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[红楼梦]关于”一碗鸽子蛋的价格”的讨论。[第2页] |
| 作者:我就是一片菜帮 |
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我说明一下，16、17、19、20楼是吧友自己删的，我从不删吧友的回复。 |
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鸽子蛋值一两银子，于是刘姥姥食量真的和牛一样了。都是说笑而已 |
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如果是一人一几，我觉得一人份的鸽子蛋用小碗装2-3个就可以了。而且不太相信真的一两银子一个，当时的物价一两银子可以买好几只鸡鸭了 |
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开玩笑的 红楼梦是20多两庄稼户过一年，今天看大明王朝，海瑞说一个庄户人家一年吃穿不过5两银子。 |
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那时候大观园穷奢极欲，一两的鸽子蛋算什么，都是只知花钱的主 |
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不可能的，凤姐开玩笑呢 |
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不可能是10碗。又不是人人爱吃。宝玉的建议是说拣每人爱吃的几样就完了。 |
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要是真的一两银子一个，那么我就到古代养鸽子了。天下人那么多，总有人想到的，就会导致产量增加，价格下降。所以不会出现这种情况的。 |
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古代鸽子是老百姓家里养的普通禽类，它们会飞到野外觅食，饲养成本低。鸽子每个月下两个蛋，繁殖很快，所以鸽子蛋并不稀罕。不可能一两银子一个。 |
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可能和茄鲞一样，制作过程又是几只鸡或是什么野味来烹饪的，单是茄子不贵，茄鲞就贵了 |
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作者造富露贫 |
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菜帮弟弟言之有理 |
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凤姐跟刘姥姥闹着玩的，夸张菜肴的金贵，让刘姥姥好生仰慕一下她们的贵族生活。厨房柳家的还不是骗莲花儿说鸡蛋十个钱都买不到，敷衍人家不懂行情。不过也有另一种可能，就像茄鲞，东西本不值钱，架不住烹饪过程中用的东西值钱啊！有钱人高兴用顶级茶叶和进口香料煮一个茶叶蛋，跟老百姓认知的一块钱一个的茶叶蛋，真不是一种东西…… |
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一人一几的宴席不一定每个人的菜都一样，会按地位分等级的，八个菜，六个菜，四个菜递减这样 |
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