粉等不同组合。三个谷物罐头，有饼干，麦片，糖衣花生，葡萄干，咖啡，果酱，奶糖，巧克力豆等等。虽然是罐头食品，也许口感不会太好。但是从热量值，荤素搭配，食品的多样性来说，肯定比馒头咸菜酱豆腐要强得多。
回到问题本身，美军胜在有午餐肉这句话的不要只从字面上去理解，毕竟大家打仗不是用午餐肉罐头互砸的！
二战时期的美国军队一边有先进的武器装备，充足的弹药油料供应。一边有多种供给给前线士兵的饮食，不但吃得饱，还能吃得好！这其实就是强大的综合国力的具体表现。

我一直反对“spam午餐肉是美军强大后勤的体现”这一说法。这种肉罐头是一个国家农业与食品工业、冶金工业生产能力的体现；对军队战场后勤来说，铁罐头应该是前送的最轻松的物资之一了。
例如，抗美援朝阵地战阶段，中国内地已经能生产大量肉罐头供应前线了。在美国空军绞杀战面前，运送铁皮罐头总比运活猪、屠宰后的半片猪要方便吧；虽然罐头可能价格要高一些。带来的问题是，1953年7月战争结束后，中国内地的罐头工厂突然失去了大部分消费市场，因为当时的生活水平，基本上没有多少群众会选择肉罐头代替生鲜猪肉。中央外贸部直属的“中国食品出口公司”引导全国各地罐头生产企业按照苏联、东欧的消费习惯生产罐头开辟出口市场。详情请见搜狐网《光荣的罐头：1950~1959年中国罐头产业史》，该公司在1963年合并成中国粮油进出口总公司（中粮集团前身）。
“1950年，朝鲜战争爆发，中国人民志愿军赴朝参战，需要生产军需罐头供应前线，各地又新建了一些罐头厂。1953年开始，志愿军陆续回国，军需罐头生产锐减。由于人民收入不高，罐头内销市场有限，罐头厂处境困难，迫切要求扩大出口。”1954年4月，外贸部傅生麟副部长出差去四川，省委说四川猪多成灾，宝成铁路尚未通车，生猪和猪肉都无法外运，要求外贸部在四川生产出口罐头。于是，总公司派张汉秋和我前往四川万县罐头厂（公私合营的一商业资本家投资新建）试制对捷克出口原汁猪肉，水运到上海口岸出口。四川省轻工厅派来一辆小汽车将我们接到成都与苏联专家会合。省轻工厅也派了几位同志一同到万县试制清蒸猪肉。苏联专家对生产的猪肉要求很严。凡到一地先看屠宰厂，如果屠宰厂不合要求，罐头厂条件再好也不同意安排生产。当时，万县是小作坊式的土法杀猪，根本不符合苏联专家的要求，于是，市委下令突击改建屠宰厂，勉强达到苏联专家的要求。我在万县半个多月，对“猪多成灾”深有体会，万县没有冷库，罐头投产后每天杀猪500头，这500头猪的头、脚爪、下水的处理，除了每天有几班客轮买去一点，其余全部在市场零售。万县气候炎热，一天卖不掉就变质了。当时，万县是一付猪内脏售价0.10元，吃一碗猪肝面8分钱，而碗内的猪肝比面条还多。漫步万县街头，到处都是卖猪副食品的摊点。“1954年，我国对苏联出口罐头数量大增，有猪、牛、羊、家禽、水果、蔬菜等十多个品种。”1954年，我国首次对苏联出口猪肉罐头,是按我国传统口味生产的红烧猪肉，年底，李瑞征副经理去苏联谈判，苏联方面提出红烧肉不适合苏联人民的口味，不久苏联方面派罐头专家来试制清蒸猪肉；捷克派罐头专家试制原汁猪肉、午餐肉；民主德国派罐头专家试制浓汁猪肉（又称古拉许），这些品种基本上都是生猪肉装罐，不加酱油、白糖等调味品，原汁原味。当时，生产对苏联出口的罐头厂，都有苏联罐头专家驻厂或巡回检查验收才能发货。罐头在总公司并不是大商品，但产地分散，品种繁多。对苏联、东欧出口罐头，统一使用长城牌商标，由总公司统一对外签订供货合同下达各地执行。对苏出口肉禽类有清蒸猪肉、清蒸牛肉、清蒸羊肉、去骨鸡。水果类有苹果、梨、桃、杏、海棠、山楂、菠萝、桔子等，又分糖水、果酱、糖酱三种。蔬菜类有酸黄瓜、青刀豆、茄子酱、填馅辣椒、青豆等。对捷克出口原汁猪肉、午餐肉；对民主德国出口原汁猪肉、浓汁猪肉；对罗马尼亚出口茄汁鲤鱼、茄汁鳗鱼、茄汁鲢鱼；对波兰出口浓缩果汁。对苏联、东欧出口罐头以后，品种和数量逐年增长，产品质量也有了提高，受到中央各级领导的重视。轻工、外贸两部每年都要联合召开全国罐头会议，讨论和解决生产和出口工作中存在的问题。有一年在北京开全国罐头会议，朱德委员长亲自到会行讲话，到会代表受到极大鼓舞。国务院李先念副总理亲自抓出口罐头，多次要总公司书面汇报情况，并及时给予指示。

你在上海也不是什么时候都能吃到足够的午餐肉的

这个问题下，大家都认识到午餐肉的意思是强大的工业能力。
但是在别的问题下，比如说解放台湾等等问题底下，大家又好像把工业能力最强大的国家选择性的给遗忘了，而是觉得某老牌霸主才是战争最后的赢家。
这是病，得治。

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