[知否知否应是绿肥红瘦] 忆苦思甜饭[第1页]

时代不同，现在很多人已经没办法想象当时的环境了。
我公公是经历过2次饥荒的时候，听他说底下比他小的两个弟弟妹妹是直接被饿死的。
应该对他直观的影响还是非常大的，所以现在他非常珍惜粮食。
日常只要菜里还有点剩油，有一点剩菜，他能自己折腾一星期把它吃完才洗盘子。
我们说过无数次让他该倒的倒了，他都舍不得。

我父母是困难时期过来的，我爸说当时去上学中午不回家，有时候只带一捧红薯干当午饭，好的时候两个窝头对在一起，中间塞点儿咸菜，走路上学有时候饿得眼发花。

二战前，龙虾也是美国穷人吃的食物

听说三年自然灾害时期，用筷子绑几根布条做个小拖把悬空放在油瓶里面，炒菜的时候用小拖把在锅里面转一圈就算是放油了。现在少放油我们老家还有个说法叫“油擦屁”，就是油放屁，意思意思见点油花就可以了。

我这边背山面海，没听我爸说小的时候怎么饿过。我老公老家是一个海岛，家里环境不好，就是没啥肉和青菜吃，因为住岛上，所以现在说什么去住海边民宿，他是一点兴趣都没有，要知道他老家的那个县可是以绵长的海岸线著称，每到节假日摄影的旅游的人山人海，民宿没有提前预订都订不到，还死贵

我父母经历过人民功舍大食堂时代，尤其我爸解放前挨过饿，他一辈子吃饭都不留碗底，一粒米都不留。我小姨和四姨在那个时期还是小孩，上村里的幼儿园，村里的两个妇女负责照顾，吃饭的时候我四姨发现那两个妇女的孩子饭很稠，就抢过来给我小姨吃，那个孩子的姐姐又给抢回去。这些故事都是听她们当做趣事讲的。我小时候就能吃饱肚子了，粗粮吃得也不多，主要是吃大米。

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