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[小说文学]散文集： 回忆我的家乡——1980至1990年代[第1页] |
| 作者:岭上清风寒 |
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序 离开家乡二十多年了。平时翻看旧照片，或是听亲戚说起家乡人和事的变化时，常常想起少时家乡的一些趣事。一次和人聊起各自家乡的习俗、少年时求学事情等，忽然觉得，如果把少时家乡的一些风土人情记录下来，或许有些意义。近年来，断断续续读了几本关于社会风俗的书，有古人的，有今人的。这几本书给了我一些启发——若分成若干专题来记叙家乡的风土人情，比写在单独一篇文章里要清楚明白。时间长了，很多情况在记忆中已变得模糊，只能拣十几个印象深刻的方面来写。这是我所经历、了解得晋东南丘陵地区一个普通村庄的一些风土人情。写给自己，写给从晋东南丘陵地区农村出来工作的其他人，也写给对此感兴趣的人。 |
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目录 四季 正月的节日 串亲戚 小吃 赶会 洗澡 文化生活 祭祖 农事 庭院种养 孩子们 学 校 四 季 田野中背阴处的积雪在慢慢融化，太阳照在身上暖融融的。风吹过来，轻轻地抚触着眉眼。春天来了！院墙根，公路边的沟渠，村边的打谷场上，忽然冒出来一簇簇淡绿色，间或点缀着地丁花骨朵鲜亮的紫色。有一天，太阳躲在了云层后面，细密的雨丝从天上飘下来，渐渐地下大了，发出了沙沙沙的响声。雨滴滋润着村庄，屋顶的瓦，门口的小路，好像涂上了一层薄薄的清油。榆树、槐树瘦硬的枝条，也有些水润了。空气中慢慢浸润了淡淡的春泥的气息。 牛家坡边，几株杏树开花了。在一众依然光秃秃的槐树丛中，显得清新脱俗。几天后，站在坡上眺望，公路那边的岭上出现了三四片好像轻纱罩着的粉红的云。那是几片桃树地，桃花开得正盛呢。路边和猪圈旁一些杨树的枝条上抽出了花芽，穗状的花像一条条小毛虫，正在赶着长大。老榆树也吐出了一串串豆子大小的碧绿的榆钱儿。某个晚上，一股香气从村边的果园里飘过来，是梨树开花了，团团簇簇的白，好似冬天覆在枝上的厚厚的雪。晚春时节，放蜂人在村子四边的场地上垒起一排排蜂箱，村里最大的蜜源——槐树释放出积蓄了一冬的能量，一树树槐花绽放了。直至槐花开败，每天清晨，都能闻到醉人心脾的槐花香。 夏日的原野变了模样。庄稼蓬蓬勃勃地生长着，高低错落的田地连成了一片片深深浅浅浓浓淡淡的绿。站在岭上眺望，村庄藏在几片浓绿的树色中，绿色掩映着一层层青色的屋瓦和村边一溜老房子的院墙。这个季节，雷阵雨隔三差五地光顾，常常出现在下午。午后，云在天上聚集成一座“雪山”，接着快速崩解，平铺在天幕上，颜色逐渐灰暗，天地之间一下子迫近了。一片黑云不知从哪里飞出来，碰撞、包裹着灰色云层。轰隆隆，打雷了。大颗的雨滴重重地敲击着地面，转瞬间，天上好像打开了水闸，大雨倾盆而下。雨水从房檐上冲下来，给屋子挂上了一张水帘子。风卷着雨水划过，天地间白茫茫一片。村边已经断流的弯弯曲曲的河道，汇集了四面八方的雨水，又变成“小河”了。傍晚时分，雨停了，云散了。夕阳西下，东南方或东方，一道长长的彩虹从村边跨到对面的岭上。雨后的几个夜晚，青蛙和癞蛤蟆在田野里残留的大小水洼中打闹追逐，响亮的蛙鸣伴着人们入睡。 农历五月，沟沟坎坎边的酸枣开出了米黄色的小花，地里的小麦渐渐变成了金黄色。热风吹进麦田里，旋起了一圈圈麦浪。麦收过后，太阳变得愈发热辣。某天中午，树上突然发出了蝉的鸣叫——呜嘤呜嘤嚓～～接着一发不可收，越来越多的蝉趁着暗夜的掩护从地洞里钻出来，爬上小树枝，在那里完成华丽的变身。这些歌手一直唱到初秋，它们的歌声是伏天村庄里最喧闹、动听的声音。 |
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三伏不进秋来到。高远的蓝天下，渐次成熟的各种庄稼给田野铺上了五颜六色的地毯。红、黄为主色调的大片大片的色块在风中波动，成熟的气息提示人们抓紧时间收割。果树地里，粉红的苹果、蜜色的梨压弯了枝条。沟边坎上的酸枣由小青珠子变成了青里透白的颜色，有些早熟的已是红艳艳的一片。路边崖壁上的野菊花次第绽开了一簇簇黄色的小花。攀附在灌木丛上的牵牛花在晨光中盛开了，多是深蓝色的小喇叭，偶尔也有几朵深粉的。 这是个繁忙的收获季节。小公鸡生涩地啼叫了第三遍，天刚蒙蒙亮，村里的路上响起一串串脚步声，间或有几声咳嗽。这是人们下地干活了。傍晚，田野上升起了一层薄薄的雾，秋虫在路边的草丛中合唱，田地里劳作的人们陆续往家里走。月亮从远处的疏林边升起，清辉洒在打谷场的高粱堆或人家院子里的玉米堆上，也留下了地里晚归的人在小路上骑自行车的身影。 村口的打谷场上，脱粒机从早忙到晚，轰轰的震动声一阵阵地响起。打谷子的一段时间，院子外边的碾子几乎没有空闲，每天都能听到碾磙在碾盘上转动时转轴发出的均匀的嗒嗒声、谷穰在竹筛里的滚动声、谷粒和簸箕有节奏的撞击声。天气晴朗的中午，还会听到棍子砰砰砰的敲击声，这是用连枷打豆子发出的声音。 农历九月，各家的院子里都放着新收获的粮食。黄灿灿的玉米以小垛形式挂在墙上，垒在窗台上；红的、黄的、白的、青黑的老瓜在台阶上躺着……只要是晴天，大门口的开敞地和院子里早早地搭起了晒粮食的铺子，一个挨一个，中间只留一条让行人通过的小路。这种大面积的晾晒，如果从空中俯瞰，怕是也很壮观吧。 |
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绵绵秋雨断断续续下了两三天，树上最后几片黄叶飘落下来，天气转凉了。早晨的地面铺了一层白霜。空旷的田野上，枯草在风中摇晃，一只老鹰在远处的天空盘旋。秋天展现了萧瑟的一面，过不了多久，冬天就会来了。 初冬的夜晚寒冷而漫长。屋外黑沉沉的，或大或小或明或暗的星星静静地守在各自的位置上。有时，猫头鹰忽然发出“咯咯咯咯咩～～”的凄厉叫声，往往把人吓一跳。人们围坐在自家的火炉旁，昏黄的灯光从各家窗户上透出来，给暗夜增添了几分温暖。 北风呼啸着扫过来，天气越来越冷了，家家户户挂上了棉门帘。早晨起来，窗玻璃结上了美丽的冰花，水缸里的水表层结了一层薄冰。接连几天的阴沉天后，雪花从云层中簌簌地落下来，渐渐地变大了，越来越密集，像漫天飞舞的鹅毛。大雪掩盖了村庄里的地面、屋顶、树木，村庄变成了一个洁白的雪的世界。 |
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雪后的晴天，屋顶的积雪白天里慢慢融化，融水顺着屋檐往下滴，下滴的水在傍晚开始冻结。这样的过程如果持续几天，屋顶背阴面的屋檐下往往凝结一排粗长的冰柱。路上的积雪在人的踩踏和冰冻的双重作用下，变得滑溜溜的，特别是一些较陡的上坡和下坡路，行人经过时需要掌握在冰上行走的技巧，还要有不怕摔跤的勇气。每次大雪过后，坡附近居住的人家就会把家里每天掏出的炉灰渣垫在坡上，在冰坡上辟出一条安全的小路。为自家方便，也为过往的路人提供了便利。田野里的雪消融得较慢，脚踩上去咯吱咯吱地响，有的坡地和沟里会出现错杂的野兔和野鸡的脚印。 进入腊月后，村里增添了别样的气氛。常看见有的人家门口张灯结彩，人来人往，传出来人们嘈杂的说话声、划拳行令声，空气中飘荡着猪头烫毛时烧焦的味道。这是娶媳妇、嫁闺女的人家在家里准备喜宴。随着新年的临近，休息了一冬的人们又忙碌起来，打扫房屋，装饰房屋，置办年货，欢欣鼓舞地迎接下一年的春天。 四季的交替，景物的变换，农事的忙闲，村子里，人与自然和谐地共生，走过了一个个春夏秋冬。 |
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正月的节日 正月是一年的开始，人们期盼即将开始的一年风调雨顺、诸事顺利。这个月里，过好世代传承的各个节日，是村里人生活中的大事。 1.春节 虽说一进腊月二十，人们就为过年做各种准备，但每年的最后一天（腊月二十九或三十）是村里每个家庭最为紧张忙碌的一天。 上午，需要写对联，贴对联。写的对联分几种类型，分别贴在几类物品上。有一个字的，家里盛水、盛粮食的缸、大坛子，贴福、禄、祥、春等单字。按照缸或坛子的大小把红纸裁成大小不等的正方形，每张正方形纸上写一个字，一角朝上贴在缸或坛子的腰部。各家在院里院外栽的小树也贴上这种单字春联。有一张福字和一张四字语组合贴的。四字语是对应各类事物的美好期盼，如楼梯上贴“步步高升”，猪圈墙上贴“肥猪满圈”，鸡窝上贴“多多产蛋”，三轮车上贴“出行平安”，大树上贴“树大成材”，院子里屋门对面的院墙和正对着自家大门的邻居家的墙上，贴“出门见喜”。大门上贴一副字多的对联，院里房屋的门上各贴一副字少的对联。最复杂的是家里敬神的位置贴的对联。多数人家把黄纸折叠成圭形，上写“供奉某某尊神之位”，以此作为神主，而讲究的人家使用的神主，是买来的木版刷印的黑白或彩色画像。贴好的神主两边贴对联，上方贴横批。灶王爷供在厨房，对联是“上天言好事，回宫降吉祥”，横批“一家之主”；家里有矿工的，屋里供着太上老君，也贴着对联。贴对联的浆糊是自家用面粉熬的，盛在盆子里。整个上午，都可以看到在门口、树林里贴对联的大人、孩子二人组。 |
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贴窗花、挂新画也是这一天要完成的工作。村里老房子的窗户多是木制的，纵横交错的窗棂形成了一大片正方形的格子。窗户下部的三分之一镶玻璃，上部的三分之二糊白色糊窗纸，常在糊纸部分中部的格子里贴两至三对窗花。窗花是买来的刻纸作品，颜色有红的、绿的、粉红的，刻的是民间流传的传统纹样，如喜上眉梢、狮子滚绣球、连年有鱼等。在玻璃和纸的交界线上，有些人家也贴上一道自家剪的红色花边。新画多是下面带着日历的风景照或明星照，还有连环画样式的一出戏曲。这天会把旧画揭下来，新画仍贴在旧画的位置。 下午，各家把院子和大门外的空地打扫得干干净净，然后在院子里架“年火”。先堆一堆脱过粒的玉米棒子、秸秆等易燃烧的材料，再把粗的细的树枝、废旧木材等耐烧的材料围着软材堆放好，最后形成一个圆锥体。“年火”要架得尽可能大，这样烧得时间长。最要紧的，里边要放一根桑树枝。当地传说，古时候曾有一只为害人间的凶恶九头鸟，一位射术高超的勇士决心为民除害，和九头鸟进行了激烈的搏斗。他用桑木做的弓射落了九头鸟的八个头，九头鸟负痛逃跑了。此后，九头鸟只在每年除夕夜的凌晨时分从天空飞过，它的八个断头仍然在滴血，血滴在哪家，当年就会给哪家带来厄运。它非常畏惧桑树枝燃烧发出的气味，闻到这种味道就主动避开。“年火”里放桑树枝就是为了避开九头鸟的厄运之血。 |
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厨房里，妇女们在准备敬神的供品和用具，捞年饭、煮祭肉、炸茶食、糊斗。大米放在开水锅里淘几遍，捞出来放在一个大瓷碗里，盛满，压实，表面做成半球形。在球面正中间划两条分割线，把球面分成四瓣。分割线上嵌上两溜大红枣，球面顶上插上一字排开的三双专用筷子，年饭就做好了。祭肉必须使用本地品种的黑色公猪肉，每块祭肉都是一斤左右长条状带皮的肉。祭肉在开水锅里略微焯一下，盛在盘子里即可。把一根长长的截面接近圆形的面条，慢慢盘绕着放进热的香油锅里，炸成金黄色，一个茶食就做好了。炸好的茶食整齐地摞在篦子上。还要准备一只斗，斗里盛满谷子，谷子里放十个硬币。斗口用黄纸封住，用一张书写了“五谷丰登”的正方形红纸一角朝上贴在斗身上，要正好把斗身围起来。这是初一凌晨在院子中间敬神时插大把香的用具。 敬过神之后，人们就能享用这三样供品。正月初三中午吃年饭，重新煮熟大米，年饭里的枣用线穿起来挂在墙上，要等到春雷响了再吃。祭肉正月初五 中午吃，做成扁食馅。至于茶食，就可以随时吃了。 傍晚，天黑下来了，人们开始迎神。屋里、院子里的神位前，香炉里的香在暗夜中散发着氤氲的烟，传来了一阵阵噼噼啪啪短促的鞭炮声。之后，便是欢乐的“看春晚”时光了。 |
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初一凌晨，抢头香敬神的家庭传来的鞭炮声把多数人从睡梦中唤醒，各家按照上一代传下来的程序陆续开始敬神。屋门一打开，先放三个“开门炮”。接着做一小锅“头脑” （姜片在油里爆香，加入切成细条的豆腐、粉条，加水和盐，炖大约十分钟），家里每人喝一小碗或者喝几口。放开门炮大概是为了驱赶黑暗中的邪祟，喝“头脑”可能是增强人们的阳气，也起避邪的作用。用具和供品准备好后，人们按照各位神仙在传说中的地位，在神位前摆供品。主要的供品是腊月二十几蒸的花馍，有面猪、面羊、面鸡、枣山 （“8字形”的面块排成金字塔形，在每个凹陷的地方嵌一个枣）、面猪头、面桃子、蒸饼（表层一点都不开裂的小馒头，每个里边包一个枣） 等。这些花馍不是纯白的，根据不同的造型在固定的地方涂了可食用的红色和绿色条纹、点、块。除了固定的神位，院子里还要摆一张供桌。供桌边上放着那只糊好的斗，斗里插一根点燃的红蜡烛；供桌上摆着年饭、面猪头、祭肉、茶食、蒸饼等满满当当的供品。 |
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烧香人在红烛上点燃一大把香，大神前烧三炷香，小神前烧一炷香，剩下的香全部插在斗里。焚化过黄表纸，放一挂几千响的大鞭。年火点起来了，火苗越来越高，映红了整个院子，在凌晨的黑暗和寒冷中显得异常明亮和温暖。第一炉香烧尽，家里的老人常会根据烧过的香茬，来判断神是否满意。四周不断传来鞭炮声，烧过三炉香，天明了，年火渐渐熄灭了，空气里弥漫着淡淡的放过鞭炮后的味道。人们把年火中大块的木炭捡出来备用，细小的灰末留在院子里扫成一堆，直到初三才会送出去。 初一的早饭多是扁食。早饭后，孩子们穿着新衣服在外边快乐地玩耍，朋友间互相拜访。新年的第一天在忙碌中开始，在欢乐中结束。 |
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@陈家小猫猫 2019-05-06 09:15:53 顶你，写得好， ----------------------------- 谢谢阅读 |
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@总是如此沉默 2019-05-05 23:34:49 我醉心文字，做过很久的作家梦，但是后来我发觉靠文字填饱肚子真的很难，幸好现在只是业余爱好，不然全家都要饿肚皮了呵呵 ----------------------------- 我也是业余写的，想写时就写，不想写时就可以，听从内心召唤 |
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2.初七“顺兴” 村里流传着这样的说法：正月初一至初十分别对应着新一年里鸡、狗、猪、羊、牛、马、人、谷、果、菜的繁衍或收成情况。老人们根据这十天每一天天气的好坏，来预测对应对象的繁衍或收成的好坏。正月初七是人日，自然受到格外的重视。如果这天天气晴朗，他们就会笑逐颜开地说：“今年生的小孩儿好养活。”如果天气不好，他们也会说：“现今不比早些年，‘人生人，吓死人’，如今的医院有办法，新生儿就是有啥事，也有办法保住。” |
| 初七晚上，家家都要“顺兴”，祈求家人一年里兴旺、平安。村里有两三家保存着祖上传下来的关于顺兴的印版。下午，人们准备好16开的黄纸，去这几家刷印版画。用的时间长了，版面磨损，画面有些模糊。有一张印着好几个人像和“满家兴”字样，这是为全家准备的；其他的是人像少的，家里有几口人，就印几张。几张版画叠在一起，用一根前边劈开的“棒儿”（高粱长穗的那节割去穗后剩下的部分）夹住。另一项准备工作是做供品。铁锅里放小米，在火上炒，不停地用铲子翻动，直到炒米的香味散发出来，就算炒好了。炒好的小米和水熬成炒米粥。最后用小酒盅盛满稠粥，一个个倒扣在盘子里，看上去就像小型的“米粥馒头”，有扣五个的，有扣三个的。在家里焚香敬神后，主妇（或主夫）一边焚烧夹子里的版画，一边念念有词，大意是祈求一家人在一年里平安顺利，并把烧后的纸灰拌在主神的供品里。点燃一挂小鞭，在短促的噼啪声中，“顺兴”结束了。 |
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3.初八“出兴” “出兴”是期盼重要交通工具或农业生产工具在一年中顺利平安的仪式。仪式的对象随着时代的发展而变更：在畜力为主的时期，主要是骡、马、驴等大家畜，后来以拖拉机为主，90年代以农用三轮车和摩托车为主。 正月初八，村边的打谷场和村子里一些较大的空地上，不断有人家进来、离开，“出兴”仪式通常会持续一上午。 “突突突”，一辆农用三轮车停在了打谷场上。车主拿出一个大托盘，里边放着花生、枣、核桃、柿饼、糖果、饼干等。焚香敬神后，车主点着一挂小鞭，手提小鞭绕着三轮车燃放。小鞭放完，车主的家人抓起托盘里的食品，向四面撒。早早等在周围的孩子哄地一下动起来了，喊叫着在地上寻找刚扔出来的食品。车主和家人乐呵呵地看着捡食品的孩子，撒出去的食品是希望别人捡走的，捡的越干净越好。如果“出兴”的对象是骡马，气氛要略微紧张些。主人要防止骡马受惊，周围的小孩也都知趣地站得远远的等着。 |
| 这天最快乐的当然是孩子们，连平时的小懒虫也会早早地起床。有的守株待兔，在一个场地里等着；有的打游击，在两三个场地间快速地转移。孩子们抢食品时也各有各的招儿：有的撑着上衣，空中接物；有的手脚并用，脚踩手按；有的目光锐利，专门搜索落在枯草或残雪中的食品。抢得多的，洋洋得意；抢得少的，懊恼叹气。随着村里生活条件的改善，孩子们对待食品的态度也越来越挑剔，从之前的全部捡完到后来的有选择地捡。花生、红枣无人问津，主要目标是糖、柿饼、核桃。花生、红枣只能在地上等着，等待路过的老人把它们捡走。 |
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80年代中期，村里举行过一次最盛大的“出兴”。那年大队集合全村的拖拉机、三轮车一起“出兴”。长长的“出兴”队伍顺着村里的主要街道缓缓地行进，车上的人不停地往路两边撒食品。食品特别丰盛，还有当时在村里很少能买到的美味奶糖、水果糖。车队经过一些人家家门口时，妇女、老人们也出来观看，车上的人有时会专门对着妇女、老人撒一大把食品。尽管路边有残雪，天气有些阴沉，也挡不住孩子们高涨的热情。他们不顾脚长时间踩在雪里会弄湿棉鞋，紧跟着“出兴”的车队，即使速度最慢的孩子，也捡到了好几块自己喜爱的食品。 举行过“出兴”后，即将开始干活的车主或大牲畜的主人获得了心理上的安慰。参与的孩子们或多或少都有些收获，也期望着下一年的“出兴”会有更多的收获。 |
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4.元宵节 村里的元宵节一般持续4天，正月十四晚上开始，十七晚上结束。 一过初十，村里的大喇叭开始播通知，召集各个小队队长开会，讨论如何排练节目、分派活儿、准备物资。 十四上午，村里的大街小巷都忙碌起来。村干部们带着一些村民，分成几组各行其事。 村口正在搭一座门楼。门楼两侧贴一副大对联，中间挂着写有村名的牌子，四周编织了带叶的松枝。整座门楼称为“松门”。 村里两三块空地上，架起了既可以荡也可以自己蹬的秋千。 街道的上空离地面约2米处，每隔约30厘米钉一根纸绳。每根绳上均匀粘着宽约10厘米、长约20厘米的长方形彩色纸带。纸带上毛笔书写了表达人们愿望和期盼的四字语，如国泰民安、五谷丰登、春和景明等。纸带颜色有红、黄、绿、蓝、紫、橙、粉红、褐。各色纸带错杂排列，站在街头望过去，街道上方好像罩了一卷七彩的带子，在风中猎猎作响，摇曳多姿。 |
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街上每隔一段距离，在人们平时歇脚和聚集的地方，正在盘“积火”。通常用砖垒成长方体，长约1.2米，宽约0.6米，高约1米。中间用砖隔成3-4个空腔，下面留着3-4个出灰口。盘好的“积火”里里外外涂抹一层麦糠和泥和成的泥浆。待泥浆快干时，腔室里铺了煤渣垫底，上面生着了火，盖上煤泥（用煤、土、水混合而成），用火箸在煤泥上通几个口。一垅温暖的“积火”就做好了。在村里的重要地段，会垒复杂的“积火”。一般垒成狻猊的样子，它的耳朵、眼睛、嘴巴、鼻孔作为出火口。这只七窍会喷火的狻猊，很受孩子们欢迎。 一些人家正在糊灯。灯的骨架用铁丝或“棒儿”做成，外面按自己的喜好和想象糊上纸，粘上装饰物。有的人家检查着买回来的红纱灯；有些临街的人家还在门框和窗户边缘装饰一串串霓虹灯。 |
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十四晚上，街上已挂出了好多灯。一些人围在家附近的“积火”旁，边大声聊天边烤火。十五十六晚上，每家的灯都挂出来了。绝大部分灯挂在了街上，住得比较偏僻的人家，则把灯挂在了自家大门口。 十五晚上，天刚黑下来，观灯的人陆续从村子四周聚拢到街上。街上已经点亮了多种样式的灯：风中微微颤动的白蝴蝶，盛满牡丹的彩色大花篮，活泼泼的似乎在小憩的红鲤鱼，骄傲地展示自我的花蝴蝶，浮在空中的彩色绣球，古朴典雅的宫灯，四面写着灯谜的方格子，悬停在人们头顶上的灰色小飞机……观灯的人们走着，看着，说着，笑着。有的在走马灯前讨论这灯是怎么转起来的，有的在猜灯上的灯谜，有的点评哪个灯好看，有的招呼孩子别跑那么快，慢慢地走，和大人一起看…… |
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村子后街上，有几家把自家供奉的送子观音、奶奶（民间认为保护小孩的中老年女神）移到了街上，供妇女们参拜。上方搭了布棚，边上盘了“积火”，墙上挂着斑驳的神像，供桌上摆着水果和面塑的供品，还摆了好些可爱的泥娃娃。要是村里结婚不久、还没怀孕的年轻媳妇来参拜，主家会给她们一个泥娃娃，用红布包起来带回家。接受过泥娃娃的妇女生了孩子后，要在一定期限内还给主家两个泥娃娃。 看完灯，一些人聚在了村中心的空地旁，等着观看邻村和本村“故事队”的表演。有时候会有两到三个场地同时开始不同的表演，演得好的，也会在村里不同的场地再演一遍。忽然响起了音乐声，人群让开一条路，甲村的故事队来了。他们表演的是九莲灯。九个手里各挑一盏花灯的女子，随着音乐穿梭跑动，变化出几种队形，其间要清唱叙述一年十二个月生产生活的民间小曲。鞭炮声中，又一队故事来了，是乙村的跑旱船。三人穿着戏曲服装站在“船”里，多是一老生、一小生、一小旦，随着音乐跑动，模拟船在水中行进时的各种情景。 |
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@总是如此沉默 2019-05-21 22:42:27 没有废话，娓娓道来 ----------------------------- 谢谢点评 |
| 村西头的场地上，丙村的“地跷”正在演出。“地跷”是踩跷表演中跷最短的一种。演员们扮成历史人物或传说中的人物，不断变换队形，边舞边唱。人群外响起了一通响亮的鼓声，一位身着黄衫的狮童一溜跟头翻进了场地，两只毛茸茸的狮子摇头晃脑地紧跟进来。这是丁村的“舞狮队”来了。两头狮子打滚、跳跃，张口抢夺狮童手中的绣球。其中一只不忘和观众互动，不时地扇动眼睛，作势要咬场边的小孩，引得观众们一阵大笑。 |
| 从邻村演出回来的村里的故事队最后登场了。他们每年编排新故事，积极创新，精心排练，成为每年乡里、县里元宵节汇演中众人期待的队伍。这次演的是“三打白骨精”。唐僧师徒四人的装扮模仿了电视剧《西游记》，他们一亮相就博得了一阵喝彩声。一些孩子笑着大声喊：猪八戒，老猪！“八戒”憨笑着回应孩子们。悟空去化斋了，师徒三人坐在场地中间金箍棒画的圈里休息。圆形场地另一头，一束光照在两个骷髅小妖和白骨精身上。小妖在白骨精身边窃窃私语，白骨精发出一阵恐怖的笑声，想好了抓唐僧的办法。一阵白烟闪过，白骨精变成了挎篮子的村姑。村姑靠近师徒三人，送水送饭，企图抓走唐僧，悟空及时赶来，一声大喝，打死了村姑。逃脱的白骨精又变成一位老婆婆，一边喊着“女儿”，一边颤巍巍地走近师徒四人，在和四人交涉中试图伸手抓唐僧，悟空一棒下去，老婆婆直挺挺地倒在地上。师徒四人继续“赶路”，一个拄拐棍的老汉忽然出现，拦住四人，询问老婆婆和村姑的去向，争执中，老汉去抓唐僧，悟空把老汉打倒在地。唐僧念起了紧箍咒，悟空忍痛追上驾烟逃跑的白骨精，终于打死了白骨精。这个现场版的西游记故事，在经久的掌声中结束了。 |
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90年代中期，受各种晚会的影响，村子里也办起了元宵晚会。一些村民自编自演了三句半、小品、泽州秧歌、上党梆子、上党落子等节目。这些节目多是反映农村生活的，台上的人演得丝丝入扣，台下的人看得津津有味。此后，“故事”加“晚会”成为村里元宵节的惯例。 “故事”、晚会结束后，大喇叭里提醒人们先别回家，等会儿在某处观看放焰火。人们仰视天空，观看各式焰火绽放。有的像火箭一样，迅速窜到天上，一声炸响；有的悄无声息，在天空中散成彩色的球体；有的在空中炸开后，变成了一簇簇白色的礼花；有的是七彩的珠子逐颗升起，在天幕上慢慢打碎、消失。在某些特殊的年份，会用打铁花代替放焰火。打铁花的人戴着特殊帽子，穿着防护服，用木勺把滚烫的铁水泼向墙面。铁水炸开，变成丛丛璀璨的火树银花。一层层飞溅下来的铁花和铁花里站着泼铁水的人，构成了一幅让人惊叹的别样画面。 |
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最后一束焰火（铁花）消散时，夜已深。身上的厚衣服抵挡不住夜里的寒气，站了许久的双脚也冻得有点麻木。一群群回家的人说笑着，在岔路口道别。 正月十六中午，村里很多人赶着去镇上观看各村的节目汇演。有些人则去县城里看灯会。十六、十七晚上，街上依然很热闹，人们看灯，聚在“积火”旁聊天，谈论当年各村的节目。元宵节也许是村里一年中最欢乐的节日。 |
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串亲戚 村里联系范围广、持续时间长的串亲戚活动集中在过年时候。 正月初二至正月十五的重要社交活动就是串亲戚。习惯上要在正月十五之前串完，亲戚多的人家这段时间很忙。 家里有出嫁女儿的，每年过年要给女儿、女婿以及没结婚的外甥、外甥女蒸口礼馍馍。干妈家每年也要给干儿子或干女儿蒸口礼馍馍，直到干儿子（干女儿）结婚。口礼馍馍是直径大约二十多厘米的大馒头，大笼里一笼只能蒸一个，每个要蒸大概一小时。给新婚夫妇蒸的，尺寸更大一些。按照传统的风俗，口礼馍馍出笼后必须外形好看，蒸扁了不行，没一条裂纹不行，裂得像蜂窝也不行。这对主妇们的蒸馒头技术是个考验。巧妇们总结出了办法：揉好的球形发面上用绳子勒两道十字交叉的勒痕，形成四瓣，蒸时馒头就会顺着勒痕产生裂纹。出笼后饱满的口礼馍馍顶上裂开四瓣，像一朵含苞待放的花。口礼馍馍在过年串亲戚时拿走，回家切成片，在火炉边烤成金黄酥脆的馍片，春季在地里劳动时或者从地里回家后，作为充饥的小点心。 需要到娘家或干妈家里拿口礼馍馍的，要在初二、初四等双数日去。去其他亲戚那里，单数日双数日都可以，除了初五，这天一般不出去串亲戚。 |
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这段时间，长辈们都在家里等着招待亲戚。亲戚来了，按习惯要吃两顿饭，中午一般吃扯面，下午吃扁食。家里要准备较多的食材。五花肉切成片，炒一大盆，吃扯面做臊子时加一些；萝卜和猪肉剁的扁食馅也准备两三盆；夏末自家捣的韭花，吃面时作调味品；花生、瓜子、糖、家里炸的茶食或小面果子做零食。用作回礼的小花馍（石榴、桃子、小鱼、小鸡等）放在容易拿的竹筛里，银行里换的一元、两元、五元、十元的新钱，用来给孩子们压岁钱。 串亲戚准备的礼品随着时代在不断变化。80年代，拿的主要是自家蒸的“游圪旋”（形状类似花卷的馍），或者专给老年人的“糖馍馍”（大致呈三角形，顶上包着红糖），再加上一两包点心或饼干。90年代初期，方便面取代馒头、饼干，成了串亲戚的主要礼品，送一大箱方便面成了多数人的选择。90年代末期，花生奶、牛奶（品质比城市里销售的差些）成为新的串亲戚礼品，不过方便面以其保存时间长、经济实惠等优点，仍然在礼品中占有一定份额。特别是一些老年人，不习惯喝牛奶、花生奶，他们觉得“这些水水儿，喝着没滋少味的，还没方便面好吃哩”。 |
| 80年代，串亲戚使用的交通工具主要是自行车，装礼品的大篮子紧紧绑在自行车后座上。那时的自行车都有横梁，后座上绑了篮子，要求骑车人会从前面上，从前面下。如果两个人一起去，其中一人就得?着篮子坐在后座上。这种情况下，骑车人和坐车人要沟通好。骑车人骑稳之后，对坐车人说：“上吧。”坐车人看准车后座，说声“我上了”，双脚一蹦，快速坐到后座上。也有赶着骡车或马车串亲戚的。车上铺着厚褥子，大人、孩子、篮子，坐了满满一车，骡子（马）一会儿悠闲地走，一会儿小跑一阵儿。去离家近的村里串亲戚，好多人就步行去了，在路上会碰到同样步行的人，一路走一路聊。 |
| 90年代中期，农用三轮车成了串亲戚的主要交通工具。车厢里对着放两条矮板凳，人坐在板凳上，一箱箱礼品垒在车厢中间。车厢是敞开的，车子行驶时冷风呼呼地吹过来，车上的人都戴着帽子、手套，穿着厚衣服防寒。遇到陡而长的坡，三轮车就拉不动了，坐在后面的人得下车步行，上了坡再坐车。碰到冷天，回来时候三轮车发动不了，先由几个人在车后推着，跑一段才能发动车。也有些骑摩托车串亲戚的，如果拿的礼品多，只能多跑两趟，一次送人，一次送东西。 |
| 等着招待亲戚的人家早晨都会早早地起来，屋里、院子里、大门口收拾得干干净净，烧几壶热水备用。上午，家里还没来客人的中年妇女、老太太们坐在胡同外的一排石头上，边聊天边等待自家的客人。来村里串亲戚的人从胡同边经过，认识这个人的妇女老远就和他（她）热情地打招呼，并告诉其他人“这是谁家的某某亲戚”。 |
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串亲戚的人停在一个院门口，朝院子里喊几声对这家女主人的称呼。院子里响起一阵脚步声，一个老太太或中年妇女出现在门口，脸上堆着笑，边走边对来人说：“肉！快进屋里。冷不冷？先到屋里烤烤火。”短暂的聊天后，女主人就到厨房准备午饭。有时候来客多，主人家做饭的人少，有的女客人会到厨房帮忙，和主人一起做饭。饭后，主人客人开始正式聊天，问长问短，说东道西。说起忧心事，长吁短叹；谈到高兴事，眉开眼笑。客人中的年轻人有的在村里四处看看，有的聚在一起打麻将，有的在主人家看电视。 下午，路上连绵不断地走着串完亲戚回家的车和人。相较于去时车上的满满当当，回程的车宽松了好多。回到家的人又要考虑明天去哪个亲戚家，有没有同路的邻居一起去。 对人们来说，这是一年中难得的亲戚间沟通交流时间，既是紧张忙碌的身体之旅，又是轻松惬意的心灵之旅。 |
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小 吃 村里人的一日三餐以面食为主。有的人家也会跟随季节的律动，接受大自然的馈赠，做几样在特定季节里才能吃到的食物。如春天里的榆钱饭、槐花饭，初夏时的薄饼卷灰菜，春夏之交用刺蓟的嫩叶腌制的酸菜，晚秋时晒的萝卜丝……吃这些食物多半是尝尝鲜，可以看成每户人家自己做的“小吃”。当地还有几种一代代传下来的、已经成为商品的小吃，广受人们欢迎。 |
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1.肉丸 秋末，地里的庄稼收完了，人们迎来了休整期。街上两家肉丸店生好了炉火，摆好了桌子板凳，准备开张了。肉丸店一般从秋末卖到来年三月，生意最好的时候是冬季。肉丸使用肥瘦相间的猪肉、萝卜（或老瓜）、淀粉等材料炸成。干透的肉丸呈灰白色，很硬。大多数人在店里吃煮肉丸，有些小孩子喜欢买干肉丸当零食，咬在嘴里咯吱咯吱地响，越嚼越香。 |
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开张后的肉丸店很快成了人群聚集的场所，一些老年人经常在店门口、店里坐着聊天。店里不时进来几个食客。如果在看电影、看说书、看民间艺术团演出的日子，开场之前、散场之后，店里常常满员，后到的食客需要坐在一边等待。炉火上的大锅里，满当当的一锅水在微微波动，水上浮着一大块肥肉，红艳艳的干辣椒、白生生的葱段、嫩黄的姜片在锅里飘动。店家从身边的布袋里舀出干肉丸倒在锅里，过一会儿用勺子搅一下。在小孩子期待的目光中，煮好的肉丸一碗碗出锅了，加点老陈醋、香菜末，店门口就能闻到肉丸汤特有的香气。一些食客特别喜欢喝肉丸汤，常常碗里的肉丸还有一半，汤已经喝完了，然后嬉笑着让店家再加点汤。 90年代，方便面变成了农村普及程度很高的食品。它很快和肉丸结合起来，“肉丸方便面”成为镇上、矿上小饭店里的“明星饭”。但不管如何变化，纯正的“煮肉丸”一直是冬天里备受欢迎的小吃。 |
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2.凉粉 凉粉这种冷食是夏天最受欢迎的小吃。 夏天的上午，村里卖凉粉的小贩挑着凉粉挑子沿街叫卖，边走边吆喝“卖—--凉---粉---”。挑子一头摆着各种调料瓶、喷壶、碗、筷子等，一头放着凉粉。卖凉粉的穿着干净的白衫，挑子也收拾得分外洁净。外村来的售卖者则是推着自行车，车后座上一个专用的器具里放置着凉粉和调料等。想吃凉粉的听到吆喝，赶紧从院子里出来，边走边喊“卖凉粉的------，等等-----”。卖凉粉的回应着，把凉粉挑子（自行车）停放在树荫下。揭开凉粉上盖着的白色纱布，露出青白色的凉粉垛。先用喷壶往凉粉上喷凉水，再用环形镟子一圈圈地镟出一条条凉粉条，用筷子挑在碗里，加盐、酱油、醋、蒜汁、芝麻酱。有的把调好的凉粉倒在自家的碗里，拿回家去吃；有的就用卖家的碗，站在或蹲在凉粉挑子旁边吃。凉粉是用本地的绿豆粉做成的，吃起来筋道爽口。 |
| 90年代，一些做凉粉的卖家改进了凉粉的样式，做成了凉粉卷。食客买的时候，只需要一个一个地往外拿，节省了镟的时间。夏天赶会的时候，还能吃到“圪咾粉”。用一个竹筛子盛着，薄片状的粉皮一层层地纵横交错着铺上去，粉皮里面还有翠绿的韭菜粒。不管是凉粉卷还是“圪咾粉”，味道似乎没有凉粉垛上镟下来的凉粉纯正。传统的“凉粉”保留了传统的口味。 |
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3.烧豆腐和八渣豆腐 80年代，秋冬时节常有外村卖烧豆腐的来村里叫卖。人们买的时候喜欢问一句：“是哪里来的？”要是从烧豆腐的发源村来的，人们潜意识里认可他做烧豆腐的技艺和豆腐的品质，烧豆腐就会卖得很快。约两厘米厚的长方形豆腐块，先烤过一遍，卖的时候放在铁板上再加热，然后拌上调料。调料很特别，也别有风味，是用加了盐、蒜汁的豆腐渣做成的。这种调料和烧豆腐是天然的搭配，假如没有这种调料，烧豆腐的味道要逊色不少。从90年代中期起，村里很少有卖烧豆腐的来了。多数卖烧豆腐的去县城卖了，而且一年四季都有，村里人想吃烧豆腐得去县城。 |
| 八渣豆腐是用特别软嫩的豆腐做成的。卖的时候用刀子从大块的豆腐上现切下来，切下来的不规则小条软而薄，里面放上盐、醋、酱油、香油等调味品。这种豆腐80年代时村里常见到叫卖的。到了90年代，它也和烧豆腐一样，转战到了县城。 |
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4.猪头肉夹火烧 这是各个村的“会”上、镇上、厂矿门口销量很大的一种小吃，也是爱吃肉的人特喜欢的一种小吃。这种小吃使用的火烧（即烧饼）和一般的烧饼不同。散发着面香味的烧饼中间部分很虚，在烧饼边缘上划一道口，两层烤好的面皮中间形成一个囊袋。事先做好的猪头肉有猪脸、猪耳朵等，都切成了薄片,调好的猪头肉满满地夹在火烧中。肉的香气和火烧的香气混在一起，即使不喜欢吃肉的人，闻起来也觉得味道不错。 这些传承下来的小吃饱含着乡土的味道，是人们舌尖上抹不去的记忆，是人们解馋时首先想到的食物。它们和家常饭、喜宴一起组成了当地富有特色的饮食文化。 |
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喜 宴 村里人家嫁闺女、娶媳妇，绝大多数在自家院子里置办喜宴。 喜宴的菜品是代代传下来的。村里有三四个做喜宴的厨师，办婚事的人家提前一个月和厨师约定，请厨师婚礼前三四天到自己家里做喜宴。通常的形式是付给厨师工钱，办婚事的人家按厨师开的单子自己准备食材。 为了节省花费，事主大多在婚礼前一年就开始准备食材了。养两只小猪，平时用剩菜剩饭、磨面时的麸皮、打碎的玉米熬成猪食，春末到初秋，每天拔一筐野草或割一些红薯秧作为猪的加餐。一年时间下来，小猪长成了肥猪。个头大的请人杀了做喜宴，个头小的卖给猪贩子。多养几只小鸡，长成的公鸡也可以做喜宴用。地里种几分吃起来黏的红色颗粒的谷子，多种些红薯和土豆，院子里、玉米地里栽些扁豆。猪肉、鸡肉、红黏谷、红薯、土豆、扁豆都是喜宴里的重要食材。其他食材和好多种调料需要到镇上、县城里购买。婚礼前十几天，事主家里的人按照厨师开的单子不断往返于村里和县城间。 |
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喜宴需要的桌椅板凳、杯盘碗碟等，80年代时，事主家里需要买一些，再和邻居们借一些。90年代，村里有人做起了专用于喜宴的桌椅、碗碟、篷布、架子等的租赁生意。这种形式一出现，就受到了人们的欢迎。对于事主来说，这一摊事儿不用再花费太多精力了。 婚礼前三四天，事主家的院子里开始垒积火。一般垒两个圆柱形的，每个上面放一口大锅，用来处理食材，做大锅菜、大锅饭。再垒一个长方体的，里面分成两到三个小室，形成两至三个火口，这是供大厨使用的。还需要到附近的煤矿上买一三轮车小碳，充当燃料。院子上方几乎被篷布遮住了。一来防雨（雪），二来烘托喜庆气氛，三来便于来赴宴的人识别。 |
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厨师带着一名助手和炊具进场了。按照厨师要求摆放的炊具和架子，盛东西的大盆、大盘子、水缸、水桶等差不多占去了院子的一半。事主家里已经找了几个能干的女邻居全天来帮忙，洗碗、切菜、择菜等，还请了两位村里常做大锅饭和大锅菜的中老年男子帮忙做饭。 院子里，根据各人的意愿分成的几个小组都在忙着干活儿。有的给煮熟的红薯剥皮，剥皮后放在饸饹床里压成红薯泥；有的挤煮过的扁豆，剥皮后分成一碗碗的，接着上蒸笼；有的往大蒸笼里放大块的豆腐，以去掉豆腐里多余的水分和豆腥味；有的按照厨师示范的切法，切着土豆块和红薯块。 |
| 院子的一角，已停止挣扎的几十只公鸡（邻村买来的和自家养的）正在去毛、清洗。红公鸡脖子上、尾巴边的长毛要采一些，留着做鸡毛掸子，鸡胃也留下几个，晾干后给消化不好的小孩使用。厨师得亲自处理刚刚杀好的猪，根据各部位的肉质和所做的菜品分割着猪肉和骨头。主厨的副手每隔一会儿,就从积火中拿出一根烧红的铁火箸烫猪头。猪头上的毛需要仔仔细细清理，滋滋滋的响声和烧猪皮的气味从院子里扩散到门口的路上。做完这些，厨师和副手还要忙一阵儿,采用传下来的办法仔细处理猪下水。 |
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这几天中午，事主家都是二三十人吃饭，做午饭时,做大锅饭的两位师傅充分展示了他们的厨艺。一口大锅煮面，大约三十多斤轧面或饸饹，分成几锅煮；一口大锅炒菜，五花肉丁、土豆块、白菜、豆腐、粉条、海带、豆芽烩一大锅。菜熟了，揭开锅盖，香气扑鼻。下午，两口大锅也用于处理喜宴的食材，一口煮猪头等，一口煮鸡。晚上，篷布下点起了100瓦的大灯泡，厨师赶着处理肉食，炸，汆，炖，蒸，要把喜宴用的半成品都做好。 婚礼前一天上午，喜宴的准备工作完成了。院子里的架子上、蒸笼里摆满了半成品，一盆盆红薯丸、豆腐丸、肉丸、酥肉，一碗碗蒸好的扁豆、黏饭、扣肉，几十条炸好的鱼，几十只煮好的鸡…… |
| 婚礼前一天下午，邻居们和主人的朋友等陆续来吃酒席。受限于家里的空间，只能同时摆两到三桌，一般院子里摆两桌，屋里摆一桌。吃酒席的人按到的顺序，一批批地上桌。来的晚的有些在院门口聊天，有些在账房里喝酒，等着桌上的人吃完，再重新上桌。先上八个菜，四凉四热，接着上“十大碗”，一碗一碗地做，一碗一碗地上。咸的七碗：鱿鱼汤、水汆丸子汤、水白肉、核桃肉、汆汤、粉皮鸡、肠子汤，甜的三碗：拔丝红薯丸、青红丝桔饼黏饭、扁豆汤。还有一只炖鸡、一条红烧鱼、一盘馒头。有的客人顾不上吃酒席，主人再三挽留后，会让客人在十大碗中点一碗他（她）喜欢吃的，吃完再走。 |
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下午放学时分，一波孩子蜂拥而至。帮忙的人会专门让孩子们坐一桌，指派一个大人在旁边维持秩序。每上一碗，指定桌上年龄大的孩子给桌上的每个孩子分一小碗。这些小孩子的战斗力超强，每一碗都吃得底朝天。吃完后抹着油光的嘴，肚子鼓鼓的，嬉闹着离开。 婚礼当天下午至晚上，吃酒席的是事主家里的亲戚，以及来娶亲（或送亲）的亲友团。这段时间的酒席吃得较慢，桌上的人都是边聊边吃，互相敬酒和接受新人的敬酒。厨师按事主的要求会做得更精细些，有的菜品上会加一些萝卜花之类的装饰品。晚上十一点左右，随着婚礼各个环节的完成，参与准备喜宴的人结束了一周的忙碌。 |
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第二天，事主给邻居们每家送一碗汆汤，对于几天以来一直帮忙的邻居，还会送些其他食品，以此答谢邻居们的帮助。 对于事主来说，在家里置办喜宴是很耗费精力的事，繁杂而劳累。但这种方式给事主家节省了一笔钱，同时也使整个婚礼更加热闹和喜庆，使邻里关系更为和谐。这也是传统农村中一道独特的风景。 |
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赶 会 元宵节之后，周围的村子就开始有“会”了，镇里甚至每年有两次“会”。对村里人来说，这是在家附近就能参与的购物节。 村里的会在农历三月。离正日子还有四五天，村里的街道上已经画满了白色的框框，里边写着“已占”。村里每家都热情邀请亲朋好友来赶会。戏班子一进村，戏台前面的空地上，几家卖吃食的摊子马上搭起来了，有卖肉丸的，有炸油条、油糕、油糊饺的。 “会”的日子到了。一大早，街两边摆放的货架一个挨一个，靠街的墙上也挂了衣服、饰品等各样货物，平时安静的小街变身为喧嚣的卖场。街道的西半段，主要是卖衣服、床单等纺织品的。村里一户住在街边的人家，平时走街窜巷卖袜子、内衣等物品，“会”上在自家门口占了两个长长的摊位，妈妈和儿子每人照看一个摊位，恨不能把家里的存货都摆出来。 |
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戏台位于街道的中段，这里又多了几家卖吃食的，还有两家卖盒饭的。戏台下的广场上，一边被七八个卖小零食、小玩具的大爷大妈包围着，有米花球、炒瓜子、炒花生、糖葫芦等小食品，塑料兵器、面具、小汽车等玩具；另一边是两三家游乐设施，有气枪打气球、套圈儿、有奖投篮等。 街边有两家的院子里，照相的租借在里边营业。大门口扯着条幅“院内照相”，院子里两面墙上挂着布景，摆着摩托车、儿童骑的木马等用品，摄影师正在三脚架上的相机后面取景。 |
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戏台北面的街道上，聚集着卖农具、厨具的。有的卖木制农具，摆着耧、木锹、木叉等；有的卖铁制农具，有锄头、?头、犁铧、扁担钩等。卖的厨具是本地人常使用的小铁锅、大铁锅、砂锅等。一块地面上摆着几十只荆条编的箩筐。旁边停着一辆三轮车，车上垒着大的小的竹筛、竹笸箩等。卖家的吆喝很有特点，都是产地+商品名。一些村子曾经是当地某类工具的主产地，技艺代代相传，他们的用料、做工自然会优于其他产地。这在一些村民中已形成了产地品牌。需要这些用具的年轻人常常会和经验丰富的家人或亲戚、邻居一起来，让他们帮着挑选。 接近村口的街道上，是牲畜的交易场所。麻袋里装着的猪娃来回晃动，一个买主正拎起一只猪娃的后腿，观察猪娃是否健康，猪娃连声大叫着奋力挣脱。待卖的几匹骡马拴在树上，悠闲地吃草料。卖主们在一起抽烟，聊天，等着有人来买，看向自家骡马的眼光中透着几分不舍。 |
| 上午十点左右，本村和邻村赶会的人都来到了街上。街上越来越拥挤，卖家们扯着嗓子，拿着小喇叭比赛似的吆喝着。一些衣服摊子前，妇女们三五成群地组团砍价。要是有人买到了物美价廉的日用品，这个信息会飞速地传遍全村，购买的人源源不断地挤过来，摊主大声喊着维持秩序，“别挤，别往前挤！一个个来，保证都能买到！”那种阵势，业务不熟练的摊主估计很难对付。一些孩子一上午好几次跑到街上买零食，品尝不同的小食品。喧嚣与热闹持续一整天，傍晚时分，赶会的人才渐渐散去。 |
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其他村庄“会”的情形也大致如此。一些在夏季的“会”，摊位上大多搭上了遮阳棚，多了好些卖冰棍、汽水、雪糕的小摊儿。本地出产的时令水果也摆上了街头。有果香浓郁、红黄相间的“花红”；表皮紫红色，带有些许白霜的“艳果红”；还有用线穿起来，可以挂在脖子上或戴在手腕上的红黄色小果子串，当地称为“物不梨儿”。 县城的“会”在农历九月初，持续一周时间。虽然这时正是秋收季节，地里有很多农活要干，但很多人，特别是年轻人和小孩子，渴望去县城这个距离最近的“城市”赶会。从东边的某个乡开往县城的唯一一趟公交车，每天都挤满了赶会的人。这趟公交车经过村边的站点时，常常只能上去一两个人。好多人只能先骑车到镇上，在镇上坐车到县城。县城的会上卖的东西品种多，大件商品的质量更有保障。几条主街边排满了长长的货摊，两三个大商场里人声鼎沸。去的早的人时间充足，可以等着看一场马戏表演。 |
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从县城赶会回来的妇女，常常提着大包小包往家走。遇到邻居询问，就绘声绘色地描述县城里会的盛况。女邻居多会到她们家里，一起看买回来的东西，问价钱，问商家地址，评价质量。一阵阵笑声和话语不时从屋子里传出来。 “会”是乡村社会里重要的商品交流场所，也为人们密切亲戚朋友关系提供了契机。不管对大人还是对孩子来说，赶会都是乡村社会里独特的节日。 |
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洗 澡 80年代至90年代中期，洗澡对于村里人是一件费周折的事。 村庄的地貌属于黄土高原上的丘陵地带，海拔大约900米。昼夜温差大，即使是夏季的三伏天，晚上睡觉也必须盖薄被子。老房子里一般没有专用来洗澡的房间和设施，即使有些人家盖新房子时做了贴瓷砖的澡盆，多数最终用作放东西的地方，因为绝大多数时间家里无法达到舒适的洗澡温度，很容易受凉感冒。 这十几年间，人们多是去附近的煤矿洗澡。某国有煤矿的男澡堂面积很大，女澡堂要小一些。男澡堂一头摆着上下三层的衣帽柜。柜子放了五六排，占了大房间三分之二的空间。相邻两排柜子间的过道上放了一排宽板凳，供分到最上层衣帽柜的工人使用。板凳上常常沾着一层黑煤灰。另一头有两个大浴池，进出浴池的过道上也摆着两排宽板凳。浴池过道的尽头，有一个大的铁皮火炉。这是为了在气温低的季节给澡堂房间加温，一些洗澡的人喜欢在火炉边烘干身体。 |
| 村里人一般是几个人一起去洗澡，上午早早到矿上，买过澡票，在澡堂附近等着。过了工人下班的高峰期，澡堂的管理员才允许村里的人进去洗。澡堂的衣帽柜只给矿上的工人用，外边来洗澡的人就在浴池边过道的凳子上铺几张报纸，把脱下来的衣服放在凳子上。每次都得留一个人看衣服，先进去洗的伙伴出来一个人后，看衣服的人再进去洗。初次到煤矿澡堂洗澡的男孩子或成年男人，多数会有点害羞，因为眼前不停地出现全裸的男人身体。脱完工作服的矿工拿着毛巾和肥皂，全裸着从衣帽柜那边走过来，好多人脸上一层煤灰，胳膊和腿上也有一大截被煤灰覆盖着。洗过澡的很多工人也全裸着出来，有些在铁皮炉子边上烘着身上的湿气。初次来洗澡的常常会犹豫要不要和工人们一样脱得精光。有些迟迟不愿脱下内裤，常会被一起来的伙伴催促和奚落，在一阵笑声中，手掩着裆部，迅速地跑向浴池。 |
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@贰拾叁划 2019-07-24 12:01:30 楼主高平人矣？ ----------------------------- 文章里涉及了当地有特点的风俗，在那成长的或者在那住过一段时间的，很容易能猜到的。或许写到后边的内容时，说不定你会推测到具体的镇或者村 |
| 盛夏的中午可以在自己家里洗澡。天晴的日子，中午的太阳火辣辣的，院子里的花都晒蔫了。午饭后，多数人家插上院门午休，这段时间一般不会有人来串门。有些人家午饭前在院子里晒一大盆水。水晒热后，把盆挪到房子的阴影里，趁中午温度高，家里的小孩子在盆里洗澡。大人们有时候也趁着盛夏中午的高温，关好大门，在厨房里擦洗身体。少数胆大的少年瞒着家长，盛夏中午到村里的池塘游泳，在池塘里洗。 |
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90年代后期，村里开办了第一家澡堂。这是某户人家自家烧锅炉，用自家的房子改造的淋浴式澡堂。后来扩展到两家澡堂。每到周末，妇女们带着孩子，三四个人一起去洗澡。在巷口坐着闲聊的老太太们看到会问：“这是去哪儿呢？”“去某某家澡堂洗澡，一人一个淋浴头，可好了。”村里的澡堂有时候水小，有时候水不热，有时候人多，等的时间长。但相较于澡堂带来的方便，这些问题对村里人来说也就不是问题了。 从80年代到90年代，城市居民的一些生活方式和习惯逐渐影响到了村里人，乡村经济的发展也可以支撑这些新的习惯和行为付诸实施。这从洗澡中大概可见一斑吧。 |
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文化生活 除了元宵节的民间文化活动，村里人的文化生活还有看电视、看电影、看戏、看说书、听广播、看民间艺术团演出等。 1.看电视 80年代初期，电视机对农村人来说，是很新奇、稀有的东西。先买了电视的是村子旁边的小煤矿。一台小黑白电视机，由专人负责管理，每天给工人放几小时。村里一些年轻人，傍晚时候结伴去二三里外的煤矿“蹭电视”。放电视的房间空间有限，看的人很多，首先要保障矿上的工人观看。这些年轻人大多只能在房门外远远地看一会儿，有时候会被挡在煤矿的大门外，悻悻而归。 |
| 80年代的一段时间，煤矿的效益很好。矿上有两三年采购了黑白电视机，作为年终奖表彰采煤一线干得好的工人。村里有几家因此有了电视机。他们请人到家里装天线，调试电视。一根小碗粗的木杆，上面再接一根长竹竿，竹竿顶上安着天线。天线杆埋在院子里打好的小坑里，成年人能够用手转动，以便调整电视的清晰度。安装好天线的人家热情地对围观的邻居们说：“晚上闲了来家里看电视！”有一段时间，市场上售卖一种蒙在电视屏幕上的彩色薄膜，有的是上下两段分成两种颜色，有的是三种颜色。村里有电视的人家快速跟进，都装上了这种彩色薄膜。 |
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80年代末，17英寸、18英寸的彩色电视机摆上了县城商场的柜台。村里几家家境较好并且特别喜欢看电视的，买回了彩色电视机。彩电色彩逼真的画面，给了人们巨大的视觉冲击和享受。不久，出现了半球面的接收天线，可以收到更多的电视节目，由最初的三个台（中央一台、中央二台、山西台）扩展到十个台左右。90年代初，彩电加半球面的天线，成了年轻人结婚时购买电视的标配。随着婚俗的变化，村里有电视的人家渐渐多了。 90年代中期，村里开始装有线电视。一些年轻人率先装上了有线，收的台达到了几十个，电视画面的质量也有了保障。村里人家多数装了有线电视，仍然有少量半球面的天线。 |
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相比后来每家在自己家里一个人或两三个人看电视，80年代至90年代初期，是很多人在某家看电视。村里大致分东、西、北三片，每片都有两三家有电视而且很乐意大家去看的人家。春天和冬天在屋里看，少则八九人，多则十几人。夏天看的人最多，每天晚上至少二十多人一起看，热播剧播出时，甚至有四十多人。 夏天里，一到傍晚，这些人家就把电视搬到院子里，放在一张高桌子上。家里的长板凳、小椅子、小凳子都摆在院子里，让来看电视的邻居坐。第一批来的是离得近的邻居，端着饭来这里串门，边吃边聊，顺便问问晚上电视剧有几集、几点开始。 |
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七点半左右，打开电视，调大声音，以便院子里看的人都能听到。稍远些的也陆陆续续来了，多数人自带马扎或小凳子。电视剧开演后，院里的人都安静地认真地看电视。插播广告时间是热闹的讨论时间。人们猜测着下一步剧中人的命运，评论各个演员的演技，有的孩子则在一旁亦步亦趋地模仿广告里的话语和动作，引得大人一阵哄笑。大约十点多，看电视的人陆续离开。 在停电的晚上，集体看电视更为典型。当地农村80年代时供电不太正常，常在晚上八点到十点多停电。有两三家有电视的人家准备了电瓶，白天充好电，预防晚上停电而耽误了看电视剧。有时候傍晚就停电了，人们也去这两三家看看能不能放电视。有时候是突然停电，正看得津津有味的观众赶着“转”到有电瓶的人家里看。每到这时，这几家院子里不断有人过来，短时间内爆满，走得慢的多数时间进不了院子。 |
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电视剧和综艺节目是那时人们观看的主要节目。《西游记》《红楼梦》《渴望》《篱笆、女人和狗》《济公活佛》《聊斋》《四世同堂》《恐龙特级克赛号》等一批电视剧和《综艺大观》《曲苑杂坛》、历年春晚等综艺节目，给人们带来了欢乐和启发，感人肺腑，发人深思，催人奋进。 电视给村里人的生活平添了一道道亮色。 |
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@浮若人生苦 2019-07-30 16:33:35 支持楼主，楼主写的不错 ----------------------------- 谢谢关注 |
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2.看电影 80年代初期，当地农村都有兼职的电影放映员，每隔一两个月村里放一场电影。80年代末至90年代末，村里的人家在儿女婚嫁、小孩满月、搬新居、子女考取大学、老人寿诞时，流行放电影来庆祝。这段时间人们看电影的几率大大增加。 大队和部分人家放电影的地点在村子中部的戏台上，银幕挂在戏台的两根柱子中间。有些人家会让放映员在自家附近的较大空地上放映。这时候需要在空地里竖一根杆子，银幕一端挂在杆子上，另一端挂在空地边的大树上。 |
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傍晚时分，大队的广播员早早地在大喇叭里广播：“社员们，注意了。吃罢晚饭，都来戏台下（或某某地）看电影了。8点开始。”有时应放电影人家的要求，广播员也会播报放电影人家的姓名、放映原因及影片类型。晚饭后，人们带着凳子集中到了放电影的场地。一些好奇的人站在放映员周围，一边看放映员操作放映机，一边看电影。总有七八个孩子专门去银幕背面看，直接坐在地上，或者在附近找几块砖，坐在砖块上。 时间一到，放映员开始调整放映机，一束白光照在银幕上，微调着光带的位置，以达到最佳效果。一些活跃的孩子不会放过这个机会，尽力地伸手跳起来，让自己挥动的手映在银幕上，有的甚至跑到银幕前边，把整个身体映在银幕上。中间的换片时间，场地上响起一声声大人和孩子的呼应声。“某某，在哪呢?”孩子朝大人挥手，“妈，我在这----”“就在那儿看吧，别乱跑。” |
| 有几年兴起了立体电影。村里也放过几次立体电影，观影之前，需要买一副专用的眼镜。镜框是硬纸板做的，镜片略带蓝黑色，类似薄塑料。看立体电影，感觉影片中的汽车冲着人头顶上开过来，片中人拿着武器对打时也会向观众刺过来。每到能使观众产生置身其中的情节，人群中常发出一声声惊呼，有人下意识地闪身躲避。立体电影给了观众不一样的体验。 |
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村里放的电影大部分是国产片。有戏曲电影，如越剧《追鱼》、黄梅戏《天仙配》、豫剧《倒霉大叔的婚事》、曲剧《屠夫状元》；有战争片，如《闪闪的红星》《烈火金刚》《血战台儿庄》；有武侠片，如《少林寺》《南北少林》《木棉袈裟》；有生活片，如《庐山恋》《喜盈门》《人生》；有喜剧片，如《二子开店》；有神魔片，如《画皮》《小翠》《大闹天宫》。 在农村有电视机的人家稀少，并且只能收两三套节目的时期，电影以其更为清晰的大画面、紧凑的情节、动人的故事，给人们提供了很多精神食粮。 |
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3．看戏 当地农村“会”时，都要请剧团唱三到四天戏。80年代，来的都是上党梆子或上党落子剧团。90年代，豫剧也成为人们喜爱的剧种，河南一些豫剧团常来这里演出。这为人们提供了看戏的机会。 最方便的看戏机会就是本村的“会”了。“会”前一周，一些中老年人就不断地打听村了定了哪里的剧团，有没有名演员。满载着行李和演员的剧团卡车来到村里后，喜欢看戏的人就聚在戏台下观看、谈论着剧团的布置舞台，有人和剧团里的人热情地打招呼，顺便问一些剧团的情况。剧团的准备工作一做完，很多人就搬着板凳来戏台下占位置。放在后面的板凳腿下面常要支一层砖，以防坐在前面板凳上的人挡住视线。 |
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这几天通常是下午演一场，晚上演一场。下午人声嘈杂，一般演的是武戏，重要演员不出场，看的人不太多。晚上的戏，才是人们重点观看的。 晚上七点多，戏台下一排一排的板凳上，已聚集了一部分观众。不断有人顺着观众区的外缘从后往前寻找自家的板凳。板凳上坐着的人也在不住地张望，喊着招呼刚来到戏台下的家人或亲戚，告诉他们哪几条板凳是自己家的。一些孩子在戏台耳房的窗户前挤成一团，兴致勃勃地观看耳房里正在上妆的演员。几个胆大的小孩骑在戏台边缘砌的石条上，打算就在这里看戏。 |
| 戏台最外侧的一排大灯亮起来了，剧务开始播报晚上演出的剧目。随着音乐声响起，大幕徐徐拉开，开场是一段折子戏。观众们有些心不在焉，对折子戏不太关注。折子戏结束后，戏台两侧出现了两条白色投影，滚动显示着当晚剧目的演职人员，在演员演唱时用来显示唱词。剧务把戏台边上坐着的几个小孩撵下了戏台。乐队再次奏响了音乐，戏台上几层幕布都拉开了，一幅精致的布景显现出来，大戏开场了。剧团里的主要演员粉墨登场，他们的一招一式、一颦一笑，以及声情并茂的演唱，渐渐吸引了观众。台下静悄悄的，观众都在关注着、追随着剧中人的境况。一些不太喜欢看戏的年轻人不知时候也到了戏台下。演到打动人心的地方，台下自发地响起了喝彩声和掌声。 |
| 很多剧团也在不断革新，除了常演的传统剧目，在新排的剧目里融入一些新元素和新技术，给观众耳目一新的观感。80年代末90年代初，某上党落子剧团曾演出了《青蛇传》《宝莲灯》等剧目。人物造型融入了影视剧的造型元素；一些道具使用光电技术，营造了波光荡漾的湖水、熊熊燃烧的火焰、云烟飘荡的仙山等场景；故事情节跌宕起伏，在正义与邪恶的斗争中塑造了几个性格鲜明突出的人物。这些剧目深受观众的喜爱，每场都吸引包括年轻人在内的很多观众观看。 |
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相隔三五里的其他村庄唱戏时，村里喜欢看戏的人晚上一定会去看。散场后返回村里时，大家一路走，一路聊晚上的戏。 看戏是村里人一项重要的文化活动。虽然电视和电影吸引了大多数年轻人，但对中老年人来说，一些著名戏曲演员是他们心中的“明星”，看戏在他们心中占据着重要的地位。 |
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4.看说书 在农闲季节，村里有时候会有“说书”，一般每次说三天。 80年代前期，来村里说书的是盲人宣传队。宣传队的成员大多是男性，戴着墨镜，边拉二胡边唱。其中一位在当地名气很大，他二胡拉得特别好，拉出的曲子一下就能把人吸引住。观众们都夸“他的二胡会说话，能说到人的心里”。宣传队创作了很多贴近生活的节目，其中几个还在山西电视台和央视播出过。 |
| 80年代末期以后，来村里说书的是山西长子县的说书小团队。这些团队是健康人组成的，成员多为年轻女性。团队里一般为四五个人，两人伴奏，两至三人说唱。搭一个简易台子（或者在村里的戏台上），扯上印有团队名称的横幅，台上摆两张桌子、两三条板凳供演员放用具和歇脚，提供两三壶开水，点一盏电灯。简单的布置一下，就可以演出了。 |
| 说书团队说的多是传承下来的长篇故事，讲述某朝某代男女主人公的悲欢离合，五六场才能说完。说唱的演员每人都要演几个角色。一人负责讲故事，推动情节发展，兼演个把小角色；一人演男角，忽而是欺男霸女的恶少，忽而是文质彬彬的书生，忽而是老成持重的老爷；一人演女角，忽而是巧舌如簧的媒婆，忽而是端庄秀丽的小姐，忽而是或骄横或慈悲的老夫人。演员手执拍板演唱，根据故事中人物的性格、心情等因素，曲调常常变换。这些曲调大多是说书人一代代传承发展出来的曲调，有时也使用上党梆子、上党落子的曲调。 |
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每一场书，最受欢迎的是长篇之前的小段儿。一些年轻人也专门等着看小段儿。这些小段儿都是根据本地当代生活实践编排的小故事，如婆媳关系、子女教育、干群关系等，贴近人们的思想情感。小段儿中的人物是经过多次提炼的典型人物，演员表演得活灵活现。这些小段儿讥刺假恶丑，弘扬真善美，让人们在笑声中反思。 说书比唱戏的花费少得多，现场的说唱和表演又比电影热闹，这使其成为村里某些经济条件好的、喜欢热闹的村民庆祝喜事时的一种选择，也是大队为村民提供文化活动时的一种选择。说书给人们带来了艺术享受，故事中蕴含的传统美德也在无形中教育了人们。 |
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5.听广播 收音机，可以说是八九十年代村里普及程度最高的家用电器，相应地，收听广播也成为那时人们重要的日常文化活动。 村里可以收到中央台、山西台、河南台、郑州台。每天，从早晨到晚上，人们习惯收听特定的广播节目。早饭时间，人们喜欢收听中央台和山西台的新闻节目，了解国内国际的动态。中午十一点多，很多在厨房做饭的妇女准时招呼丈夫或孩子把收音机拿出来，放在院子里的窗台上，调到某某台，听善田芳播讲的《白眉大侠》《三侠五义》等评书，听刘兰芳播讲的《岳飞传》…… |
| 傍晚，很多孩子收听中央台的《小喇叭》，随着一声“小朋友，小喇叭开始广播了”，迎来属于儿童的故事。孩子们坐在收音机旁，认真地听着，感觉时间过得好快，半小时的节目一晃就结束了，“小喇叭广播完了，小朋友再见。”晚上可以听广播剧，或者听播讲的长篇小说。但晚上九点以后，台有点乱，收到的节目声音变得很嘈杂，影响了收听效果。 |
| 每周的戏曲节目，是村里老年人最喜欢的节目。他们享受着坐在家里听戏的时光，偶尔会兴致勃勃地和晚辈讲述老一代上党梆子、上党落子名演员来附近村子演出时的盛况。随着体积的小型化，收音机渐渐成了一些中老年人随身携带的物品。他们在公路上散步时，或者在地里做轻体力活时，也是边做边听。 |
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