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[内向]那个叫"莫暖"的咖啡屋.[第2页] |
| 作者:草莓味奶茶丶 |
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快餐店小厨师求进去 |
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爱尔兰咖啡：思念此生无缘人 爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油，旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡，所以它就随着飞航而传到世界各处。 这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的.酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩，可能是一见钟情吧，酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样，浓香而醇美。可是她每次来到吧台，总是随着心情点着不同的咖啡，从未点过鸡尾酒。 这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀，他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终於想到了办法，把他觉得像女孩的爱尔兰威士忌与咖啡结合，成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡，加入Menu里，希望女孩能够发现。 只可惜这位女孩并不是细心谨慎的人，所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她，只是在吧台内做他份内的工作，然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终於发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。 就这么简单？ 简单？你知道酒保得花多少心血来创造爱尔兰咖啡吗？ 基本上要将爱尔兰威士忌与咖啡完全融合，就有很高的难度。首先是威士忌与咖啡的比例，威士忌约要一盎司多一点，30几 c.c. 左右。咖啡五盎司，150 c.c.，比例约一比五。你知道这经过多少次试验？女孩从未点鸡尾酒，应该不太喜欢酒味，但威士忌可是刺喉的烈酒。因此他必须想办法让酒味变淡，却不能降低酒香与口感。所以在烤杯的过程中，火候是很重要的。 爱尔兰咖啡对威士忌的选择、咖啡与威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很严格，唯独对咖啡的选择却比较随便，只要又浓又热就好。 为什么会这样呢？ 除了因为女孩并没有特别喜爱的咖啡外，也代表另一种形式的包容。不管对威士忌如何挑剔，对咖啡而言，却很宽容。酒保可能只想为她煮杯爱尔兰咖啡，并不在乎她是否能体会他的心血与执着，也不在乎她是否会感动呀。 你知道从酒保发明爱尔兰咖啡，到女孩点爱尔兰咖啡，经过了多久？ 整整一年。 当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。又因为怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。 那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡，此后只要一停留在都柏林机场，便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之，他们俩人变得很熟识，空姐会跟他说世界各国的趣事，酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天，她决定不再当空姐，跟他说Farewell，他们的故事才结束。 Farewell？ Farewell，不会再见的再见，跟 Goodbye不太一样。他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时，就是问了她这么一句：Want some tear drops？ 因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。 她回到旧金山的家后，有一天突然想喝爱尔兰咖啡，找遍所有咖啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的，不过却始终不明白为何酒保会问她：“Want some tear drops？ 没多久，她开了咖啡店，也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地，爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这就是为什么爱尔兰咖啡最早在爱尔兰的都柏林出现，却盛行於旧金山的原因。 空姐走后，酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡，所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人，会认为爱尔兰咖啡就是鸡尾酒。而在旧金山咖啡馆喝到它的人，当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。 因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒，又是咖啡，本身就是一种美丽的错误。 知道为什么整整一年没有人点爱尔兰咖啡，那位空姐最终成为第一个点爱尔兰咖啡的人么？ 因为酒保制作了双份的咖啡单，只有空姐点咖啡时给空姐的咖啡单上面有写爱尔兰咖啡，而其他的咖啡单上没有，所以其他的客人是点不到爱尔兰咖啡的。 也是因为这个故事，爱尔兰咖啡有个别名叫做，天使的眼泪. |
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这里真的也开了分店耶 照旧来一杯抹茶拿铁 |
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抹茶拿铁请慢用。 @_安静如此 |
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楼主是开连锁定了吗 |
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一杯苦茶，至天明。 |
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@阿木木不再悲伤 送给你。 |
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是女仆咖啡厅嘛 |
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虚拟的啥意思 |
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老板，来碗炸酱面 |
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给我来杯牛奶咖啡，不加糖。 |
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早上好。。，乃的炸酱面。。请慢用 话说咖啡店卖炸酱面会不会很不正常？=-= @mi9维 |
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早上好，莫暖的牛奶咖啡，能带给你一天好心情。请慢用 @你的完美男神 |
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小二！切两斤牛肉，一坛好酒！ |
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我要满汉全席 |
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这算是满汉全席么？ PS：这真的是咖啡店 @涛涛好丽友 |
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牛排和红酒可以吗？ @废柴道人 |
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小暖先下架两天 |
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老板~来杯奶茶~ |
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呀，置顶啦！！恭喜恭喜！！顶顶顶顶顶顶顶顶顶 |
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好棒的赶脚，我来打下手呗。。 |
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“一杯香醇的奶茶给你一天好心情，请慢用。” @蜂蜜柚子茶zy |
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刚回来，点首歌。 |
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关于黄酒女儿红，有这么一个故事。 传说早年间，绍兴有户人家。丈夫一直想要个儿子，拜了观音求了药方，终于盼到妻子怀孕。 丈夫特别高兴，觉得即将得个大胖小子十拿九稳。于是他准备请街坊四邻喝酒庆祝，与他分享喜悦。他早早便买下一坛黄酒，等着儿子的出世。 妻子临盆，诞下一女婴。 丈夫非常失望，盼了多年，就这么个心愿，现在就多了眼前这么个黄毛小丫头。 失望透顶，再无心思宴请四邻，一坛子好酒自然也是无心再喝，就暂且埋在了院子里的一棵树下。 女儿渐渐长大，乖巧懂事，漂亮可爱。常常把夫妻二人逗得很开心。又很会做女红，常常帮助父母料理家事。这位父亲也渐渐才发觉，有个女儿在身边，是挺幸福的事。 十八年过去了，女儿要出嫁了。父亲这次确是请了亲朋好友来摆宴席。所有来祝贺的人都说他有福气，生了这么一个好女儿，这个父亲也终于觉得不舍。 大家高兴，宴席一直持续着，酒都不够了。他猛然想起，当年曾经埋在树下的那坛酒。 酒坛开封，香气扑鼻。亲友们纷纷围拢过来要求品尝，嗔怪他还藏了这么香的好酒早不拿出来。他也觉得意外，无心埋下的酒，竟然变成如此芳香醇厚的佳酿。 宾客连忙问，此酒何名？这位父亲望着自己长大成人的女儿，想起当年女儿刚出生的情景，心生感慨，也突然为这坛酒想到一个好名字。 这就是女儿红的故事。 |
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小鱼你这几天去哪了啊，店里木有你会变得好冷清！ |
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