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[教育信息]海淀疾控通报清华校友校外聚餐上百人食物中毒调查结果,系诺如病毒导致,诺如病毒对人体有何危害,如何防治?

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https://xinwen.bjd.com.cn/content/s6638ee0ce4b0542064798641.html
诺如病毒确实挺常见的。但冬天发生得多, 5 月相对来说比较少见。
这个病毒可以「人传人」,也可以经由粪-口途径通过食物传播。这次事件可能是食物在处理过程中,处理人员已经携带了病毒,于是沾染上了食物,后续又没有彻底加热消毒食物导致的。
有评论说这个餐厅的「生蚝」有问题。确实,这种猜测有道理。像生蚝这样的食物如果生食或者加热不彻底的话,更容易发生这种问题。
之前浙大也出过诺如病毒集体感染事件,当时我就写了相关的回答。
如何评价浙江大学玉泉校区 10 月 23 日出现大面积食源性中毒事件??www.zhihu.com/question/352181117/answer/871580230?utm_psn=1771105250688290816


相较于其他食源性疾病,诺如病毒属于非常广泛发生,但却不那么危险的那一类。
诺如病毒感染的症状是腹泻和呕吐,严重的可能有发烧和肌肉酸痛。但它属于自限性疾病,即使不经过任何治疗,大部分患者 1-3 天后也可以自愈。
它的发病率大大超出细菌性食物中毒。如果你吃了不干不净的东西拉肚子,很有可能是诺如病毒感染导致的。
诺如病毒冬天发病率明显比夏天高。下面一张图是美国疾控中心的数据,可以看到诺如病毒的爆发随时间有明显周期性。


但要注意这只是被疾控中心监测到的爆发。其实诺如病毒爆发太常见了,每天都在大量发生,如果没有严重到一定程度,可能并不会引起注意。
跟很多食源性疾病一样,诺如病毒主要靠粪-口途径传播,少部分也可以通过空气和水传播。诺如病毒生存力还是病毒里比较强的。在物品表面可以保持感染活性长达两周,在水里还能活得更长,所以必要的消毒手段是必不可少的。
诺如病毒不耐热,60摄氏度以上就可以灭活。所以说,从食品安全角度出发,防止诺如病毒感染的措施主要还是老生常谈的那几个:
饭前便后要洗手生熟食品分开,防止交叉污染食物烹饪的温度和时间一定要保证。
另外,如果已经出现了诺如病毒的爆发,那么处理好患者的排泄物/呕吐物(消毒处理),让患者勤洗手,对患者接触的表面进行定期消毒,也是非常有必要的。


哈哈哈被海淀疾控光速打脸了,上午的回答里我还推测这个季节不太像是诺如,细菌感染的可能性大一些,结果从样本检测结果来看,还真就是诺如病毒。疾控目前给出了停业消毒的要求,接下来就看市场监管部门的处理意见了。
一般来说,有疾控的这个调查结果,大家就可以去找这个商家合理维权了,按着中国《食品安全法》第一百四十八条的规定,消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。
赔偿金额可以参照《中华人民共和国民法典》 第一千一百七十九条 侵害他人造成人身损害的,应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用,以及因误工减少的收入。
关于诺如病毒的科普挺多的了,我这里放一个缩略版:
诺如病毒感染可导致突然出现严重呕吐和腹泻。诺如病毒的传染性很强,一般通过在制备期间受污染的食品和水源进行传播,或通过被污染的物体表面传播。与诺如病毒感染者密切接触也可能造成诺如病毒的传播。
通常在接触病毒后 12 至 48 小时开始腹泻、胃痛和呕吐。诺如病毒感染症状通常持续 1 到 3 天。大多数患者无需治疗,可自行完全康复。然而,对于一些人群,特别是婴儿、老年人和有其他状况的患者来说,呕吐和腹泻可能导致严重脱水,需要及时就医。
诺如病毒感染最常发生在封闭和人群密集的环境中,如医院、护理院、托儿所、学校和游轮上。
以下是原回答
从描述的情况来看,有超过100人在该餐厅用餐的相同潜伏期之后,很多人出现了食物中毒现象,症状包括呕吐、腹泻、发热、腹部不适、乏力、肌肉酸痛等。
这个从呕吐、腹泻、发热、腹部不适、乏力、肌肉酸痛等状态描述,确实都符合食物中毒的常见症状。
目前医院给患者的诊断就是急性肠胃炎,这也符合食物中毒的判断。
有评论提到,可能是生蚝的问题。


讲道理都这样了还能给环境打5分,清华的同学素质真高
本来嘛,截止到这里我觉得大家都是各种猜测,在最终的结果出来之前还需要疾控,市场监督等多部门的结果,然后我就看到了这个截图。
emmm,蚌埠住了。


大家可能蚌埠住的原因是餐厅要追究民事甚至刑事责任,当然这是餐厅的自由,我们管不着。
但我蚌埠住的是,你家餐厅有什么特殊手段,可以让诺如病毒空气传播???
来自诺如病毒感染暴发调查和预防控制技术指南明确写明了:
诺如病毒传播途径包括人传人、经食物和经水传播[1]
怎么滴你家病毒有什么特殊传播技巧?跟餐厅后厨改造病毒整生化武器呢?
但我个人猜测,诺如的可能性不大。诺如病毒感染还有一个别名叫冬季呕吐病,北半球冬天易发,清华校庆4月底并不是诺如的高发期,更像是细菌感染。比如像是沙门氏菌或者大肠杆菌这些,考虑到生蚝的情况可能还要加上一个副溶血性弧菌,这么多人中招,我相信疾控或者是医院肯定做了采样培养了,包括病人标本,食品采样,环境采样和水源采样这些。
从疫情这几年情况来看,大家还是可以信任北京疾控在这方面的水平的。新发地的海鲜都翻出来了活病毒,如果是餐厅的生蚝或者其他的什么食材被细菌污染导致集体性的食物中毒,没道理查不出来。
emmm,当然如果餐厅事后毁灭证据确实不好说。
另外,我确实没去吃过这个餐厅,主要是我穷,去清华办事基本就是吃食堂……这个虽然大众点评上写人均230,实际上基本请客吃饭都是奔着人均400起步的。


目前餐厅也是暂停营业的情况……蹲一个后续结果吧。
参考^诺如病毒感染暴发调查和预防控制技术指南
诺如病毒是一种非常常见的引起急性胃肠炎的病原体,容易变异,可以反复感染,目前没有疫苗。患者临床症状通常表现为呕吐、腹泻,其他包括发热、头痛等,严重时也可因为腹泻重度脱水,或者出现中枢神经系统感染。也有一部分轻症或者无症状感染的情况。
诺如病毒主要通过粪-口传播,患者粪便和呕吐物中均可携带病毒,摄入被污染的食物可以造成感染。而且传染所需的病毒量很少。含有病毒颗粒的飞沫也可造成疾病传播。
如果是居家情况,日常防护要注意勤洗手,用肥皂水和流动水洗手。做到食物充分加热后食用。
有呕吐、腹泻、发热的人,不论是不是诺如病毒感染,在怀疑是感染时,都要注意和他人保持距离,要注意通风和正确清理呕吐物和排泄物。防止传染给他人。接触患者的呕吐物或者处理排泄物时,要做好个人防护。
已经感染的患者不要下厨或者给其他人准备食物,需要症状完全消失2天后才可以。
不论是餐厅工作人员有感染,还是食物有污染,加强食品安全卫生管理和工作人员的健康监测,改进工作流程,都是必要的。
诺如病毒感染从婴幼儿到老年人均可发病,症状不容易和其他病毒(如轮状病毒)区分。症状轻的患者在真实世界中也不一定会去医院看病或者明确诊断。诺如病毒一般报道在冬季是发病高峰。
蔬菜、水果、海鲜等均有可能被诺如病毒污染,病毒能耐受冷冻和60℃的加热。酒精无法杀灭诺如病毒,但含氯消毒剂(如漂白剂)可以。
一旦感染诺如病毒,就主要依靠免疫系统清除感染和支持治疗。诺如病毒本身缺乏特效药物,以支持对症为主,根据症状严重程度决定就医策略。既往健康状态好的成年人状态尚可的话主要是注意让周围的人防护,防止传给他人,自身的疾病对症处理,恶心呕吐时避免大量进食,腹泻时注意适当饮食和补液,很多时候可以自愈。婴幼儿、老人和基础病患者可能需要就医。
早就看到这个事,第一反应是细菌性食物中毒,这类事件一般都是由于食物或者餐具中携带的细菌导致食物中毒。
我也看到了商家认为可能是诺如病毒,又看到有人说是生蚝导致的沙门氏菌,我对诺如病毒是否有这么高的传染性存疑,还有如果是细菌,是沙门氏菌还是海产品更常见的副溶血弧菌,还是别的,都有可能。
信息太少了无法判断,所以我暂时没有作答。
现在官方说是诺如病毒,那应该就是吧,毕竟诺如还是挺好分辨的,诺如也有这个实力。
看到有人争论诺如病毒是否能通过空气传播?
诺如病毒是可以通过气溶胶传播的,我自己就有一次坐火车,在火车上上了一次厕所(火车上的厕所是很小的密闭空间,而且打扫的不是很干净)之后回家第二天开始上吐下泻,感染诺如病毒。
怎么预防?
很难,因为无法识别出跟你吃饭的人是否是诺如病毒携带者,他自己如果不是在发病期,自己都不知道。
我能想到的就是尽量少去厕所等能接触到呕吐物和粪便产生的气溶胶的地方吧。勤洗手,多通风。
别的看运气了。
好在诺如病毒虽然起病急,症状难受,但来的快去的也快,几天时间把病毒拉出去就好了,一般不会有什么后遗症。
先看一下之前餐馆在大众点评上和顾客对线的留言。信誓旦旦相关部门食材检验合格,结果马上就被北京疾控打脸。


在之前的回答就提到过,这么多人集体食物中毒,结合食用过生蚝,很大概率就是感染诺如病毒了。
清华校友校外聚餐上百人食物中毒,疾控部门已介入调查,具体情况如何?食物中毒有哪些症状?42 赞同 · 6 评论回答


单看这个症状的确很像是诺如病毒感染,症状也比较符合。
诺如病毒是导致急性胃肠炎的主要病原体,常引起散发感染和聚集性疫情。一般诺如病毒感染后约12至48小时出现症状,以轻症为主,最常见的症状是腹泻和呕吐,其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛等。而且诺如病毒的主要传播源就是食源性传播,生食被污染的、或食用未经煮熟的贝类是诺如病毒感染的首要原因。
此次事件最糟糕的点就是餐馆态度太差,明明这么多顾客在你这儿吃过东西之后出现了食物中毒的症状。结果餐馆不予赔偿(仅赔偿生蚝的消费),而且信誓旦旦自己的食材没问题,还要将那些说餐馆食材不干净的人起诉。
这次事件也给其他餐饮从业者提了一个醒,如果顾客出现食物中毒事件,应该第一时间道歉赔偿。只要态度好,大多数人也不会费那个劲去投诉。很多事情就能大事化小,小事化了。
此次事件中的餐馆,尽管北京疾控中心的通告中只说了“对涉事餐厅提出暂停营业、终末消毒、健康教育等措施要求”,但这个态度加上食材有问题,以后谁还会去吃。
说起来,自从疫情之后,好像军团菌,诺如病毒的这种新闻多了起来。
我还亲身处理过一起学生酒吧感染的事件。
当时学生出事,学校以为是阳了,校领导都快吓尿了,现在想想还挺可乐的。
我一直呼吁在被疫情教育了一圈的人类,要彻底改变一下自己的卫生习惯。
就像养成饭前便后洗手,喝热水勤洗澡这样的习惯一样,对待我们生活中的卫生问题。
这样虽然略有麻烦,但小到在这种普通公共卫生事件中,商家能做到少赔钱,不伤人。个人也能做到少受罪。
往大了说,公共卫生搞的好,更做到少丢命。
污染环境下没有做好消毒,没有煮熟食材都有可能导致诺如病毒的传播
污染水域生长的牡蛎就有可能携带诺如病毒
以前国内诺如病毒感染案例大都发生在管理不善的学校食堂或小区内部,集中活动造成交叉感染。看来在北京,均消二三百的饭店并不算好馆子,也不用订购什么高级食材,也没有专业烹饪服务,也不用严格管理
食品安全也是个田目逆天言论cope的重灾区。
实际上绝大多数问题都能用把锅煮开解决,包括但不限于所谓的火锅剩油。
鹅心吗?确实恶心,但煮沸后有问题吗?没啥问题。
苍蝇馆子,辣鸡外卖后厨脏乱差的一批,小强遍地阴暗爬行,但实际上煮熟打包到你手里的外卖你也很难窜,但是出于视觉冲击性,文科媒体人最喜欢写这些拍这些,然后形成了刻板印象。
那里容易喷射?华莱士快餐那些常温快餐、奶茶店饮品(最low最次的那些用奶茶粉直接冲兑的反而不容易出问题,但是中档果饮里那些半好不好的过期水果立马要老命)等等这些。
以及小到大众夏日凉拌菜,大到高端餐饮里各种所谓为了“保持食品本质”出的一堆冷食。
所以最大的食安风险点在那?就在生食阿!
故而尽管世界是巨大的草台班子,但监管部门那怕是草台班子也比只会大嘴的田目强一万倍。
担心食品安全卫生?那最大的风险点就是冷食,所以要独立的工作台、要更严格的操作规范、更细致的管理。
最后出了个冷食要办证的要求,结果立马就开始转风向:
乱作为瞎管理!拍个黄瓜也要符合一大堆流程!行政机构办事官僚化!
诺如病毒(Norovirus,NV)属杯状病毒科,具有高度传染性,诺如病毒感染一年四季均可发病,但感染高峰在冬季低温季节,11月到次年2月最多见。因此被称为“冬季呕吐病”。
诺如病毒传播方式多样,易在人群密集的场所传播,诺如病毒通常通过以下途径感染:1.摄入被诺如病毒污染的食物或水。2.触摸被诺如病毒污染的物体后未彻底洗净双手而进食。3.接触过感染患者,如照顾患者、与患者共同进餐或共用餐具。4.空气散播含病毒颗粒的呕吐物飞沫、污染物。感染诺如病毒的患者在发病后2周~3周,粪便都可检测到诺如病毒。
诺如病毒感染通常病程较短,一般在摄入病毒后24小时~48小时出现症状,症状持续2天~3天,年龄越小病程越长。发病以轻症为主,最常见症状是腹泻和呕吐,其次是恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛等。成人感染后腹泻多见,儿童呕吐多见。
目前,针对该病毒没有疫苗,也没有特异的抗病毒药物。一般情况下,感染诺如病毒无须特殊用药,但频繁呕吐或腹泻,可导致脱水。对于老年人、婴幼儿和有基础疾病者需注意预防脱水和其他并发症的发生。
家庭护理按一般腹泻处理,注意以下3点:1.观察有无脱水表现,如哭时泪少甚至无泪、口唇黏膜干燥、精神萎靡、排尿减少,甚至囟门凹陷。如发现脱水应马上就医。2.准备口服补液盐给患儿,少量多次摄入,预防脱水。3.避免自行用药止泻。
出现以下情况的患者需紧急转诊上级医院:腹泻超过7天。重度脱水导致血流动力学不稳定。存在高钠血症。出现肠道外受累的并发症。免疫功能受损。
诺如就不奇怪了,海淀诺如一直高发,读书时就天天宣传防治诺如,每年都有学生因为诺如去北医三院。
稍微查了一下群记录,p大一般对诺如防治宣传量极大,从学院到所里到组里,都有讲诺如问题,估计隔壁应该也差不多。


我直接把物理学院老师发的诺如防治信息贴出来供大家参考吧。
近2天因“胃肠炎”来校医院就诊的师生较前增多,需要警惕诺如病毒感染。
诺如病毒是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒,诺如病毒感染潜伏期通常12—48小时,一般通过被污染的水、食物等物体表面或者直接接触感染者等多种方式传播,全年均可发生感染,主要症状为腹泻、恶心、呕吐,为自限性疾病,一般情况下无需特殊治疗,以对症或支持治疗为主,多数患者发病后1-3天即可康复,但要注意预防脱水及其他并发症的发生。因诺如病毒传染性极强,容易发生暴发疫情。
请同学们务必注意以下几点???
1、勤洗手,使用肥皂或洗手液经流动水冲洗20S以上。
2、尽量不吃生鲜未煮的食品,尽量不点外卖。
3、如果发现公共场所有呕吐物,一定要远离,并及时通知宿管/物业人员清理消杀。
4、教室、实验室、宿舍每天定时开窗通风。
5、课桌椅、门把手、水龙头、电话等物体表面可使用有效氯浓度为1000mg/L的消毒液(使用“84”消毒液等进行配制)擦拭消毒。
6、呕吐物、排泄物需使用有效氯浓度为10000mg/L的消毒液消毒处理。
7、如果出现呕吐或腹泻等症状,请一定及时至校医院就医、隔离。
不过话说回来也是很奇怪,其他地方好像很少听到诺如病毒的事情,不太清楚为啥。不过不管怎么样,吃饭前洗手肯定是没错的。
这件事,其实说明的是【与所有病毒共存】已经深入人心了。
清华东门这家【醉爱】,开了至少20年了,我来清华的时候,这就已经是清华人喜欢去的传统名店了,而这些年来,其他店纷纷因为规划或者经营原因改弦更张,也只有这家店一直持续经营。
几十年来,这个店口碑一直不错,也从来没有什么病毒感染的事。在疫情刚开始的2023年初,我去那里打包餐食,当时,这家店还很重视口罩、空净等,不像其他店,口罩都不戴了。
去年,清华食堂就爆发了几次诺如病毒。到了今年,【醉爱】餐厅也爆发了诺如病毒。
这说明【与所有病毒共存】已经深入人心,成为中国人全新的生活常识了。
就餐者中招比例很大,基本就是店家的问题,要是一开始就大大方方承认,配合处理,就不会闹到这个地步。店家估计是让临时工做公关,一开始百般抵赖,又是民事又是刑事的,搞得好像打发一群文盲一样。
这帮去吃饭的人哪个不是腰缠万贯?都不用他们亲自出手,光靠校名与校庆的影响力就能压死店家。
饭店还是不错的,以前我也经常去吃饭的,包括疫情后,这下估计要黄了。
当初高喊市场监管局罚农残超标老农民过重的有没有这批校友中的一个啊?据我所知不少清华人当时声音可大了。


厨子
巧了,前段时间台湾省也发生过集体食物中毒事件,检测出来也是诺如病毒,不过一开始他们检测技术有限,什么都没检测出来,民进党基于意识形态也没有求助大陆,所以拖了好久才检测出来是诺如病毒,结果发现不是食材的问题,好像是在厨师手能接触的案板厨具之类检测到了诺如病毒,最后判断是在厨师制作食物的时候没洗手导致的食物被污染。也就是厨师的手接触了诺如病毒,制作食物的时候没有洗手或者洗手不干净,然后污染了食物导致的。
我错了,最开始我猜测是起“沙门氏菌”,被大佬否定了,说更有可能是“副溶血弧菌”,结果最后是诺如病毒!!


此前我的回答


此前大佬反驳我的回答


打脸我们的调查结果
什么是诺如病毒?
诺如病毒(Norovirus,NV)属杯状病毒科,具有高度传染性,全年均可发生感染,但高发期一般是每年的10月至次年的3月,感染对象主要是成人和学龄儿童。
在中国,5岁以下儿童15%左右的腹泻问题都与感染诺如病毒有关。


传播途径
诺如病毒传播方式多样,易在人群密集的场所传播,通常通过以下途径感染:
摄入被诺如病毒污染的食物或水。触摸被诺如病毒污染的物体后未彻底洗净双手而进食。接触过感染患者,如照顾患者、与患者共同进餐或共用餐具。空气散播含病毒颗粒的呕吐物飞沫、污染物。感染诺如病毒的患者在发病后2周~3周,粪便都可检测到诺如病毒。典型症状
最常见症状是腹泻和呕吐,其次是恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛等。
成人感染后腹泻多见,儿童感染后呕吐多见。


疾病预后
尽管诺如病毒感染是一种自限性疾病,但少数病例仍可发展成重症,甚至死亡。
(例如:2002年5月13日至19日,驻阿富汗英国军人中诺如病毒爆发,29人患病,最先发病的3名患者不仅出现胃肠道症状及发热,同时还伴有头痛、颈强直、畏光以及反应迟钝,其中一名患者出现弥漫性血管内凝血,另两名患者需要呼吸机辅助支持。)
但重症或死亡病例通常发生在高龄老人或低龄儿童,新生儿感染后可能发生坏死性小肠结肠炎等严重并发症。
如何预防
1.勤洗手
要做到饭前便后要洗手,接触公共用品后也要及时做好手部清洁消毒。
2.做好个人防护
在诺如病毒高发季节,患者在外出时一定要佩戴好口罩,能够预防诺如病毒通过呼吸道侵入体内。
3.注意食品卫生
不喝生水,生熟食物分开,诺如病毒感染危险因素主要为被污染的贝类及果蔬等,因此吃贝类等海产品一定要煮熟,瓜果要洗净去皮。
4.不与感染者密切接触
如果身边有感染诺如病毒的感染者,感染者本身可以作为传染源传染其他人,尽量不要接触感染者密切接触,不要食用感染者的物品。
@知乎健康
“诺罗病毒是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒。主要通过摄入被粪便或呕吐物污染的食物或水、接触患者粪便或呕吐物、吸入呕吐时产生的气溶胶、间接接触被粪便或呕吐物污染的物品和环境等感染。”
感染诺如病毒通常会出现呕吐、腹泻等症状,严重时会导致脱水等其它并发症,没有特效药,多为对症支持治疗,因个体差异,3-10天可自愈。预防感染需加强卫生观念,喝开水、吃熟食,尤其要注意手部卫生。因其传染途径多、环境适应力强、感染剂量低,所以传播能力强,且多为聚集性感染。没有长效免疫机制,会反复感染。
果然,就是最近这样的聚会和过节偏多,就是会导致这样的情况,而且最近疫苗很多都说有导致副作用,然后显然这些比较常发的病毒和现在的新冠和诺如包括支原体,还有这种甲流之类的可能就是平常我们都要去面对,就是防控如果现在完全的措施的取消,肯定会导致出现聚集活动当中有一部分人出现中毒的状态
这就是你现在完全放开就是要面对的现状,如果说想防治你只能是尽量的避免卫生问题和避免聚会和过多的聚集问题,但这很难




诺如病毒具有很强的传染性和快速的传播能力,全人群普遍易感,且感染后免疫保护时间短,是引起急性胃肠炎疫情的最主要病原体,常在学校、幼儿园等人员密集的场所引起传播。
诺如病毒急性胃肠炎的症状
人感染诺如病毒后可导致急性胃肠炎,一般在摄入病毒后12-48小时出现症状,最常见的症状是腹泻和呕吐,其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛等。儿童以呕吐为主,成人以腹泻为主。
诺如病毒急性胃肠炎为自限性疾病,病情轻微,通常持续2-3天,预后良好,但不排除个别老人或者孩子症状严重,持续时间更长。
诺如病毒的传播方式
诺如病毒主要通过粪口途径传播。
具体传播方式多样:
★ 摄入污染的食物、水;
★ 接触病人排泄物或呕吐物;
★ 接触污染的手、物体或用具;
★ 接触呕吐产生的气溶胶等均可造成诺如病毒传播。
特别需要注意的是:
★ 牡蛎等双壳贝类可以富集海水中的诺如病毒,为高风险食物。
诺如病毒胃肠炎如何治疗?
诺如病毒胃肠炎属于自限性疾病,目前尚无有效的抗病毒药物。多数患者发病后症状轻,无需治疗,休息2-3天即可康复,可口服糖盐水或口服补液盐补充呕吐和腹泻消耗的水分。对于婴幼儿、老人,特别是伴有基础性疾病的老人,如因频繁呕吐或腹泻,出现脱水等较严重的症状时,应及时治疗。
个人和家庭如何预防诺如病毒感染?
(1)保持手卫生。饭前、便后、加工食物前应按照6步洗手法正确洗手,用肥皂和流动水至少洗20秒,但需注意,含酒精消毒纸巾和免洗手消毒剂对诺如病毒无效,不能代替洗手。
(2)注意饮食饮水卫生。不饮用生水,蔬菜瓜果彻底洗净,烹饪食物要煮熟,特别是牡蛎和其他贝类海鲜类食品更要煮熟煮透后食用。
(3)病例应尽量居家隔离,避免传染他人。诺如病毒感染者患病期至康复后3天内应尽量隔离,轻症患者可居家或在疫情发生机构就地隔离,重症患者需送医疗机构隔离治疗。在此期间患者应勤洗手,保持手卫生,尽量不要和其他健康的家人等近距离接触,分开食宿,尤其不要做饭或照顾老人和幼儿。
(4)做好环境清洁和消毒工作。保持室内温度适宜,定期开窗通风。对患者呕吐物或粪便污染的环境和物品需要使用含氯制剂进行消毒。在清理受到呕吐物污染的物品时,应戴塑胶手套和口罩,避免直接接触污染物。患者家庭环境也应依据医务人员指导加强消毒,避免在家庭内造成传播。
(5)保持健康生活方式。保持规律作息、合理膳食、适量运动等健康生活方式,增强身体对病毒的抵抗能力。
● 海淀疾控通报了调查结果,检出餐厅部分食材样本「 诺如病毒 」阳性,印证了部分网友猜想,目前该餐厅已按海淀疾控要求暂停营业,进行整改。




餐厅先前在点评网上辩解,称「 相关主管部门检测,餐厅食材合格 」,但应是有料到为「诺如病毒」引起的食物中毒,所以试图用病毒空气传播这套糊弄撇清责任,甚至威胁会追求相关人员的民事责任,堪称是灾难级公关,不是逼着赶着大清法学院下场手撕你么 ? 这估计也是让大多别人校友愤懑不平的原因,个别校友已经亲自参与到了调查工作中。


记得这家餐厅不是卖杭帮菜的么 ? 挂的还是哇哈哈的牌子,查了下改卖粤菜后背后股东仍是哇哈哈,应该是没换老板的。


● 至于「诺如病毒」,高赞已经科普了很多,如此「团灭打击」的事件不少,校内食堂校外餐厅爆发挺常见,像是不久前「北京印刷学院」食堂就集体爆过,不过毕竟不是 TOP 2,同学们吐成星际争霸里的口水龙了也没能助力母校上热搜。




再补充个悲报,据前几年西方多地前期共存的经验,大号感冒「新冠病毒」共存下,会致使大号窜稀的「诺如病毒」在人群中加速传播,伦敦卫生与热带医学院的研究将此归咎于共存之下人们免疫力降低的结果。




所以,当下出门就餐也额外留意下餐厅卫生,少食用些可能不净的生冷食物,特别于高风险人群在大号感冒持续的车轮战之下。
我主要是想看看,一群高智商+高社会地位的双高人员,能不能为普通人民群众打下一个可供学习和模仿的维权模板,做出与他们身份匹配的社会贡献
病毒≠伙食质量不合格的背锅侠。
诺如感染也是自限制性疾病。
比小感冒症状还轻。
共存就完事了呗。
对清华学校一点好感都没有
看看他们的校庆样子
丢人!!!
一面国旗都没有
连个小学都不如
所以但凡和“清华”两个字有任何关联的都不关注
我昨天说这个像是被感染了,今天就印证了
诺如病毒是常规病毒了,对于青壮年基本没啥影响,主要还是老人、小孩以及其他免疫力低下的人来说比较危险。
最常见症状是腹泻和呕吐,因此小孩子容易脱水,而严重的脱水可以致死。
诺如病毒可以通过被污染的水源、食物进行传播,也可以通过环境中扬起的粉尘传播(比如清扫患者的呕吐物的时候),而学校、幼儿园、托儿所等是一个常见的发生地。
个人及家庭做好以下几点
--保持良好的手卫生
保持良好的手卫生是预防诺如病毒感染和控制诺如病毒传播最重要和最有效的措施。饭前、便后、加工食物前应按照6步洗手法正确洗手,用肥皂和流动水至少洗20秒。注意:消毒纸巾和免洗手消毒剂对诺如病毒无效,不能代替洗手。
--注意个人饮食卫生
喝开水,蔬菜瓜果彻底洗净,烹饪食物要煮熟,尤其是贝类等海鲜类食品更要煮熟煮透。(这件事就可能是海鲜没煮熟导致的)
--患病期间居家隔离
患者需根据病情居家或入院隔离至症状完全消失后3天,检测呈诺如病毒阳性但无感染性腹泻症状的隐性感染者,也需居家隔离3天。患者勤洗手,保持手卫生,尽量不要和其他健康的家人近距离接触,尤其不要做饭或照顾老人和幼儿。
--做好消毒工作
对患者呕吐物或粪便污染的环境和物品需要使用含氯制剂进行消毒。在清理受到呕吐物污染的物品时,应戴塑胶手套和口罩,避免直接接触污染物。患者家庭环境也应依据医务人员指导加强消毒,避免在家庭内造成传播。
--患病后不要过于担心
诺如病毒感染性腹泻一般病情轻微,持续时间短,预后良好。患者应充分休息,清淡饮食。
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加:2024-05-08 11:37:28  更:2024-05-08 14:09:11 
 
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