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小小说精选: 杨老实吃名菜（小小说）
■ 李德泽 《文艺生活(精选小小说)》2004年第9期 通俗文学-乡土小说 杨老实今年７０多岁了，一生都是在农村偏僻的山旯旮里度过的，正宗的乡巴佬。 近来，他儿子当了局长。在一个双休日，局长开着小车回老家，把他接到城里去享享福，报答养育之恩。 乡间“茅屋出公卿”，杨老实自然高兴，也就随小车进了局长之家。 局长对读高中的儿子说：“我没有空闲。你就陪爷爷到城里各个地方去逛一逛。爷爷老了，你把钱管好。他想吃什么就买什么吧。” 于是，孙儿陪着杨老实逛街。中午，孙儿牵着爷爷的手，走进一家名菜大酒楼，在豪华的餐厅内入坐。服务小姐走来递给一本名牌菜谱说：“你们要吃什么菜，请点吧。” 孙儿就说：“爷爷，你喜欢吃啥就点啥，我付钱就是了！”杨老实翻开菜谱一看，感到菜名很新鲜，一连点了５个菜。 不一会儿，服务小姐就端菜上桌。杨老实一看，顿觉奇怪，就指着一个个细瓷盘子问是什么菜名。服务小姐也就指着一个个盘子甜甜地做了介绍。 杨老实终于明白：“母子相会”，原来是凉拌的煮熟黄豆铺底，上面放着豆芽。“小二黑结婚”是在盘子里放了两个剥去黑壳的皮蛋。“青龙卧雪”是盘子里装点白糖，上面放一根青黄瓜。“走在乡间的小路上”，居然是红烧猪蹄，然后在四周镶一圈香菜。“一国两制”竟然是一盘煮花生米和炸花生米。 杨老实望着菜，默然沉思：这些东西，也不过是我们乡下常吃的东西而已。城里有文化的人真聪明，取些怪好听的名字。 服务小姐又送来一瓶酒，开瓶盖倒了两杯，放在他俩的面前，然后飘然而去。 孙儿一边给爷爷拈菜，一边劝爷爷喝酒。杨老实喝了两口酒，感到不舒服道：“这是什么酒？怎样像潲水味呢？” 孙儿笑着说：“爷爷，这是名牌啤酒，不太醉人，喝习惯了就好喽。” 杨老实拈菜入口，皱着眉说：“这菜也少，味道也不合我的口。” 孙儿接上话：“爷爷，如今不像以往那些年辰了，图多填肚子。现在好多人都讲究玩味了，还都讲究档次哩！你多吃几次，习惯了就合口味了。” 酒毕。孙儿说：“爷爷，再吃碗名牌‘羊拉面’吧？” 杨老实心想：羊怎么拉面呢？稀奇。又是啥鬼名堂？我得看看。想到此，他就答道：“要得。” 孙儿叫来服务小姐，立马就端来两碗“羊拉面”。杨老实用筷子一撬，竟没有一片羊肉，直问服务小姐是何道理。小姐灿然一笑说：“做面条的师傅姓杨。杨师傅有一手做面条的绝技，在食品技艺大赛上获过金奖，已成名人。以名人作广告，就将面条命名为‘羊拉面’喽。” 杨老实听完，叹了两口气：“唉！唉！真会骗人。” 吃罢。杨老实看见孙儿摸出三张１００元钞票，买单结了账。他一下子头昏眼花，惊呼：“怎么这么贵哟！我们乡下要卖好多谷子才够哟！” 孙儿劝道：“爷爷，你辛苦一辈子，爸让你享受享受！” 杨老实愤然道：“我再也不来享口福喽！真是‘名菜’宰我们乡巴佬没商量。我还是回乡下去吃原汁原味的好！” |
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