[全职高手] 之绝密档案①[第44页]

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[全职高手]之绝密档案①[第44页]

作者:王玺龑

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春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台湾有红龟糕。年糕又称“年年糕”，寓意人们的工作和生活一年比一年高！

?方锐
今年过年的年夜饭，你最希望有什么菜＿＿？
>饺子啊，那不是必须的吗？猪肉韭菜大葱猪肉白菜都可以！
今年过年心愿＿＿？
>心愿的话，我希望鬼迷神疑遇到个好主人，充分发挥他的实力。
你的新年祝福是＿＿？
>祝大家万事如意，身体健康。

饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民喜爱的食品，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程，明朝末年张自烈作了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”

?唐柔
今年过年的年夜饭，你最希望有什么菜＿＿？
>八宝饭，童年的记忆。
今年过年心愿＿＿？
>心愿，明年可以有更多和大神交锋的机会。
你的新年祝福是＿＿？
>祝大家在新的一年里，越战越勇！

八宝饭是汉族传统名点，腊八节节日食俗。流行于全国各地，江南尤盛。各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。

?包荣兴
今年过年的年夜饭，你最希望有什么菜＿＿？
>火锅吧，最近好想吃火锅啊！一定要是那种肉多多的！
今年过年心愿＿＿？
>心愿？刚刚不是回答了吗？希望大家年夜饭可以吃到火锅啊！
你的新年祝福是＿＿？
>祝愿？祝大家年夜饭能吃到火锅。

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

酷爱成美食节目惹肿么破

?罗辑
今年过年的年夜饭，你最希望有什么菜＿＿？
>腊肉。今年腊肉我有帮忙，早就想尝尝拉。
今年过年心愿＿＿？
>心愿，希望明年可以成为主力，这愿望有点奢侈，但也姑且期待一下吧，我会好好努力的！
你的新年祝福是＿＿？
>祝大家心想事成

腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。

露珠看到这个肚子也是了不得了

?安文逸
今年过年的年夜饭，你最希望有什么菜＿＿？
>四喜丸子吧，每年年夜饭都会有这道菜，虽然不是特别喜欢吃，但是没有的话总觉得缺点什么。
今年过年心愿＿＿？
>心愿的话，说实话我很想操作一下石不转，我想感觉一定很棒！
你的新年祝福是＿＿？
>祝大家鹏程万里

四喜丸子也称红烧狮子头。是中国逢年过节常吃的一道菜，也扬州经典的汉族传统名菜之一，属淮扬菜系。由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成，寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。

?魏琛
今年过年的年夜饭，你最希望有什么菜＿＿？
>说出来你给实现吗？那我要满汉全席，什么，这不是一道菜？那至少来个东坡肉吧！
今年过年心愿＿＿？
>心愿，我希望自己可以回到十八岁，可以吗？
你的新年祝福是＿＿？
>祝大家永远十八岁。

说到十八岁，回到十八岁，永远十八岁？别说只有露珠想到了伞哥（泪

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