[其它杂谈]生活常识  微波炉不可用金属丝擦洗 [第503页]

　　实验室

　　塑料制品放在微波炉中高温加热， 可能会产生有害物质，那玻璃器皿又会如何？专家曾做过一项实验。

　　专家实验

　　中国硅酸盐学会玻璃分会副理事长沈长治教授向记者介绍了一项他做过的实验：

　　将耐热玻璃制作的器皿和普通玻璃制作的器皿分别放入微波炉内，高温下加热3分钟后取出，发现耐热玻璃制作的器皿表面温度很低，而普通玻璃制作的器皿其温度可煎熟一个鸡蛋。

　　注：实验危险，切勿模仿。

　　实验结论

　　根据实验结果，沈教授说，从变热速度及温度来看，普通的玻璃绝不能用于微波炉，否则一旦炸裂，汤水四溢，轻则要彻底清扫，重则烫伤人或使微波炉损坏。

真品耐热玻璃器皿用醋也洗不掉商标

　　因耐热玻璃器皿生产成本高，故有些厂家采用低级产品假冒名牌，在国内外屡见不鲜。沈教授介绍了选购耐热玻璃的要点。

　　一是一些假冒产品可以从包装、外形等方面粗略看出；二是真品微波炉用耐热玻璃器皿会有轻微的圆环形纹；三是真品耐热玻璃器皿上的商标为耐酸釉料，用醋不能洗掉。假冒品粗糙，其商标用的多为一般釉料甚至是油漆，极易脱落。

　　专家提醒：莫用金属丝擦洗

　　耐热玻璃不能局部受急冷急热。在洗刷时，也不能用金属丝擦洗，一旦产生裂纹影响使用，在购买时也要注意无破损。