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[教育信息]幼儿园小朋友体验烧火做饭,这一特色活动有什么利弊?

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近日,一家幼儿园的特色教学活动引起了社会的广泛关注。 在该活动中,小朋友们在老师的指导下,亲自动手烧火做饭,忙得不亦乐乎。 这一独特的教学方式不仅让孩…
我特意去看了一下视频,视频中幼儿园的小朋友们熟练地刮鳞杀鱼、烙饼、灌香肠、卤猪头肉等,让我这个三十几岁的幼儿园中班小朋友的妈妈都自愧不如,我第一次觉得我的厨艺还不如幼儿园的小朋友们。
我特别想问收不收我这个400多个月的宝宝,我也想去进修一下厨艺。不过据说这个幼儿园现在特别火,报名已经排到后年了,还有很多外地的家长为了孩子能上这个幼儿园直接过来租房子住。


网图侵删~
园长说这其实是孩子们的生活课,不仅烧火做饭,还养了鸡鸭鹅兔子,小朋友们还会缝纫、做各种各样的手工等。
网友戏称孩子们幼儿园毕业就可以直接就业了!
园长说小朋友们都很感兴趣,家长也特别支持。
有位家长说孩子发烧本来想请假一天,但是孩子死活不同意,说明天可是轮到他"掌勺"了!


网图侵删~
我家孩子今年五岁上幼儿园中班,他幼儿园每周也有类似的烹饪课,但都是做一些简单的,比如动手制作水果沙拉、凉米线、三明治等。
我儿子特别喜欢,在幼儿园做完还意犹未尽,回到家也要化身为"米其林大厨",给我露一手。
所以我觉得让小朋友体验烧火做饭这个幼儿园真的很不错,都说"生活即教育",对于孩子们来说,在动手制作的过程中掌握了生活技能,不仅能让孩子学会照顾自己和他人,还能培养他们的自信心及带来成就感。


网图侵删~
家长唯一担心的可能就是安全问题,怕孩子在切菜的过程中切到手,在烧火的过程中烫伤等。在生活中我们总是会因为各种担心而让孩子错失很多体验的机会,其实不要怕孩子受伤,这些都是成长的痕迹,孩子自己会通过受伤,总结出更安全的办法。
所以家长要放手叫孩子去做,多去鼓励孩子,他一定会比我们想象的做的还要好。
以上。
@知乎亲子
原来年龄10岁厨龄7年的厨房圣体是真的。
这个幼儿园在哪?现在送娃过去还来得及么?
有一天,孩子跟你说晚上别烧饭了,来我单位吃一顿吧,想想就很带感。
说实话,我想幼儿园有这样的活动,不仅小朋友可能不想放学,家长大概也要跃跃欲试了。
一、体验烧火做饭是过家家的升级版
过家家是小朋友间长盛不衰的游戏。
每个小朋友小时候都喜欢玩过家家的游戏,然后各种假装炒菜。
其实这也是孩子们认识世界的一个角度。
以前都是破碗破勺做道具,不过现在小朋友们幸福多了,有微型的小厨房,还有教手艺的幼儿园。
之前带大宝就体验过一次。
酒精灯提供火力,有小的铁锅,有刀有铲,如果再配上佐料,妥妥的小小厨房。
这样的过家家玩具,小朋友应该拒绝不了吧。


二、这种创意教育给我来一打
现在大部分幼儿园都是千篇一律的教育方式。
所以去年小砂糖橘勇闯哈尔滨,今年幼儿园直接开设厨艺班,这样的创意教育孩子的幼儿园,都获得了家长的一致赞赏。
从培养孩子的角度看,让孩子体验烧火做饭,能让孩子学习到很多。
比如,让孩子体验生活。
烧火做饭基本都是家长在做,大部分孩子在幼儿园的年纪也只是饭来张口,甚至很多时候各种挑食。
让孩子去体验一下,既能让他们知道做饭的不容易,也能让他们对食物有更多的了解和兴趣,还能让还是认识到火的危险和使用,可以说一举多得。
比如,让孩子掌握生活技能。
之前有个段子,就是说很多人成年后就会做一个菜,那就是泡面。
很多时候,孩子的生活技能是缺乏的。
但是,吃饭这件事却是家长最放心不下的。
如果孩子掌握了这样的生活技能,至少家长在外面的时候也不会担心孩子饿到了。
比如,锻炼孩子的各种能力。
烧饭这件事对小朋友而言其实并不简单。
洗、切、生火、炒、煮、焖,各种技能对孩子的能力锻炼都不相同。
通过这种孩子喜欢的方式,孩子逐渐掌握的生活技能,会让孩子的各种能力得到全方位的提升。
而且,幼儿园那么多小朋友同时去体验,对孩子的协作能力、学校的组织能力,都是考验和锻炼。


三、肯定会有让家长不放心的地方
教育方式没错,让家长担心的其实是孩子的年龄。
如果说孩子五六年级,可能家长会更加从容一些。
毕竟,家长从心底还是觉得生活做饭这个事情不是幼儿园小朋友应该接触的。
体验接触到的火,炒菜的油、加热的锅,对孩子都是潜在的危险源。
尤其是在幼儿园的年纪,很多小朋友其实是不受控的,危险性因素陡升。


当然,从整个事情的效果看是利大于弊的,尤其是当学校的组织能力很强的时候,也能极大的控制住弊端。
所以,对于这么一所幼儿园,我还是比较心动的。
其实,也听到过不少小学已经把烹饪纳入到教学中了,也算是非常大的教学进步。
希望这样的创意教育方式,既能贴近生活实际,也能真正起到效果。
这样,家长们对学校教育的态度可能会更加和谐吧。
@知乎亲子
我是奶爸陪成长,知乎影响力上榜答主
喜欢陪孩子读绘本,喜欢带孩子探索世界,更喜分享育儿干货、好书好物
大宝分房阶段,正在筹划儿童房空间改造,欢迎交流家居好物和家装经验
如果我的回答对你有用的话,麻烦点赞关注哦
要是我儿子看见那绝对天天不想从幼儿园回来。
前几天班里写作文,未来自己想成为什么,老师让选择自己理想的职业写一写,我儿子直接就是长大以后想当厨师。
平时在家他也很喜欢做饭,只要他写完作业早,或者周末有时间就要露一手。


之前买的《会做饭的孩子》那本书也都快让他翻烂了,因为他有时间就复刻上面的菜谱。
不仅我家里有爱做饭的娃,之前作为阅读老师,也经常带学生研学体验烧火做饭,如果说活动的利弊,我自己的感受是:
??利于孩子们感受生活
不管孩子有没有学会做饭,在这个过程中他们是有感受到生活的烟火气的。他们能感受到生活的组成不是只有学习,只有父母的陪伴,生活应该是多姿多彩,多维度的。
现在很多年轻人压力大,但是会享受生活,感受生活的人,他们都能通过一个小的兴趣爱好来释放自己的压力。
虽然有压力但是依然能感受到生活的美好。


但是有些人却总会陷入压力中走不出来,失去去生活的兴趣,整天浑浑噩噩的。
一个人拥有感受生活的能力,也是内心更加充裕,精神更加丰富的表现。
??有利于激发孩子们的好奇心
之前我们带一些小学生去研学,正好附近的农家乐是烧柴的大锅。孩子们看到以后很激动,纷纷围绕着大锅转圈,左瞅瞅右瞅瞅。
有的好奇这个锅是粘住的,还是直接蹲在上面的,有的好奇这个锅是什么材质的,有的好奇这样的锅炒出菜来香不香,还有学生好奇烧火的时候,会不会有不干净的东西掉进锅里...
带着他们对锅的好奇,有捡柴火的,有去挑水的,有去准备食材的,他们都想尝试一下这个锅到底怎么用。
好奇心可以帮助孩子们在思考上不断提升,不断学习新事物,敢于尝试新的挑战。很多成年人生活觉得暗淡无光,往往就是因为重复的生活磨平了他们的好奇心。


??有利于锻炼孩子们的合作能力
虽然不是所有的孩子都喜欢做饭,但是他们都会找到自己喜欢的事情。有的负责摘菜,有的负责洗菜,有的负责烧火,有的负责炒制。
在大家的相互配合下,完成一道美味佳肴。也许这道菜不是最好吃的,但是最孩子们来讲大家一起合作完成的更有意义。
这种相互合作的能力,可以帮助孩子们更好的适应集体生活,也会帮助他们更好的拉近彼此的关系。
??有利于锻炼孩子们的动手能力
现在的孩子都是家里的掌心宝,加上科技的进步,很多生活类的体验要少很多。例如家里的地不用扫,交给机器人扫地机就行。
但是做饭是很少能用高科技完全代替的,哪怕有全自动炒菜机,还是需要买食材、准备食材的。在这些准备工作里,最容易锻炼孩子的动手能力。


??有利于增加孩子们的生活常识
现在孩子的考试题目中已经不局限于课本内容了,增加了很多的课外延伸,尤其是生活常识类。而孩子们因为学业重或家里宠溺,很少孩子能完全参与生活,对一些生活常识类的都没有了解。
我曾经带过四年级的学生,好几个孩子都不知道生菜和白菜的区别,看到所有的绿叶子的就统称菜,因为不知道这些菜到底是菠菜还是油菜又或者油麦菜...
让孩子们动手做饭,一起准备食材,也是帮孩子们增加生活常识的过程。
例如现在我家娃已经很清楚的能分清食材了,也知道炒锅里的水烧干以后才能倒油,如果锅里着火先拿盖子盖住...


??家长更担心安全问题
除了说到的利处,对于家长来说更担心孩子的安全问题。例如用刀切菜的时候担心孩子用刀危险,孩子炒菜的时候会不会被烫到。
当然还会担心孩子太小了,不适合孩子尝试做饭,万一老师监管不到受伤怎么办,孩子做的饭不能吃怎么办...
对于有担忧的家长可以选择和老师沟通一下,可以做志愿者,多参与几次活动后就放心啦。
这种特色类的活动,其实老师会更紧张,也会更细致的。
相信孩子们多给他们去尝试的机会,孩子们都可以做的很好的!
@知乎亲子
烧火做饭,这不就是孩子很喜爱的“过家家”终极版本!
这个视频我也看了,视频里一群孩子们在幼儿园里烧火做饭,场面可热闹了。
一个小姑娘拿着小勺正卖力地搅拌锅里的东西,旁边一个男孩子则专注地看着火候。我看着看着,就被这温馨的一幕感染,,心想如果将来我的女儿能上这样的幼儿园该有多好啊!
不过,仔细一想,这种活动难免还是会存在一些安全隐患的。毕竟孩子们年龄太小,定力和耐性都不足,万一被火烫伤了怎么办?幼儿园的老师们虽然会尽量看护,但要全程盯防孩子们的一举一动也着实有难度。


再者,让孩子们烧火做饭,幼儿园肯定要投入不少钱财物力。厨房用具、燃料费,再加上请一些专业的烹饪老师指导......我估摸着开销应该不少。
那如果营收达不到支出,园方就得捉襟见肘了。所以从经营角度来看,这种模式的确也存在一定风险。
不过话说回来,我觉得适当的让孩子们体验下烧火做饭的乐趣,这对他们的能力培养的确是有益无害的。
烹饪可以锻炼孩子的动手能力,还能培养责任心和专注力。更重要的是,它满足了孩子们的好奇心和探索欲望。
你想啊,对孩子来说,烧火做菜不就是"过家家"游戏的终极版嘛!小孩子都很喜欢过家家,无论女孩还是男孩。


当然了,这个前提条件是必须确保安全。或许可以采取让家长陪同的方式?
那样的话,在家长的直接监管下,孩子们应该就不会有事了。
我自己的教育理念也是希望孩子们能从小接触社会,体验生活。不过以我们家乡的风气,恐怕很多人还是更注重学习成绩,对这样的活动难免会持观望态度。


总之,这种特色幼儿园活动的确很有意思,也很有益于孩子的成长。但是园方在操作过程中,务必要把安全放在第一位。
对家长来说,也要根据孩子的实际情况,选择最适合的教育方式。说不准哪一天,我们家县里就开了这样的幼儿园呢!到时候,我可能也会让我女儿去体验一下呢!
对此,作为家长的你。是支持?观望?还是抗拒呢?
@知乎亲子
这家幼儿园不会是新某方学院创办的把,让幼儿园小朋友体验烧火做饭,看来纯粹的过家家已经无法满足现在的小孩哥和小孩姐了。
看着这些孩子熟练的烧火,烙饼的动作,每个几年学不出来啊,让我这个厨房小白自愧不如,现在的小孩哥和小孩姐都这么厉害了么。
在我看来让幼儿园小朋友体验烧火做饭还是挺有教育意义的实践活动,比起我们当初去野外拔拔草,捡捡垃圾可高级多了,可以带给孩子们一些有趣的体验和教育,当然凡事有利有弊。
1.有利于让孩子理解父母的不易
现在的孩子在家多是以学业为主,家务活干的都不多吧,更别说让孩子烧饭做菜了,每天都是父母照顾她的饮食起居。


这次让孩子们自己动手烧火做饭,顶着浓烟和热浪,把着锅炒着菜,才能明白父母做好一桌子的菜是有多不容易,也能让孩子对父母生出更多感恩之心。
2.有利于增强孩子的实践能力
通过亲自体验烧火做饭,孩子们可以增强实践动手能力,培养他们的独立生活能力。我家卉卉学校里也会布置劳动烹饪作业,一般就是做个三明治,蒸个水煮蛋等等一些简单的烹饪,但是能充分锻炼了孩子的动手实践能力。


哈佛大学一项长达20年的研究表明:“爱做家务的孩子,长大后的就业率是不爱做家务的15倍,收入比后者高20%。”
3.有利于增进孩子对食物的了解
现在的孩子对于食物的认知多是来源于书本,但让孩子亲手烧菜的时候,看着未处理的蔬菜、鱼和肉,可以更好让他们认识蔬菜、水果、鱼、肉等等各种食材,了解日常生活中食物的来源和制作过程,增加孩子们的生活常识,同事也有助于提高他们食品安全的认知水平。


4.有利于增强孩子的团队合作能力
经常出去野炊的人应该知道,在外面用柴火做饭烧菜可不容易,需要几个人一起动手协作才能做出一桌美味佳肴,让孩子参加这样的烧火做饭的活动也是如此,在画面中可以看到,孩子们也是分工明确相互合作的,有生火的,有刮鱼鳞的,有洗菜的,还有烧菜的,小朋友们通过相互合作,能够较好的培养团队合作意识和能力。


网图侵删
说了这么多有利的方面,让小朋友烧火做饭也有一个要注意的地方,那就是安全隐患,在户外烧火做饭涉及到小朋友的安全和食品卫生等问题,烧火和做菜的时候有烫伤的风险,刮鱼鳞和切菜时有割伤的风险,食物没处理干净或是没烧熟存在食物中毒的风险,所以让小朋友烧火做饭,需要老师和监父母在一旁严格监督和指导。
综上所述,让孩子烧火做饭的实践活动总体还是利大于弊的活动,对孩子有好的教育意义,人民教育家陶行知也说过:“生活即教育。”,所以在条件允许的情况下,我们应该多让孩子参与一些劳动实践活动,有助于孩子各方面综合发展。
设想下看幼儿园4点放学,回家孩子有充分的时间可以做好饭菜,爸爸妈妈一回家就能吃上,想想就挺美的。
@知乎亲子
我认为让幼儿园小朋友体验做饭,有助于提高他们的手眼协调能力,掌握新的技能,为日后更好地独立生活打下基础,同时也能增强他们的自豪感和自信心。但也要注意一些安全隐患,因为做饭涉及到火源和锐利的厨具,而孩子又缺乏处理意外情况的经验。在确保孩子能够熟练操作之前,一定不要让孩子自己在家做饭。
如果孩子有兴趣,我觉得教会孩子做饭是很有好处的。很多小孩子就非常喜欢模拟做饭,我记得我家孩子买的第一个玩具就是一套塑料厨具,有灶具、刀具,以及各种水果和蔬菜。一连好几天,他都在我做饭时观察,然后模仿着去“做饭”。也提出过自己尝试使用真实的厨具,我不想打击他的积极性,就让他拿了拿刀,他才知道自己力气不够大。我答应他只要能大了些,能做了,我一定会教他。
后来在他五六岁的时候,我教他怎么如何使用电磁炉烧水和沏方便面。他爸爸看到后,对我说:“不要觉得这样多好,万一烫伤孩子,到时候你后悔就晚了!“可是我认为那么简单的事情,只要准备充分,加上我在旁边监护,是不会有什么危险的。总比等孩子有一天自己必须要做的时候,再着急学要好得多。再说孩子有兴趣,正是引导他的好时候。
后来有一次,我们租住的房子门前的小路需要铺砖,我请了个朋友帮忙。那天天气很热,我们正忙着,儿子说他回家烧水沏茶来,我嘱咐他自己小心一点。没过多一会他就来了,我们喝了点水,三个人继续干活。我朋友不停地夸孩子懂事,说这么小,就能做那么多事情了。孩子听了很开心,也干得更有劲了。
所以,我觉得让幼儿园小朋友体验做饭是个很有意义的活动,但前提是要有安全保障,根据孩子年龄和能力,逐步增加难度和复杂度。另外,孩子对此事也有兴趣,因为学做饭,如果心不在焉,是很容易有危险的。






我看了视频的第一感觉是心疼孩子,本该天真浪漫体验生命的稚嫩和生命的美好年龄,却要从小开始做一辈子都要做的事情,难道这是立志做国家级别的厨师吗?
先不说,国家有关部门禁止在中小学、幼儿园有明火,涉及孩子的安全问题,可是这么小的生命却做着这样的重力体劳动,不知道宝宝的爸妈是怎么想的。
视频中小宝宝们熟练地刮鳞杀鱼、烙饼、灌香肠、卤猪头肉等,话说我这个小学生妈妈都不会做这些,汗颜呀。
我人生里只烙锅一次饼,还是刚怀孕想吃油饼,远离千里娘家,只能自己按照想象中的样子做了一次烙饼,我的牙差点被自己的饼嗝掉了。
从此,再没有做过面食。


更不要刮鳞杀鱼、灌香肠、卤猪头肉了,我印象里,这些应该是专业人士做的。
说实话,我不会赞成这样的做法,锻炼孩子做家务,也要在孩子的安全第一的情况下,做孩子该做能做的事情,而不是这样超过孩子心理和生理所不能承受的。
我不知道这些宝宝们,他们每天是开心的吗?他们的童年是在锅碗瓢盆中度过的吗?他们的父母觉得这样是给孩子一个幸福、快乐的童年吗?
也许他们的父母是想让孩子,吃得苦中苦,才会努力学习吧。


都说幸福的童年可以治愈人的一生,这些宝宝的童年却是锅碗瓢盆交响曲。
看见他们这样熟练地操作,不难想象他们经受了多久的苦练和伤痛,不知道他们的未来是怎样的美好,但我想他们成人后心里不会忘记这些辛苦。
有句话很有道理:什么年龄做什么事。
@知乎亲子
一看标题,瞬间被吸引!
再看视频,我想把儿子送进去!
放几张图,大家看一下!
有孩子烧火,有孩子炒菜;


有孩子烙饼,


做熟以后,老师尝一尝,还会给点个赞!


孩子开心的笑脸,仿佛捡了一百亿!
这是孩子在家想要体验却万万体验不到的东西!
因为灶台太高,身高不够;
因为接近电源,太过危险;
因为爸爸妈妈没有那么多的时间和经历去陪着孩子去体验冒险……
就像儿子切个菜,爷爷奶奶都大惊小怪,其实,我们握着孩子的手慢慢切,告诉孩子刀刃不可以碰,因为太锋利,会划破手;一定要告诉孩子,刀是用来切菜的,不可以对人砍;千万要告诉孩子,想要切菜可以但是必须告诉爸爸妈妈,我们一起……
是不是要规避的危险太多了,要教给孩子的安全知识也太多了!
但是,幼儿园的这种教学方式就不一样了,咱们看看,锅台的位置在腰部以下,孩子拿着长把铲子和勺子,简直就是为孩子量身定做的孩子专属厨房,比拿着玩具过家家有意思多了!


至于安全问题,看了一下,有专门的老师在一旁实时监督,有的学校还会给孩子准备好护目镜,围裙套袖,最大程度保证孩子们的安全!
我想,幼儿园的菜应该是采取手撕,或者老师准备切好的菜,或者非常严密监控下让孩子自己切,因为幼儿园小朋友拿刀确实挺危险的!
总的来说,幼儿园的小朋友身体力行,自己动手做饭自己吃,既能够让孩子学习基本的生活技能,还能够体验到自己的价值和力量,真的太棒了!
建议其他幼儿园借鉴学习一下!
我可能有点不同意见,做饭虽好,但烧火真的是挺危险的!


我没太明白,在幼儿园厨房之外的地方使用明火,这是允许的吗?
我查了一下幼儿园和中小学的消防规范,没查到在室外使用明火做饭的规定,但相关的有:
托儿所、幼儿园的儿童用房及儿童游乐厅等儿童活动场所不应使用明火取暖、照明,当必须使用时,应采取防火、防护措施,设专人负责;厨房、烧水间应单独设置。(人密消管8.6.2)
最近发布的《中小学校、幼儿园消防安全十项规定》里面规定,幼儿园室内禁止使用蚊香、蜡烛等明火;室外动火作业必须经过严格审批。




也有一些地方的规定是厨房外是不允许学生使用明火的。
可能有人说老师看着呢,不会发生什么事。
但是,事故的出现往往是无法预料的。很可能一个小小的火星窜出来就会造成严重的后果。
幼儿园人员集中、小朋友自救能力弱,真发生了什么谁能担起这个责任呢?
我们从小教育孩子不要玩火,学校也都重视消防知识培训,而幼儿园却教孩子们烧火,是不是与消防教育背道而驰?
孩子会不会觉得,小朋友也是可以用火的,从而对火失去敬畏之心?
如果是家长自己带孩子去农村体验烧火做饭,或者是公园烧烤,这是可以接受的;但在学校这样人员集中、消防要求更高的场所,我觉得是不太妥的。
当然,教孩子做饭当然是一件很好的事,挺锻炼孩子的动手能力和自理能力。看着视频里孩子的手艺我也是自愧不如。
但教孩子做饭也有很多其他的方法啊,比如用电磁炉,比如做一些简单的蛋糕、冷盘。
我娃幼儿园就有做过一些粽子、汤圆之类的,包好了之后厨房煮熟了给他们吃。
至于真火真灶的做饭,我觉得还是孩子再大些更合适吧。
先来说说,这一活动不好的地方,那就是:小朋友会不想回家!!!小朋友会不停地追着老师问,什么时候再开展这样的活动。


现在的幼儿教育,非常注重利用环境资源来教育小朋友,增强幼儿的环境适应能力。
幼儿园教育指导纲要要求幼儿园应创造不同的环境氛围和条件,让幼儿在各种环境中自如地适应,培养他们的环境适应能力。


因此幼儿园经常会组织这样的活动,比如让小朋友包饺子,让小朋友磨豆腐等等。


事实上也证明,这样的教育方法是对的,小朋友参加这样的活动以后,不仅能够体会到传统生活方法,而且在活动中能够得到很大的启迪。


在实际教学中,幼儿园结合幼儿的认知特点和实际情况,采取多种有效的环境教育方法,以提升教育效果。


而且我还要在这里说一说:体验这些活动是幼儿园的教学方法之一。
通过这样的活动,我们会展开相关的教学设计,就以用土灶台烧饭为例。我会在小朋友体验用土灶台烧饭以前,来和小朋友说一说,我们做饭从古到今的变化:
远古的时候人和动物在吃上并没有差别,捉到动物,捕到鱼,找到食物,都是生吃,因为那时人类还不知道怎么用火。
他们也经常看到火,但是,他们不知道火是何方神圣,所以他们也怕火。再后来,他们渐渐发现,森林大火后,那些被烧死的小动物的肉更好吃。他们开始有意识的保留火种,尽量不让它熄灭,可这是非常困难的,所以,他们不能保证每天都能吃上煮熟的食物。


后来,有个叫燧人氏的人,发现鸟啄木头的时候,会有火星闪出,发明了钻木取火,人们从此过上烧火做饭的生活。
吃熟的食物容易消化,细菌少,人的寿命大大提高。后来,燧人氏又发明了击石取火,结绳记事,开创了华夏文明,被后人尊称为“燧皇”。
再后来,人们为了方便取火,发明了火石、火柴、打火机等等。


知道怎么取火以后,人们发明了灶台,从此,人类过上了生火做饭的日子,取火的方法也慢慢改进,直到现在还有人用柴火灶烧饭。
人类在不断探索和学习中进步,二千多年前,希腊有一个叫泰勒斯的人,发现贵妇人佩戴的琥珀,无论擦得多干净,不一会就会沾满灰尘,因而发现了静电,所以电的写法在希腊文中和琥珀的写法是一样的。
再后来,爱迪生发明了能供日常生活中使用的电灯,电也进入了千家万户。有了电,发明家们就不断发明出了各种电器,人们生活水平大大提高,比如现在人们可以用电饭煲烧饭,用各种各样的电器做菜…。
我们要通过这样的教育,让孩子知道:现在便利的生活,是前人不断努力的结果。
通过这样的体验,我们不仅要让小朋友收获快乐,还要让小朋友知道社会的进步给人们生活带来的便利,从而让小朋友明白为什么要学习的道理:因为我们要站在前人的肩膀上。
说句实话,作为曾经幼儿园的老师,我特别想去入职这个幼儿园,顺便带上我娃,奈何实在太远了!
我们家也有同款会烧火做饭的娃,他要是去这个幼儿园,他一定开心惨了。
视频里的小朋友大概是五六岁,他们即将上大班或者上小学一年级的孩子。这个年龄段的孩子完全能够独立把这些事情做得很好。
我认真查了这个幼儿园的资料,真心感慨这个80零后的院长理念和执行力真心非常棒。学校不少活动都是励志在养育一个「完整的人」。
前有三个青春期孩子杀了自己的同学,后有把孩子活活从22楼抛下的母亲。如果他们能够遇见这样一个幼儿园或者园长,我想局面一定会扭转。


孩子做面团
看着这些五六岁孩子做面团,我想起我们家三岁孩子跟着我在家一起做蛋糕和面包的时光。同一款爱做面食和蛋糕的崽崽。


自己动手做蛋糕的组装和抹面


挤奶油


切披萨配料


揉披萨皮
幼儿园开展烧火做饭的活动有利于孩子们的感官发展,而且看似做饭,其实也在培养他们的逻辑思维以及良好的做事习惯,这些都是上小学重要的准备。
这对于孩子们的性格养成也非常有帮助,他们学习如何分工,如何合作以及危险的边界。这其实有利于培养孩子们健全的人格。
这个幼儿园其实展示了家校工作做得很到位,毕竟组织这么多孩子,家长们非常信任学校,孩子们才能发展出这些能力。
自贡也有一个组织孩子们一起吃火锅以及户外围炉煮茶的幼儿园。真心希望孩子们有一个快乐的童年。
也可以做。
利:就是让他知道火的厉害,可以做饭,烧水,炒菜,这就是生活,这就是实践,比书本上学到的要实用的多。与此同时,老师还可以教育他们,防止火烧伤自己,烫伤自己,防止发生火灾,这样的火灾怎样处理?
弊:就是孩子还小,幼儿园小班才两三岁,大班也就四五岁,虽然我们让他们认识火,但孩子往往把它当做一种玩具好玩,如果没有牢固教育好,将来容易玩火而发生火灾。或者不小心烫伤自己或烧伤自己。
总体来说也可以体验的,毕竟现在许多孩子都在城市生活,哪怕是农村,许多都用电磁炉,煤气灶,对什么是火,概念不是很深刻,对老祖先的钻木取火就更是不知道了,对火,促进人类社会进化起着至关重要的作用也是不知道。
是幼儿园,让孩子用火做饭,体验生活的同时,懂的科学,懂得法律,消防等一系列知识。
小朋友们的手艺不只是简单的烧火做饭了,这手艺,去接大席都绰绰有余。
你看小孩哥和小孩姐们那熟练的刮鱼鳞、卤猪头、做凉粉、烙饼、灌香肠、用杆秤的手艺,我这在厨艺上摔打了三十多年的大朋友还都不会呢。


而且孩子们一脸淡定,显然已经习以为常了。
这多好啊,以后孩子幼儿园放学了,回家买菜做饭,做好了爸妈下班回家刚好可以吃饭。
哈哈多么美好的画面。
我是很支持这种教学方式的,我们总说要教会孩子独立和自理,因为父母不能陪孩子一辈子。
这个幼儿园里的小朋友们,自理能力已经完打部分父母了,自理能力满级,爸爸妈妈再也不用担心他离开父母吃不上饭了。
而且,有这个满级技能打底,孩子们必然会自信满满,去学别的知识也会更有底气。


有人可能会说,这种方式会让孩子烫伤、烧伤、切伤。
我相信但凡是幼儿园还有个大人,都不可能在没有任何培训和实践的前提下让孩子们自由发挥。
你看这个幼儿园一开始的视频,孩子们刮鱼鳞用的就是金属的刀,炒菜没有用面罩,但烧火的孩子是带了面罩的。


说明他们对孩子的安全是有考量的,而孩子们能用金属刀,估计也是经过很多实践的。
大概是网友都很担心小朋友们的安全,幼儿园也吸取了建议,快速做出了反应。
在最新的视频里,小朋友们的刀已经换成了塑料的,炒菜的大厨也带上了面罩。


当然,用塑料刀,小孩姐们切菜显然是费劲了一些,不知道她们心里有没有骂骂咧咧。
总之,相比于每天玩闹居多、生活技能训练偏少的普通幼儿园,我还是比较倾向于这种能实际培养孩子生活技能的幼儿园的。
这样的幼儿园请多多益善,这样其他城市的家长也不用跑那么远去排队入园了。
@知乎亲子
特意去看了视频!
以为又是什么噱头呢,但看着看着就好羡慕啊!不知道这幼儿园还收400个月大的宝宝吗??
说实在的,我们娃小时候也在幼儿园里做过类似的活动,就是搓个汤圆啥的,但能感觉孩子是特别有成就感的~
而这个幼儿园把这样好玩的事情变成了日常。
虽然可能有些家长怕孩子切到手或者烫到,但其实我想园方肯定已经做好了相关的安全措施,如果因为害怕孩子受伤而放弃实践,那就有点因噎废食了。
而看着视频里的孩子,除了想给他们的熟练点赞,最大的感触还有孩子们都特别的自信!
揉面,杀鱼,蒸包子,摊饼,炒菜都不在话下,喂养鸡鸭也是有模有样,卤肉还会尝一下味道呢!








虽然这肯定需要一个比较漫长的过程,但无疑收获是更多的,有的孩子还会打包食物回家,我都能想到家长有多高兴,孩子又得有多自豪:”看,我爸妈少了我就是不行啊!“
这种发自内心的喜悦和成就感,是孩子成长过程里宝贵的正向反馈。
而从小就练就这样的生活技能,也不愁孩子自己以后过不好日子呀;
生活并不是处处浪漫,生活就是这样的琐碎日常,在日常的烟火气里收获幸福,一定也能无比热爱生活。
在这个过程里,孩子们能知道至少自己是可以学会很多东西的,读不好书有什么关系,自己出个摊也能就业了,哈哈哈。


文章图源均来自图示账号,侵删
另一个很感动的地方在于孩子们之间的协作特别好。
只要有做过饭的都知道这是一个需要多条线工作并行的事情,一个人难免手忙脚乱的,但是视频里的孩子们很是有条不紊的。
我想其中一个原因就在于分工协作的特别好。
现在很多家庭是独生子女,孩子们有点自我很正常;但是通过这样的活动,非常能促进孩子们的协作,比如蒸包子的时候,是需要2个孩子一起拿蒸笼,需要合理分工和合作,才能收获美味的食物,让孩子从实践中懂得1+1>2的真相,比单纯说教要好得多。
这对于孩子们以后面临更复杂的环境或者任务,也会很有帮助。
英雄不好当,但是懂得合作的普通人,也能成就许多不凡。


这样的环境,也不用担心孩子会不开心,每天都跟玩似的。
在玩里学到技能,获得成就感,还顺带给爸妈带了口粮,让上班累成狗的老父母得以喘息和休息,真真是很好的方式。
希望能全国推广一下。
不过弊端也不是没有,在这上完幼儿园,以后该嫌弃老父母做的菜不好吃或太单调了吧?哈哈哈。
(走开,让我来!)
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挺好的。从比较轻松愉快的方向出发,让娃们对家务有一定了解,保持好奇心,过渡到做一些力所能及的家务活。而且自己做的饭菜都是格外合口的。参与感爆棚。
幼儿园有一块地是专门给小朋友种植物的。仔们种了小葱和辣椒。然后老师带着娃们包饺子。从搅面粉和面开始自己拌面粉搅面团,幼儿园的厨师统一做好了馅,小朋友们自己拔葱,老师切葱后一人分那么一小坨。让孩子们自己放在馅料里。然后老师再分一小坨面皮包饺子。整个下来搞了一下午。午点是吃饺子。当然不是娃包的那几个。但是每个娃都觉得吃的是自己包的。吃的那叫一个香。
还有一次是包寿司。简单的红萝卜和黄瓜条,用米饭裹成条,切成块,淋上番茄酱或者沙拉酱,吃得可欢了。用仔的话是,妈妈这做饭也不累呀
上小学后,带他去过收稻研学。教练会带小朋友们参观一次整个活动场地。然后指导小朋友们自己动手割稻子,扎成捆。在收割好的稻田里鼓手风车脱麦粒,或者用拍打的方式脱麦粒。整个流程搞完,再组织一起烧着晒干的稻草,烤提前准备好的竹筒饭和砂锅饭,整个像去野炊放野火。但是比我们那会读书的时候高级多了。是专门修在稻田里的泥巴灶,又好玩又安全。把我这个大人都搞羡慕了。野地里吃着自己动手烧的竹筒饭,那感觉确实独具一格。








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加:2024-04-05 12:08:38  更:2024-04-05 12:11:09 
 
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