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[红楼梦]“牛乳蒸羊羔”是个什么菜？[第1页] |
| 作者:百合花56789 |
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贾府富贵无比，生活奢侈，吃穿与众不同，四十九回有一个菜叫“牛乳蒸羊羔”。 |
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…宝玉只嚷饿了，连连催饭。好容易等摆上来，头一样菜便是牛乳蒸羊羔。 |
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贾母便说：“这是我们有年纪的人的药，没见天日的东西，可惜你们小孩子们吃不得。今儿另外有新鲜鹿肉，你们等着吃。” |
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“牛乳蒸羊羔”乃补身精品，可大补元气，宜用于老年人大补。成菜味道咸鲜醇厚，色泽乳白。因为里面含有大量的激素和各种丰富的微量元素，热性较大，一般不适合年轻人吃。 |
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没见天日的东西是什么意思？ |
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听说是剖开母牛的孕肚，取出活的牛胎，把这未孕育成熟的牛胎儿蒸熟了吃！ |
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听着挺恶心的，等于是在吃早产儿…… |
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还是活活从母体里剖出来的……或者是引产罢……不知道。 |
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想吃这个菜得杀了母羊取羊胎，听着好残忍啊。 |
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不单是残忍两个字能形容的，杀母取胎，有违伦理。虽说天生万物皆为人所取用，这母孕幼胎乃是世间正大光明的好事，杀母取胎，情何以堪？ |
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因为想要进补，想要健康，就做这缺德的勾当，也是人类的耻辱。 |
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以前国宴上有个菜叫烤乳猪。是刚断奶的小猪。好歹还留着母猪。这吃羊胎，把母羊也杀了。 |
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越南人还有吃猴脑的，跟吃人无异了。 |
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