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[历史人文]宋朝之前连棉被都没有,零下几十度的寒冬,古人是怎么熬过去的? |
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宋朝之前连棉被都没有,零下几十度的寒冬,古人是怎么熬过去的? 关注问题?写回答 [img_log] 中国历史 宋朝 北宋 宋朝之前连棉被都没有,零下几十度的寒冬,古人是怎么熬过去的? |
先说被子: 被子在古代是贵重物件,没钱了是可以把它当给当铺的。 没有棉花之前,古代富人也有空调被,据唐苏鹗杜阳杂编中记载,有种叫做叫神锦衾的被子,是大轸国所进贡:神锦衾,冰蚕丝所织也。方二丈,厚一寸。其上龙文凤彩,殆非人工可及。暑月覆之,清凉透体。神锦衾所用蚕丝现在又叫真丝,是高档被用丝,古人称这种真丝被为丝衾。 除了丝绒被,有钱人还可以盖羽绒被,王安石在论邕州事宜一文中写到,邕州富人冬被鹅毛,水禽的羽毛保暖性上乘,填充被子盖着暖和又轻便。当然,不管丝绒被也好,羽绒被也好,在古代用得起的人家都是只占少数。 用不起真丝的古人多用絮做被胎,芦花、杨柳絮、茅草这些东西等都可以做絮,明代高濂的遵生八笺里面称:深秋采芦花,装入布被中。这种材料作为被子里的絮质量自然很差,金玉其外、败絮其中这个词语就是这么来的。 布衾盖在身上没有丝衾舒服、温暖,特别是盖得年头一多,保暖效果会更差。唐诗人杜甫的茅屋为秋风所破歌中说:布衾多年冷似铁,娇儿恶卧踏里裂。当然,在古代穷苦人家置办一床被子是很不容易的,所以这才有了杜甫一床被子用了多年。 古人除了被子,还有很多取暖设施: 比如火盆。 围炉而坐是古代非常普遍的冬日景象,火盆也是古代最普遍的御寒用具。条件好的用精致的火盆,条件差一些的用简朴的泥盆。这个经济实用的工具在古代给无数家庭带去了冬日温暖。 还有汤婆子,这个小小的用具曾经被许多大诗人歌颂过。黄庭坚戏咏暖足瓶有诗云:千钱买脚婆,夜夜睡到明。明代瞿佑在汤婆诗中也曾写道:布衾纸帐风雪夜,始信温柔别有乡。 在天寒地冻的北方地区,古人的住宅还出现了流传到现在的炕床,即在地面上铺设石头或砖块,再在上面放置厚实的木板或砖石构成炕台。炕床可以隔绝地面的寒冷空气,同时起到保温的作用。由此还演变出火墙,又被称为温调房,是由炉膛、火墙体以及烟囱三部分组成,炉膛可以生火做饭,通过炉膛的热量让墙体受热,生火做饭保暖两不误。 除了通过物来取暖外,古人还有一种更直接的取暖方式——人体取暖。 开元天宝遗事记载: 岐王少惑女色,每至冬寒手冷,不近于火,惟于妙妓怀中揣其肌肤,称为暖手,常日如是。 大家围在一起取暖外,唐朝人还发明了一种妓围取暖的方法。 每至冬月有风雪苦寒之际,使宫妓密围于坐侧以御寒气。 当然,这些都是富人玩的东西,对贫困的老百姓来说,冬天是非常残忍的,大多数人手脚生皴,在寒冷冬日痛苦煎熬每年冬天冻死的人也不在少数,这就是朱门酒肉臭路有冻死骨。 |
草。 答案就是这么清新脱俗。 无论南北,不分西东。东北苦寒,他们有乌拉草御寒,南方没有乌拉草,凭啥御寒呢?稻草。草,绝对是一种易得并且分布广泛的绝佳御寒材料,从内蒙古草原一路南下,黄土高原,华北平原,长江流域,不用担心会有人冻死,只要有草过冬即可。 以前,在伟大的乌托邦社会还差桃花源一个洞口距离之时。家里妈妈奶奶们最重要的一个工作,秋稻收成后,赶紧趁天温未降,阳光正好之际,去挑最好的稻草打理晾晒,让它充满一股草香,然后铺到木板床上,人躺在上面,松软温暖,当然,睡上一段时间后稻草容易被压实或者返潮,稻草的保暖效果就会变差,然后就要一有太阳天最好就要把那些稻草撸出来晒一下,那么,到了晚上又可以睡上舒爽保暖的床了。无论是北方的麦类秸秆,还是南方的稻草,都有良好的保暖效果,底下铺一层厚厚的草,上面盖的呢?同样也可以用稻草或者麦杆编织成一床草被,如此,过冬基本无忧,所以,古代会要人命的三大杀手中,冻的直接杀伤力是最小最弱最次的,真正会要命的是饥饿与疾病,假如锅里有得吃,一家人窝在茅草房里,木板上铺一层厚厚的稻草,身上再盖上一层厚厚的草被,是能熬过那个严酷的冬天的,最怕没得吃,又还有病,那么草床草被再暖和,也救不了你。 古代的茅草房,其实保暖效果很好,我们现在去野外露营,一顶昂贵的现代帐篷的御寒效果,其实还真不如一个用茅草盖出来的掩体。这些草类的保温效果有多好?举个简单的例子吧,比如冬天霜冻下雪,青菜,树苗或者新浇还没干透的混凝土,裸露在外的话第二天就都会被冻坏,这个时候你在没干透的水泥地上铺一层稻草,它就绝对不会被冻成松脆的粉末,树木根部只要有稻草保护,哪怕枝干树叶被冻死冻枯了,它来年开春依然能够发芽重生。 补充一点真实的历史知识。 关于大家都耳熟能详的【兵马未动粮草先行】之草的认知与见解,许多人都觉得这个草是喂马用的,与之对应的是前面的粮,用来喂人。其实,这个草,还是用来服务人的,并非用来喂马的那个草。 你以为古代行军打仗,只要喂饱士兵肚子就行了吗?现代士兵行军打仗,都有自己背个被子,显得轻松自然,古代没有被子,那怎么办呢?秘密就在那个粮后面的草字上。是的,你没有猜错,草不是用来喂马的,而是到了晚上,大家都抱一把草睡觉用的。不管南北战场,也不分冬夏冷暖,士兵们晚上睡觉都是离不开用草这道程序的,夏天不冷,但是地潮,人直接躺地上睡觉,第二天就有许多人起不来了,必须在地上铺上一把草,那样才能隔绝潮气,所以,现在的人只通过看简单的影视剧情节脑补古代人的生活,被误导的不知道有多离谱。古代士兵无论是驻扎营地,还是流动行军,他们都是窝在草堆里睡觉过夜的,所以,古代的粮草,指的就是吃和住这两大战略物资,而非被你们所理解的马粮。 早年间,唱戏的剧团到各乡各村串演,基本上就是在当地的祠堂破屋,地上铺一层稻草,然后几十个人,男男女女挤在一起打地铺,你们很难想象,台上的帝王将相才子佳人们,卸妆之后的现实如此残酷无聊。 |
烧炭烤火我就不说了,我主要说穿在身上、戴在头上的衣服、帽子。 1、丝绵、木棉毛絮、绵衣 古代有绵衣,但不是棉花,应该是丝绵或絮棉制成的衣服,其实一般就是蚕丝制成的。 大概这样: |
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北宋《广清凉传》记载:其仆孝存,借寺家绵衣一件以御寒,裏外衣并烧损,唯中间借物在…… 《旧唐书·狄仁杰传》:仁杰求守者得笔砚,拆被头帛书冤,置绵衣中,谓德寿曰:“时方热,请付家人去其绵。” 元稹《浮尘子三首》:“可叹浮尘子,纤埃喻此微。宁论隔纱幌,并解透绵衣。” 另外,还有一种是用木棉花果实成熟以后裂开的木棉毛絮,如唐代元稹《送岭南崔侍御》:火布垢尘须火浣,木绵温软当绵衣。 |
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2、古代有所谓的复衣、复?,以数层布帛制成的御寒衣服、裤子,有里子,夹层里可填充丝绵、动物毛,如鸭绒、鹅毛等等,或者没有这种复衣、复裤,那就干脆穿很多件单衣、单裤,能穿多少穿多少。 其中所谓的“复?”,指的是缀有衬里的夹裤,两层之间可絮绵、麻或鹅毛,多用于冬季防寒保暖。 说到鹅毛,其实普通人家还有专门养鹅积取鹅毛,混杂木棉毛、茆花来制作鹅毛被子御寒的,比如《增廣註釋音辯唐柳先生集 》:“邕管溪洞不产丝纩,民多以木绵、茆花、鹅毛为被,故人家家养鹅二月至十月,挚取耎毳积以御寒。” |
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鹅毛 |
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木绵毛 |
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茆花 《世说新语·夙惠》:晋孝武年十二,时冬天,昼夜不著复衣,但著单练衫五六重,夜则累茵褥。 《宋书·沈道虔传》:冬月无复衣,戴颙闻而迎之,为作衣服,并与钱一万。 《世说新语·夙惠》:韩康伯数岁,家酷贫,至大寒,止得襦。母殷夫人自成之,令康伯捉熨斗,谓康伯曰:“且著襦,寻作复?”。 比如所谓的重裘,其实就是重叠在一起穿的两件裘衣(裘即动物毛皮制的衣服,下文会说),比如唐代白居易《题新馆》:“重裘每念单衣士,兼味尝思旅食人。” 像清代东北地区的宁古塔,冬天极其寒冷,据《宁古塔纪略》记载,被流放发配至此的汉人,最开始得穿三件裘衣才顶得住,“当我父初到时,其地寒苦,自春初至三月,……八月中卽下大雪,九月中河尽冻,十月地裂盈尺,雪才到地,卽成坚冰,虽白日照灼不消。初至者必三袭裘,久居卽重裘可禦寒矣。” 另外当地的房屋为了抗寒也是特制的,墙极厚,用的木料极大,房顶用特殊的“盖房草”盖住,房屋缝隙用一种特制白泥糊住,屋内三面都是火炕。 房屋大小不等,木料极大,只一进或三间五间,或有两厢,俱用草盖,草名盖房草,极长细,有白泥泥墙,极滑可观,墙厚几尺,然冬间寒气侵人,视之如霜。屋内南西北接绕三炕,炕上用芦席,席上铺大红毡,炕阔六尺,每一面长二丈五六尺,夜则横卧炕上,必并头而卧,卽出外亦然,橱箱被褥之类俱靠西北墙安放。有南窗西窗,门在南窗之旁,窗户俱从外闭,恐夜间虎来易于撞进。靠东壁间以板壁隔断,有南北二炕… 发配来的汉人不仅穿几层裘皮衣,还穿一种特殊皮鞋,叫乌腊鞋,是当地三宝之一,里面塞了特制的乌腊草(现在叫乌拉草),防寒效果不错。 有草名乌腊草,出近水处,细长温软,用以絮皮鞋内,虽行冰雪中,足不知冷,皮鞋名乌腊,土谚云宁古三样宝,指人参、貂皮、乌腊也。3、穿长袍。 众所周知,衣服长的比短的抗寒,古代人也知道,古代有一种袿衣,即妇女穿的长袍。 比如《宋书·礼志五》:舞伎正冬著袿衣,不得庄而蔽花。 4、戴头巾 比如夹头巾,一种有夹层的头巾,冬季可以御寒,尤其是可以保护耳朵不被冻坏。 《隋书·云定兴传》:定兴曰:“入内宿卫,必当耳冷。”述曰:“然。”乃制夹头巾,令深袙耳。 另外所谓的纶巾、诸葛巾也有御寒的效果。 5、穿动物皮毛制成的衣服、帽子,尤其是裘类衣服,先秦时代就有“无衣裘以御冬兮”的说法。 比如古代的狐皮帽,用狐狸皮制成的暖帽,男女冬季均可用于保暖。 《宋书·沈庆之传》:“庆之患头风,好著狐皮帽,群蛮恶之,号曰“苍公”。 唐代白居易《即事重题》:“重裘暖帽宽毡履,小阁低窗深地炉。” 一直到明代,都还有貂皮暖耳。 |
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女子则戴“卧兔”,又称“昭君套”,一般用貂皮、海獭皮等动物皮毛制作,围在额上,外形如伏卧的兔子,故以为名。 |
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还有最普遍的裘类衣服,《说文·裘部》:“裘,皮衣也。” 我想很多人以前中学语文课学文言文和古诗词应该都见识过,比如唐代大诗人李白的《将进酒》:五花马,千金裘…… 当然,皮草从古至今都是极其昂贵的,一般为王公贵族或官员使用,种类也极其繁多,有:鹿裘、麛裘、豹裘、茸裘、鼠裘、貂裘、羊裘、猪犬裘、狐裘、鹤氅裘、孔雀裘…… 一般可以分为两类,一是由毛皮制成,有貂裘、狐裘、鼠裘、豽裘等。 |
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二是由动物毛发制成,有鹤氅裘、雉头裘、白鹭缞、孔雀裘、羔裘等。尤其是鹤氅,晋代已有记载,后来为道家所用。宋时文人好服鹤氅,至明代,士人多作为外套使用,天冷时也穿以遮风御寒。 |
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另外有一种称作“褐裘”的冬衣,一般是贫民或隐士御寒所穿,但估计不是什么昂贵皮毛做的,其实就是“裘”被叫滥了,不再局限于皮、羽,开始出现了由绵织物制成的裘,泛指一切具有御寒效果的絮棉冬衣。 比如白居易《村居苦寒》:“褐裘覆紖被,坐卧有余温。” 相关实例: (1)白居易《寄太原李相公》:“蝉鬓应夸丞相少,貂裘不觉太原寒。” (2)《世说新语·言语》:“孔廷尉以裘与从第沈,沈辞不受。廷尉曰:‘晏平仲之俭,祠其先人,豚肩不掩豆,犹狐裘数十年。’” (3)《南齐书·东昏侯纪》:“又订出雉头鹤氅白鹭缞…” (4)《南齐书·文惠太子列传》:“善制珍玩之物,织孔雀毛为裘,光彩金翠,过于雉头矣。” (5)《世说新语·容止》:“尝见王恭乘高舆,被鹤氅裘。” (6)《魏书·房法寿传》:“母哀其小,不许。苦请,从之,遂得一羊裘,忻然自足。” (7)《魏书·勿吉传》:“妇人则布裙,男子猪犬皮裘。” (8)《旧唐书·西南蛮传》:“其王服青毛绫裙,下领衫,上披青袍,其袖委地。冬则羔裘,饰以纹绵。” (9)杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字》:“暖客貂鼠裘,悲馆逐清瑟。” (10)马戴《射雕骑》:“蕃面将军著鼠裘,酣歌冲雪在边州。” |
答案是很难熬过去。古代每次连续大雪后,全国各地发生大规模冻死事件是非常常见的。“民多冻死”是史书和各地地方志、县志中很常见的字眼,并不明显少于史书中同样很常见的“岁大饥民相食”,且寒灾和饥荒总是相互关联和交错,现代人眼中浪漫的大雪在史书中总是与死亡相伴。 一言以蔽之,在生产力低下的古代社会,人们抵抗自然波动的能力远远没有想象中那么强大,加之皇权社会下的税赋与徭役重担又导致原子化的编户齐民抗风险能力极弱,结果就是面对寒冬,往往是一次又一次“泥途尽冰,都民寒饿,死者甚众”。 仅在《汉书》武帝一朝的记载中,就有霜冻、冰冻、雪灾4次,冰雹灾害2次被记载,死者不计其数,且发生了大规模人相食。 “武帝元狩元年十二月,大雨雪,民多冻死。元鼎二年三月,雪,平地厚五尺。元鼎三年三月水冰,四月雨雪,关东十余郡人相食。元帝建昭二年十一月,齐、楚地大雪,深五尺。 同时期的《西京杂记》记载,京城附近的民众冻死的十个里有二三个。 大寒,雪深五尺,野鸟兽皆死,牛马皆蜷缩如猬,三辅人民冻死者十有二三。 古代王朝一遇大寒天气,就连都城发生大规模冻死都不罕见。又比如唐昭宗年间,入冬以来连续雨雪不止,加之唐末多年围绕京城的战事造成物资短缺,京城一度每天冻死者数以千计,就连宫城也有人冻死:“自后宫、诸王十六宅,冻馁而死者日三四” 在《宋史》中,仅北宋开封记载的大雪灾害就有16次,首都开封冬天冻死人是一件非常常见的事。 大中祥符五年(1012)十二月,连日大雪,苦寒。 天禧元年(1017)十二月,京师大雪,苦寒,人多冻死,路有僵尸。 庆历四年(1044)正月,京师积雪,民多冻馁。 至和元年(1054)正月,京师大雨雪,贫弱之民冻死者甚众。 元祐二年(1087)冬,京师大雪连月,至春不止。 元祐八年(1093)十一月,京师大雪,多流民。 政和三年(1113)十一月,大雨雪,连十余日不止,平地八尺余。 靖康二年(1127)正月,车驾在青城,大雪数尺,人多冻死。 清朝道光年间,一个县连续下了三天的大雪,积雪四五尺,这对现代人来说并不算是太严重的雪灾,此时甘薯等美洲作物已引进,棉花也逐渐普及,但县志记载,仅在这一次雪中,元氏一个县就有几百户居民被冻死。 “连雪三日,雪深四五尺,举家冻殍者数百。”(《民国元氏县志·灾祥》 其他各地省志地方志对寒灾雪灾造成的大规模死亡记载,不胜枚举。 湖北大冶等地,“冻饿死者甚众”;河南开封一带,“井冰,道路多冻死者”;江西南昌等地,“行人多冻死”;安徽怀宁等地,“冻绥死者甚众”;江苏盱眙等地,“民多冻死,鸟兽入室呼食”;山东临沂等地,“人多冻死”,威海“行人死者无算,屋内亦有冻死者”。 为什么古人在冬天区区一两场大雪面前会脆弱到这种地步呢?首先是仅就常识中的最常见御寒手段,御寒衣物与烧柴取暖,事实上也难以为古代贫民所承担,加之天灾与压榨下粮食的匮乏,只能是异常惨烈的结果。 御寒衣物在古代是奢侈品 在御寒衣物方面,棉花是在宋元时期才引进中国的,但因种植有限、有碍农本、产量低下,棉制衣物一直是奢侈品,陆地棉良种更是在清末才从引入,在明清时代不要说狐鼦裘衣,就是棉衣或者棉被,对平民来说要么是十足轻重的重量级家当,要么穿都没得穿。柳絮、芦花、茅草是棉花引进前比较常见的衣被填充物,但质量奇差且御寒效果低下,正所谓“败絮其中”,但古代贫民更多时候连柳絮芦花填充的衣被都不见得能置办,靠没有任何填充物的单衣过冬也很常见。即使是棉花种植广泛的近代,直到上世纪后半叶,在那个买布凭票的年代,棉衣棉被在国内也是可以当嫁妆的稀缺品。国人在衣物上不再担心御寒,是现代化纤工业飞跃后的事。清朝和民国乃至三十年时期的老照片,贫民黑白照常见的一个特征是总是没裤子穿,下身赤裸十分常见,因为流民贫民维系上身勉强遮体的破衣已勉强,实在没有多余的财力置办下身。 三十年时期据说有干部到农村考察,进屋后见一家人全在床上半卧着欢迎,动作怪异而死活不愿起身,陪同的村官也百般掩饰,在该干部反复要求下方起身,结果发现竟因贫困而一家无人有裤子可穿,给该干部留下了深深的冲击,心痛与震撼不已,当事的该干部即彭总。或许这件事足矣窥见前现代社会中平民御寒衣着的现实情况一角。 |
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柴是奢侈品 在古代并不是人人都有“红泥小火炉”的雅趣和物质条件,一个反常识的事实是,柴火在中国古代也是奢侈品,烧柴用火炉御寒并不是理所当然的事情。因为中国古代人口密集地带生态崩溃很严重,人均森林资源非常匮乏,木材还要盖房子,因为没有大型石建筑技术,盖房子就消耗一大半的木材,皇室消耗了最多的。而且捡柴是中重体力劳动,上山捡柴是要消耗能量的,粮食本来就很匮乏,不一定够能量消耗。日本有和尚在唐朝华北一带见闻,许多平民做饭都没柴,终年吃冷食。 “不曾煮羹吃,长年惟吃冷菜。” 用柴这种贵重物品烧水就更奢侈了,所以连带开水在中国古代也是奢侈品,要知道,在没有排污管道系统的古代城市,平时大多数人饮用水质都很差,因为排污能力缺失,中国古代城市饮水很多都是粪尿混合水,就是在中世纪的伦敦巴黎这些城市,一下雨路上也是粪泥横流。明清京城的饮用水更几乎就是臭的,烧开勉强做到能入口,但对普通人家而言开火烧水仍太过奢侈。所以提供开水的茶楼、茶房、茶水摊在古代城市很常见,但依然不能是平民能天天消费的。 大家看清末的黑白照片有一个显著特征,就是野外到处光秃秃的,日常闹饥荒的黄泛区这些地方也是经常几公里见不到一处绿芽,当时水土流失速度已经是历史巅峰,而且还在扩大,加之人口爆炸,植被被如狼似虎的缺柴密集人口薅光,耕地越来越难以为继,自然植被更几近崩溃。华北重新见到大片植被,反而是近现代工业化以后的事。 |
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所以烧柴取暖对古人是否是一件轻松和普适的事,不言自明。 人不是动物,会趋利避害,尼安德特人都知道穿兽皮,候鸟都知道迁徙,冬天室外零下的时刻古人一辈子会经历几十次,逻辑上就不该冻死。但我们史书上的冻灾实在是过多了。 冬天不是诗意而是古代普通人的噩梦,归根结底是因为在低生产力的停滞农耕社会,因皇权流官严苛盘剥造就的古代农民普遍贫困下,必然抗风险能力亦极度贫弱。寒冬冻死人也好,旱灾也好,洪涝也好,战事也好,造就的饿殍遍野赤地千里在我们史书中出现的门槛实在是过于低下。幸运的是,我们生活于普通人不再为区区一场大雪而担心生死的现代社会,由衷地希望史书中类似的悲剧不会再次上演。 |
1、我记得普通平民除了使用草、麻、葛和兽皮御寒之外,最穷苦的人家一般都用土。 盘好的土炕上面,铺上厚厚一层沙土,然后火炕烧火,把沙土炒热。到了晚上把衣服脱掉,钻进沙土里面御寒。 8090年代,棉鞋不够的人家还会用烧有余热的草木灰捂脚,和睡沙土是同理。 民国小说家张恨水去西部旅游的时候,亲眼见过一些底层贫民,严冬使用沙土御寒。 这些人家往往全家仅有一件半件衣服,衣服不分男女、也不属于任何一个家庭成员,一般谁需要出门做事,就把衣服给谁穿上,回来再脱,借给下一位出门的家人。 具体可以参考《张恨水写作回忆录》。 2、我是江苏人,95后,我小的时候,也碰见有人家过冬艰难的情况。 当然往芦苇席底下塞麦草是每户人家都会做的基本御寒行为。 只是人口多的人家,棉被往往不够。 只有盖的,没有铺的。能盖的,被也太短,只能盖头,不能盖脚。就把脱下来的棉衣,盖脚上或是蒙头上。 铺的玩意,要么一层薄被单,要么直接躺凉席(我就躺过,冰冷冰冷的)用身体慢慢把它捂热。 棉袄自然没有换洗的,孩子们大都一人一件,唉,仅仅一件棉衣也是祖传的,爷爷传爸爸,爸爸传儿子。一股子膻味,又重又硬。 这样的条件算好的。 冬天河面、河沟结冰,小孩子们一大早就结伴玩耍。一起玩的朋友常常会缺一两个。 记得我们结伴去找一个小女孩玩耍,告诉她,湖(我们对田叫湖)里面结冰了,我们一起玩。(种麦子,水把麦田淹了,上面一层厚冰,和滑冰场一样)。 她爸爸出门了,妈妈坐在门口纺棉线,见我们来,她妈妈跟我们说:“睡觉呢,今天不出去玩了。” 我们跑她床头,喊她起来滑冰啊,她特别难过,半天才小声的说:“我没有棉衣啊!” 瞬间大家都懂了。 她一整天甚至好几个一整天都要呆在床上了。 |
别古人了,这玩意才淘汰几十年而已 |
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1,古代中国的乞丐没法去南方乞讨,今天的乞丐就有福了。 2,古代衣物是可以当钱用地,属于大件,高价值资产。 新婚送衣被的传统流传至今。 在解放初,仍能见“一家人只有一条裤子,谁出门谁才能穿,看到来人了女人都钻进被窝里,” 3;古代温度长期偏低,广州下大雪,泰晤士河滑冰,所以,第一次工业革命为纺织革命,解决人类穿衣取暖之迫切问题,功莫大焉! 关于小冰河时代的十大令人难以置信的事实?baijiahao.baidu.com/s?id=1710011450296342443&wfr=spider&for=pc&searchword=%E6%B3%B0%E6%99%A4%E5%A3%AB%E6%B2%B3%E6%BB%91%E5%86%B0%20%E5%B0%8F%E5%86%B0%E6%B2%B3%E6%9C%9F |
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寒冷不仅是寒冷,还意味着饥荒与瘟疫。 “小冰河期”间接导致明朝灭亡?到底有多冷?现实颠覆你的想象?baijiahao.baidu.com/s?id=1722852311496602707&wfr=spider&for=pc&searchword=%E6%B3%B0%E6%99%A4%E5%A3%AB%E6%B2%B3%E6%BB%91%E5%86%B0%20%E5%B0%8F%E5%86%B0%E6%B2%B3%E6%9C%9F%20%E6%98%8E%E6%9C%9D |
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在以前的全球寒冷气候下,如果有低成本可以解决人类急需得穿衣取暖问题的办法,商业价值会有多高!这样你就可以理解“羊吃人!” 《美国,棉花与黑奴贸易》 小李子的《被解放的姜戈》历史大背景。 而在中国的历史上, “1980年11月20日我国发行的J58《中国古代科学家》邮票,共纪念了4位中国古代的科学家,其中黄道婆是唯一入选的女科学家。” 黄道婆,袁隆平… 穿衣保暖问题解决了, 才进一步解放了其它需求。 也正因为气候寒冷对人类的伤害,严寒吃人,人类才会关注冰河期,并畏惧下一个冰河期的到来。而现在却流行温室效应,气候变暖,碳达标……… tnd,真是个,穷人怕冷,富人怕热! 4,自陕西之后,华北亦无树, 都被砍去取暖了,穿衣住房都算是, 5,殖民早期第一大商贸品类即动物皮毛贸易,目的仍然是衣物取暖。无论是加拿大的皮毛贸易,or,西伯利亚远东的皮毛贸易。 小李子的《荒野猎人》历史大背景。 6,古代游牧民族频繁南下,依旧是严寒使然,不仅是为了吃的,更是为了迁移到更温暖的地方。 寒潮一波波向南, 游牧民族一波波向南。 《凛冬将至》 7,了解气候地理变化,才能更好地人类政治军事商业经济等发展脉络。 不能仅看书上批判的历史上那些血泪贸易和战争,而要关注其背后商业驱动不断的根源,商业行为背后更长期的地理气候地缘环境。 只知道“羊吃人”, 难道不应该知道“严寒也吃人”? 北方人因为解决了取暖而兴起,古印度因为炎热而诞生佛教,新加坡因为空调而发达。对地球人类生存的天然环境而言,冷比暖更容易,但就人类技术本身而言,制冷比制热更困难。 这里进一步可以引申到“能源革命”! 小朋友们现在能几乎忽视穿衣取暖的问题,应知道这一切不容易,需要更好理解工业科技与革命带给人类的天翻地覆的变化,否则,就是不断的造反革命存量内斗,吃饭嫌人多,干活嫌人少,生态环境逐步恶化与普遍贫穷。 1984年,中国正式取消布票,穿衣难的问题得到了彻底解决。 《向原油要衣服,中国化纤三十年》 |
有好多回答,其实是根本没考虑古代现实的,我还是来说几句吧,免得某些答案贻笑大方, 首先对于古代穷人取暖,很多人一门心思的就觉得肯定是要靠砍柴,其实这是一个常识错误,因为对于真正的穷人来说,他们连立锥之地都没有,那些山地都不归属于他们,山上的树木也不是他们有资格砍伐的, 换句话说,真正的穷人只能靠硬扛。扛过去了,这一年就过去了,没扛过去,那这一年就只能悲剧的绝后。 古代穷人被冻死,绝对不是说说而已。这种人家是真正的赤贫。 而那些记载于历史的取暖方法,那都是最少也是自耕农和地主以及贵族使用的方法。 所以,古代苦熬冬天的办法基本就是以下方法 1,穿件衣服在身上扛着,然后还要去干活, 白居易的《卖炭翁》就有记载,卖炭翁大冬天还要上街卖木炭,希望能多挣点钱,依此搞点布,做衣服,让妻女来度过冬天。 “可怜身上衣正单,心忧炭贱愿天寒。夜来城外一尺雪,晓驾炭车辗冰辙。 2,纸裘 纸裘就是用楮皮纸做的衣服,具有御寒耐穿的优势,所以很多寒门士子穿这个 《容斋三笔》中记载:“家至贫,常终日绝食,邻里或以薄少致馈。时时不继,宁与妻子忍饿,卒不以求人。隆寒披纸裘,客有就访,亦欣然延纳。” 3,火盆 这怎么也是要家里有木炭才有的方法,一天下来,怎么也要烧几斤炭。这也是古人们最常用的取暖越冬设备。 4,暖宝宝 古人很早就已经发明了暖手宝,不过那时候的暖手宝是铜的,里面可以装炭火, 我小学的时候,同学们也做过这玩意。 一个半大的铜罐子,然后钻孔,然后用铁丝做灯绳,上端系一个树枝,这样简陋的暖手宝就完成了。 当然,古人的玩意要精致一些,火炉外包一层棉布,防止烫伤。 也有暖脚的,用热水灌进去,然后放在被窝里。等要睡觉的时候,被窝就已经暖和了。 5,穿裘衣, 这玩意就比较奢侈了,有熊裘、貂裘,狐裘,可以说基本上,上了档次的世家豪门,才有这个常备货。 6,花椒房及火房 以汉代有名的椒房殿为例,泥土和花椒混合在一起,砌成的墙,住进去效果嘛,没去查。 不过,秦汉时期已经有了火房,在房间内砌空心墙,一头连着火炉,然后进行墙体加热。 当然,这种玩意也是豪门勋贵用的。 总结来说就是这么几种,对于穷无立锥之地的贫民来说,真的就是朱门酒肉臭,路有冻死骨。 |
白居易: |
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天龙人里会想到这个问题的,百不存一; 能想明白怎么取暖的,又百不存一了。 烧点东西,捱到天明。 没有东西烧,冻死; 没有衣服和吃的,冻死; 没有庇护所,还是冻死。 雪连下五天,对底层人民来说,就是过不去的坎,和冻死的松柏没什么区别。 是天灾,而不是一种天气。 |
对你乎众的文化水平感到堪忧。戍卒变成有权有势的人了……讲个笑话,出土的还有不少汉代戍卒练字用的木板,看来戍卒们人均贵人。 |
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其他朝代不甚了解,简单说下汉代。 防寒手段的材料,可以参考汉代戍卒的情况。 衣物防寒:裘、絮衣、复衣、面衣 汉时戍卒衣物有自备和官给两种来源。前者称为私衣,而后者一般以“官+衣物名”“县官+衣物名”的格式记录发放。戍卒在郡国集合时,所在郡国会先发放一部分衣物(这些衣物和戍卒携带的多余私衣会由官府统一运输至边塞)[1]。从简牍来看,郡国所发放衣物中就含有一部分御寒衣物。如下: 阴安邑便里垣年:官裘一领、章衣一领 戍卒陈留郡平丘:羊皮裘一领... 赵国易阳神爵三年戍卒皁布复袍一领... 其中裘、复袍均为御寒衣物,具体下文介绍。不过郡国所发放衣物似乎视本郡国财力而定,没有太统一的标准,所以是否每个郡国都会发放冬衣,还需要更多史料印证。 而戍卒到了戍所,还会再领取一次衣物,包括夏衣和冬衣,另外戍所也会发放用于填充冬衣进行御寒保暖的絮。 一个戍卒所能领取到的衣物数量可以参考济阴郡定陶上里史国所领衣物单。 县官帛 □袍一 □□三斤 县官 履二两 县官帛裘袭一领四斤四两 县官袜二两 县官帛布二两一领 县官 □□二两 县官帛布绔一两七斤 县官革履二两不阁 且官袭一领不阁 其中御寒衣物有裘袭一件。袍似乎非冬季御寒所用复袍,毕竟残简显示其只重三斤。而参考《二年律令》中的规定,一般徒隶大男的冬季布袍都要用络絮三斤。 诸内(冗)作县官及徒隶,大男,冬禀布袍表里七丈、络絮四斤,绮(袴)二丈、絮二斤;大女及使小男,冬袍五丈六尺、絮三斤,绮丈八尺、絮二斤;未使小男及使小女,冬袍二丈八尺、絮一斤半斤;未使小女,冬袍二丈、絮一斤 另外还有复纨和复袭,均为冬衣。 除了以上正常衣物,还有面衣(即遮盖面部抵挡风沙的衣物)的配给,如穰邑张贤应领衣物中有“面衣一枚” ,《武库永始四年兵车器集簿》也提到武库储存有面衣,可推知面衣也是官方配给的一种。 以上,戍卒冬衣包含了裘衣、复袍、复袭、复纨四种。另外,日常配备的面衣也可起到御寒抵挡风沙作用。裘衣,《说文》提到“裘,皮衣也。”,边塞似乎以羊皮裘居多,按赵兰香先生对居延简牍中衣物材质的统计,以羊皮最多。[2] |
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复袍、复袭、复纨(裤子)就是复衣,即双层的衣物,中间填塞填充物。有关汉代军服填充物,梁启靖先生有较系统的研究[3],按其成果,作为衣装填充物的絮有三种,1.乱麻、2.丝绵、3.木棉。梁先生认为戍卒贫穷、地位低下,应当以乱麻为主。此说难从,且前后文又都提到“絮衣”当指粗质丝绵。个人以为,为何种絮,要视时代而定,若是新莽时期,连粮食供应都削减的情况下,絮自然就是乱麻为主,若是昭宣之世、或以粗质丝绵为主。 最后是面衣,面衣材质不定,有布面衣和木面衣,前者当是日常使用,后者可能是军事防护用。可用于抵挡风沙。 如果遇到严寒天气,戍卒除了穿戴冬衣以外,也可把夏衣、乃至自己带的私衣穿上。能叠几层是几层。 虽然有官衣配给,但仅靠官衣还是会出现一些特殊情况,简牍有“方秋天寒、卒多毋私衣”的记录,这里提到是秋天,或许是因为未到冬衣发放的时候,而恰好秋天已经冷下来,未携带私衣的士卒就遭罪了。而不少戍卒买卖衣物的简牍也显示,有时候仅靠官衣是不够的(但不少是卒卖衣,反过来说明士卒衣物并不缺,又或者有多余衣物。) 住所初防寒设施 戍卒居住的烽燧城鄣内一般都有取暖设计,即灶和火墙。具体直接看赵宠亮先生的研究吧。 |
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参考^赵宠亮:行役戍备^赵兰香:两汉河西屯戍吏卒的衣装特点^梁启靖:汉代士卒军戎服饰中填充物的剖析 |
不用宋朝,小时候,大家生冻疮是普遍现象 |
富人就不说了,有丝棉,火炉,甚至可以专门买几个暖床丫鬟。 至于穷人,总有冻不死的,不是吗。。 |
你猜为什么带皮羊肉只在南方的传统烹饪手法里出现?北方的羊皮拿去干嘛了? 没有棉花的时代,各种动物的皮毛制品就是主要的保暖工具。 另外就是冷也没有什么大不了的,熬不住就冻死呗,这不是开玩笑。最近很多南方小伙伴来北方玩,惊叹于北方室内温暖的气温,但是给大家说一个很反直觉的事,北方拥有普遍温暖的室内是一件出现的非常晚的事,最早出现在九十年代,在此之前,根本不需要讨论南方冷还是北方冷,因为室内室外都是北方冷。 工业化以前,老百姓是没有煤用来取暖的,主要的取暖方式就是烧柴,华北平原和东北平原区域可做薪柴林的地方非常少,农民依靠的原料基本就是自家的秸秆。东北平原还好,华北平原人均一亩多地,一亩小麦就算是丰年最多也只能出800斤干秸秆,平年只有600斤,就按照人均两亩地算,一个人一年只有不超过1600斤秸秆当燃料,这点燃料天天做饭都未必足够,还说什么冬天供暖。华北平原的农民需要想尽办法收集燃料,(我想起以前很早的一个故事,说两个农民聊天,一个农民问另一个,你要是当上了蒋委员长你要干嘛,另一个农民说,那我就下令,村里的粪只能我一个人捡,别人都不许捡)。捡牛粪烧火,应该是80年代以前生活在农村人的必修课。 华北地区的冬天农民怎么取暖,把做饭未燃尽的炉灰铲进火盆里,大家围坐在火盆前取暖…… 东北地区虽然人均耕地多,有了一些专门用于取暖的富裕燃料,但是因为天气更冷冬天更长,其实也不是很充裕。很多东北七零八零后还记不记得冬天要给学校交柴火,一班五六十人,就那么一个小火炉,任课老师教课教一半要去填柴,大家放学一身煤烟子味,也没有多暖和。 东北大炕是一个纯和燃料不足妥协的产物,南方小伙伴现在去东北民俗住大炕,你会发现,屋子里除了大炕还有暖气,所以才舒服,但是古代是只有大炕没有暖气的,大炕和电褥子一样属于只能让被窝热,没法让屋子里热的。如果整个屋子都热了,炕上热的可以烤地瓜了。说白了,炕的逻辑就是把燃料的温度尽可能供给人体,而不是浪费在空气中。过去东北人有炕桌,吃饭也在炕上也是这个原因。 东北人爱串门,串门有什么妙用,就是几家人可以只烧一个炕。东北农村过去是一个月过年一个月赌钱,五个月种地五个月闲。过去东北农村冬天的常规操作:早上起来就去走亲戚串门,炕上一般两桌,一桌男人为主,喝烧酒吹牛逼,一桌女人为主,围着烟笸箩,抽烟聊八卦(东北三大怪:姑娘叼着大眼袋) 北方的温暖纯粹是工业化带来的,煤矿的大量挖掘,让煤炭进了北方的千家万户,彻底解决了北方的燃料问题。基础设施的不断加强,更是改变了北方人的生活,我家95年购置的第一套商品房,集中供热,我还记得我爸和别人炫耀,说屋里只穿秋衣秋裤就可以了,让人一顿羡慕。现在要是哪家供暖供的还得穿秋衣秋裤,估计就是不合格了。 供暖实际上也在一定程度上解救了很多人的生命,90年代以前,绝大部分的东北老年人都会死在冬季,每到春天老年人会感叹,自己又挺过了一年,东北老人热爱三亚,都是有根儿上的原因的。 齐景公时候,连下了三天大雪,齐景公穿狐白之裘坐在殿里,晏子来了,景公对晏子说,这天气怪的很,连下了三天大雪还不冷?晏子问,天不冷吗?景公就笑了。晏子说,我听说古代的贤君,自己吃饱了也能知道民间的饿,自己暖和了也能知道民间的冷,自己清闲也能知道百姓的劳苦。景公说,我明白了,然后把府库里的羊皮和粮食都赈济了老百姓。 |
古代普通人:听说当了皇上就可以天天歌舞升平了 现代普通人:抖音就是好啊,住在上海新天地的贵妇,都跳舞给我们看 |
宋朝以前没棉被。但是,面对寒冷的冬天,古人也有自己御寒的方法。 “桂布白似雪,吴绵软于云。布重绵且厚,为裘有余温。朝拥坐至暮,夜覆眠达晨; 谁知严 冬月,支体暖如春”。 上述诗句出自白居易《新制布裘》,形象地描述了棉衣能取暖御寒的用处。 但是棉花作为一种“舶来品”传入中国,到普遍种植,成为物美价廉的御寒物经过了漫长的过程。 |
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据考古发现,棉花的种植,最早在西汉时期偏远的新疆一带,内陆经历隋,唐,宋时期,到明,清才逐渐普及。 明太祖朱元璋强硬推行,颁布政令“益种绵花,率蠲其税”,意思就是:多种植棉花,可以免收赋税。那没有棉被,面对寒冷的冬天,古人是怎么御寒过冬的呢? 先从穿方面来说。 在远古时期,以狩猎为主的古人,常用兽皮作为御寒衣物。随着文明的进步,专业的兽皮衣物——裘成为有钱人的新宠。其中以狐裘和貂裘最为珍贵,类似于现代的奢侈品;鹿裘和羊裘品质略逊一筹。但也并非普通的老百姓所能负担。 《晏子春秋》记载:景公赐晏子狐白之裘,其资千金。 |
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普通的老百姓,冬衣大多是用葛,麻质地的絮状物填充物制成的“袍”,但是保暖效果不佳,特别是用褐做的衣服既不能很好地保暖又不美观。 宋代的养蚕技术发达,也有用蚕丝作为絮状物制成的棉衣,但是制作成本过高,只能是有钱人的专属。 随着造纸术的发展,用纸做成的纸衣也是古人御寒方式之一。南北朝时期,由于战乱,老百姓贫困交加,只能用纸衣蔽体,甚至士大夫出行也有穿纸衣的。到了宋代,制纸衣、穿纸衣更为盛行。 |
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现代人常用的帽子、手套也是古人的御寒装备,古人还习惯将内有丝或棉等填充物的长条,裁成帛巾扎在额间,用作保暖。据考古马山一号楚墓发现,墓主人除常用丧葬衣着外,还有头巾、帽和手套等。说明古人用帽子,手套,头巾御寒的方式由来已久,在宋朝也很流行。 再说盖的方面。没有棉被不代表古人不盖被子。 |
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“狐裘不暖,锦衾薄”里的“锦衾”就还是“锦缎被子”的意思,所以古人的被子,用现代人的眼光看来,还是比较奢侈的。虽然没有棉被,但是羽绒被、蚕丝被这些高档被子还是有的。 但是这些被子造价不菲,普通百姓家,哪怕是 个小富之家,能有个缎面做背面,麻布做里子就很不错了。用鸭胸脯上的绒毛做出的羽绒被其实还是比较奢侈的,不比加拿大鹅来得便宜,这种代价太奢侈了,更别提蚕丝了。 |
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所以普通人家的被子的填充物还是以芦花和杨絮为主。这些东西廉价,但是要注意采集的时间,一个在春天,一个在秋天,错过了杨絮,还有芦花,但是连芦花都错过了,冬天就准备挨冻吧。 |
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除此之外,饮食在古人取暖御寒也起到重要作用。 《红楼梦》“琉璃世界雪红梅,脂粉香娃腥啖膻”中的贾府冬季家宴,贾母吃饭时,送上的第一道菜便是牛乳蒸羊羔。贾母说:“这是我们上了年纪人的菜,没见天日的东西,可惜你们小孩子吃不得”。 实际上,这道菜是冬季补气精品,但是因为这种菜热性较大,一般不适合年轻人。而贾府的年轻少爷,小姐们则围着火炉烤鹿肉。鹿肉也属于温补之物,也是大户人家冬季进补的食物。除鹿肉,还有羊肉,狗肉等。 不过,冬季进补,普通的老百姓只能选择红枣,山药,枸杞等杂粮,而只有达官贵族或者商贾富户才会进补这些高热量的肉食。 除了食物,人们冬天也会饮酒御寒。明清时期,从草原游牧民族传入中原的涮锅,也成为冬季御寒取暖的一种方式。 |
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冬季御寒,古人还会在住上下功夫。 考古学家通过金牛山人居住的洞穴推论,上古时期的人们围着火堆取暖。石器时代北方的半地穴式房屋,一半挖在地下,也是为了防风保暖。后来人们又在房屋中心,挖出一个小坑, 四周垒上砖石,既能做饭,又能取暖,这就是火塘的由来。 到了秦汉时期,火塘演变成了火炕,贵族家里出现了“壁炉”和“火墙” ,甚至还有可以调节室内温度的“温调房”。东汉科学家张衡《西京赋》里“朝堂承东,温调延 北”一语中的“温调”,说的就是这种房子。皇家的温调房则更大更高级,被称为“温调殿”。 《汉宫仪》记载,“皇后称椒房,以椒涂室,主温暖除恶气也”。 这种房子是以花椒为泥,涂在墙壁的保温层上。墙壁上还挂着壁毯,地上铺着厚厚的毛毯,保暖效果更佳。 中国是世界上最早用木炭和煤的国家。汉朝的时候,古人就用煤炭烧饭、炼铁、取暖了。但不是所有的地方都有煤炭,没有煤炭还有“卖炭翁”在山里烧木炭运到城里去卖。 |
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所以在宋朝的时候,北方的主要燃料就已经被煤炭取代了,根据《宋会要·食货志》记载,在北宋的时候,煤炭买卖就已经成了官营项目,而且还设立了官仓贮碳,用于调节物价。大中祥符5年(1012年)12月6日,朝廷还要拿出40万秤(大概是1斤重),半价卖给穷人。当时煤炭多少钱呢?20个铜钱1斤。 |
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北宋的老百姓相对比较富足,普通人家到了大冬天,一家人围着火盆(富人用碳炉,穷人在家中挖个坑),把火烧得旺旺的。壶里热上小酒,笼屉里蒸上肉菜,手里抱着“汤婆子”(古代版的暖手宝)。这种小日子还颇符合今天求之不来的过年气氛。 而明清的紫禁城里,不但有“火墙”,还出现了火地取暖法,即在宫殿或者炕床下铺设火道,很像现在的地暖系统。 |
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这些需要烧大量柴炭,成本昂贵的取暖方法,保暖效果虽好,但并不适用于大部分人。 老百姓一般就是把烧锅没用完的柴火拿来取暖,他们会把这些烧的差不多的柴火放在一个铁盆里面,然后关上门,这样就可以让屋子里面稍微暖和一点了。只是这个方法也有缺点,首先就是柴火烟很大,会很呛,二来就是柴火保暖时间很短,并且也不是那么暖和。 虽然柴火保暖效果不如炭那么好,但是这也是老百姓最奢侈的保暖方式了,最起码比什么都不用要好很多。除了用柴火来取暖,老百姓还会把稻草晒干,然后铺在床下,这样也可以起到一点保暖作用。 穷苦人家会还烧牛粪取暖。但是它们燃烧会冒出难闻的气味,人们通常会选择更环保便宜的方式,跟牲畜睡在一起,借助牲畜的体温取暖。 除了这些,古人还发明了一些取暖神器。富贵人家通常会用小巧精致的手炉,足炉,宋朝民间还流行一种“汤婆子”,使用方法跟今天的热水袋类似。 |
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除了上述御寒奇招,古代还出现了九九消寒图,为漫漫寒冬添了份趣味。 用图画的方式,也称“画九”。在白纸上画九根梅枝,每根树枝九朵梅花,从冬至开始,每天填色一朵,等八十一朵花被涂完,冬天也过完了。 用写字的方式称为“写九”。在白纸上用“双钩描红法”写九个九笔划的字,每天涂一个笔划,九个字全部涂完,春天也就到了。 |
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