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[知否知否应是绿肥红瘦]你见过或者做过什么关于食物堪称暗黑的吃法？[第1页] |
| 作者:洛颜生1993 |
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有一次邀请一个伊朗小姐姐来我家吃饭，我精心买了郫县豆瓣酱，花椒粒子，藤椒油，想给她传播一下博大精深的中华饮食文化，麻婆豆腐。 我私下已经把这道菜练了很多遍，心想小姐姐吃了一定眼冒小心心，结果人家一下口，来了一句：“咋这么辣！有酸奶吗？快！我要酸奶！” 我有点不好意思，想到外国友人不耐辣也是正常，赶紧去冰箱取了酸奶回来。 然后伊朗小姐姐把一罐酸奶倒进了麻婆豆腐碟子里。 ........ 然后对着石化的我说：“这样才香嘛！你们男生咋都不会做饭” 然后小姐姐干完了整个碟子...... |
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蒜蓉烤生蚝，是烧烤摊上的一抹亮色。 但其实还有草莓生蚝、蓝莓生蚝、菠萝生蚝、榴莲生蚝…… 想要尝试的猛士，可以自行搜索分享一下体验。 |
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在澳洲读书的时候住homestay，跟一对儿澳洲本地夫妇住过一段时间 因此每到周末我就开始发扬料理中国美食的精神 给这俩老外做点中国美食一起吃吃喝喝 但我记忆犹新的是以下这些丧心病狂的吃法 这些简直就是饮食地府！！（咆哮 1. 茶叶蛋惨案 我做的第一个美味就是茶叶蛋 茶叶是正经茶叶，鸡蛋也是正经鸡蛋 当我端给这外国夫妇的时候 给他们高兴的嘴巴咧到耳后根 连连称赞说怎么这么香！ 随即便拿来了大汤勺…… 把一锅茶叶蛋的汤和些许茶叶舀了满满一碗 开始咕嘟咕嘟喝了起来….. 并表示味道真的鲜美，唯一美中不足的是汤汁有些咸，于是他们就拿了切片法棍面包沾着汤汁和些许茶叶片兴奋的开始吃了起来 我连忙说这不是吃茶叶蛋的正确打开方式 茶叶蛋茶叶蛋，吃的是里面的蛋…. 老外豁然开朗，连忙剥了个茶叶蛋麻溜儿切片 放在面包上沾满了茶叶蛋卤汤和茶叶和茶叶蛋片儿吃了起来 吃到动情处还挤上了美乃滋…… |
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2．味极鲜惨案 自从我有一次做饭用了味极鲜以后，这俩老外便觉得味极鲜是不可多得的人间美味 然后我鲜香的噩梦就开始了… 味极鲜蘸面包 味极鲜南瓜羹 味极鲜蘸薯条 味极鲜蘸饼干 味极鲜烤蛋糕 味极鲜苹果木瓜色拉 味极鲜搭配万物…. 这老外夫妻俩的小孩子还时不时的偷偷拿走味极鲜滴几滴在嘴里品尝 有次我心血来潮做了一份拔丝地瓜 他们吃了两口称赞实在是太美味了 然后女主人嗷嗷的让男主人给她递上一碗味极鲜 声称蘸味极鲜吃味道更好 |
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3.蛋炒饭惨案 这对儿老外夫妻俩闲着没事干也喜欢研究美食，对中餐也是赞不绝口，于是某天女主人突发奇想想要做一份儿蛋炒饭 于是她买了一大瓶子泰国人常吃的一种酸甜酱 然后...一整瓶全部倒在为数不多的白米饭上 又抓了一把胡萝卜丝 一同倒入锅中，随着锅内温度的升高 这可怜的米饭+胡萝卜丝+一整瓶黏糊糊的酸甜酱开始冒着烟儿咕嘟咕嘟的放起了闷屁.. 随即女主人将黏糊糊的酸甜酱与胡萝卜丝和米饭搅拌均匀 毫不夸张的说，锅内的场面宛如某个吃了炒饭不消化，还有些胃出血的人呕吐在了锅里一样 正当我要濒临崩溃的时候，女主人用勺子向锅内挖了一勺粘着几根胡萝卜丝的粘稠糊状物放入了嘴中，发出丝溜溜的吮吸声，含糊的咀嚼声，随后咕咚一声咽了下去。 女主人惊呼道：“蛋炒饭果然好吃！” |
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4.大盘鸡惨案 有一次晚饭我直接给这老外夫妻做了一大份热气腾腾的皮带面+大盘鸡 正想着大家可以愉快地大快朵颐的吃起来的时候 男女主人兴高采烈地拿出了覆盆子果酱….. 把大盘鸡中的每一块鸡肉当鸡块蘸酱吃了… 然后在吃皮带面的时候，又加入一堆覆盆子果酱搅拌着吃…. 还高兴的说让我也尝尝 这是给我做的大盘鸡锦上添花！！！！ |
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不知道日本国菜，饺子配米饭算不算…… |
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有一天疯狂想吃猪蹄，但家里没有猪蹄了，我妈从冰箱里翻出几个羊蹄，寻思这玩意和猪蹄差不多，都是饱满的胶原蛋白，于是重油重糖来了一道糖醋/红烧羊蹄（我真不知道咋形容那个口感） 端上来的时候，色香味俱全，我把我爸分别抢了一个一口啃下去 入手先是浓油重酱的甜，随之牙齿咬破羊蹄的表皮，一股压抑已久的羊骚味争先恐后地蔓延出来，和甜味混合在一起，好像一个一百年没剪毛的绵羊用薅下了自己羊毛拌着羊屎蛋和蜂蜜往我嘴里狂塞…… Σ_(???」∠)呕 |
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不用说中国和外国，中国自己就一堆内部禁区。比如直击灵魂的咸甜之争：你喝豆腐脑是咸的还是甜的？ 我记得当年刚到上海工作，在工厂里有3个月的搬砖实习。我在车身车间嘛，体能消耗很大，所以下午4点会发补餐，并休息半小时。 有一天发的补餐是这样的：可乐一罐，包子，带褶的包子，一个；酥皮的球形团子一个。 作为一个在东北生活了23年的人，这显然就是一个（起码是咸的）肉包子和一个酥皮（豆沙椰蓉之类的馅）的甜点。 包子我咬了一口，竟然是甜的。仔细一看里面是豆沙馅的。woc，这是什么？这是上海常见的豆沙包。 放下包子吃酥皮甜点吧，结果一咬发现里面是肉馅的。这又是什么？为什么会有酥皮和肉馅的搭配？回去一问上海的同事，这是鲜肉月饼。 在当下，我一度怀疑我的味觉，怀疑这是不是做梦，怀疑世界运行的规律。明明应该包子是肉的，酥皮团子是甜的。是什么BUG让它们怎么刚好把馅这么完美的颠倒了过来？ |
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我妈的师傅，当年车间里的高级技工，每月必吃一道补身体的加餐——糖黑枣炖猪蹄，纯甜口不放盐，作为常年嗜吃咸鲜的宁波人，我妈无比震惊…… |
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以前去日本看我小姑子(顺便玩) 去一家中华料理(伪)，点了一碗扬州炒饭，送了一碗蛋花汤 国内点炒饭送汤也很常见，所以没觉得有什么特别的，就开始吃，噎住了就喝口汤。 结果老板过来了，特别温柔的说 那个汤是送给你拌饭的。 然后亲切的帮我把汤倒进了饭里 哎呀我滴妈，瞬间那一碗蓬松的炒饭，和汤混在一起黏糊糊油腻腻的看着跟阿三糊糊一样 那顿饭我是硬着头皮吃的 |
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我吃过西瓜炒豆角 怎么说呢，炒出来那东西给老鼠吃老鼠都拉肚 |
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网上看到过荔枝蘸酱油，芒果加辣椒的吃法，虽然没吃过，但感觉很黑暗。问过云南人，说这样挺好吃，不知道是各地口味差异还是我接受度低。 |
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我见过一个人吃馒头就煮鸡蛋，粥里边放辣椒酱。 |
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